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Youtubeにある料理人の動画（本格料理） 紹介スレ 5

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0001ぱくぱく名無しさん2021/05/12(水) 05:40:31.96ID:f4ilTc+G
YouTubeにある料理人の動画、家庭料理より一歩進んだ
本格的な料理動画を紹介したり語るスレです
料理が上手な人もいれば、現在学習中でこれからの人もいます
ここは主に料理人（プロ）を参考に上達を目指すスレです
上級者も初心者に優しくしましょう

・誹謗中傷禁止
・スレ内の特定個人への粘着禁止
・スレを無駄に消費する生産性のないレスの禁止

初代スレ
Youtubeにある料理動画 紹介スレ（プロフェッショナル版）
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1580437758/

Youtubeにある料理動画 紹介スレ（プロフェッショナル版）part2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1599883250/

Youtubeにある料理人の動画（本格料理） 紹介スレ 3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1604502578/

Youtubeにある料理人の動画（本格料理） 紹介スレ 4
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1616398662/
0752ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 13:16:41.18ID:9X/GMRqD
所属事務所「kiii」について今考えていること
https://youtu.be/eGz6iGhSR3g
0753ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 13:33:50.76ID:bUMiVXlO
>>742
ていうかリョウジて誰や
0754ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 14:20:57.85ID:00l1ifJA
加持リョウジ
0755ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 16:34:21.66ID:BZVClnKe
ロピアさんて普通に男が嫉妬するほどにイケメンだと思うんだが
0756ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 16:35:53.70ID:tVicOvUg
>>755
キモい……
0757ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 16:48:07.98ID:3/15G8HO
腕出したい人はロピアさんみたくケアしてツルツルにしてほしい
日本人はほかのアジア系より毛深いのはわかるけど
だからって毛深いままなのはちょっと
0758ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 16:51:59.46ID:YtgrnEtM
ropia単独でスレでも立てれば？
田舎の大衆店なんかどうでもいいわ
0759ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 16:56:59.54ID:BZVClnKe
嫉妬厨が湧くなぁ
やっぱイケメンですかね
0760ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 16:57:37.26ID:BZVClnKe
嫉妬厨が湧くなぁ
やっぱイケメンだからですかね
0761ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 17:05:23.68ID:7sfcvONV
料理に言及するならロピア氏でも鳥羽氏でも話題にしていいと思うが何故か彼らの話題になると料理と無関係になることが多いね
0762ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 17:17:15.67ID:bUMiVXlO
ロピア氏はキャンプ飯やまかないでお茶濁して
自分の料理動画あげないもんな
ある意味あげられないというか
まぁあれだけ巨匠連の料理紹介してたらそうなるわ
0763ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 17:50:18.48ID:21V6Vat5
日高さん連れてきた事が最大の功績
もう用はない
0764ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 17:54:32.70ID:TxvQJMyJ
お前らは生きる価値もないけどなw
0765ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 17:57:57.58ID:aprH/M4p
>>764
どうしてそういうことが言えるの？
0766ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 18:29:03.35ID:BZVClnKe
どんなに遠吠えしようがシェフ部門の登録者数No. 1やぞ
0767ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 18:30:19.53ID:YtgrnEtM
>>759 >>760
バカ信者乙

>>761
ropiaなんてYouTube(現状は下火に突入中)だけだろ
鳥羽の実績考えるとイコールはおかしくないか？

>>762
ホワイトアスパラの動画が伸びなくて
本人もバブル終了を実感したんだと思うぜ
実際、城二郎にアスパラの動画の方がクオリティ
高かったからなぁ^_^
0768ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 18:32:45.49ID:YtgrnEtM
>>766
おまえにいい事教えてやるよ
それってコココロが登録者数でイキってるのと
一緒なんだよ^_^
0769ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 18:38:59.44ID:YtgrnEtM
所詮、過渡期に数字伸ばせただけ
本物の参入により用済みになりました　完^_^
0770ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 18:41:00.16ID:3/15G8HO
>>767
ロピアさんのイタリアのいろんな地方の食文化の話があるし
ホワイトアスパラの回では現地イタリア人が季節をどう見てるか教えてくれている
料理だけでなく文化も含めたトータルで見ないとだめだよ
0771ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 18:44:29.22ID:21V6Vat5
ロピアってイタリア行ったことないだろ
0772ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 19:09:51.32ID:C2s2w5oI
>>770
彼の話す内容、ちょくちょく間違ってたり
、ネットで拾えるような単純なものだったり、数多あるはずなのに一面だけ切り取ったものだったりすることが多いから真に受けないほうがいいよ。
0773ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 19:22:50.53ID:bUMiVXlO
>>770
>>771
イタリア行ったことならあるぞタイアップ的な観光旅行でw
本場で修行してきたシェフ達とは同じ事語るにしても
俺らに届く重みは違うわな
0774ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 19:44:57.49ID:BZVClnKe
海外で修行してきたと言いますけど、どこまで本当なんでしょうね
経歴には自由に書けますからね…
0775ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 19:47:33.57ID:bUMiVXlO
鳥羽シェフだが「おうちでsio」ってチャンネル去年までやってたのに
https://www.youtube.com/channel/UCdAwkhK2TNgMgpRF0oSe3gA/videos

そっち放り投げて新チャンネルてのもなんだかなぁ感があるわ
0776ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 19:50:42.02ID:bUMiVXlO
>>774
日高鬼才ファビオあたりにイタリア語で聞いてみたら？
0777ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 19:53:53.51ID:17jS2Lz7
アンチの自演にいつまでも付き合ってんじゃねぇよ
経歴に言及し始めた時点で意図的なのバレバレだろ
0778ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 19:57:20.18ID:lXrDzhJv
>>775
スポンサーが変わったとか
0779ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 20:01:20.47ID:bUMiVXlO
>>778
事情は知らんが前の綺麗に畳んで移行して欲しかったな
8千人いた前ch登録者の一人としては
0780ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 20:36:28.20ID:3/15G8HO
写真がある人は修行行ったと思うけど、そうでない人はどうなのかはわからないよ
言っていることをなんでも信じてしまうならネットしないほうがいいよ
なんでそんなにピュアなの？今日の何時に大地震が来ますとか信じてしまう系なのかな
0781ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 20:55:57.76ID:C2s2w5oI
>>780
写真で判断することこそおかしいだろ笑
みんなは料理の味はもちろん、本人の話の説得力とか、一緒に働いた現地のシェフの話とかを総合的に捉えて判断してるの。
0782ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 21:01:44.58ID:21V6Vat5
sioのの流行り方はちょっと嫌な感じ
0783ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 21:11:37.39ID:zsbT369Z
よく分かんねー物が流行るからな
ほんとに腕のある人が評価されにくいのが日本てやつです
0784ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 21:21:16.65ID:PeuerYia
>>774
日高シェフがロピアとのコラボの時に、だれだっけ？見習いの子に
「イタリア料理を勉強したかったら、イタリアに行くべきですか？｝
みたいな質問されて、
「昔は行かないと情報を知ることができなかったけど、今は入ってくるからそんなに現地に行くこと自体は重要じゃないかも」
みたいなこと言ってたから、海外で〜ってのは今はあんまり重要視されないのかなーって思った
0785ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 21:30:38.46ID:XclSg8+s
ロピアアンチが急に静かになったと思ったらアンチ製造にシフトか
一人じゃやってられなくなったんだな
0786ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 21:44:17.56ID:3TsazDrE
現地で修業が云々っていってるけど
ここの住人の料理知識ほとんどYouTubeからじゃねぇか
0787ぱくぱく名無しさん2021/06/13(日) 22:30:49.80ID:21V6Vat5
そらアマとプロとじゃ違うでしょ
0788ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 00:59:37.43ID:aSOTF6y+
フレンチの鉄人、坂井シェフだっけ
フランスで修行したことないっていうの
0789ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 01:04:34.33ID:iNGHYVy0
そうだよ
0790ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 07:37:00.62ID:XvN/ypTf
ほら。
別に外国いったことなくても外国料理人になれる
逆に外国にいっただけで外国料理人名乗るのはおかしいんだよ
お前らの母ちゃんはカレー作るためにインドに修行いったわけ？
0791ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 09:01:07.25ID:SP+Zxi8r
うちの母ちゃんインドまで修行行ったわ
0792ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 09:03:44.25ID:gkIoxAdc
それ言ったらリュウジとかはネットで勉強しただけの料理研究家じゃないのかね
0793ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 09:28:11.25ID:z+q2si4T
リュウジはどこまでいっても料理研究家だからね

実際陳県民二世以外の二世たち
土井勝二世、栗原はるみ二世、小林カツ代二世、李映林二世
きじまりゅうたは三世だっけ

料理人や調理師にならない
りょうりけんきゅうかでしかないことに
この先代を持ち上げて出資していた人らは
次世代にどんなきもちでいるんだろう
0794ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 12:09:25.71ID:BlU7N5r7
今の時代現地の食材は日本でも手に入るし
調理法も情報としてはそれなりにある
料理人のセンスや勘どころもあるから
独学だけでは厳しいけど
0795ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 14:08:31.04ID:aSOTF6y+
あ、あと皇室御用達で賢島サミットでも各国首脳から絶賛された志摩観光ホテルの樋口シェフ、
その前の高橋シェフも渡欧はしてないはず
0796ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 16:23:05.43ID:8k1njwnS
あそこ出身で渡欧経験のある有名人というと岸田周三くらいかな
0797ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 17:14:27.38ID:7JNMZn38
>>790
お前の読解力が絶望的なのは良く分かった
0798ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 17:57:28.35ID:Lba/saba
長野で夜のコース\4,500の店をやるのに渡欧するとかねーだろｗ
0799ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 18:12:26.22ID:SP+Zxi8r
なお、渡欧に縁のない奴等が他人の渡欧経験についてイキってる模様
0800ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 18:39:28.45ID:/ci8wFgA
>>798
所詮、田舎の大衆店だもんな😂
0801ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 20:14:23.08ID:SP+Zxi8r
偉そうに小馬鹿にしてるやつらは
現実世界で何か実績残したんですかね？
0802ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 22:34:50.13ID:/lxr7FD9
まぁ出てくる人をこき下ろす権利はないわな
YouTubeに出るどの料理人よりもザコなんだから
心得のなさ加減からすると料理エアプの可能性すらある
0803ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 22:39:24.76ID:MIjbx3D1
それとこれとは別でしょ
野球の監督にケチつけたり選手けなしたり総理大臣の悪口言ったりするよね
0804ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 22:39:44.53ID:7JNMZn38
ええ、そらもう
雨黒ホルダーですんで、まあそれなりに

何だかね、人様の趣味に注文つけるのもアレですが
仮にもイタリアンのシェフならハーレー48やアメ車のミニバン
乗ってるのはサブchとはいえ公にしてはダメ
もちろん所有するのは自由ですが、そこらへんは隠さないといけません。

要するにセンスの問題。

ドカとかマセとかベスパやチンクでも乗ってたなら了ですが
アメ車指向のこの人は心底伊ではないんだなと思うだけ

実はステーキ屋さんでも良かったんじゃないかな
0805ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 22:40:49.63ID:MIjbx3D1
まあ文句ばかり言う奴うざいのは同意だけど
0806ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 22:52:17.50ID:iEVaDLYD
野球の監督はチームの勝ち負けが掛かっとるでしょ
総理大臣は日本の行く末が掛かってるでしょ

YouTubeの料理コンテンツは個人の料理発信なんだから
うだうだ文句垂れてないで目覚まして現実世界で良い仕事せえ
0807ぱくぱく名無しさん2021/06/14(月) 23:12:01.06ID:OdR6DqX4
中華は現地で修行しなくても割と良さそう
まぁ修行するといっても香港か
0808ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 00:10:42.68ID:59b8EdVY
見る専だから何言ってもいいみたいなの、ああいうのよく分かんないわ
自分は凄さを知るために自分もプレイヤーになってやる主義だから特に分からん

何かさ、とても言う資格もない相手に対して他人にマウント取るためだけに自分のこと平然と棚に上げてケチ付ける奴いるよね
俺の認めた○○を侮辱する奴は許さん！みたいなの

あれ惨めになんねーのかなってずっと不思議に思ってる
0809ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 01:25:32.18ID:/dvUbTa5
料理人じゃなくて商売人
店の経営が安定すりゃいいんだから
今更料理の腕を磨くより動画の内容を工夫した方がリターンが大きいよな
0810ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 01:32:57.43ID:4R0T7HTk
グランメゾンの賄い飯、更新しなくなったよなー見たいのに
変なアンチがコメントに沸いたせいで
あれはあれで可哀想だったわ
0811ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 03:38:32.27ID:yLgd22p5
何重かに紙で巻いて柔らかく火を入れる手法
https://www.youtube.com/watch?v=0rfiBtXw-pw
というか流石に次から雑談スレとか別で作ったほうがいいんじゃないの？
0812ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 09:48:09.78ID:kxMBqJJP
ファビオのペペロンチーノがついに通販になったな
あのクリームベースのペペロンチーノの正解の味を食べてみるとするか

chef ropiaはラ・ベットラ落合シェフプロデュースのS&B食品のカルボナーラソースを試食したときに案件アピールしていたけれど、今後商品化予定あるんだろうか
見ない人用キャプチャ
https://i.imgur.com/9gyuDDM.jpg

グランメゾンのまかない飯はマンゴースイーツで5000万売り上げたようだからあの動画の意味はあるんだな
0813ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 10:36:25.05ID:FwpJj+Mj
サワムラ一筋
0814ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 11:23:43.86ID:yDiF2rz6
>案件アピール

半分ネタで言ってるだけだろうけど、
自分のところで通販は始めるっぽいね
0815ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 13:37:21.10ID:TZCEzDG+
>>811
＞というか流石に次から雑談スレとか別で作ったほうがいいんじゃないの？

ここ潰してYouTube系雑談スレ立てて、料理話に絞りたい人はこっち↓に行けばいいと思う

YouTube＆Noteにある料理や技術を紹介し考察するスレ【プロ・意識高い系】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1603674986/
0816ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 13:55:22.48ID:vAQ7hMma
ここはここで継続で構わんやろ。そっちの方が分かりやすいし
0817ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 14:10:19.82ID:TZCEzDG+
>>816
＞ここはここで継続で構わんやろ。そっちの方が分かりやすいし

確かに単に雑談スレ立てればいいですね
0818ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 14:20:07.98ID:sM30WZsU
あえてスレ増やすことも無いと思うが
考察スレで良いだろ
0819ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 16:35:25.24ID:/uA4lcHF
900行くくらいまでには決めるか
0820ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 18:15:57.71ID:x3DDghNl
>>812
マンゴーの動画とかあったっけ？
0821ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 18:39:06.06ID:ATt85jaA
程度問題だけど、
youtubeというフォーマットを前提にしてい
る以上、
話題が料理以外にも広がるのは当然だと思うし、
度が過ぎなければおk
0822ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 19:03:03.70ID:5XW1nuCc
料理人による本格料理のスレなのに
キャンプ飯するYouTuberはいらんでしょ
ropia専用スレ立ててキモヲタだけで
ワオワオやってろって思う
0823ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 19:28:08.95ID:HQ80R11f
ファビオの通販食べたいけど高いw
0824ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 19:30:41.10ID:QjhuR0M4
高いな
しかも送料別途\1,700ですってよ
パスタソース一人前で２千円超えてまうw
0825ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 19:57:03.79ID:kxMBqJJP
外食の価格と思えば普通でしょ、価格
0826ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 20:00:31.75ID:PZ+pa5dM
>>825
そのとおりだけど、レトルトの通販と考えるとお高い気がするｗ
0827ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 20:04:34.57ID:bq++MwCg
>>825
外食の値段としては普通かもしれないけど、レトルトは外食じゃないからな
0828ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 20:06:23.58ID:xZu9i8Wf
このスレには…
外食にいけないほど困窮していて
高いオリーブオイルやワインが材料が登場すると怒り狂い
必死にyoutube見ては、完コピした！外食など必要ない！
と言っている層もいることも忘れてはいけない
0829ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 20:22:36.19ID:PZ+pa5dM
>>828
いや、外食には行けるけど、
外食するのと同じ値段でレトルトを買うのは？？って話でしょｗ

あぁ、店から遠方の人にはありがたいのかもしれないけどもー
0830ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 20:29:14.36ID:JIZ3VcId
ポール・ボキューズの星野シェフめちゃくちゃ良くない？
あの笑顔と爽やかさは見てるだけで笑顔になる
0831ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 20:33:26.96ID:kxMBqJJP
>>826
>>827
こういったインターネットの企画商品は、市販のパスタソースのような価格では販売することはないと思います

>>820
最後の動画はマンゴー農家を救いたいという内容ですが
その概要欄からいけるmakuakeではそのマンゴーを使ったケーキなどが売っています
中でも高額なものとして、あのボスが1組のために作るコース料理が200万円というのがありました
どういう人が購入するのか気になりました

>>830
若いけど技術はさすが認められただけのことはありますよね
パテ・ド・カンパーニュの回は絶対に素人には無理だと思いました
プロだなと思いました
0832ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 20:38:39.89ID:QjhuR0M4
あれパスタのソースだけなんで普通に高いだろ
試しに注文したけどそれが弩美味ければ
ココで安い買い物だったと言う
0833ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 20:58:31.79ID:hdYNk8L7
城二郎とか洋食でワイン飲んでる人はざっくりで良いからワインの紹介もしてほしいわ
紹介してるの三國ぐらいかな
0834ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 21:05:20.86ID:4R0T7HTk
逆に美味しくないパスタソースを食った事ないんだが
0835ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 21:14:32.92ID:bq++MwCg
>>831
市販のパスタソースとは質が別物だろうし、当然値段も別物になるってことは承知してます
「外食としては普通の値段」という点に引っかかってるだけです
0836ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 21:18:21.07ID:m+igXord
>>833
動画内で飲んでるや使ってるワインよりも、料理人お勧めのワインを低価格から3段階くらいで教えてほしいというのはあるな。
0837ぱくぱく名無しさん2021/06/15(火) 21:56:42.58ID:trGuFGEx
山根大助chが固定カメラに変わって見易くなった
https://www.youtube.com/watch?v=CNooS2MzjN8
0838ぱくぱく名無しさん2021/06/16(水) 01:24:56.68ID:ISjB14KV
リュウジ魚捌くの下手すぎてかねこが改めて凄いなって思った
0839ぱくぱく名無しさん2021/06/16(水) 09:08:29.32ID:ivdYHj/r
ファビオ嫌いじゃないし
動画ほぼ全部チェックしてるけど
せっかくパスタソース買うんだったら
サローネの方を買うかな
0840ぱくぱく名無しさん2021/06/16(水) 13:33:11.29ID:w3K0+61T
ワキヤはマジでキモい
アイツは好きになれん
0841ぱくぱく名無しさん2021/06/16(水) 14:10:09.59ID:ZWvsfS78
配信者に関する雑談はこちらへ

料理系youtuberを語るスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1623774150/
0842ぱくぱく名無しさん2021/06/16(水) 15:41:57.85ID:KI2awXBU
確かに新しく作るならわざわざここが終わるのを待つ必要もないな
0843ぱくぱく名無しさん2021/06/16(水) 21:04:57.22ID:E1SMkKt5
>>840
こんな感じでぇ〜
この様に〜
ゆ〜っくり〜
混ぜて混ぜて混ぜて〜
はいこんな風に〜
0844ぱくぱく名無しさん2021/06/16(水) 22:02:23.83ID:kCg0X95W
お、立てたか
0845ぱくぱく名無しさん2021/06/17(木) 03:30:57.74ID:3s66pYsP
>>830
スターシェフも裏では地味な仕事してるんだなと思った
0846ぱくぱく名無しさん2021/06/17(木) 18:38:37.41ID:PhwywRrl
ロピアも全盛期の勢いがないな
2年前が一番ピークだったと思う
0847ぱくぱく名無しさん2021/06/17(木) 19:27:54.50ID:vUd0b2fk
>>846
日高さんをYouTubeに連れてきちゃったことは、彼のチャンネルにとってはマイナスだったかもしれないね。
0848ぱくぱく名無しさん2021/06/17(木) 20:10:10.84ID:zZ/Fod/Y
この頃のropia
旬の素材でイタリアンとやらないよね
比較されるのが嫌で逃げてるのかな？

コメント数もかなり減ってきてる
確実に飽きられてるよね
0849ぱくぱく名無しさん2021/06/17(木) 20:15:18.95ID:407+Ee1g
まぁ分散しとるとも言うね
0850ぱくぱく名無しさん2021/06/17(木) 20:20:08.62ID:3S7clj7A
久しぶりにyoutubeで世界の料理ショーを見てしまった
面白かったー
原点はここかなーと思ったｗ（偉そうｗ
0851ぱくぱく名無しさん2021/06/17(木) 20:30:15.15ID:zmCkwDUa
>>846
全盛期は日高シェフとコラボしたところかな
日高シェフは劇薬だったな
0852ぱくぱく名無しさん2021/06/17(木) 20:41:41.86ID:+Kafte7s
後発のシェフに今までの料理の作り方を全否定された感じだよね
カルボナーラのパンチェッタはカリカリにしないとか
ニンニクはきつね色にするまでとか
まちがっていたの？？？と視聴者だった私もなんとも言えない気分になっている
作り方は一つじゃないとはいうけれど、その２点に関しては後発のシェフは一貫してるんだ…
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