質問です。プロクシについてです。

WEBブラウザなどでプロクシを設定する方法はわかるのですが、
メール送信や、ネットワークゲーム等、WEBブラウザ以外でも
プロクシを使いたい場合、どうすればいいのでしょうか。
解説しているページなどがあれば教えて下さい。
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