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一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目（実質6スレ目）

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0001ぱくぱく名無しさん2020/05/19(火) 23:39:41.91ID:irwn0LHg
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

※ 突然224日目から始まったスレなので実質6スレ目です
（経緯は >>2 >>3 あたりのテンプレを参照）

■ 前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目（227日目重複のため228日目はスキップ）
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1582423930/
0252ぱくぱく名無しさん2020/06/01(月) 22:22:16.27ID:X3cat8Ge
自分は漬け込みじゃなくて、チキンステーキ焼いて最後に合わせ調味料で味つける
0253ぱくぱく名無しさん2020/06/01(月) 22:23:03.54ID:X3cat8Ge
>>251
きゅうりの千切り添えるとさらに美味しいね
0254ぱくぱく名無しさん2020/06/01(月) 22:23:49.87ID:ZwMfxVox
木綿豆腐の水切りしてますか？
0255ぱくぱく名無しさん2020/06/01(月) 22:25:23.10ID:pLUDnZEp
どれとは言わんがこの板でひとつやばい人があつまってるスレがあるな
0256ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 01:54:19.75ID:UOebeO8s
グリルは使うけど魚の塩焼きでしか使わないな
手入れが面倒って言っても揚げ物とかと比べたらかなり楽
0257ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 04:13:50.80ID:SuXHlebA
自分の家IHで鍋だけIH対応してないの買ってしまったが
フライパン深いやつ買っていたため事なきを得た
0258ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 06:34:41.41ID:YxokCCQY
>>250
油が跳ねない調理限定でたまに使ってるよ
スキレットでリンゴのケーキ焼いたりちぎりパン焼いたり
コンロで下から火を入れてからグリルで上から焦げ目を付ける、みたいな使い方
フタ付きの四角いグリルパン買ったら、もっと用途が増えるかなーと思ったり
0259ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 09:10:35.25ID:AFy139wc
NHKでレンジだけでカレーとかやってたけどキワモノ過ぎて真似したくない
0260ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 09:20:11.37ID:bzxwB+O3
>>258
確かにグリルパンは面白いかもなーと思う
オーブンあっためるより早そうだし
0261ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 09:49:45.79ID:XfxJZrU1
レンジでカレー作る人のブログ見たことあるけど普通にカレーだったわ
俺はガス火見るのが好きだから普通に鍋で作るけど
0262ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 11:33:01.49ID:Sjrq+Fj3
揚げ物、炒め物、フライパン料理、中華鍋料理、洋食、中華料理、を控えて、
なま物、直火焼き物、茹で物、煮物、和え物、蒸し物、レンチン加熱料理、和食、なんかの
ノンオイルの料理を主体にしたら、体が軽く動くようになった気がするよ。
0263ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 12:02:44.53ID:AFy139wc
見た目が普通のカレーだったという事？見た目が普通じゃないカレーってどんなカレー？
0264ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 12:31:23.51ID:3/XbTLz1
自炊はじめてからコバエを見かけるようになった
もっときちんと掃除しておかないとな
0265ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 13:10:51.99ID:+yuS2xm1
ついにとうもろこしが百円で売られるようになってきたわ。とうもろこしご飯量産体制に入れる
自炊するようになって何が変わるって、季節を身近に感じるようになるよね…
0266ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 16:24:02.50ID:6+91WuAK
>>265
美味しいよね

ペッパーライスもたまに家で真似してる
0267ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 17:19:37.89ID:AUG3EnJY
>>264
一度発生したらしばらくはブンブンしてる（知らないところで孵化成長）からコバエがポットンを置いておく

生ゴミは必ずフタをする・油汁はねが腐敗する可能性もあるのでキッチン周りをきちんと拭く
0268ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 19:38:45.08ID:iSYZGe7q
コバエが一匹いるけど、一匹のために捕獲器買うのもな〜
殺虫剤を手元に置いているけど、いつも一瞬で見失ってしまう
0269ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 20:00:38.12ID:wcH0/aq9
顆粒だしってどうやって使ってる？
いちいち計量スプーン使って洗うのはダルいし直接振り掛けると量がバラつくし口付近が湿気る……
0270ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 20:22:13.52ID:yWUt39dt
空ビンにでも移して計量スプーンを専用にすれば？
0271ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 20:37:06.33ID:wcH0/aq9
それしかないかあ
0272ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 22:12:20.91ID:ksvqWgzE
>>269
輪ゴムしてジップロックに入れてる
0273ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 22:51:03.22ID:YxokCCQY
>>269
顆粒ダシや顆粒コンソメは業務用の500g入りのを買うので
350mlのペットボトルに入れてデジタル秤で-5gとか残量計って振り入れてる
煮立った鍋に入れる時はお玉や小皿に一旦出してから鍋へ入れる
0274ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 23:56:51.33ID:ZvvDJLK5
ソーセージを薄切りにして炒めて、ディビータのトマトパスタソースとSBカレー粉を入れて、炒めたら結構うまいトマトカレーが出来た
0275ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 08:20:52.14ID:w3kDxi/p
顆粒だし 計ったことないわ。いつも適当 バパッと振り入れるわ。
0276ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 08:30:44.85ID:f1PSTk2n
面倒でも一応計量スプーン使ってるわ
その後味見でも使って最後に洗うって感じ
パックの口は100均のパチっと止めるヤツで
0277ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 12:14:41.03ID:iYo8riEB
あの袋止め何故かスーパーコンビニにも売って無いんだよな
普通に必要だろ　ニーズ調べとけボケ共
0278ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 13:23:36.75ID:ufR12hIL
コンビニ行く層は買わないんだろ
菓子袋もどんどん小型化して食べ切りサイズになってるし
0279ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 16:49:22.57ID:dEmW+I4G
チビチビ呑みながら一人焼き肉できる焼き肉プレートほしい
0280ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 17:16:49.77ID:8OUjNp73
やきまるは大きすぎる?
0281ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 17:23:35.83ID:p7DZ08zX
理科室にありそう
0282ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 19:34:24.97ID:EDK9cXIX
ペヤングのホットプレートあるやん
あれいいぜ、あと焼き鳥のやつも
0283ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 23:42:20.94ID:FjClcHHw
100均の網もち焼き器使ってコンロで一人焼き肉したことあるわ
アルミ引いて油で汚れないようにしたけど、普通に美味しくできた
0284ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 11:13:44.01ID:pxyEtoVS
そのまんまやけど、卓上ひとり焼肉プレート　税込3,480円
てのがあるぞ
0285ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 11:18:15.36ID:GmH3yvkc
焼肉はベランダで炭火でやってる
外気が気持ちいい中でビール
0286ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 11:29:59.37ID:1kv1L+wU
>>285
集合住宅でそれやられたら怒鳴り込む自信あるわ
0287ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 12:12:23.57ID:1BKewbkc
>>286
優しいねー

自分なら迷わず消火器ぶっ放して、
「火事だと思った、『助けなきゃ！火を消さなきゃ！』としか考えてなかった」
「ベランダで焼き肉する人がいるなんて、考えてみたこともなかった」
って言うね。

だけど>>285は一戸建てだと思う。
集合住宅のベランダで焼き肉する奴なんて、都市伝説だろ？
0288ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 12:23:37.94ID:bgXHO7qN
>>286
煙は着火時だけだからそこは台所でやってしまえばあと何の迷惑もかけないから
0289ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 12:26:48.77ID:1kv1L+wU
>>288
冗談なら冗談と分かるように書かないと…
え？本気で言ってるわけじゃないよね？
0290ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 12:30:24.59ID:bgXHO7qN
冗談じゃないよ
なんの迷惑もかけてないからもう消えるね
今年は今まで2回やってるわ
じゃーねー
0291ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 12:35:00.08ID:1BKewbkc
炭火焼肉って脂落ちて煙上がるじゃん？
0292ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 12:45:48.82ID:FcqDbUau
消えるって言ったけど最後レスね
やってみたらほとんど煙出なかったし自分のとこ最上階だし各部屋独立ベランダね
画像貼ったとこあるけどそこで荒らされるの嫌だから内緒
興味ある人は探していいけど
0293ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 13:07:09.03ID:ffjYt1yO
肉の煙の話だろ　迷惑じゃないってんなら家の中でやってみろよ
0294ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 13:13:44.63ID:s3OdLNvQ
いっそ全てのベランダを立ち入り禁止にすれば問題おきないと思うんだ
隣近所を監視して怒鳴り込むスキを伺ってる人とかもちょっとは落ち着けるだろうしさ
0295ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 13:26:37.09ID:1kv1L+wU
煙がほとんど立ってないように見えても匂いはすごいけどな…隣家はもちろん階下も風向き次第じゃ匂いいくぞ
まぁ建物のでかさベランダの向きによってその影響も小さくなるだろうし、
迷惑かけてないって言い切るってことはアンケートでも取ったんだろうから大丈夫か。皆は安易にアホな真似するなよ刺されても知らんぞ
0296ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 14:35:21.77ID:cFnMnrxr
>>294
無茶言うなよw
0297ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 15:53:23.91ID:42OAzLpG
カレーだって匂いするからな
そこらじゅうに自警団やKGBがいるんじゃ心配でサンマも焼けねーわ
0298ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 15:56:22.59ID:fEpgxnFh
ナス安かったんで貧乏キャビア作ってみたが炒めてえらいかさが減って少なくなった
絶対貧乏人用じゃ無いわこれ　中間層用
0299ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 16:12:09.17ID:4/Mx6hO7
今は自粛警察がプロバイダーにもかなりいて
アダルトサイト閲覧や検索が多い家庭や単身者は
リストアップされて警察に流されてたな
オナニーまで管理される社会になった
0300ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 16:24:16.91ID:YyidDWEo
くさや焼いても文句言われないなら焼き肉でも大丈夫だと思う
0301ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 16:35:21.18ID:12oAW51o
昔から長屋はあって煙モクモク隣に飛ばしてサンマとか焼いていても文句なんて来なかったのに日本人ってかなり狭量になって耐性もなくなったな
5ちゃんの煽りには耐性ないと笑うくせにな
0302ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 16:59:44.20ID:wZnlhd3Z
今だろうが昔だろうがサンマの匂いが付いたシャツで仕事に行きたくないし2chでも5chでも文句言いたきゃ書き込むが
0303ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 17:32:44.72ID:lXPAZ+h/
まぁ実際に狭量になってると思うよ。ホタル族もすげー批判されるしな
でもそれが今の世のスタンダードなんだから合わせてかないと
「昔はおおらかだったが今は窮屈！俺は好きにする！」とかただの老害やぞまじで
0304ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 18:07:22.08ID:1BKTPXpt
みんな画一でないといけないってのも変だと思う
何をやっても迷惑だと思うのも老害でいるし
それこそ一人で生きていけばいい
0305ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 18:19:34.79ID:juaPqtMH
管理会社がどう対応するかによる
終わり
0306ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 18:43:09.57ID:3GmOcSKg
昔は許されたが今は許されないものなど世の中に腐るほどある
勿論日本に限ったことではない
0307ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 18:49:05.99ID:Hk/KzMa7
でも法律にない限り個人的感情だからな
勝手だろだって奴も絶対許さないって奴もどっちもどっち
世論が正しかろうがどうだろうがそれで人自殺させちゃうこともあるし
0308ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 20:03:54.04ID:rlOhS5+B
ハラスメントと同じ
迷惑だと思えば保健所でもなんでも通報すればよろし
0309ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 20:09:58.14ID:G4qg41J9
ホットサンドを初めて作ったけど、具材の準備→パンを焼くという手順を踏むせいで時短にはならないな
まあおいしく作れればいいか
0310ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 20:13:50.89ID:ZmTcc+8L
法令じゃ定められてない&個人感情だけど、多くの人が不快に
感じる行為は避けましょうってのがモラルってもんだけどな
でもそもそもモラルが欠けてる人にモラルを守りましょうといったとこで
子供みたいな屁理屈言い逃れで逆ギレされるのが関の山…
0311ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 21:06:38.30ID:R0ZXPcKU
なんでもかんでもモラルの名で強制されるのもな
不快に感じるのが多勢だとしても個人の主観だし
モラルハラスメントとでも言おうか
0312ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 21:49:23.49ID:l5XnoHb3
多数決民主主義
0313ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 22:03:07.91ID:3IjAwIxm
>>309
残り物とか、買ってきたアジフライとブルドッグ中濃とキャベ千はさんだり
具材なんてあった物でテキトーだよ
0314ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 22:13:31.64ID:lPScVqQW
ごはんにのせてうまいならパンに挟んでもうまい
0315ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 23:09:18.62ID:G4qg41J9
>>313
あーおいしそう　真似したい
4w1hのパン1枚で作る奴買ったけど、2枚用にすればよかったかな
0316ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 23:41:56.81ID:Q/yR06vz
たまには自炊感、一人暮らし感のない食事を
自炊で作って食べてみたいものだ
0317ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 23:58:12.77ID:fEpgxnFh
ザルが無かったのでスーパー行ったがどうも納得行かなくて家帰ってAmazonで買った
超ナウいザル何てスーパーには無いって事か　消費者なめてんな
0318ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 06:45:28.18ID:YznzQk9m
モスバーガーのライスバーガーでサーモンのが発売されたとき
ばあちゃんにあげたら「これ鮭おにぎりじゃん」
って言われたとき我にかえり「モスバーガー客をなめやがって」
って思った
0319ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 09:43:39.11ID:sDyujeh3
今日の昼めし〜
フレッシュトマトの昼めし〜
新ちゃん玉ねぎ昼めし〜
牛肉もたっぷり入れてクミンやバジルやオレガノや

今日の昼めし〜
0320ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 10:55:33.14ID:6LC+UTx7
美味そうだな

一昨日はナスのグリルパンで素焼きに掛けチーで焦げが出るまで
昨日は予め炒めたズッキーニにトマト足して掛けチーでオーブンでとろけるまで
つぎはミックス掛けチーだな
0321ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 11:00:19.51ID:sDyujeh3
チーズが合うね
0322ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 12:19:04.56ID:dKzf0URz
暑いなー　昼飯はなるべく火を使いたくねえ
0323ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 13:13:25.28ID:pjyDkWH3
冷やし中華、冷やしラーメン、ざるうどん、冷やしぶっかけそば、冷麺

こんなんばっかの季節がやって参りました
0324ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 13:15:57.01ID:4PsL+4hN
>>323
冷やご飯や冷蔵サンドイッチの季節は来ないの？
0325ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 13:35:04.13ID:1+vGsvUF
そうめんは薬味切るだけでいいから楽
あと味玉とか
0326ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 13:41:33.88ID:sDyujeh3
ガッツリ食ってやったぜ、昼ランチは一日の最大イベント
0327ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 14:15:09.79ID:pjyDkWH3
>>324
喉ごしがダメだね
冷やしたサンドイッチとかw
0328ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 14:35:49.05ID:U+FO1hdu
冷たいもん食うと腹壊すぞの中華警察
0329ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 15:17:06.56ID:Wc5vKvz0
火を使わずにそうめん茹でるには…
鍋がレンジに入らん
100円ショップにレンジで麺ゆでケース的なものあるかな？
0330ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 16:40:28.77ID:ihfMVpAz
そうめんはレンジでやるとひっついて悲惨なことになったよ
0331ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 16:46:20.80ID:TLG9MSfj
今日は肉じゃがをがんばって作ってる
深いフライパンだと色々応用効くので助かるわ
0332ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 16:48:53.42ID:mCLsMugc
そうめんをレンジでやってくっついて団子みたいになった
調べたらレンジ調理機にそうめんと熱湯を入れてやると成功するみたい
0333ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 16:49:19.07ID:jIFKsRpd
>>331
お、いいねー
肉じゃがはアチキもフライングパンで作るだよ
0334ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 17:23:30.51ID:OmOoxWiz
甜面醤買った
ちょっと甘みのある味噌だね
とりあえず回鍋肉やってみるわ
0335ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 17:24:35.92ID:V/k4gwv5
何やるにもレミパン使ってるわ
0336ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 19:21:03.39ID:TLG9MSfj
>>333
フライパン万能よね
ちゃんとレシピ通りにやったから美味しく出来た
0337ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 19:25:17.63ID:mn2XUllA
最近は味噌汁もフライパンで作ってる　
雪平はスペース取るから嫌い
0338ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 20:28:42.50ID:sWaO4ZaI
500円のフライパンと1500円のフライパンだと
かなり違うかな？そろそろ買い替え時で
どうしたもんかと
0339ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 20:58:27.18ID:lz/zlE/G
結局フライパン(焦げ付き防止加工のやつ)は安いの買って1年度に買い替える方がいいよ
0340ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 03:23:09.75ID:UlvZZ4k1
>>338
2000円だしてT-fal。
0341ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 06:23:35.53ID:lg0CHVCc
カレーのトッピングでおすすめ
お店でも意外とないんだけどハムカツです
なんでハムカツないんだろうね
カレーにはハムカツと目玉焼きをトッピングして
軽くウスターソースかけてみて旨いから
0342ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 07:06:18.30ID:bQ0hYgEH
俺はアジフライかのう
0343ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 08:39:49.34ID:w0KNC4dH
２分でゆであがるそうめんをレンジ調理でと書いてる人は
鍋を使える環境が無い人？いまIHの卓上コンロ安いよ
0344ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 09:23:12.68ID:O0yk82Ud
暑いから火を使いたくないだけで卓上IHそんなにいいんか
0345ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 09:41:04.19ID:lEnnnbv5
IHは安全だしタイマー付いてるから便利
0346ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 15:05:32.67ID:T3qYEEYE
直火警察が来るぞ
0347ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 23:13:31.42ID:y9P6SVZT
米だけ炊いて
近所のイオンで惣菜買ってくるスタイルは
自炊と言えるんかいのう？
0348ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 23:15:37.83ID:FpSKZ9fH
料理一切してないですやん、炊飯器が勝手にやってくれただけで
0349ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 23:29:51.17ID:gx1nvwSk
入り口に立ったとは言えるかも
米といで水と一緒に炊飯器に仕込んでボタン押してるし
あとは買った惣菜に何かちょい足しとか
ご飯炊く時に炊き込みご飯の素を足してみるとか
インスタントでいいから汁物を用意するとか
じわじわとできることを増やしていけばいい
0350ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 23:48:14.92ID:wnPDiXCv
俺なんか豆腐に納豆のっけてこだわりのクソうま醤油かけて食べるぐらいのレベルやぞ
0351ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 23:58:42.12ID:RFcZg17v
>>349
たしかに
スーパーの惣菜なんてウマくないしすぐ飽きるししかも高い
だから自分で作るようになる
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