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コーヒーの抽出技術 9杯目 【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】

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0001名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/26(日) 12:24:20.85ID:???
コーヒーの抽出技術 （IDなし ﾜｯﾁｮｲなし）

ドリップ、エスプレッソ、プレス、イブリック等いろいろな抽出法がありますが
豆・煎り・素材・湯温・タイミングなど抽出方法・技術について語りましょう。
コーヒーメーカー、エスプレッソマシンや電動ミル、焙煎器などの話題は、なるべく専用スレでどうぞ。 >>5-6


◆前スレまで （IDなし ﾜｯﾁｮｲなし）
コーヒーの抽出技術 8杯目　
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1507699221/
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1507699221/
コーヒーの抽出技術 7杯目 【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/
コーヒーの抽出技術 6杯目 【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1463573209/
コーヒーの抽出技術 5杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1460787332/
コーヒーの抽出技術 4杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1457242861/
コーヒーの抽出技術 3杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1451810650/
コーヒーの抽出技術 2杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1446931575/
コーヒーの抽出技術
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1297316338/

◆並行スレ
コーヒーの抽出技術 6杯目　(※IDあり)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1463735240/
コーヒーの抽出技術 5杯目　(※ﾜｯﾁｮｲ IDあり)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1460790748/
コーヒーの抽出技術 5杯目【IDあり】　(IDなし ﾜｯﾁｮｲなし)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1463567676/
0123名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:50:31.55ID:???
>>122
ねーねー、キチガイさん
本気でインスタントの中にレギュラーが混ざってると思い込んでるの？
0124名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:50:47.18ID:???
>>122

95 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2017/11/27(月) 23:36:33.80 ID:???
ソリュブルはそりゃ溶けないよ
わざわざレギュラー粉を混ぜてんだから
0125名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:51:23.30ID:???
>>122
悪いことは言わん
義務教育からやり直せ
0126名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:52:04.54ID:???
>>122
あんた、みんなの指摘から必死に逃げ回ってるね
0127名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:52:32.18ID:???
これは酷い

95 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2017/11/27(月) 23:36:33.80 ID:???
ソリュブルはそりゃ溶けないよ
わざわざレギュラー粉を混ぜてんだから
0128名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:52:56.55ID:???
ソリュブルが溶けないってそもそも言葉として矛盾しまくりなんですが
0129名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:53:36.43ID:???
コーヒー製造法
インスタントコーヒー

http://www.agf.co.jp/sp/enjoy/cyclopedia/flow/manufacture_02.html
0130名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:53:48.77ID:???
>>128
ソリュブルの意味すらわからないってことは中学校も卒業できていないんでしょうな、>>95は。
0131名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:54:21.93ID:???
どんどん自分の首を絞めていく>>95なのであった・・・
0132名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:55:11.73ID:???
こいつはなかなか見かけないレベルのキチガイだと見た

95 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2017/11/27(月) 23:36:33.80 ID:???
ソリュブルはそりゃ溶けないよ
わざわざレギュラー粉を混ぜてんだから
0133名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:55:58.92ID:???
＞ソリュブルはそりゃ溶けないよ

＞ソリュブルはそりゃ溶けないよ

＞ソリュブルはそりゃ溶けないよ

wwwwwwwwwwww 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
0134名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:56:33.81ID:???
>>113
製法の説明にコーヒーチェリーと生豆出すあたりが胡散臭いｗ
0135名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:56:43.28ID:???
ソリュブルが溶けないってさぁ…

なんかいろいろヤバすぎんだろ
0136名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:57:11.96ID:???
レギュラーソリュブルの考案者はクビを飛ばすだけじゃ済まないレベルの罪悪人だな
0137名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:57:51.93ID:???
>>95によるとソリュブルは溶けないという意味らしいな

中学レベルの英語すら理解できてないってどうよ？
0138名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:58:53.99ID:???
ソリュブルってむしろ溶けるって意味だろ？？
0139名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/27(月) 23:59:51.84ID:???
ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だからジャップに従う必要無いんだよね
実際市場から駆逐されるかと言えば全然残ってるし
これはもうコーヒー協会（笑）だな
0140名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:00:26.22ID:???
この>>95の真性はもうこのスレ出禁な

95 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2017/11/27(月) 23:36:33.80 ID:???
ソリュブルはそりゃ溶けないよ
わざわざレギュラー粉を混ぜてんだから
0141名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:00:49.48ID:???
>>139
ネスレがアメリカ企業ってwwwwwwwwwww
0142名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:01:29.64ID:???
>>139
おまえ恥の上塗りにも程があるぞ
ネスレがどこの国の企業だかも知らないのか？
0143名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:02:19.57ID:???
>>139
えーとね…

ネスレはスイスの企業なんですけど？
0144名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:03:03.49ID:???
日本語読めないのか
何ここ　中学生の集まりか
0145名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:03:09.56ID:???
コーヒー飲み干したあとのカップの底は

ペーパードリップは粉が残らない
金属フィルターは粉が残る
エスプレッソも金属フィルターなので残る

粉をわざわざ混ぜてるのでは無くて金属フィルターを使って粉が残る作り方をしてるんだっての
0146名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:03:17.79ID:???
>>95に続いて、また新たなネタを投下してくれたキチガイに感謝

139 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2017/11/27(月) 23:59:51.84 ID:???
ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だからジャップに従う必要無いんだよね
実際市場から駆逐されるかと言えば全然残ってるし
これはもうコーヒー協会（笑）だな

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから
0147名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:03:50.03ID:???
>>145
もうお前痛々しすぎるわw
0148名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:06:04.95ID:???
>>145
ビッグアメリカ（苦笑）
0149名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:06:19.62ID:???
>>146
何が面白いの？日本語が覚えたてで正しく読めないの？
0150名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:06:31.99ID:???
ネスレがアメリカ企業とかドヤってるキチガイに大笑いさせてもらったわ（爆笑）
0151名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:06:56.81ID:???
>>149

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから
0152名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:07:17.48ID:???
誰もそんな事書いて無いよね文盲乙
0153名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:07:54.36ID:???
>>150
本当、もうやれやれですよね。
その頭の悪い人、多分まだしばらくこのスレででたらめなことを書き続けると思いますよ。
0154名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:08:09.92ID:???
>>152

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから
0155名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:08:40.67ID:???
ビッグアメリカw
0156名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:08:53.89ID:???
>>147
ほらよ
お前は馬鹿だと認めろ



本家本元のネスレのページだ

ネスカフェのコーヒーが出来るまで
https://nestle.jp/faq/coffee/tech.html
0157名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:09:09.00ID:???
煽りにしてもぜんっぜん面白く無い
こんな痛い奴が何でこんなスレに居るんだろう
どうせコーヒーは飲めなくてココアでも飲んでるんだろうな
0158名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:09:21.00ID:???
>>156

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから
0159名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:09:47.47ID:???
>>156
ビッグアメリカ（苦笑）
0160名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:10:18.20ID:???
しばらくビッグアメリカがこのスレでキチガイをからかうための用語になりそう
0161名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:10:23.65ID:???
はいはい面白いねー良かったねー
0162名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:10:56.09ID:???
>>161
＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから
0163名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:11:24.82ID:???
＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから
0164名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:11:33.36ID:???
もう寝たら
0165名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:11:51.47ID:???
ビッグアメリカwwwwwwwwwww
0166名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:12:37.34ID:???
>>95のアホって底なしの大馬鹿だったんだな。

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから
0167名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:12:56.78ID:???
ビッグアメリカwwwwwwwwwww
0168名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:13:38.48ID:???
>>95はネスレがアメリカの企業だと思い込んでる時点でいろいろ痛すぎる
0169名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:14:44.95ID:???
これはこのスレで永久に残るバカ逸話になるな

95 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2017/11/27(月) 23:36:33.80 ID:???
ソリュブルはそりゃ溶けないよ
わざわざレギュラー粉を混ぜてんだから

139 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2017/11/27(月) 23:59:51.84 ID:???
ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だからジャップに従う必要無いんだよね
実際市場から駆逐されるかと言えば全然残ってるし
これはもうコーヒー協会（笑）だな
0170名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:14:47.53ID:???
もう終わりか　つまんね
0171名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:15:32.72ID:???
>>169
それな
そのキチガイがまた出てきたらそれをじゃんじゃん貼ってやろうぜ
0172名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:16:39.49ID:???
香ばしいというか痛々しいというかね…
インスタントコーヒーが溶けないだのネスレがアメリカの会社だの
0173名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:17:05.35ID:???
コーヒーの抽出技術を語るスレで飛んだ素人と語り合ってたもんだな
まあ俺はその程度に思ってたけど
0174名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:17:26.70ID:???
ネスレがスイスの企業って小学生でも知ってることだよな？
>>95ってどんだけ引きこもりなんだ？
0175名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:18:02.16ID:???
>>174
なんせ「ビッグアメリカ」だそうなんで（呆れ顔
0176名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:18:45.82ID:???
おまえら、>>95をいじめるのはその辺にしておいてやれや
0177名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:19:31.75ID:???
>>176
悪いね、キチガイをからかって遊んでやってただけだよ
そろそろ止めておいてやるとするか
0178名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:20:00.39ID:???
久々にこのスレで大笑いさせてもらって楽しかったよ

ビッグアメリカw
0179名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:20:31.43ID:???
皆さん今夜も乙でした
0180名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:20:52.24ID:???
このスレの合言葉にしようぜ

ビッグアメリカ
0181名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:21:08.84ID:???
区画買い付け辺りで泣かされてた子かな？
見事に壊れちゃったもんだなー
0182名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:21:44.67ID:???
あーあ、見えない敵と戦い出してるよ
やっぱキチガイの子だったんだな、ビッグアメリカくんはw
0183名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:22:09.43ID:???
>>182
まぁー最初から分かってたけどね、頭の弱い子だってのはさ
0184名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:22:45.28ID:???
見えない敵と戦い出したらそれが敗北宣言だと死んだばっちゃが言ってた
0185名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:23:42.86ID:???
ビッグアメリカくんが誰と戦おうとしてるのか本気でわからんw

わかりたくもないがwww
0186名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:25:16.99ID:???
ネスレがビッグアメリカとか書いてたアホ、やっぱ糖質っぽいな
0187名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:26:13.98ID:???
>>186
自分の脳内の妄想の敵と戦っているんだろうね。
それが誰だかは本人のみぞ知るといったところだが。
0188名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:27:23.79ID:???
合言葉は？

ビッグアメリカ！

お後がよろしいようで
0189名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:27:29.67ID:???
おとなしくなりやがった
0190名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:28:17.46ID:???
>>188
www
これからもキチガイが出てくる時に使ってやろうぜ

ビッグアメリカwwwwww
0191名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:29:19.43ID:???
ビッグアメリカ君とやらは放っておいてもう解散な
0192名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:30:39.36ID:???
>>87
船頭多いだけかもしれないのでなんにも言えない
それにコーヒーなら
今は直接取引が誰でもできる時代だから
加盟する必要あるのか？
0193名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:38:13.99ID:???
>>95だよな
こいつは今初めて知ったと思うんだよね
自分の無知さが分かっちゃって恥ずかしいんだよ
皆知ってる事なのにね



とりあえず同意してるから少なくとも2人は粉を混ぜてると思ってる
0194名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:43:29.17ID:???
＞>>95だよな
＞こいつは今初めて知ったと思うんだよね
＞自分の無知さが分かっちゃって恥ずかしいんだよ
＞皆知ってる事なのにね
0195名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 00:45:31.69ID:???
>>101
これね
0196名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 01:34:14.73ID:???
無職のハッスルタイム〜
0197名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 01:37:03.16ID:???
ネスレってスイスだったのは知らなかった
来年改めて勉強になったよ
0198名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 01:45:12.50ID:???
昔は日本法人は「ネッスル」だったな。
0199名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 01:51:19.38ID:???
超伸びてるから何事かと思ったら…
wikiの読み間違いでもしたのかな…
0200名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 02:09:54.55ID:???
レギュラーソリュブルコーヒーって何？インスタントコーヒーとの違いを検証


そして、飲み終わり。



まったく出来ませんでした・・・
クレッセントの影も形もない。

クレッセントはコーヒーの量、時間、カップの形状によって影響されるようです。
https://halleluja.jp/24006
0201名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 02:18:09.17ID:???
俺は粉末にした粉をインスタントに混ぜるなんて無理だと思う

フリーズドライの工程を見ても以前のゴールドブレンドと今のゴールドブレンドは粉の形状は全く同じ

フリーズドライした粉にどうやってコーヒーの微粉を混ぜるんだよ
フリーズドライされた状態が今の粉の状態だろ
0202名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 02:27:08.02ID:???
ネスレのページ見たけど

「ネスカフェ 挽き豆包みコーヒー」とは、丁寧に微粉砕した焙煎コーヒー豆をネスレ独自のコーヒー抽出液と混ぜ合わせて乾燥し、ソリュブルコーヒーの粉の中に封じ込めるという、画期的な技術「挽き豆包み製法」を採用したコーヒーです。

って書いてあった
0203名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 02:29:31.92ID:???
コーヒー微粉が残ることを売りにソリュブルを銘打ってる商品があるんだな
0204名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 02:31:21.38ID:???
わざわざ微粉を作るのはものすごく工程が多くなり無駄
しかもそんな技術はとんでもなく金がかかる

やるとしたら普通にグラインドして微分を振り分けると思うけど
それ自体かなりのコストがかかる
ネスレの主張は粉を混ぜてるとと言ってるけど蓋を開けたら金属フィルターなのかなと思ってる
0205名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 03:32:27.28ID:???
そんなこと言い出したら抹茶どないなんねんとなります
微細粉末技術は医療や食品添加物では当たり前なので
過剰反応しなさんな
そんな物もあるんだね凄いねで良いじゃん
0206名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 03:37:59.18ID:???
抹茶って抹茶専用の葉っぱじゃないと抹茶にならないんだよ
普通のお茶っ葉だと抹茶にならない
粉末茶
抹茶をもっと勉強した方がいい
0207名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 04:36:22.16ID:???
このスレに住みつく叩き粘着、ほんとめんどくさい奴だな
お前が現れたらしばらく来ないことにするわ
0208名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 05:45:08.18ID:???
お前らネスレの回し者かよ…香味焙煎買ってくるわ。
0209名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 06:05:47.64ID:???
>>208
香味焙煎てそんな美味いんか？
前買ったけど結局よくわかんなくて2杯くらい飲んで捨ててしまった
0210名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 07:20:50.74ID:???
限定品のフラジール買ったことあるが、もういいかな
0211名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 11:56:41.85ID:???
微粉といっても粒子がどれだけ小さいかだな
抹茶は20マイクロメートルが一般的
超高級品になると5マイクロメートル
ネスレの量産品がそこまで小さくできてるかは疑問
小麦粉レベルじゃないの
0212名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 14:26:22.36ID:???
ペーパードリップで薄いなーと思ったら２度通すのはあり？
0213名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 14:39:55.55ID:???
歪んだやつがやってる議論で何が焦点なのかわからなくて嫌
コーヒー粉入ってるの？
インスタントのことなんかよく知ってるな
0214名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 14:49:40.01ID:???
前スレで泣かされてた子だよ
0215名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 15:20:18.74ID:???
ビッグアメリカ
0216名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 15:30:51.11ID:???
豆とお湯をカップに注いでしばらくまってそこからペーパー通すとか誰かやったことある？
フレンチプレスのペーパー版みたいな感じ
これどうなんだろう
0217名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 15:33:22.25ID:???
>>216
随分前に「簡単ドリップ」と称してそれをゴリ押ししてる奴がいた。
0218名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 15:40:15.02ID:???
>>216
キャンプコーヒーでやる人多い
0219名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 16:57:17.27ID:???
>>216
それメリタおばさん方式や
0220名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 19:10:30.22ID:???
豆の種類と具合によって旨味と雑味の出るタイミングが違う
その単一の粉だけ徹底研究して熟知していればそんな出し方でもいける
0221名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 22:50:17.95ID:???
>>212
薄かったら抽出時間を伸ばす。
少しずつお湯を掛けて抽出する。
0222名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2017/11/28(火) 23:41:34.57ID:???
>>212
コーヒーの抽出は抽出量の半分で90％くらいの旨味が出る。
なので何度通しても雑味とエグみありのコーヒー湯でしかない。

薄いなら豆の粒度を細かくするか豆の量を増やすしかない。
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