自作刃物総合スレ14 [無断転載禁止]©5ch.net
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0001名前なカッター(ノ∀`)
2016/05/11(水) 22:42:57.79ID:hly4+jru自作刃物総合スレ13 [転載禁止](c)2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1428655013/
0061名前なカッター(ノ∀`)
2016/05/31(火) 21:58:23.56ID:kKyHt3GD砥石って自作するようなものだったのね
その発想が無かったわ
俺は河原で砥石探しでもしようかな
0062名前なカッター(ノ∀`)
2016/05/31(火) 23:36:33.19ID:dH8T0SZA0063名前なカッター(ノ∀`)
2016/05/31(火) 23:53:27.81ID:gKyTmvZD0064名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/01(水) 00:06:49.74ID:eYKhUIXb0065名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/01(水) 00:07:37.60ID:bZRM7gMi比率は逆じゃない?
以前見た和風総本家ではセメントに発泡スチロール混ぜてたな。
0066名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/01(水) 03:47:55.86ID:KGgVaEqx早速作ってみよう
0067名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/01(水) 07:51:41.00ID:bZRM7gMi鏡面にもなる。
0068名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/01(水) 07:54:21.07ID:YjV/isRp0069名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/01(水) 19:04:58.51ID:fOJR+a5j0070名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/04(土) 06:12:58.11ID:O3d7ATNa>>2の刃物自作まとめのサイトを見たのですが、炉を作れるような場所がありません。なにか炉の代用になるものなどあったら教えてくださいお願いします。
0071名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/04(土) 06:15:31.88ID:uhB5CrMn0072名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/04(土) 06:20:03.33ID:O3d7ATNaありがとうございます
0073名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/04(土) 10:49:15.45ID:DBk1o+NE0074名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/04(土) 11:29:29.79ID:esvhY+Dy0076名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/04(土) 12:53:47.89ID:2E53ty1Lせっかく作ったモノが焼き入れ不良でダメになっちまうぞ?
あと炉を作ったとしてもそのままモノ突っ込んで焼いてハイ出来上がり、じゃないからな
ゴミを作りたいなら以下の書籍は不要
熱処理のおはなし
トコトンやさしい熱処理の本
刃物あれこれ-金属学からみた切れ味の秘密
あと銃刀法に違反するようなモノは作るなよ
0077名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/04(土) 13:52:38.48ID:O3d7ATNaすいません見落としてました。
>>76
いろいろありがとうございます。
0078名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/04(土) 16:49:44.96ID:OXsttdrL炭素鋼なら自分でやってもいいと思うけどな
ステンレスなりの合金鋼は電気炉みたくきっちり温度管理できないと無理だけど
逆に言えば空冷が多いから温度管理さえ出来れば簡単そうなんだよね
0079名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/05(日) 00:05:46.45ID:StNaSH2Rソースはナイフメーカーの後藤渓さん
0080名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/05(日) 03:34:39.96ID:kWiIY+85ステンレスを!?
0081名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/05(日) 10:34:14.64ID:StNaSH2R0082名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/06(月) 21:58:02.84ID:WKsNDb7p気になって、メーカーさんに問い合わせたところ、SUP6やS55Cなどが(そのメーカーさんでは)よく使われるとのこと。
性能は望めないケド、すり減ったのがいくらでも出るので、農家の知り合いがいる方は試してもいいのでは?
0083名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/06(月) 22:01:54.24ID:BQtrIJBe失礼しました
0084名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/06(月) 22:09:54.34ID:9J44tsJh0085名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/07(火) 00:26:12.39ID:+cislhwL0086名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/07(火) 01:21:47.15ID:7wdc2YL9石にぶつかったくらいで折れちゃ困るわけで、相当柔らかいと思われ、刃物にゃ向いてない希ガス
0087名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/07(火) 06:07:00.70ID:wHj8o8QO材料としては「アリ」だと思う。
ただ、靱性優先の熱処理が施されているかも知れないので、
焼き鈍しから始めた方が良いかも?
0088名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/07(火) 09:39:42.76ID:3YAuESR2廃材加工流って具体的にどんなの?
釘ナイフとか車の板バネとか?
0089名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/07(火) 09:55:54.63ID:wx4a+Knoあとはトラクターの刃とか使い古した鉄工ヤスリとかね
0090名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/07(火) 10:29:33.21ID:3YAuESR2写真見ると結構エグい形してるのね……
0091名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/07(火) 19:11:54.74ID:7wdc2YL90092名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/08(水) 00:36:43.64ID:hvCZoC5m0093名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/08(水) 00:38:53.06ID:hvCZoC5mディスカバリーチャンネルで刀魂ジャイアントソードって番組でばかでかい刃物作るってやってたけどこれじゃない感がはんぱないww
0094名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/08(水) 08:53:19.23ID:7pS3E3uVhttp://i.imgur.com/A7uC0NI.jpg
0095名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/08(水) 09:24:01.89ID:hvCZoC5m作るまではいいのだけれどクライアントに渡すときに目の前で変な演出してボートぶっ叩いて切れなかった挙げ句のはてはボートの船底に刃先をぶち指してYEAH〜HA、HA、HA
理解不能ww
0096名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/08(水) 09:29:15.84ID:hvCZoC5m動画あったww
0097名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/08(水) 13:03:30.68ID:e/wVgJfu海外だと武器作ってもお咎めなしだからな〜
しかし連中ブっ飛んでるw
0098名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/08(水) 13:27:37.10ID:UkmaFKq5奇天烈武器製造流
0099名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/08(水) 22:46:03.57ID:bSd1Dqbo鯨の形なんだね
0100名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/09(木) 00:50:19.50ID:mlzbvqwkこんな下らないデザインを実際に作ろうと思う感性が理解できないわ
仮にノリで作り始めたとしてもすぐアホらしくなるだろ
0101名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/09(木) 03:26:32.98ID:rYTt9cq6歴史資料見ても、刀剣の時代に“引っ掛かる”様な角が付いている武器は殆ど無いんだよな。
0102名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 10:34:45.50ID:Wbkfw/4m0103名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 10:38:08.73ID:Bkufs9z80104名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 15:34:07.44ID:DnQ9IgfNまたお世話になります。
鉈はコボレありますが使ってます。(使えてます)
http://i.imgur.com/pX9EIMO.jpg
結果報告が今頃ですみません。
ありがとうございました。
0105名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 15:42:26.87ID:DnQ9IgfN研ぎを頼まれたのですが見たこともない高級な刃物でした。
ホームセンターで買える1000番、セラミック砥石荒砥中砥、天然砥石(粒度不明 5000〜7000位)
でいつも研いでいるのですが。
http://i.imgur.com/u3hcOGr.jpg
http://i.imgur.com/o0oa8L7.jpg
包丁の素材が分かりません。
ナイフはステンレスだと思うのですが。
それぞれの素材を教えてください。
シャプトンの黒幕を3つくらい揃えたいと考えているのですが、この包丁の場合はどれを選べば良いのか教えてください。
よろしくお願いします。
0106名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 16:16:44.64ID:uY2ZNLa8ありゃ投擲武器じゃないかい?
どこが当たっても大怪我するっちゅー
0107名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 16:51:42.54ID:m3rl6NgdたしかZDP189だった気がする
かなり硬度が高いHRC63でシャプトンなら普通に磨げますけど硬いのでかなり滑ります。
かえりは出にくいのでほどほどにしといたほうがいいかな
0108名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 18:47:29.13ID:Tzl0eqPvヘンケルスの包丁は研ぎにくいので、一気に仕上げようとせず時間をかけてぼちぼち研いだ方がいいです。
当方料理人なので様々な包丁を研ぐのですが、ヘンケルスの包丁はどれも研いでて楽しくなれないw
ダマスカス模様は普通に研いでるとだんだん薄くなってきちゃうけどもさ、模様が切れる証じゃないから気にしないでok
0109名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 18:55:15.51ID:Sgrguihe上のはZDP189
下のはワカンネ
ZDP189は黒幕で砥げるワカンネも多分大丈夫w
黒幕の荒砥は今一なので
電着ダイア(面直し兼用)#600と黒幕#1000と黒幕#5000がオススメ
0111名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 19:42:56.82ID:4TgHfpVa0112名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 21:39:44.39ID:7beb7A7y>この包丁の場合はどれを選べば良いのか教えてください。
研ぎを依頼した人はどの程度を求めてるの
手間と時間をかけて「切れ過ぎて怖い」とか言われても困るんじゃね?
キャベツの千切りが出来れば、肉も魚もスライス済みのパック買うからそれでいい
とか?なら仕上げ砥なんて必要無いでしょうし
キロ単位で肉のブロックを買って、筋取、成形からやる
とか?そんな人は他人に頼まないか
黒幕必要なほど回数研ぐ?M5で十分な気が・・・
そこら辺の情報が無いと、口々に好き勝手言われてワケワカメになるだけでしょ
0113名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 21:54:45.13ID:DnQ9IgfNA1Sとあります
0115名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 21:58:48.54ID:DnQ9IgfN一般的に主婦が使う程度です。
0117108
2016/06/10(金) 22:43:11.78ID:Tzl0eqPv既に黒幕所有してるならばともかく、わざわざ新たに黒幕購入なんてしなくてokだよ
http://www.ippintei.com/akamonzendx.html
これの一番デカイサイズが万能で使いやすいです。 日本刀とかの化粧研ぎするわけじゃないならば、この砥石で大体事足ります。
0118名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 23:20:14.96ID:Sgrguiheそらたしかに、ZDP189も、その赤レンガで砥げるが、だからと言って進めていいものではないと思うがな。
闇雲に使っても凹みやすくて、無駄に砥ぎ汁がでて、無駄に砥ぎ疵が付く、という事になりそうだ
0119名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/10(金) 23:31:59.82ID:P/74TOI+0120108
2016/06/11(土) 05:04:23.13ID:UgUiMDnR(´Д` )この砥石、あんまりオススメしちゃだめだったかなぁ?
こいつで砥石の扱い方(平面出しとか、砥汁の量、刃物の当て角、手の動かし方)しっかり覚えれば、あんまり他の砥石を買い足さなくて済むと思ったんだけどね。
でかいサイズだと尚更。
もう20年以上俺はこの砥石使ってるけども、そんなに粗悪なものだと思わないんだがなぁ〜
0121名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/11(土) 05:33:04.40ID:25BgF5tcうーんとね
刃物研ぎの難しさ、ってのは砥石の扱いにくさでもあるわけ。
一昔前だと、一般砥石といえばキングデラックスで、
まあ詳細は端折るけど、コイツがものすげーめんどくせー砥石なわけよ。
でも昔はそのめんどくせー砥石しか無かったから
刃物研ぎってのは、難しいって言われてたのね。
そんな時代がそれこそ昭和の初期からつい最近まで続いてたわけよ
情報といえば紙媒体がメインで、
お前らには想像もつかないだろうけどインターネットなんて無かった時代よ。
ところが今はシャプトンが出ちゃって、
キンデラなんか見たことも無い連中が 「砥石といえば黒幕」
とか言い出しちゃって、キンデラ世代には面白くないわけよ。
この黒幕が優秀で、とにかく水をチャっとかけて刃物をコスる。それだけ
それだけで嘘のように見る見る削れていくのがわかる。
初めて研ぎをやった人でも、割と簡単に研げて刃が付く。
100年かけて蓄積した知恵と技術が、一瞬でゴミになったわけよ
これが昭和世代のオッサンには面白くない
そんな歴史があって、「まずキンデラからはじめろ」みたいなわけのわからないことを言い出す人まで居る始末
更にシャプトン+トゲールが正に反則で、
100年を一瞬でひっくり返しちゃった。
0122名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/11(土) 05:50:15.91ID:jXnPjUYihttp://i.imgur.com/R8cdZOh.jpg
ここが写らない…
Tかもしれないです。
AとSの上が潰れてます。
0123名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/11(土) 05:54:10.48ID:jXnPjUYi>>118
>>119
>>120
>>121
いろいろありがとうございます。
シャプトンは刃物好きな方が使っているイメージがあって、いつか欲しいなあと思っていたのでこれを機に少し揃えようかと思いました。
0125名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/11(土) 09:37:46.54ID:45gD/Rto山包丁だねえ
基本ATS34なので、ものずきさんの言うとおりだと思う
http://www5f.biglobe.ne.jp/~matagi/s-yamaboutyo.html
0126名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/12(日) 13:55:25.81ID:bO4U5wAK私もキングの砥石が使いずらいと感じたため
現在はダイヤモンド砥石(ヤスリ)とオイルストーンと皮砥石で研いでます。
水の無い野外でもそこそこ研げるのでこのやり方を採用しているのですが
黒幕ってそんなに良い物なのでしょうか?キングと比べて砥石の減り方とかどうですか?
0127名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/12(日) 14:15:14.07ID:B5F5U93kセラミックから超セラミック(黒幕)に変えたら 魔法の砥石!だと思った。
黒幕から硝子に変えたら 魔法の砥石!!だと思った。
www
野外ならシャプトン#1000の鎌砥が便利だ 水をたらすだけで研ぎ始められる。
0128名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/12(日) 15:16:54.39ID:7AAlYUU00129名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/12(日) 15:19:14.56ID:7eSwMm870130105
2016/06/13(月) 15:25:00.33ID:fpOOoyHA>>125
ありがとうございます。
本日研いでみました。
砥石はナニワの研ぎ一番 200と1000です。
http://i.imgur.com/xCSQ11J.jpg
包丁、山包丁ともに先のカーブの刃が難しく研ぎきれていません。(刃の角度がいびつ)
また、包丁の方に0.025o以内の刃こぼれが2箇所あり、200で丹念に研いだのですが…綺麗にすることが出来ませんでした。
http://i.imgur.com/Wf8iCCE.jpg
ネギとキャベツで試し切りしたところ、うちでいつも使用している貝印のステンレス包丁が1番切れて、次が包丁と山包丁、ビリがうちのサブのヘンケルスでした。
0131105
2016/06/13(月) 15:31:14.28ID:fpOOoyHAそれと、刃の当てる角度が保てなかったのか、山包丁の刃の幅にムラがあり素人全開の仕事丸出しです。
この刃の幅はやはり一定が基本ですか?
明日もう一度研ぎます。
0.025oの刃こぼれを直したいのですがこれくらいならそのまま使ってもらっても良いと思いますがどうでしょうか?
質問ばかりで申し訳ないですが勉強させてください。
0132名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 15:36:31.94ID:SDhR8UtJ金もらってやってるのなら、自分のでよく練習して納得行くまでやる
厚意としてやっているのなら、切れればオッケー(って言ってなかったっけ?)
0133名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 15:37:19.07ID:SDhR8UtJつか、ビリの包丁を研いであげてください><
0134名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 15:37:39.05ID:gN3H38LP刃線と砥面の接点移動がスムーズかと
0135名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 15:40:37.62ID:gN3H38LP0136名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 15:41:21.68ID:xs2jmVil0137名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 16:19:45.44ID:cTcxL1ph0138105
2016/06/13(月) 18:44:45.61ID:fpOOoyHA>>133
>>134
>>135
ありがとうございます。
ビリの包丁は研いでビリです。
こぼれていても切れるので明日直らなければそのままお渡しします。
>>136
すみません。
ナタの時こちらのスレで大変に良い思いをさせてもらい、また甘えてしまいました。
0139名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 19:13:45.20ID:70+9vBTz0140名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 19:21:55.62ID:mm66z0R7トゲール問題なし
0141名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 19:46:52.89ID:5v6+ozXg研ぎスレとかがあるのに何故自作刃物スレでやるのだろうか
0142淡紅藤 ◆NAiBHuyoBI
2016/06/13(月) 20:53:18.69ID:sMWcaH8Ihttp://rara.jp/image_view/55f510e9896ec8d8d14dc85d114ce916/3255056
http://rara.jp/hamono-jisaku/
ヘアピンか洗濯バサミのバネ、冷た〜い水を張った洗面器を用意。
ペンチで保持し、ヘアピンまたはバネの中央部をガスバーナーでめいっぱい、明るいオレンジ色になるまで
加熱。
そして一気に洗面器に張った水につけて、すばやく10回くらいかき混ぜます。
そして折る。
ペンチとかいりません、素手でポリっと折れます。
クラックとかはいってると、取れるように抵抗なく折れます。
非生産的ですが本番でやらかすよりマシです。
外注派の人も、自己焼き入れを企てている人も、情報集めてるだけの人も、
できる環境ががある人は是非やってみてください。
0143名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 21:29:42.51ID:DvnaCrOa0144名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 21:34:26.29ID:70+9vBTz0145名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/13(月) 21:35:00.54ID:VG5X1AS6あのオッサンは、なんだかんだ言っていろいろ知ってるからねw
0146名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/14(火) 12:17:27.40ID:8T6ERCUW0147淡紅藤 ◆NAiBHuyoBI
2016/06/16(木) 00:47:24.64ID:xVPpbaR3いいながら納得するまで十数振り造ってた話があったような・・
たぶん、すでに我々より高い冶金技術持ってますね。
おまけ
http://rara.jp/image_view/0bb7681bc7f7d9663059ef90a85e2471/3257039
バネ類は探すと身近に沢山あるので材料にできますよ。
0148名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 11:56:55.60ID:Ohv/hFo00149名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 12:03:38.72ID:3DIMVr/d洗濯ばさみからポン刀とは……
作り方は釘ナイフと同じ感じですか?
0150名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 14:20:41.59ID:MtxbQTN40151名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 14:24:24.99ID:oekglr00お美事です
0152名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 16:51:53.85ID:FdmLsIlZプラモの筋彫り用の刃物とかも作れそう
0153名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 19:42:14.83ID:fbNlGvHB0154名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 19:50:51.99ID:MtxbQTN4ジャンクヤードで黒人のおっさんに「ナイフ作るならコレやで」と勧められたらしい
0155名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 20:07:08.54ID:f1KOId9S(´・Д・)」関西弁なのか
0156名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 21:11:00.02ID:IdVaiz8J短刀サイズなら軽トラやら旧ジムのリーフで充分取れる。
ランクルのリーフなら大刀サイズも。
大型トラックのリーフならバイオレンスジャックのナイフが複数・・・
0157名前なカッター(ノ∀`)
2016/06/16(木) 21:21:07.73ID:Ohv/hFo00158名前なカッター(ノ∀`)
2016/07/09(土) 15:41:55.76ID:l19+THWN6mm厚、30cmぐらいの剣鉈やナイフだと
普通はタングとハンドル材でピンを通したり、ボトルで固定したりしているが
接着だけだと実用には耐えられないのかな
パラコードが巻かれているだけのハンドルを改良したいんだよね。
っていってもドリルや工具持ってないし使ったことないから
接着だけで出来ないかなー、と。
0159名前なカッター(ノ∀`)
2016/07/09(土) 16:27:17.93ID:ZNgoXGiy剥がれたらまた考える
(`・ω・´)
0160名前なカッター(ノ∀`)
2016/07/09(土) 16:52:46.41ID:LHrkXZoU硬化には時間かかるけど接着力は折り紙つき
難点は垂れてくるのと接着面と断面が白い線になること
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