カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレPart.29
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0001カレーなる名無しさん
2011/12/06(火) 23:35:47.54前スレ
カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレPart.28
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1321251467/
お子様カレーが好きなイモキチが、このスレを嫌がっているみたいなので
あえて新スレを立てました
イモキチ派はず〜〜っと劣勢なので、頑張ってください
0622カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 04:07:23.010623カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 08:53:02.880624カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 09:13:52.790625カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 09:23:08.67その方が美味いから，好きだから，と書くと今度はまた
「思考停止」とか返ってきちゃうんでしょw
もう付き合う気ないからw
0626カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 13:00:52.16好きって、どんなとこが好きなの？
せめてそこを書かないと、食レポで「おいしい」しか言えない馬鹿タレントと同じだぜｗ
0627カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 14:10:13.15んじゃお前は書けるのか？
人に言う前に自ら具体例を見せてくれよ．
たかが掲示板の書き込みに作家並みの事を強要してるんだから．
0628カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 14:20:50.790629カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 17:34:21.30でも、たかが掲示板とは言え、そこを語らなかったら、意味を成さないじゃんｗ
芋派で主張するなら、最大のポイントだろうに。
カレーに芋は必須！→なんで？→美味しいから
これだけだったら小学生でも言える。それこそ、なんのために掲示板に書いてるのさ。
（実際、幼稚な罵りあい目的の連中が多いんだろうけどさ）
感じ方は人それぞれだろうが、カレーの具としてジャガイモが支持される理由の一つに、
カレー味とジャガイモの相性の良さがあると思う。
無論、安価で保存に便利で栄養価も高いことも、理由の一つだろう。
他に俺が指摘できることとして、子供の頃から食べなれた味だからという、
「お袋の味」的な嗜好もあると思うぜ。
簡単にまとめたけど、不満ならケチつけるだけじゃなく、自分で補足しなよね。
0630カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 17:49:18.54何故箱の裏にジャガイモと書いてあるのかｗ
入れなくてもいいなら書かないだろｗ
0631カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 19:24:24.69こってりコクカレーにぴったり
0632カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 19:54:31.09>>608 おいおい、その｢ああジャガイモ食ってるんだ｣感がいいんじゃねえかｗ
0633カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 20:25:04.25彼とまともに話したって無駄だぞ
これが言いたいだけだから
>芋信者；芋以外認めない、少数
>芋否定：芋入りは認めない、少数
>隠れ芋信者：中立のフリをした芋信者、多数派？
>中立派：どっちも認める、俺一人？
0634カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 20:44:31.810635カレーなる名無しさん
2012/04/23(月) 22:22:00.100636カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 00:57:34.030637カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 07:14:07.590638カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 10:27:25.96なにを言い出すかと思えば、「スタンダードだから」「箱裏に書いてあるから」」
これじゃあ俺が指摘したとおり、「ただ定番・習慣だから入れている」
と言われても仕方あるまい。実際そうなんだろうな。
この件はあえて何度も釘さしておくけど、インド人は「カレーの具にじゃがいもを選ぶ」
のではない。
インド人にかかれば、芋だろうが茄子だろうが豆だろうが、なんでもカレー味になっちまうだけだ。
意味が全然違うから。
0639カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 10:30:29.07＞入れなくてもいいなら書かないだろｗ
箱裏どおりの作り方しか、できないほうが問題だろう。
入れなくたって、なんの問題もないってことすら気づかないのか。
マニュアル通りのことしかできないのは、初心者だぜ。
0640カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 15:13:09.76連投しちゃうぐらい発狂するとはｗ
低脳すぎるｗｗｗ
箱に書いてあるのが基本だろｗｗｗ
文句があるならハウスやS&Bに言ってこいよｗｗｗｗ
0641カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 17:30:04.44恋愛ゲームの会話のように反応が毎回一緒なんだよな．
よく言えばブレがないのかも知れないが，思いつかないだけだろうね．
ま，別にフラグを立てたい訳ではないが．
>>638
インド人がじゃがいもをカレー味にして食いたいように，俺もじゃがいもを
カレーに入れて食いたいんだがなぜいかんの？
>>639
別にカレー作りの玄人になりたいとも思わんし．それで金稼いでる立場じゃないんだが．
つーか何度も書いてるけど入れないのは誰でも出来るんだよ．手抜くだけだからな．
0642カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 17:33:10.13>>カレー味とジャガイモの相性の良さがあると思う。
>>無論、安価で保存に便利で栄養価も高いことも、理由の一つだろう。
うん，100％同意は出来ないけど，もうそれでいいや．
だから俺はじゃがいもを入れる．でFA
文句はないよね？
0643カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 17:40:53.77ハウスやS&Bは、芋入り以外推奨してないのかな？
どうでもいいことに噛み付いてる君のほうが、必死に見えるけど、
気のせい？
0644カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 17:43:31.45お前ハローワーク行く方が先だろｗｗｗ
クズは2chなんかやっている余裕無いだろｗ
0645カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 18:29:50.570646カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 19:01:52.31キミって誰
俺じゃないのは確かだが
0647カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 19:14:40.40文句あるよ。少しは自分の頭で、考えなよ。
>>644
まあ落ち着けや。
S&Bのサイトに、芋なしカレーのレシピが山ほどのってるけど、
作っちゃいけないの？
http://www.sbcurry.com/recipe/result.php?c=5&x=41&y=12
0648カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 19:37:59.94他人にいちいち文句つけないと書き込み出来ないとか人間性最悪だね。
0649カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 20:11:16.80君のはただの個人攻撃。
最悪なのはどちらだろう？
0650カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 20:14:15.74インド人を持ち出すなら、芋ばかりでなく、豆もカレー味にしてる？
ほうれん草もカレー味で食べてる？
0651カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 20:16:39.20カレーにジャガイモは入れないな
0652カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 20:21:33.26sageすら出来ない奴が必死に連投している滑稽なスレｗ
0653カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 20:30:50.77長文書いて誰も反応しないのが一番悔しいからわざとageてる
0654カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 20:33:19.10>>重要な論点
と思ってるのはキミだけ
○○先生の漫画が読めるのはジャンプだけ
0655カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 20:34:14.03ほうれん草はカレー味にするんじゃなくて、すりつぶして緑色にするんだろうに。
馬脚を表したな。細切れのサグもあるけどな。
0656カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 20:43:29.22. ∧＿∧ +. ⊂二⊃ ｳｪｰﾊﾊﾊ
ﾆﾜﾄﾘｶｴｾﾖｰ （ ´Д｀） <｀∀´ヽ> rｧ
（つ つ （つ つ' {
. + （ ヽノ （ ヽノ <彡}
し（＿） レ（＿フ,i,i,'
∧＿∧
と⌒^つ´Д｀）つ
+ Π ／
∧＿∧∩ ⊂＝⊃ ∧＿∧∩
（ #´Д｀）ﾉﾞ<｀∀´?> ⊂（´Д｀# ）/ +
... （ ゝ⊃ ﾉ⊂i ⊂i ）x ＼ ）
+ .ノ γヽ ﾉ____ﾉi／ （ （ 〈
(__丿＼__ノ <＿<_＿〉 し（＿）
─────────────────────────────
リアル鶏泥棒之絵
0657カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 20:49:32.80ゴメン、一時期はむきになって返してたけど、最近はそんな気にならないんだ。
まあ頑張ってね。
0658カレーなる名無しさん
2012/04/24(火) 22:25:47.56>芋信者；芋以外認めない、少数
>芋否定：芋入りは認めない、少数
>隠れ芋信者：中立のフリをした芋信者、多数派？
>中立派：どっちも認める、俺一人？
0659カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 01:36:34.44なぜカレーに芋を入れるのか？じゃがいもの利点は？
芋派にとってこれが重要じゃないとか、ただの妄言だよ。
ほとんど、議論放棄だね。
芋好きなんてその程度なんだと、思っちゃいましたがね。
>>655
すりつぶして、ちゃんとカレー味にしますけど、なにか？
0660カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 09:44:59.89議論しに来たんじゃないんだけど．それは君だけでしょ？
>>カレー味
こう書いちゃう感覚がおかしいの．サグカレーの場合，
ほうれん草は調味料みたいなもんなんだからな．
「調味料をカレー味にしました」．おかしいだろ？
0661カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 11:46:27.28やっぱり議論放棄なんだね。自己紹介乙。
>>サグカレーの場合， ほうれん草は調味料
調味料扱いなんかされてないぜ。玉ねぎするつぶしたって、調味料とはいわんだろう。
どこでも、「ほうれん草のカレー」として紹介されてるし。
どのレシピでも、ほうれん草は調味料側じゃなく、野菜や肉と並べて記載してるぜ。
そもそもインドでは、ほうれん草カレー＝サグではない。日本に間違って伝わってるだけ。
サグ＝菜の花のことで、ほうれん草はバラク。
自爆馬脚乙。
0662カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 11:51:07.54芋派には、幼稚な煽りあい目的の低次元なのしかいなくて、ちゃんとした
自分の嗜好の分析はおろか、自分の意見もなく、根拠もなしにただ芋入れろ〜って騒いでるだけ。
議論する気すら、最初からないんだってさ。
0663カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 11:59:20.29芋必須派 ただ箱の裏に書いてあるから（習慣・定番だから）入れている。何も考えていない。
芋抜く派 自分なりに美味しい作り方を模索して、いろいろ検討している。
芋嫌い派 ただ単に芋のカレーが嫌い
0664カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 12:38:55.57ま，調味料は言い過ぎだけど，具ってのも正しくないだろ．
カボチャのポタージュのカボチャ成分を「具」って奴はいないだろ．
君ならカポチャのポタージュ味と呼ぶのか？
そういう話．
0665カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 12:45:30.522ちゃんねららしい本性が出て来たなw それが素なのか？
日本のししゃもと同じでキャペリンをししゃもと呼ぶのと似たようなもん．
サグの方が分かり易いからサグと言ってるだけ．菜の花は期間限定で一年中提供出来ない．
もっと言うとインドでも菜の花をパラクと，ほうれん草をサグと呼ぶ地方もある訳で．
そこまで分かった上で書くならともかくエラそうにプギャーした時点でお前が
馬脚あらわしてるだろw バカ過ぎるw
>>662
それが分かってるのに毎回毎回同じ内容を披露しにくるのってどうなの？
0666カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 16:46:37.93インドでは、ほうれん草もカレー味って話にお前が噛み付いたんだろ。
日本の話じゃないのに、日本での呼び名の話を持ち出してどうすんの？
悔しいからって、前後も考えずに言い返しても、どんどん恥を積み重ねるだけ。
こういうのを墓穴スパイラルっていうんだ。
いくら言いつくろっても、サグはカレー味じゃないなんて結論にはならないからｗ
もっときちんと意見を持った芋派が出てて来ることを、つい期待しちゃうんだよね。
いつも同じ話はしてないし、少しずつでも新しい内容も盛り込んでる。
今回だって、インドではほうれん草＝サグではなくて、ただのほうれん草のすりつぶし
ではなく、ちゃんとカレー味にするんだってわかっただけでも、君にはよかったじゃないか。
0667カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 19:55:24.77本気で書いてるとしたら救いようが無いな
0668カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 20:31:16.69話理解してる？
だからさ、ほうれん草をすりつぶしたものを使ってるわけであって
「具」じゃないよって話な訳。具じゃないのにカレー味とかおかしいだろ。
わざわざカボチャのポタージュ例に出して分かりやすく説明してあげたのに。
>>ただのほうれん草のすりつぶしではなく、
>>ちゃんとカレー味にするんだってわかっただけでも、
勝手にお前が結論出すなよw 韓国人みたいな奴だなw
0669カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 20:53:07.12こいつとまともに話したって無駄だって
議論したいって言うけど絶対自分の間違いは認めないから
過去には日本ではカレー食べれる店より寿司を食べれる店の方が多いって珍説唱えて
色んな人に突っ込まれてたけど、スーパーの寿司まで持ち出してまで正当化しようとしてた
0670カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 21:04:41.30誰も最初から、具だなんていってないんだけど？
具だ具だしてるのは、君のほうだよ。
>>669
俺は間違いなら認めるけど？そのほうが楽だし。
この件は明らかに向こうの具だ具だでしょ。
こっちは、ほうれん草もカレー味にするって書いただけなのに、
すりつぶすだけだの、サグだの、具じゃないなど、必死に迷走しちゃってるだけじゃん。
サグだろうがバラクだろうが、カレー味にしないとでも言ってみる？
0671カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 23:08:54.130672カレーなる名無しさん
2012/04/25(水) 23:16:05.63詳しくは知らん
0673カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 00:01:48.66〜がカレー味。そしてその「〜」はカレーの中に入ってる。
「具」の説明じゃんw
0674カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 00:03:13.71むしろインド以外でほうれん草すりつぶして入れるのを聞いたことがないんだが。
まあ、日本の創作系カレーでやってる所はあるかな。
ココイチのぜいたくキーマもグリーンカレーと言うのを使っているが、
ほうれん草が入ってて緑色になってるしな。
0675カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 00:05:36.03チキンのカレー粉まぶし焼きとかね。
で、スープにすりつぶして何かを入れました。そしてカレー粉を入れました。
そのすりつぶした何かをカレー味にして食べる、と言う奴はいるんでしょうか？
子供がにんじん嫌いで、見えないようにすりつぶしてカレーに入れました。
さて、それは「カレー味のにんじん」なのでしょうか？ 見えないのに？
0676カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 02:25:07.65細かく刻んで入れたら、ほうれん草をカレー味で食べていると言えない？
そりゃ、君の強引な決め付けに過ぎない。
普通に、ほうれん草のカレーって、言われてるでしょ。
パラクバニールにしろ、パラクマタルにしろ、メインの素材として併記するし。
君の言うような意味で、玉ねぎやトマトがベースに使われてるけど、
それらとは違い、メインの素材扱いでしょ、どうみても。
ただ細かくちぎっていれてるだけの違いじゃないかｗ
いずれにせよ、「インドではほうれん草もカレー味で食べる」ことに変わりは無い。
あんまり無理やりな主張に意地にならないでね、あほくさいから。
0677カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 02:49:53.11＞さて、それは「カレー味のにんじん」なのでしょうか？
そりゃ、カレー味のにんじんだろｗ
固形じゃなくなると、醤油味に変わるとでもいう気かい？
とろろを味噌で味つけしたら、味噌味のとろろって言っちゃいけなくなるのか？
0678カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 02:58:43.18日本人は、大根を摩り下ろして、じゃこなんか混ぜて、醤油かけて、
つまり醤油味で食べる。
インド人は、ほうれん草を刻んだりペーストにしたりして、チーズなんか混ぜて、
スパイスで風味付けして、つまりカレー味で食べる。
この場合、大根もほうれん草も、立派にメインの素材だろう。
0679カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 06:27:53.180680カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 07:20:36.05インドにカエレヤ土人ども
0681カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 10:40:58.33「ジャガイモ必要」勢力の強さが圧倒的すぎて勝ち目ゼロなのが辛いorz
（しかも自分はニンジンもいらない派だから更に劣勢）
ジャガ、ニンジンなしのチキンカレー
ポークカレー、ビーフカレー、シンプルで上手いけどなぁ…
0682カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 11:04:30.81だから何度カボチャのスープを例えに出せばいいのよw
「カボチャのスープ」はスープ自体がカボチャ味になってる訳だ．
基本ポタージュとして，「カボチャのポタージュ味」とは言わないわなぁ．
そういう話をしてるんだけど，自説曲げるのが相当嫌なのは分かったよw
>>677
と言うか，普通「にんじんがとけ込んでる」って表現しないか？
「カレー味の」って冠は普通付けないから．
サブジとか固形の煮物とかなら「カレー味の」付けていいでしょ，日本人の感覚なら．
スープと一体化してる具とは言えないものに関してわざわざ取りざたされない．
>>678
日本人なら，「醤油味の大根おろし」とか言わないでしょうに．
だんだん苦しくなってるの自覚してる？
>>681
インド料理みたいに野菜のカレーや肉のカレー，ヨーグルトカレーやら
色々食べるならともかく，肉しか入ってないカレー一つだと飽きない？
一皿で完結させるなら具は最低でも3種類は欲しいね．
個人的にはじゃがいも・玉ねぎ・にんじんかな．肉は必ずしも必要ではない．
0683カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 13:54:26.21それインドじゃなくて日本のインド料理店じゃね？
日本で涙型のナンが一般的なのと一緒だろう
0684カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 16:25:37.13どうして>>674へのレスがそうなるのかが分からん．
インド以外でほうれん草すりつぶしていれるカレェってあるのってのと
後半はココイチ話だし．
0685カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 17:39:49.39イモキチさんが来るぞ
0686カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 17:57:22.980687カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 19:27:21.930688カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 20:58:25.69その件は>>582で、すでに説明したので。
一々ちゃんと説明すると冗長になるので、あえてそういう言い方をしている。
>>682
>ポタージュとして，「カボチャのポタージュ味」とは言わないわなぁ
言わないよ。
だって、カレー粉や醤油は味付けする調味料だから、「カレー味」「醤油味」
というけど、ポタージュってのは料理の名前だもん。
ポタージュスープという料理法自体に、〜で味つけしたって言い方をしない。
元々〜味と言わないものに、こじつけてるだけじゃないか。
＞日本人なら，「醤油味の大根おろし」とか言わないでしょうに．
ここも詭弁。
「普通どういうか」という前提での話は最初からしていない。
「インド人は芋だろうがほうれん草だろうが、カレー味で食べる（スパイスで調理する）」
というのが発端だが、インド人だって普段そういう言い方はしないけど、
そういう問題ではなく、なに味で食べているのか？の問題だろ。
ありもしない切り口で無理やり否定してるだけ君は。
ほうれん草を調味料扱いしてみたり、君はただ、無茶苦茶な屁理屈こねまわして、
目先の言いつくろうことしか考えてないのが、明らかだ。
俺は別に自説をごり押しする気はない。滅茶苦茶な難癖だから、
いい加減にしなさいって言ってるだけさ。
0689カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 21:05:35.080690カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 21:09:06.24インド人は、ほうれん草を細かく刻んで、スパイスで調理して食べる。
すでに書いた通り。そこで結論出てるだろ。
ポタージュだったら、生クリーム・バターかなあ。
フランス人は、いろんな素材に、生クリーム等の乳製品を加えて味をつくる。
こうした言い方は、具だろうがすりつぶそうが、成立するだろが。
0691カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 21:10:06.39表現云々の前にカレーによって味が全然違うから
きりたんぽ鍋や石狩鍋とかを全部「鍋味」とか言ってるようなもん
0692カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 21:12:04.87すでに説明済みって、書いてあるでしょ。
そらインド料理をカレー味といったら、ほんとは不適切だけど、
便宜上いってるだけと、ことわってあるので。
0693カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 21:20:40.39インドでは、じゃがいもだろうがほうれん草だろうが、スパイスで調理して食べる。
それを日本人からみたら、「カレー味で食べてる」ようにみえる。
つまり、インド人は、「カレーの材料として」じゃがいもを選ぶのではなく、
ほとんどの素材を、スパイスで調理する（カレー味にする）わけ。
そもそも、日本のように、特定の料理としてのカレーという概念がない。
だから、芋派のインドだって、じゃがいものカレー云々って主張は、おかしいということ。
インド引き合いに出すなら、芋カレー食うのと同じくらい、豆カレー食ってから言ってみろって、
そういうことさ。
0694カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 21:25:16.13そもそも、インドでは、「カレーに芋は必須」ではありません。
茄子のカレーも豆のカレーも肉だけのカレーも、その他いろんな素材を使ったカレーがある。
本場では、芋カレーばっか食ってるわけでは、ないってことさ。
0695カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 22:52:36.61どっかの中立派とか言う長文が好きな人が、
大昔にインドにじゃがいもカレーはありませんとか抜かしてて、
数人から「あるだろ」と論破されて、そのうち自分で調べたのか
微妙に主張を変え始めて、その集大成が、>>694って事なんだよねw
もう話転がらないからさぁ。言いたいこともわからんし。
0696カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 22:53:26.13だからカレーにイモ入れるのは間違いって根拠にもなってませんw
0697カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 22:58:46.330698カレーなる名無しさん
2012/04/26(木) 23:08:37.02後は二人で頑張ってよw
まったく咬み合わないだろうけどw
0699カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 00:10:24.68「カレーに芋は必須」とか、「入れなくていいなら箱裏に書いてない」とか、
芋しか眼中にないような発言への、批判なんですけど？
相変わらず、おかしなケチのつけかたしか、してこないね。
0700カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 06:28:29.79なぜ箱裏云々の話でインドのカレー持ち出すのか理解できんな
ま〜二枚舌だから主張に一貫性なんてないんだろうけど
0701カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 07:30:00.350702カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 08:22:34.98誰も君の事だと言ってないのに、随分と自意識過剰なんですねw
それともやっぱり昔のアレも君だったの？
散々あれは別人って言ってたよねw
0703カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 08:24:54.410704カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 13:36:51.61>>694が中立派？氏の集大成？なんだろ。
それなのに、「君（694）の事だと言ってない」とか言われても。
いつもながら支離滅裂だね。
0705カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 13:41:30.03芋派には、そんな奴しかいませんね。
0706カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 17:20:48.80ほとぼり覚めた頃に新参でもケムに巻きにきたつもりなんだろうが
そう甘くはないって事さ．
>>芋派には、そんな奴しかいませんね。
そもそもこれどうやって判断したんだろ？ 思い込みって怖いねぇw
0707カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 17:22:00.16本場じゃ「カレー」じゃないよね？
0708カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 20:12:05.760709カレーなる名無しさん
2012/04/27(金) 20:51:20.72そういう事はもう70年代で終わってっから。
0710カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 02:33:13.33日本の食卓に上るカレーライスに
ジャガイモとニンジンとタマネギ、肉が入っているということは、
もっとこう普遍的なものなんだよね。
これこそが日本人の正当なカレーライスだ、みたいな。
0711カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 02:39:05.30どうやってもクソも、見たまんまじゃんｗ
例えば君も、個人粘着しかしてないでしょ。
他にも、芋派にまともな論客って、一人もいないし。
ただ、誰かにケチつけることしか、できない連中だと思ってますけど？
何か依存しないと、自分の意見も持てない人種なんだろうってね。
だから、箱裏なんかにすがりつくんだろ？
0712カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 02:46:11.36ある意味正論だろう。
正当って言葉で、ごまかしてるともいえるけど。
その「正当」に、どんな価値があるんだろう？
自分はそこに疑問を感じざるを得ない。
逆に言えば、そういうカレーは古臭いともいえる。
パスタで言えば、ナポリタン系こそ日本の正当？だろう。
昔はナポリタンとミートソースくらいしか、なかったからね。
しかし今では、本場のレシピが浸透して、それを日本流にアレンジした
パスタが、たくさん作られている。
古典的なナポリタン系が優位とはいえない。
勘違いしないで欲しいが、芋カレーやナポリタンが駄目だと言ってるわけではない。
「正当」なんて言葉で、安易に価値付けすることに、異を唱えているだけだ。
0713カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 02:49:37.89冷たいそばを器に入れて、そこに納豆やらキムチやら、
あれこれワヤワヤと添えて、そこにつゆをかけて食べるそば。
確かにあれだって蕎麦だよ。まちがいなく蕎麦だ。
でも正当な蕎麦と言ったらやっぱりもり蕎麦かざる蕎麦。
天ぷら蕎麦までならありかな。
ぶっかけ蕎麦までいくと正当とはちょっと違うのよ。
鴨つけなんかはもう完全に別次元の食べ物だね。
つまり日本の蕎麦と言ったら
ざるに載ったそばと麺つゆワサビ。蕎麦湯。これだけ。
何も足さない。なにも引かない。
同じように日本のカレーライスと言ったら
箱に入ったルー、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、かために炊いた白米。これだけ。何も足さない。なにも引かない。
0714カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 02:50:56.34だのの背景に、なにがあるのか？
自分はそこに気づいたような気がするのさ。
それは別に否定することでもないが、声高に主張するようなことでもなかろうと、
そう思ってるんだよね。
0715カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 02:53:00.90ジャガイモ様に対する礼儀をわきまえてから、
次にシイタケなり大根なりなんでもお好きなものをいれればよろしいんですよ。
0716カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 02:56:29.58あのさあ、かけそばって、元はぶっかけだぜ。
そこを知っていて、わざわざ昔風のぶっかけとかけともりを、
分けてる店すらあるよ（納豆そばみたいな邪道？なものではないからね）
そばで盛りを正当とするのは、俺は賛成だけどね。
蕎麦そのものを味わうのに、一番適しているからだ。
カレーの場合、和式芋カレーの正当、どんな意味付けがあるんだい？
蕎麦を違って、カレーの正当というなら、本場のインドカレーこそが、
正当を名乗る資格が、あるんじゃないかい？
「日本の正当」とか、なんの意味があるの？
0717カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 02:59:06.32これこれ。
俺が気に入らないのは、こういう馬鹿げた感性ね。
別に芋だけが、特別扱いされる理由なんてどこにもなかろう。
芋を否定する気はないが、特別扱いには、断固異を唱えるね。
たまねぎ様に失礼だよ。
0718カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 03:03:47.56箱カレーの話をしているの。
箱カレー＝日本のカレーライスなのよ。
なんにも分かってないんですね。
0719カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 03:06:01.93箱カレーのルーは当然のように使うんでしょ？
それで本場だとか笑っちゃうよね。
0720カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 03:08:25.91あくまでも日本のカレーは簡単ジャガイモレシピですから。
0721カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 03:11:14.99なんて、俺は絶対言わないね。
かけだろうと納豆蕎麦だろうと、蕎麦は蕎麦だ、それぞれの良さってもんがある。
各自食べたい蕎麦を食えばいい。それがわからずに、盛り食ってるから通だなんて気取る奴こそ、
蕎麦っ食いの風上にも置けないと思ってる。
それはそれとして、蕎麦で重要なのは、蕎麦粉の香りだろう。
だからこそ、盛りを好む蕎麦好きが、多いわけだ。
カレーで大事なのは、スパイスの香りだろう。
スパイスの風味を味わう上で、芋カレーって優秀かい？
特別優秀でもなんでも、ないんじゃねーの？
そもそも、ナポリタンや芋カレーのような、明治以降に日本に伝わった洋食系は、
まだ本場の料理をよくわかってない日本人が、見よう見まねででっちあげた、
なんちゃって西洋料理に過ぎない。
それを正当扱いなんかして祀り上げるのは、見識不足だろう。本場に失礼だよ。
正当なんて偉そうな扱いしたら、本場に失礼だけど、それはそれで、
日本人が長年親しんできた、なんちゃってだけど、懐かしい馴染み深い料理という見方が、
妥当だと思っている。
0722カレーなる名無しさん
2012/04/28(土) 03:16:00.04
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