>>262
色んなパターンがあるからなんとも言えんと思うが、
そもそも長野は満州から引き揚げしてきた人が相当いたはず

だから引き揚げと同時に大陸のあれこれを持ち帰ってきた、
という事もあるのではないかと。食文化然り