【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/21(木) 21:46:28.34

!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/26(火) 21:58:12.48

コンビニのたいへんさは色々ネットでも伝わってくるがココイチってどうなんだろうな
２４時間ではないし商品の種類は自分とこの決まったものだけだし
オーナーがわざわざ店に出なくてもバイトだけで回せそうな感じではあるが
あんまり儲けが出てそうな気もしないんだよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/26(火) 23:31:31.68

店持たせる約束でこき使ってるみたいだぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 00:36:55.09

昨日、イオンGのスーパーでハウス食品の「コクブレンドカレー」なるものを見かけた。
中辛と甘口で売価は抜95円。
メーカーサイトにも記載されてないし、プレスリリースも出てないので、
おそらく流通限定（イオンG向け専用商品）と思われる。
底辺カレーである「こくまろカレー」をさらにコストダウンした最底辺カレーであろうことは容易に想像できるので、
誰かモノ好きな奴は試してみてくれ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 01:13:17.37

トップバリュにせずにそういう扱いにする理由は何なんだろうね？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 01:14:56.51

https://www.aeonnetshop.com/shop/goods/goods.aspx?goods=010500000178604902402884546
これか

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 07:43:12.12

これ辛口ないのかな？
検索してもわからなかった

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 10:01:33.14

OKPBのパッケージにはハウスと記載してあった
こくまろにいろいろブレンドしてるみたいだった
興味引かれたけどこくまろ買ったけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 18:40:52.93

ジャワの塩分25%オフ、1皿分で食塩相当量1.5gタイプ
旨さ辛さはそのままで、塩分だけ減ってるのは使い勝手がいい
ソースをかけたい派にとっては、嬉しい商品である

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 19:03:18.84

>>46
私はハウスのファンだったんですが、家庭を持ってから徐々にS&Bに転向しました。
一時はザ・カリーやディナーなどを使ってましたが、高ければ美味しいのは当然ですよね。
それが安いルウでも少し手を加えれば、かなりランクアップできると分かったので、
ベースとして安くて癖がなく、そのままでも悪くないルウを探したら、自然とS&B派になりました。
ハウスはジャワもバーモントも個性が強く、ちょっと高いんですよね。こくまろは好みに合わず。
グリコのプレミアム熟は安くて悪くありませんが濃厚で、手を入れる余地が少ない感じですね。
その点S&Bのゴールデンととろけるはよく言えば普通、悪く言えば地味で使いやすいんです。
とろけるは安いだけに少々？スパイス不足ですが、ベースとしては何ら問題ありません。
10皿分で140円程度で安価なのに、意外にも結構ちゃんとした味で驚きましたよ。
メーカーの実力って、廉価帯の商品にこそハッキリ現れる気がします。
チラ裏失礼仕候。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 20:09:08.51

これはステマ
ひどいステマ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 21:27:31.31

基本エスビーゴールデンかイオンPB辛口だけど、ジャワやバーモントも好きだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 21:58:06.27

もうハウスとS&Bやめて他のいっちゃうかw

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 22:22:05.61

そういえばグリコは食べてませんでした
プレミアム熟とゼッピンか…
両方買ってみよう

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 22:23:39.83

2段熟カレー時代はたべたことあっておいしかった、そういえば

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/27(水) 22:27:53.82

ここ一年ちょっとのルウの購入回数
ゴールデン　2回
ゼッピン　2回
プレミアム熟　8回
程だった
プレ熟は定期的に食べたくなる味

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/28(木) 02:46:25.88

プレ熟さんはハウスに親でも殺されたんかね

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/28(木) 05:48:52.45

ZEPPINの評価は高いようなので前に一度試したことがあるが自分の口には合わなかった。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/28(木) 21:28:50.89

ゴールデンしか買わないわ
あのサイズで価格の中では美味いと思う
二回ぐらいにわけて使えるし

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/28(木) 21:55:35.71

明日休みだからゴールデン辛口+ハバネロペッパーでシーフードカレー作る
バリ辛イラネ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/28(木) 23:33:35.27

カレー＋焼肉のたれって書き込み見てググったら結構やってる人多いんだな
興味半分で試したら味もコクもスッカスカのハウスこくまろには効果絶大だった
俺的には中濃ソースよりイイ感じだったからPBとか色んな安物ルーで試してみるわ

>>71
プレミアム熟は割と安くて味もいいけど一皿分ずつ小分けなのが助かるんだよな
4皿分×2のルー丸々はチト多いんで4皿分＋プレミアム熟2皿分にしてるわ

>>73
ZEPPINは高いから買った事ないけどプレミアムゴールデンは一度試してみたい

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/29(金) 01:12:35.10

お前の全レススレかよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/29(金) 01:19:24.76

どのルーもそれなりの旨さがあるしベクトルが違うからどれが一番好きなのか分からなくなってきた

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/29(金) 09:10:31.94

とろけるとこくまろの違いがわからない味障だけど
どっちもそこそこうまいから問題ないよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/29(金) 09:21:37.30

日本で製造されてるカレールウで、安売りされてるよほどわけのわかんない
無名メーカーでもなければそんなにハズレはないよ
あとは好みの問題

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/29(金) 13:19:27.20

テーオーの業務用カレールーに興味あるのだが食った人いる？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/29(金) 20:18:16.24

料理が楽しいざかりの初心者オサーンなんだけど、
濃い目の野菜ジュース＋オイスターソースを使うスタイルで、

ディナー→ジャワ→こくまろ　に落ち着いたｗ

ディナーが本格派だって言うのはわかって、チーズとかガラムマサラとか
いろいろ試してみたが、しっくりこなかった。凝ったのが逆に敗因だったのか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/29(金) 20:49:50.94

>>82
ウスターソースではなくてオイスターソースなの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/29(金) 21:26:29.39

>>83
そそ。４人分くらいにオイスターをスプーン大匙１杯くらい。
何かに書いてあったのを真似しただけｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/29(金) 23:14:21.92

>>65
>メーカーの実力って、廉価帯の商品にこそハッキリ現れる気がします
同感
自分も安売りで鍋orうどん用にと買ったヱスビーとろけるを
買い置きが切れてて仕方なくカレーライスに使ったら
素直な味で普通に食べられたんで感心したよ
とか言いつつ物足りなくて結局味と香りを足したけどね
取り敢えず個人的にはハウスこくまろより断然上だったのは流石ヱスビー
でもゴールデンから乗り換える気には全くならないんだよなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 00:48:38.89

掃除してたらこんな古いルー出て来た
賞味期限しか書いてないけどルーに消費期限ってある？
このルー使って大丈夫かな・・・

https://i.imgur.com/594EZTe.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 01:12:24.80

エスビーがとろけるのパッケージをハウスのこくまろに激似せてるのは何の理由があるの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 01:14:12.54

>>86
さすがにやめとけ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 02:43:01.94

問題ないね

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 04:45:50.43

脂が酸化して不味くなるから捨てるべき

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 04:50:16.54

>>86
カレー粉ならともかく、ルーだと油が禿しく酸化しているからカラダに悪いし、不味い
もったいないと思うのならメルカリで賞味期限をちゃんと書いて売っちゃえ
古くても研究やコレクションで買う人いるよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 05:27:15.64

>>85
カレーはまだ大丈夫かもしれないが
食品全体としては原材料の高騰やらでそれも通用しなくなってきているけどね
美味い物を食いたかったらそれなりの額を払うか、もしくはかつて存在したクオリティーの物が市場から
完全に消滅してしまって、いくらお金を出そうがスーパー等では買えなくなってしまった物も少なくない
しいて言えば大手メーカー品のパッケージの印刷変えただけのようなPB品はコスパ高いけどさ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 06:21:59.26

３行で簡潔に書けない病気が蔓延してるの？
カレー民の原罪なの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 06:38:45.83

3行じゃないと読めないんだ…

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 09:57:19.08

当たり前だろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 09:59:31.87

カレーいいからお前は実家から独り立ちする努力しろよ
多くの人は２３歳で社会に出るんだぞ
恥ずかしすぎんぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 10:13:32.34

酸化て

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 10:31:32.17

>>86
缶詰やレトルト食品だと+数年いけるようだけど
空間があるプラパッケージで製造から12年ってのはちょっとな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 10:48:20.90

>>86
自分なら現行と味比べする

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 15:05:32.71

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　　　　　 `"'ﾞ―-､,,,,..､、　　　　　　　　　　　　　　　: ..,､ー'"'｀
　　　　　　　　　　　: ｀‘"｀―---------‐ヽ｀｀"''''''""

り

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 16:06:27.66

　　
彼女に作ってほしい手料理ランキング　ダントツ1位はカレー51.1%　お前ら子供なんだな
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1553927708/
　　

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 16:14:06.21

>>101
簡単に作れるからな
男の優しさだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 22:52:04.27

独身時代は辛いカレーを好きなだけ満喫できたけど所帯持って子供もできるとそうはいかなくてツライ
家でスパブレやバリ辛をガッツリ食いたいわバーモント甘口に俺だけホットガラムマサラかけて食うのは切ないぜ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:06:24.00

ルーを入れる段階で別鍋に分けるだけでいいのでは

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:44:37.41

甘口カレーって辛さが足りないならまだしも不味いんだよな
砂糖が隠し味のラインを越えてる

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:51:31.57

>>104
そんな事頼もうものならワガママで手間を増やすなと嫁に怒られるわ
飯は嫁が作ってくれるのに慣れてしまったから自分で作る気にもなれんしキッチンは嫁の支配地域だし

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:51:53.87

一人だけレトルトにしろよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:55:46.30

レトルトは具材がしょぼくてグズグズだからいやだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:55:50.73

>>106
えぇ…
・小鍋に分ける
・ルー入れる
・鍋洗う
これくらいしか手間増えないやん
嫁が嫌がるのはまだしも理解できるから自分でやれよ
そんなに辛口食べたいなら

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:58:50.34

キッチンは嫁が支配してると言ってるだろ勝手は許されないんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 00:01:12.33

カセットコンロ買ってきてリビングなりベランダなりでやれや
食べたいんだろ？あの独身時代に楽しんでた辛口をよ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 00:06:39.92

>>110
……大変だな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 03:31:44.30

>>91
ヤフオクに出そうと思ったけどヤフオクは規約で賞味期限切れはダメだらしい
メルカリなら大丈夫なのかな…

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 03:54:24.52

>>65 >>85
トップバリュの91円ルウを食べてみればS&Bの地力が分かると思う
奥行きはないがあの値段であれだけ真っ当な味に仕上げられるのは大した物
最低価格帯ルウなのにパーム油ではなく獣脂オンリーだし

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 04:02:05.23

>>110-112
結婚したらキッチンどころか家の事は全て嫁さんにコントロールさせとくのが一番
勿論ダンナは家事・育児ともキッチリ分担する（「手伝う」のではなく「当然の義務」としてやる事）
今どき亭主関白とか男尊女卑やらかしたら即DV離婚で慰謝料（子供がいたら＋養育費）取られて人生詰む
て言うか惚れて一緒になったんだから嫁さんを幸福にするために尽力しない方がどうかしてるわな
極論だけどカカア天下は平和な家庭を維持するための最適解の一つではないかと

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 04:10:26.73

長文さんもスパイス云々香り云々言う割にはカルダモンとか知らないのよね
クミンのシードもカスリメティも知らないんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 07:19:10.80

>>114
>獣脂オンリーだし
　　獣脂……　なんかヤだな…

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 07:45:43.18

いっつも思うんだけど、カルダモンってデジモンっぽいよね？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 08:39:42.77

>>117
猛獣感あるよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 09:29:17.02

>>115
ｱ､ｿｯｽﾈ(きも)

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 20:08:44.45

甘口しか食えない子供や大人ってカレー自体、好きなのかね

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 20:21:48.65

カレー以外の何物でもないだろ
逆にやたら激辛が好きなやつこそ、痛いの平気自慢なだけちゃうんかと
カレー必要あるんかと

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 21:50:28.00

>>121
お前は日本人じゃないじゃん(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 00:01:44.02

海外にカレールーってあるの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 06:23:03.31

チーズ好きの熟成欧風カレー　中辛
新商品
世界のこだわりチーズのおいしさが溶け込むカレーです。
旨み、香りの特徴を掛け合わせた「カマンベール」「Ｗチェダー（ホワイト・スモーク）」のチーズソースが決め手の濃厚なコクの新しいカレーです。
国産ビーフ、香味野菜（セロリ、にんじん、玉ねぎ）を煮出したフォン（だし）にブラウンソースを合わせて煮詰めた「熟成デミグラスソース」に「ボルドー産赤ワイン」を合わせ、コクと旨みが豊かなデミグラスソースに仕上げました。
デミグラスを2段階で加熱し旨みを引き出す「2段階濃縮デミ製法」を使用しています。

ttps://cdn.sbfoods.co.jp/products/16411_1_l.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 06:39:36.22

>>124
台湾にはカレーのルーが売ってた
まぁ「日式カレー」のルーだけど
一皿分ずつ丸い形に分かれてたな(ピノみたいな)
あと案の定八角の香りが強い

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:02:35.01

>>124
curry sauce mixでググってみな
それにしてもＶｅｒｍｏｎｔ CurryやJAVA CURRYはともかく
KOKUMARO CURRYは頭悪すぎないか
https://1.bp.blogspot.com/-ITsZTUt_6bg/Wp6w2btUX4I/AAAAAAAAJwQ/aGAtDyIDTfgN2zSgY3k6HnBZRx_ZLHDhwCLcBGAs/s1600/6tag_110218-151922.j

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:03:09.77

スマン貼り損ねた
https://1.bp.blogspot.com/-ITsZTUt_6bg/Wp6w2btUX4I/AAAAAAAAJwQ/aGAtDyIDTfgN2zSgY3k6HnBZRx_ZLHDhwCLcBGAs/s1600/6tag_110218-151922.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:04:50.72

お前はカレールーの前にやることあるだろうが

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:05:01.47

ゲロマズそう
https://www.maangchi.com/wp-content/uploads/2015/08/currypowder.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:06:27.39

>>129
何を？
後学の為に教えておくれよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:13:19.61

>>130
美味そう

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:27:42.39

>>127
どっかの国ではマルちゃんが浸透しすぎてインスタントラーメンのことを「maruchan」て呼んでるからこくまろもそういうのを狙ってるんじゃね

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:44:16.38

後にあとにと先延ばししてそうなっちゃったんだよ
頑張れ俺は応援するぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:48:58.75

まあ生きがいがあるというのはいいことだよな
それが5chのカレースレだとしても
俺は応援するぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 12:24:10.75

日本人の思い込みで名付けた、現地にはないジャワカレーを海外でも売っているのか
まあバーモントカレーもそんなもんだが

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 12:38:17.91

そろそろスパイス切れだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 12:43:56.42

後学じゃなく今学べというアドバイスは貴重だな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 23:22:40.81

後悔覚悟でトップバリュ91円中辛を作ってみたけど意外と旨いな
これでもうバーモント要らんわ

>>130
ハウス提携の正規品かもと一瞬思ったけどググったら案の定パクリだった
絶対食う気にになれん

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 01:40:13.60

>>136
どちらもハウスだな。一般の日本人が海外についてあまり知らない頃に作られた商品だ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 02:03:07.54

日付変わっても顔真っ赤だな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 03:32:26.73

>>128
ジャワじゃなくてジャバじゃねぇかw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 04:34:31.87

>>142

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 08:22:39.94

ジャバザハット

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 20:56:14.30

>>139
イオンPBルウは製造がS&Bだからね。
91円の奴でもバーモント級なら十分対抗可能。
こくまろ如きは指先一つでダウンさ♪
て言うかハウスのバーモントとジャワって、
他社のスタンダード商品と比べて高すぎでしょ。

>>142
マジレスするとジャワは英文だとJAVA。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 21:21:12.56

今日ゴールデン作っておいしかった
次はしばらく食べてないプレ熟買おうかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 21:46:30.34

>>128
どのくらい浸透してるのかな？
これは、あくまでも「日本カレーの素」みたいな感じで
日本食ブームに乗ったものなんだろうね

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 22:16:53.97

これはステマ
ひどいステマ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 23:59:32.32

【カレーの好みとこだわりを徹底調査】男女を問わず人気1位は「バーモントカレー」、女性に人気の「こくまろカレー」★２
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1554294574/

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 02:19:18.75

バーモントで使う肉は鶏か豚が合うと思ったわ。
風見が弱いからスパイスの香りが引き立つ感じ。
ゴールデンには牛が合って、
鶏と豚だとコクが足りず風味が物足りない感じ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 03:14:14.37

風見しんご

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 03:15:54.36

ホテルの欧風ビーフカレーみたいな
深い焦げ茶の濃いカレーを作りたいのですが
どのルーを使えば近い味になりますか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 03:28:43.89

色なら舶来亭のブラックかなあ
味はやっぱり、ディナーカレーやザホテルカレー？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 03:37:34.82

>>151
楽しんご

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 05:05:09.22

>>152
ディナーカレーのプレミアムタイプ
味も色も満足できると思う

https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/15093.html

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 09:55:17.70

>>152
もうやんカレーの生ルー

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 19:36:46.06

誰かカレーの壺を試した人いる？
興味あるんだが、なかなか手が出ない