>>28
看板はピエモンテ料理店とは掲げていないはず。

ピエモンテ料理の有名店で働いた経験のあるシェフが居たとしても、
自分の店はピエモンテ料理が全てだとは思われたくないかもしれない。

自称グルメブロガーのT君がピエモンテの郷土料理を期待して
裏切られたというのは身勝手だと思う。