世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 63粒目
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0001無銘菓さん
2018/02/19(月) 00:08:31.05ID:???海外製高級チョコレートについて語るスレッドです。
★質問したい人
まずは自分で調べてみる。わからなかったら聞く。
教えてもらったら礼の一言。スレに見合ったチョコの話題を。
漠然とした「どれがいいですか?」「○○ってどうですか?」は嫌われます。
ただの教えてちゃんと荒らしにはスルーで。
ここは自らがチョコを愛する人のスレです。
他人にあげるチョコの話はバレンタインスレへ
次スレは>>960が宣言してからスレ立て。
>>980以降は立つまで減速厳守。
■前スレ
世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 62粒目 ・
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1517857894/
■ワッチョイ有り避難所
【三越伊勢丹】チョコレート催事 1箱目【高島屋】
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/shop/1484837684/
■関連スレ
日本一おいしい高級チョコレートについて語るスレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1152503596/
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■バレンタイン関連の話題(プレゼントの相談など)はこちらのスレへ
バレンタインデーのチョコどうする?
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1359980858/
0588無銘菓さん
2018/03/13(火) 00:40:41.20ID:???今までは8本用の使ってたけど、タブレットメインだしもう少し小さくて良いと思ってる
これスレチになるんだろうか
0589無銘菓さん
2018/03/13(火) 00:41:10.03ID:???てことはむしろ例年より売れたのかな。まあここまで認知度上がったらなあ。競争もより激化して勝ち組と負け組がハッキリしてくるのかも
瞬殺か在庫の山か
そんなの楽しいのかな……自分がショコラティエなら絶対に参加せんわ
581 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2018/03/12(月) 21:47:38.79 ID:???
ラエールさんのインタビュー記事で、伊勢丹の指示で初日に売り切れても入荷数抑えられるのが不満だったと語っているのを見たな
短い会期だと品薄商法と口コミで、あっという間に熱狂状況ができてしまうよね、冷静に見てると
それにしても、ブランド数がちょっと増えすぎた感はある
このカオス状況だと、プラリュとか撤退組の再登場なんか無理だな
585 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2018/03/12(月) 23:08:10.40 ID:???
>>579
本当に酷いイベントになってしまったと自分も思っている
もう役割は終えたのかもしれない
>>581
撤退組は、もう絶対に参加しないと思うよ
例えカネ積まれても来ないだろう
下手すると日本嫌いになったかもしれないね
わかりやすいw
違うよ、とかはいらないから
違うならIP出して書き込んでね
0590無銘菓さん
2018/03/13(火) 01:30:53.86ID:???邪魔しないで欲しいんだが
0591無銘菓さん
2018/03/13(火) 02:01:00.24ID:???自分が保管したい容量のお手頃なのを買えばいいだけだと思う
本格的にワイン保管するわけじゃないからそんないいものでなくてもいいと思うしチョコだけの保管用なら加湿機能いらないし
私は家にワインセラーが元々あって余剰スペースでチョコの保管を試してみて良かったからここでお勧めしてきたけど
そのワインセラーが壊れてワインを家で保管しなくなってからは冬場のチョコは発泡スチロール+ダン箱保管だよw
夏場はラップジップロック新聞紙巻きで保冷バッグに入れた状態で野菜室に入れる
新聞紙は断熱にいいのでかなりお薦め(高級感を重んじる人にはお薦めしない)
0592無銘菓さん
2018/03/13(火) 04:55:54.48ID:???別の話題でも振ればいいのに、新しい荒らしの類かな
撤退組だとゴダールももう来ないかな
0593無銘菓さん
2018/03/13(火) 05:45:25.89ID:???0594無銘菓さん
2018/03/13(火) 08:36:20.08ID:???0595無銘菓さん
2018/03/13(火) 09:48:34.84ID:6mZGGLgWサロショやってるのはフランスと日本だけだっけ? 他でもやってるのかな
とりあえずフランスのサロショは、日本とはまったく違うよ
安いのはもちろんだけど、それ以上に「一粒単位で買える」のがものすごく大きい
かなり前に行ったけど、会場に来た人は、「せっかく一同に集まってるから、
とにかく全ての店のチョコを試したい。一粒ずつ食べながら全てのブース回ろう!」
って人が多い。だからどこのブースも閑古鳥って光景はあまり見なかった
人の数はすごく多いし、もちろん人気のところは行列もあったけど、
どこもまんべんなく人がいて分散されてたから日本みたくストレスはない。客も店も楽しそうだった
でも自分も10年以上前から参加してたけど、その頃は日本だってそういう雰囲気だった
日本のサロショは高すぎるのもあるけど、箱単位でしか買えないというのが
すごいデメリットだと思うんよね。箱代も含めての値段でしか売ってないからね
なんで一粒から売らないんだろう、といつも思う。それなら一粒が高くても、
まだ頑張っていろいろ回れると思うんだよな。でもそれが出来ないから、
メディアや芸能人が〜なブースばかり長蛇の列になって、他が寂しい光景になる
今は、「たくさんの店を回って食べて自分の好みを探す」という、
サロショコ本来の目的が完全に崩壊した、本末転倒なイベントに成り果てていると自分も思う
自分は>>585だけど、>>589がIP出せっていうから出してみた
0596無銘菓さん
2018/03/13(火) 10:09:22.34ID:???サイン会も重労働だから時間制にすればいいのにね
ご新規参入組とかまずは試食させてほしい 有料試食でいいから。
ほんの小さな雀の涙程度の試食では味がわからないので一粒でよろ
0597無銘菓さん
2018/03/13(火) 12:07:23.31ID:???たくさんの店を回って好みの店を探すっていうコンセプトは日本では最初からなかったでしょ
伊勢丹扱いになる前は大した店も来てないしただのチョコ博みたいな感じ
伊勢丹に来てからはただの百貨店の豪華な催事
伊勢丹サロショになった初期は輸入物も箱は簡素で価格に上乗せされるほどでもなかった
あと今はサロショは世界中でやってる
10年前の偏った知識からアップデートしないでここで愚痴ってるだけならこのスレ向いてないと思う
0598無銘菓さん
2018/03/13(火) 12:21:17.20ID:???日本人は商品の梱包に異様にうるさいからフランスみたいにビニールに入れてハイってわけにもいかないだろうし
理想を語るのは簡単だけど現実は厳しいんじゃない
0599無銘菓さん
2018/03/13(火) 12:27:02.72ID:???試食だから包装もビニールでOKまたはその場でぱくり
0600無銘菓さん
2018/03/13(火) 12:37:36.72ID:???今年高島屋がそれやってたけどサロショの人数であれ対応できるかな…
結局サロショの人出が段違いだからなあ
あと1店舗2種のボンボンとかだから自分が食べたいものが試食に出るとは限らないし結局箱買っちゃうと思うんだよね
0601無銘菓さん
2018/03/13(火) 13:01:00.20ID:???0602無銘菓さん
2018/03/13(火) 13:06:09.00ID:???ロジェのト゜ームは一粒売りしてほしい
今のサロショ 敷居が高くて若い子排除されてない?
年齢層高い。
他のデパート系催事だと男子高校生達がふらっと買いにきてたりほほえましい光景があるんだけど
0603無銘菓さん
2018/03/13(火) 13:09:20.40ID:???イートインの横に有料試食ブース設置されるとすると
そこ…2時間待ちの大行列?
0604無銘菓さん
2018/03/13(火) 13:15:53.23ID:???0605無銘菓さん
2018/03/13(火) 13:16:29.33ID:???0607無銘菓さん
2018/03/13(火) 13:18:18.25ID:???あの辺の高い買い物好きなお金持ちも集まるよね
ハイエナのような肉食女子の集団の中でおどおど小鹿のように買い物してる男子高生は
大きくなったら(すでに大きいが)カードでガンガン買いあさるヘビーユーザーになるかもしれない
0609無銘菓さん
2018/03/13(火) 13:21:51.38ID:???本店ではなかったからそっちはわからないけど
でもあれは扱いが難しそうだけどな
0610無銘菓さん
2018/03/13(火) 13:22:36.37ID:???5つで3000円ってのは現地で出せない額でもないし
割高感で行列も縮むと思うが
0612無銘菓さん
2018/03/13(火) 14:49:45.05ID:???試食が出たのもその影響でしょ
有名店でも閑散としてた時間もあったし、このままの状態で
店や代理店が黙ってるわけないし
来年は元に戻って悲惨な状況だろうな
フォーラム使えるだろうし
もちろん試食だの一粒だのは夢のまた夢
0613無銘菓さん (ワッチョイ 7f97-VpBJ [118.241.249.34])
2018/03/13(火) 15:03:12.66ID:vs4veVVN0IP出てないぞ名前欄に
!slip:vvvvvv
いれろ
0614無銘菓さん
2018/03/13(火) 15:28:44.23ID:???セレクションボックス買って各店の味を試せばいいじゃん
本家SDCはボンボン5粒以上の値段分の入場料を払っていて試食ありだよね
試食試食言う人は日本のSDCでそれなりに入場料が値上がっても催事としてやっていけると思う?
1粒最低400円として入場料2千円超ってちょっと興味を持った人には敷居が高くない?
有料試食にしても昔のショコラバーみたいなのは今の規模だと難しいから止めたんじゃないの?
0615無銘菓さん
2018/03/13(火) 15:45:37.26ID:???0616無銘菓さん
2018/03/13(火) 15:54:38.51ID:???しかも大箱ばかり 酷いシーズンは顔ハンコで食欲減退
0617無銘菓さん
2018/03/13(火) 16:07:42.95ID:???何もかも値段下げるには規模が一桁小さいんだよ日本語圏は
0618無銘菓さん
2018/03/13(火) 16:27:22.21ID:???試食コーナーができたとしても全種食べれるわけじゃないからセレ箱と同じようなラインナップにしかならないよ
それは今年の高島屋を見ても過去のサロショのショコラバーでも同じこと
0620無銘菓さん
2018/03/13(火) 17:00:09.00ID:???それに前にボナに居たチョコに詳しい店員みたいな人がいるならまだしも
パートのおばちゃんに商品をひとつひとつ細かく理解させるのは無理でしょ
本場と日本とでは設定からして違うんだから比べてもしかたない
0621無銘菓さん
2018/03/13(火) 17:04:29.08ID:???0623無銘菓さん
2018/03/13(火) 17:34:30.78ID:???どっちかというと1粒売りに拘ってるのって10年前にパリのサロショ行ったきり情報がアップデートされてないおばさんじゃない
この人このスレ初心者で張り切ってるのかいつもゴミ付き長文だよね…
0624無銘菓さん
2018/03/13(火) 18:02:59.95ID:???0628無銘菓さん
2018/03/13(火) 21:18:57.05ID:C0oKPfEnこれは私の命令である
ところで最近命令という文字を見ると
線に沿って綺麗にパキっと割れなかったチョコのようで気になって仕方ない
0629無銘菓さん
2018/03/13(火) 21:31:00.24ID:???0630無銘菓さん
2018/03/13(火) 21:39:33.02ID:???理想はわかるけど、あの人数がケースの前でチマチマ一粒ずつ選ぶ光景を想像したら、もう地獄でしかない。
入場料だけで1万円くらい取って入場ハードル上げないと無理でしょw
0631無銘菓さん
2018/03/13(火) 21:41:18.99ID:???日本だけが不幸にもヴァレンタインデーにチョコを買うという世界から失笑される行事があるため、
チョコも箱もヴァレンタイン仕様という名のもとに特別に値を釣り上げてバラ売り禁止で売っている
0632無銘菓さん
2018/03/13(火) 22:11:06.48ID:???そのかわりチョコを、常設店と同じくらいにして欲しいわ
0633無銘菓さん
2018/03/13(火) 22:12:45.95ID:???世界のマーケットはボッタクリチャンスのデイを興味天津でキニシテルよ!
0634無銘菓さん
2018/03/13(火) 22:16:53.31ID:???0637無銘菓さん
2018/03/13(火) 22:39:36.01ID:???バレンタインデーにチョコ自体は欧米でも普通にある。
女→男への一方通行ではないというのと、
チョコ以外のギフト(カードだの花だの)も豊富、というだけのこと。
バレンタインデーじゃなくても「ギフトにチョコ」は基本だけど。
0638無銘菓さん
2018/03/13(火) 22:42:38.65ID:???テオブロマで立っているハンサムガイの程よく柔らかいチョコバナナを食べました
マシュマロってまさかここに?と思いました
カリカリの部分がとてもおいしかったです
0639無銘菓さん
2018/03/13(火) 22:46:49.86ID:???かっこいいかもしれんな
0641無銘菓さん
2018/03/13(火) 22:47:17.00ID:???0642無銘菓さん
2018/03/13(火) 22:58:50.02ID:???0643無銘菓さん
2018/03/13(火) 23:04:47.61ID:???この間バウムクーヘン博覧会に行った
47都道府県ご当地バウムを5つセレクトして食べられたんだけど
11時に行ったら1時間待ち
正直規模も小さめだと舐めてた
サロショコ規模で1粒はホントに夢のまた夢そう
0644無銘菓さん
2018/03/13(火) 23:08:01.17ID:???入り口からキチンとふるいにかけなきゃ意味がない
そうすりゃ夢じゃなくなる
0645無銘菓さん
2018/03/13(火) 23:27:00.04ID:???0646無銘菓さん
2018/03/14(水) 00:02:34.33ID:???催事スレあるんだから入場料も試食の話もアタクシの考える理想のサロショの夢物語もそっちでやれよ
なんの身にもならない不毛な同じ話ばっかりしてマジで頭ボケてんじゃないの
0647無銘菓さん
2018/03/14(水) 00:10:07.92ID:???会場縮小したのにブランド増えたの意外だったけどタブコーナーの一角かな
0648無銘菓さん
2018/03/14(水) 00:13:08.05ID:???0649無銘菓さん
2018/03/14(水) 06:27:39.52ID:???目新しくないけど 個人的にはノイハウス来てほしかった
ポワシエも好きだった
0650無銘菓さん
2018/03/14(水) 06:52:32.74ID:???0651無銘菓さん
2018/03/14(水) 07:42:45.74ID:???0652無銘菓さん
2018/03/14(水) 07:58:07.65ID:???0653無銘菓さん
2018/03/14(水) 08:11:36.46ID:???さすが隔離スレ
0654無銘菓さん
2018/03/14(水) 09:29:33.73ID:???今年はたまたまフォーラムが工事中だっただけで
行列処理のノウハウとか関連店舗からの距離とかで
今のところはNSとフォーラムの2択でしょ
スペースは色々あっても季節的には雪の可能性もあるので
屋内に行列可能な候補に絞られるのかな
0655無銘菓さん
2018/03/14(水) 09:29:57.72ID:???だからさー、ここはお前のスレじゃないんだよ、何でお前の希望にそわなきゃならんのだ。ナニサマだ
そんなにイヤなら出ていけって。ストレスためてまでここにいるのは何でだ?依存症か?
0657無銘菓さん
2018/03/14(水) 10:06:09.37ID:???0658無銘菓さん
2018/03/14(水) 10:08:47.46ID:???イライラが溜まりやすくなる
銀三で通年扱う程度のものは一年通して通販にも回せそうな気がするが
0659無銘菓さん
2018/03/14(水) 10:15:03.47ID:???0660無銘菓さん
2018/03/14(水) 10:48:21.53ID:???サロショアンチスレでも立ててそこでやればいいのに
0661無銘菓さん
2018/03/14(水) 11:13:15.82ID:???素で間違いに気づかないんか?
0662無銘菓さん
2018/03/14(水) 12:17:53.26ID:???0663無銘菓さん
2018/03/14(水) 12:28:55.77ID:???0664無銘菓さん
2018/03/14(水) 14:04:03.92ID:???中がドロドロ直前のガナッシュもそれはそれで美味しい
0665無銘菓さん
2018/03/14(水) 14:15:40.90ID:???まぁ、これだけブランド増えてくると、ブロガーや評論家もどきを目指してる訳じゃないから、好きな常設ブランドと好みの味でそそられたら買えばいいやくらいになっちゃった
どうでもいいレとホワイトチョコを切るだけで、買う賞品をかなり絞れるもんね
0666無銘菓さん
2018/03/14(水) 14:41:47.90ID:???三代目のイヴォワール画像で見る限り真っ白だから気になる
0667無銘菓さん
2018/03/14(水) 14:59:01.73ID:???0668無銘菓さん
2018/03/14(水) 15:23:58.17ID:???同じく。今年は新宿高島屋と銀座松屋のイベントしか行かなかった
行った理由も、高島屋はバラ売りがあったからで、松屋はメルセデスが来てたから
普段ジロットとロシューとボナが買えればそれで満足
0669無銘菓さん
2018/03/14(水) 15:28:51.59ID:???ここは日記帳じゃねえぞ?
0670無銘菓さん
2018/03/14(水) 16:34:21.19ID:FDXKVO29これは私の命令である
ところで最近命令という文字を見ると
線に沿って綺麗にパキっと割れなかったチョコのようで気になって仕方ない
0671無銘菓さん
2018/03/14(水) 16:37:41.27ID:???産地の違いなのかブレンドの違いなのかはわからない知識無しだけどザ・外国チョコみたいなのがダメなんだな
0672無銘菓さん
2018/03/14(水) 16:41:25.56ID:???0674無銘菓さん
2018/03/14(水) 18:21:52.36ID:???0675無銘菓さん
2018/03/14(水) 22:18:05.79ID:???かなり昔だねw
0676無銘菓さん
2018/03/14(水) 22:37:41.91ID:???地元のビーントゥーバー作ってる店がブレンドで出してたホワイトを
シングルビーンズにして売っていたわ。産地によってカカオの味変わるから
諸々の味も変わるんだね。基本的にホワイトが甘すぎて好きじゃない
0677無銘菓さん
2018/03/14(水) 23:36:51.80ID:???あれ食べてから、他にも面白いホワイトチョコがあるんじゃないかとついつい試しに買ってしまうけど、なかなか出会わない
フェルクリンも自分にはとにかく甘いなーって印象しかなかった
0678無銘菓さん
2018/03/15(木) 01:17:46.06ID:???あれ気になってたけど赤い部分もホワイトチョコかーとなって買わなかった
イタリア系はアメデイとかでもホワイトチョコにクセがある気がするけど牛乳の違いかな?
0679無銘菓さん
2018/03/15(木) 01:41:01.64ID:???0680無銘菓さん
2018/03/15(木) 01:44:51.24ID:???バニラビーンズがプチプチして食感も良い
0681無銘菓さん
2018/03/15(木) 12:19:44.86ID:???0682無銘菓さん
2018/03/15(木) 14:12:50.81ID:???引き取ってくれウザいから
0683無銘菓さん
2018/03/15(木) 15:01:33.40ID:95hlgpoy0684無銘菓さん
2018/03/15(木) 15:15:37.60ID:???0686無銘菓さん
2018/03/15(木) 16:12:42.50ID:???今ある常設店だっていつ撤退するか分からないよ
0687無銘菓さん
2018/03/15(木) 16:58:04.68ID:???日々惰性で摘まむには丁度いい味
特にケストナーは本店舗の駄菓子っぽい焼き菓子の充実度がうらやましい
ボナのタブばかり食べてるとあの手の焼き菓子無性に食べたくなる
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