カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ(Part15)
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0772カレーなる名無しさん
2009/05/26(火) 15:51:47拍子切りしても食べやすくなんかないぞ馬鹿w
拍子切りしたじゃがいもを、フォークで巻けるのか?
パスタは、ソースや具との一体感がとても大事な料理だ。
その点じゃがいもは、パスタやソースとなじみにくい。
だからあまり使われていない。
全くないわけじゃないというだけ。
そして、元の話はミートソースだが、ソースのコクを出すためにも、
じゃがいもは使わず、香味野菜を使う。
それがそもそもの、主題だったからね。
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