店を生かすも殺すも客次第
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0001食いだおれさん
2011/06/26(日) 15:01:30.51コミュニケーションスキルの低いお客さんは、他のお客さんより損をしています。
実例に基づいて検証していきましょう。
▼自称グルメブロガーのT君が行った、とあるお店の評価は以下のようなモノ
＞でもビジネスホテル１階で大箱な店構えを見て、私は嫌な予感がしたのです。
＞そしてメニューを見て訪問を後悔してしまった。
＞良く言えば料理数が豊富、はっきり言うとどこにピエモンテ料理があるのかと疑問の料理群。
＞アイテムだけ多い料理の中で、私が知るピエモンテ料理がほとんどないのです。
続く
0031食いだおれさん
2011/10/05(水) 11:59:33.68こんだけピエモンテを前面に出してるんだから総合イタリア料理と差別化はしたいんだと思う。
http://r.gnavi.co.jp/p608000/
友里君にとって「私が知るピエモンテ料理がほとんどないのです。」であって
ピエモンテ料理自体がほとんどない、わけではないんだよな。
0032食いだおれさん
2011/11/30(水) 00:06:19.01イタリアで食うような料理がそのまま日本ででてくるわけなし。
海外の日本料理だって似非ばかりだろ。
現地で食うようなピエモンテ料理自体がでてきたら
誰もうまいなんて言わないよ。
0033食いだおれさん
2011/11/30(水) 23:09:11.90「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
「何にしようか」と彼女。
「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
「うん（しばし考えて）、和食にしようか」
俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。
0034食いだおれさん
2011/12/25(日) 16:13:40.050035食いだおれさん
2011/12/26(月) 16:55:32.54トピナンブールやアニョロッティを出すなど、元々本格的なピエモンテ料理を出せる店なんですよ。
但し、来店客の全てがこてこてのピエモンテ料理を求めていないし、
ビジネスマン向けのランチでは町のパスタ屋さんも兼ねているような間口の広いメニューだから、
ピエモンテの郷土料理を希望する人は、その旨を店主のシェフに事前に伝えなければならない。
友里はその程度のことを怠って、「期待はずれ」とほざいているんです。
0036食いだおれさん
2011/12/27(火) 00:29:27.56ピザ以外はまずみんな残すだろう。
0037食いだおれさん
2012/01/22(日) 17:03:53.23こっちが、お金払うんだよ？
0038食いだおれさん
2012/01/22(日) 19:45:09.33男女同じ料金を払っているのに、男性客だけ不便を強要！
女性はどちらが「使用中」「清掃中」でも待ち時間なし。
異性との共有を望まない女性には「専用」があるが、男性には「専用」は無し。
「女性への配慮だ」「営業戦略だ」
いつから日本は、「女性に都合のいいことには何かと理屈をつけて差別を正当化し男性を差別する国」になったのか？
性別によって使用条件に「差」が付いてる以上は不当な差別である。
これが逆なら女性は決して黙っちゃいない。
フェミの洗脳よって男性が差別を受けることが常識化してしまい「僕は不便に感じたことが無い＝差別と思わない」と
錯覚をするばかりか、少しでも女性に良く思われようと不当に差別されてでも女性に媚びるダメ男性増加中。
日本社会に蔓延る男性差別を考えるHP
やぐるまの鏡
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/19.html
模範的な例
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/32.html
0039食いだおれさん
2012/01/26(木) 18:35:57.82http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1327570138/l50
0040食いだおれさん
2012/01/28(土) 11:00:29.87「ピエモンテ料理を作ってね」とひと言、お店の人に言うだけで、作ってくれるんです。
それができないで、「期待と違う」とごねているのです。
0041食いだおれさん
2012/01/28(土) 15:36:45.64また頼めば作ってくれるか知らんが通常と違うものでその店の評価はできないだろ
まして友里はピエモンテ料理店と思って来店してるわけだから事前にそんな予約するわけない、順序を考えればわかる
当日メニューを見てピエモンテ料理を作れと言ったって仕入れも仕込みもそんな風に準備してないかもしれないしな
何でも友里を叩けばいいという発想だな低レベルなやつだ
0042食いだおれさん
2012/01/28(土) 15:46:44.84「ピエモンテ料理を期待している」と客から料理人に伝えないと、調理する側だって期待に応えられないだろ。
料理人はテレパシーが出来るわけじゃないんだから。
0043食いだおれさん
2012/01/28(土) 15:48:48.68「私の知っているピエモンテ料理がメニューにない」というのも言いがかり。
料理人がその日の全てのメニューをオンリストしているとは限らない。
結局、客のコミュニケーション能力不足が全ての原因なんです。
0044食いだおれさん
2012/03/04(日) 20:15:46.13とりあえず誉めすぎるとよくないらしいし、
たまにつついて和ませてもらうとする。
支持するつもりはないがホッとする。
0045食いだおれさん
2012/04/03(火) 02:27:57.33客観的主観性でなく、主観的客観性で書いている時点で、そもそも物書きを
する資格無し。
つうか、世の中には美味いものも不味いものもないし、酒飲んで食べてて
味なんか分かるわけないよ。
0046食いだおれさん
2012/06/03(日) 15:04:01.130047食いだおれさん
2012/06/10(日) 08:14:27.59それがみっともないことも知らずに躾られないで大人になってしまった人って
外食の場で恥ずかしいですね
0048食いだおれさん
2012/06/28(木) 06:30:00.57私からしてみれば、イヤな客もいるさ…
たとえば
スタンプカードに印を押して客に渡したのは良いが、その客はカード返して貰っていないと騒ぎ、店側はスタンプカード返したと何回も言ったのにないから返して貰っていないと騒ぎ、一応周辺も捜したが見つからなかった。
結局そのスタンプカード
その客の鞄にあった訳だが、その客は店側に何度も疑いかけたのに、一言もない…
気分悪いよね
普通は謝罪の一言あっても良いよね？
最低な客もいるんだなとね
0049食いだおれさん
2012/09/15(土) 06:28:29.74居酒屋『きの字』 「ぶっとばそうかと思った」 ２
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1345580110/
0050食いだおれさん
2013/04/27(土) 10:11:16.160051食いだおれさん
2013/04/30(火) 10:36:18.76「俺のチンポはピエモンテ！」
ときたら彼女のマンコは何になる？
0052食いだおれさん
2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN0053食いだおれさん
2013/12/31(火) 08:38:09.38我が身を以って鉛となし（ＣＯＬＬＥＣＴ Ａ ＮＵＭＢＥＲ ＯＦ ＢＯＤＹ.）
我が血を以って火薬となす。（ＣＵＲＳＥ Ａ ＮＵＭＢＥＲ ＯＦ ＡＬＬ.）
妖獣よ（ｎｏｗ） 汝の疾走を――（ｌｅｔ’Ｓ――）
――歓迎する。（――ｓｔａｒｔ）
0054食いだおれさん
2015/06/12(金) 05:58:21.84過剰に女性客の目を気にしてしまうんだよ
0055食いだおれさん
2015/06/21(日) 22:02:04.24コミュニケーションスキルの低いお客さんは、他のお客さんより損をしています。
実例に基づいて検証していきましょう。
糞食能力の高い奴隷は、他の奴隷より特をしています。
実例に基づいて検証していきましょう。
0056めいわくっぷる
2015/07/19(日) 23:42:21.46きゅうじつのおたりーまんきた
さらによけてしたむいた
ちびほそしょーとボブがこっちがんみ みてないがおそらく「あたいのだいじなかれしにいろめつかわないでよ、このどろぼう猫」（殺）気っ）
うでによりそいかれかくほ、よってよりちかづいてきて異臭が！！！めんちのさむさよりこのいしゅうがきにならないてんにおどろいた＠＠
たんしんぱぱにかぞくがありあぴのそうおんままさん
てんとてんむすばれる むしあついのにかんべんしてほしいね うざいせいかくぶす
0057食いだおれさん
2015/11/10(火) 03:15:34.43昔から言われてきた事だが
ネット社会の今では顕著だな
0058食いだおれさん
2015/12/07(月) 14:34:05.060059食いだおれさん
2016/02/01(月) 02:27:04.960060食いだおれさん
2016/04/24(日) 06:55:00.84オーナー失踪中
0061食いだおれさん
2016/06/17(金) 12:00:21.28下を向いて歩こう http://arukou.blog.jp/archives/52574091.html 失業者 貧困 職安 ハローワーク 求職活動失敗 派遣会社とトラブル 逃亡 クビ 解雇 派遣切り 鬱 自殺 老婆 老衰死 ももいろクローバーZ
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