キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具37
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0001ぱくぱく名無しさん
2019/07/29(月) 10:25:23.13ID:dDTa9oc6そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。
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キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具36
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1555133375/
0873ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 21:47:04.70ID:7GCPwUPo0874ぱくぱく名無しさん
2019/11/16(土) 22:01:44.19ID:9URV1a7Bうん、実家もアルミ
おばあちゃんもアルミ鍋駆使で90まで生きたよ笑
情報に踊らされてるのかなぁ
0875ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 00:48:11.12ID:+2mK4bDk持っているけれどお湯沸かすのしか使わない。
0876ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 01:07:52.46ID:nhib8oQWアルツハイマーがどうたらの話ならデマだから気にしなくていい
敢えてソースは出さないけどちょっと調べてみたらわかる
0878ぱくぱく名無しさん
2019/11/17(日) 01:49:48.08ID:ylPwQeb+鍋なべ総合 4 行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1524319752/
スレチを延々と続ける気はないので、興味があるなら鍋スレで質問しなよ
0881ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 00:36:15.93ID:VjYMP6nL0882ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 17:30:50.14ID:M8EdXphn口は輪ゴムで縛ってます
2週間程度で消費し終わるので容器の必要性を感じません
逆に入れ替えると、その過程で虫が入りそうで怖いです
0883ぱくぱく名無しさん
2019/11/18(月) 22:02:20.26ID:rOuQppG1どちらにしようか迷ってしまう。
0884ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 11:42:15.24ID:oTZou61G欲しいけどこのままじゃザルとボウルだらけになってしまう
0885ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 12:13:16.00ID:x6tSIylYどうやって作ってますか?
蒸し器無くて、普通の寸胴に普通の
皿をかましてだましだましやってきたけど、
いい加減
ちゃんとしようかと
せめて鍋蓋包む布巾か、
蒸し器か、
蒸し物トング買うか
安全に蒸し物したい
キッチン狭いしズボラなのでシンプルに料理したくて
火傷にひやひやしながら
蒸した皿を取り出したりしてる
ミトンは、つかんだときに蒸し汁が染みていやなんですよ
みんな蒸し物どうしてます?
0886ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 12:39:31.61ID:oTZou61G集合体恐怖症の家族が気持ち悪いと言ってます
0887ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 13:05:55.23ID:qS+Ir6ob鍋にはめ込んで使う、穴の開いた蒸し皿と、ボウル状のフタを買いました
でも使ってわかるのが、意外と底面積が狭くて、量が蒸せないし、茶碗蒸しは数が出来ない
フタもかさばるw
ステンレスで洗いやすそうなものにこだわった結果だけど、普通に蒸し鍋を買う方が使い勝手いいかも
0889ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 13:16:28.16ID:3oZ1sVUf今使ってる寸胴とピッタリサイズの二段蒸し鍋を買えば
下の鍋は使ってる寸胴にできてスペース節約できるかもね
使い勝手は二段鍋が一番いいと思う
色々蒸せるし端まで適当に入れられる
取り出すときは下鍋からおろせば蒸気来ないから布巾とかで簡単につかめる
うちは和平フレイズの二段蒸し鍋使ってるけど3000円しなかった
0890ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 15:04:59.94ID:L2wuV2qBこれ使ってる。
機械出して30秒くらいで準備できるし
意外に洗うのも楽。
あと、買って良かったのがこれ。
https://s.click.aliexpress.com/e/KwjQ6Fze
0891ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 15:40:43.98ID:oTZou61Gすごく便利そう!
0892ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 17:00:29.28ID:i/l8hAZb0893ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 17:03:47.20ID:O4bJmD9Q3つ持ってるよ!大きいほうがいいよ。
何をメインに使うか?(生姜?にんにく?スパイス?レモン?)によってオススメ変わってきます。
0894ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 18:17:46.24ID:PBbcCYbKありがとうございます。
生姜ニンニク、次に大根、チーズです。
大量大根おろしはフープロ任せにしますので、ちょいと気軽に薬味おろし的な使い方予定です。
ジャパニーズスタイルってやつがピッタリですかね?
店頭では細長いやつばかり目にしますね。ジャパニーズモデル見たことない。
0895ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 21:14:52.61ID:x6tSIylY妙に説得力ある言葉だ
蒸し物トングって少しでもバランス崩したらガシャーン!てなりそうでなんか怖いけど、
どうなんだろう?
挟むやつは、平皿も掴めるのかな?
あと、長年の疑問なんだけど、
蒸し器で餃子とか蒸すとき、クッキングシートの上でやってますか?直に並べてるんですか?
その時、クッキングシートに穴は開けてますか?
茶碗蒸しを蒸すとき、蓋にはやっぱり手拭い的なものを蓋に巻いて
蒸気垂れてくるのを防がなきゃならないんですか?
蒸し器持ってない人間の長年の謎を誰かといてください。。
本当はせいろ欲しいけど管理が大変そうだからステンレスの蒸し器を検討中です
0896ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 21:36:06.47ID:k9+5H6sCクッキングペーパーは敷く。穴あけない。蒸すのが紙着いてる中華饅頭たけなら要らない。
蓋には基本布巾した方がいい。見てくれ気にしないならしなくていいけど。
なお段付き鍋買うの億劫だったので、ダイソーでシリコーンケーキ型買って底くり抜いて鍋と蒸籠の間に挟んでる。
0897ぱくぱく名無しさん
2019/11/19(火) 21:47:18.01ID:uaMTjIiv焼売の時はレタスとか葉物野菜を敷いてる
せいろの時はせいろ用の紙がある
せいろサイズの大量に入ってる紙を中華街で買ったよ
0899ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 08:13:47.21ID:iMJ11WLZ最初の蒸し器のリンクよみおとしてた!
ありがとう!
これ良さそうですね
出しっぱにしてても違和感ないし、
デンキモノなんて考えてもなかったから、ありがたき情報です
ありがとう〜!
0900ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 08:15:35.38ID:iMJ11WLZありがとう!
これも読みおとしていた
そう、蒸すときは多目にやりたい方だから、適当にやれるものが欲しい
0901ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 09:57:50.46ID:zast2wAj蒸してる食品に蓋からの水滴防止なら、蓋にティッシュかキッチンペーパー一枚かましてます。
たいらに蒸さなくてもよい温野菜などはメッシュザルをステンレス鍋に入れ蒸してます。
ステンレス鍋が20センチなら18センチメッシュザルみたいな感じ。
0902ぱくぱく名無しさん
2019/11/20(水) 15:17:08.76ID:j9Eqe0T6電気の良いところは、水加減、火加減を殆ど気にしなくて、目を離しても大丈夫。コンロを占領しない。
ガス用の蒸し鍋は使わなくなった。
0903ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 07:11:06.90ID:WU0VzBL+広〜いキッチンに憧れる
専用品と言えばコーヒーのドリップポット買って淹れたら珈琲が美味い!!
やかんと変わらんだろ!とか思ってたorz=3
0904ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 08:35:13.70ID:dAWWWF/k納豆用の、取っ手付きの器はよかった
納豆だけじゃなく、玉子かき混ぜるボールがわりにしたり、何かと使い勝手がいい
取って付きは年寄りも持ちやすいみたいで、ほんとに
買ってよかったです
一緒に買った納豆棒?とかいう、納豆かき混ぜ専用箸はよくなかった
洗うときスポンジが削れるし、おすすめしません
皆さんは、納豆かき混ぜは何でやってますか?
うちは3人分の納豆を1つの器でドカンと出すんだけど、
取り箸兼ねて箸を器に突っ込んだまんまにしておきたいんですが、
塗り箸だと、かき混ぜの時に剥げそうだし、
長過ぎて器から転けてしまうし、
今はとりあえず
食卓に出す前にがーっと混ぜる時は菜箸で、
木のスプーン突っ込んで出してるんだけど、
もう少し効率よくしたい。。
0907ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 10:33:02.83ID:dAWWWF/kかき混ぜる音が気持ち悪そう
見てくれも、下品
0908ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 10:36:59.87ID:dAWWWF/k驚く
普通なのかな?
0909ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 10:44:00.55ID:SMP7AMIdくたびれたら棄てる
0910ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 10:55:26.54ID:k9URmqZn究極の424回転
これ出してるのってタカラトミーだったんだな
究極シリーズ
https://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/tkg/
https://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/myo/
0913ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 10:59:45.31ID:M1CchsSIパック開けて箸でかき混ぜてご飯にON
パック開けて器に移して卵とか入れて箸でかき混ぜてご飯にON
納豆パスタとかチャーハンにする時も器に移して箸でかき混ぜてる
3パックを器に移してドンと出すというのが自分には想像つかないな
1人1パックじゃない家庭もあるのか
0914ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 11:03:21.50ID:OfrPqlctいつもの真面目に答えたら基地外みたいなレスする荒らしだから
>>354以下がそいつ
0915ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 11:03:42.97ID:M1CchsSIどうやって取り分けてるのかわからんけど家族で鍋みたいに納豆つつく方がよっぽど下品だと思う
テーブルの上糸だらけになりそうだ
0917ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 11:10:40.56ID:dAWWWF/kどこが下品か言ってみて?
取り箸つついてるってなに?
0918ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 11:15:17.12ID:dAWWWF/kごめんね
うちは、わら納豆なのよ
納豆には拘りたいので
パックでかきまぜるとか、
気持ち悪くて無理かな?
器に移したいのよね
0919ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 11:30:52.65ID:ToEx4J0t0920ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 11:33:50.04ID:NbZcg5S0菜箸は長過ぎて素材が掴みにくいし小さめのボウルや容器から転げて使いにくいんだよね
0921ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 11:34:07.97ID:dAWWWF/k価値観違うんですね〜
0922ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 11:39:18.56ID:dAWWWF/k私もギザギザの菜箸を今は使ってます
それを器に移して、、って作業が最近
めんどくさくなって
国産の割り箸をその場その場で使う方法も試したけど、
なんかしっくりこなくて
おばあちゃんがモノを大事にする人だから、 捨てると、小言がめんどくさいんです
やっぱり菜箸しかないのかなぁ
0924ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 12:59:11.59ID:3mjNVUW70925ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 14:19:05.74ID:9r53rR7e手間だけど、混ぜるのは箸、掬うのはサーバーみたいなのが良いかと思うけとな。
0926ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 14:20:24.46ID:6A88ToAJ日本人なら口の中で混ぜんと
まあ、俺は納豆なんか食わんがなw
0927ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 14:53:53.20ID:PUwOLk2o緑青じゃないんですが黒ずんでるのをどうにかする方法ありませんか?
酢塩小麦粉混ぜたやつを湿布して1時間放置したけど部分的にしか綺麗になりません
スレチすみません汗
どこで聞けば良いか分からなくて
0928ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 15:53:07.34ID:hyS54Z1wハミガキがあればハミガキでやってみ
0929ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 17:19:48.19ID:jAAv7Rtrそれ黒ずみじゃなく油が焼け付いてる
玉子焼きを傷つけたくないなら重曹ぶくぶくで放置、ふやかしてから再度酢と塩でチャレンジ
俺は細かい傷とか気にしないのでボンスターとクリムクレンザーでゴシゴシ
真鍮ブラシでも綺麗に落ちる
0930ぱくぱく名無しさん
2019/11/21(木) 18:52:09.41ID:dAWWWF/k何かとチョーセンチョーセン、単なる老害
そう言う人ほど、朝鮮出身なんですよね
変な発想笑
0931ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 13:22:43.69ID:6Fg5bvZw国内に籠ってんな、臆病者笑
0932ぱくぱく名無しさん
2019/11/22(金) 17:26:47.96ID:SMNtD6L1あのさ、納豆のかき混ぜと朝鮮人の食べ方と一緒にしてる時点で頭大丈夫です?
国内籠ってんなとか、もう笑
決めつける典型的な老害
きも
0934ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 23:12:49.40ID:391ZskWf以前ここでお勧めしてもらったダイソーのシリコンスパチュラとかセリアのシリコンスプーンとか、グリーンじゃなくなってグレーに代わってる
個人的にキッチン用品はグリーンがいいよね、実際グリーンのも多いし…と思ってたから、グレーが勢力を伸ばしてるのにちょっと戸惑い気味
グレーって人気あるのかな
0935ぱくぱく名無しさん
2019/11/23(土) 23:26:23.37ID:tOpyPuCNこちらの画像のように野菜をスライスをたくさんしてくれるムーランみたいな道具を使ったことはありますか?
0936ぱくぱく名無しさん
2019/11/24(日) 13:27:58.72ID:JH0oq7uUグレーのシリコン製品、工具側も含めて昔から少なかったように思えます。
むしろグレーに興味があるのでダイソー見に行ってみようかな。
流行の面で言うと、
艶のないブラック(マッドブラック、フラットブラック)で流行ったものは
次にグレーが来てる感じがしますがシルバー系と合わせると安っぽいんですよね。。
白っぽい木目とも合わない。。
ウチのキッチンの扉がグレー(天板ステンレス)なので痛感してます。。
0938ぱくぱく名無しさん
2019/11/24(日) 17:25:49.70ID:rutbh3J8同意
グレーだと汚れというか色シミが目立たなくていい
100円だと鍋3つ調理で3本同時に使える
これが思った以上に楽チン
0942ぱくぱく名無しさん
2019/11/24(日) 23:03:59.81ID:ufcqfwCnhttps://i.imgur.com/dvvCQms.jpg
0945ぱくぱく名無しさん
2019/11/25(月) 18:16:07.85ID:S6fhjZrB0946ぱくぱく名無しさん
2019/11/26(火) 08:27:24.42ID:er+vpXq1グリコのヨーグルトの円形透明プラ蓋がいいよ
0948ぱくぱく名無しさん
2019/11/28(木) 00:20:29.92ID:69ksvj3g家庭用の量で売ってる所ってあるのかな
通販で見掛けるけど100枚入りとかなんだよね
0949ぱくぱく名無しさん
2019/11/30(土) 02:37:53.23ID:Wa8FBV4rアルミなら百均にあるみたいだが
0950ぱくぱく名無しさん
2019/12/03(火) 10:07:14.10ID:r/Ydgj7t今持ってるIH対応の土鍋がかなりデカくて、
卓上IHコンロの対応サイズから明らかにはみ出てる
はみ出た場合、どうなるのかな?
卓上IHコンロつかってる人教えて
あと、ついでに、卓上IHコンロ選ぶ時の注意点とかあったら御願い!
0951ぱくぱく名無しさん
2019/12/03(火) 10:55:57.60ID:erOauQDt使ってる人は少なくないだろうからここでも答えられる人はいるだろうけど
0952ぱくぱく名無しさん
2019/12/03(火) 11:48:53.47ID:r/Ydgj7tあ、ごめんね
教えてくれてありがとう
0953ぱくぱく名無しさん
2019/12/03(火) 12:17:46.15ID:PbX777Ee別にデカい分にはいくらでもOK
ただし不安定になってひっくり返すから要注意
メーカーが26cmまでとかにしてるのは不安定で危ないからだよ
卓上IHの注意点は専門スレで聞いたらいい
多分おすすめはパナになるが
0954ぱくぱく名無しさん
2019/12/04(水) 13:20:48.55ID:Jbq/Fgy+たこ焼き器ではなくガスコンロに乗せるタイプにしようと思ってます
選ぶ際何か気をつけた方がいい点ありますか?これ使ってるけどいいよって方いらっしゃったらアドバイスお願いいたします
家族は大人2人で子供はいません
0955ぱくぱく名無しさん
2019/12/04(水) 13:30:53.03ID:PpoZHXCh形状とか厚みとか気にするといいよ
厚みあると熱の伝わりかたが均一
0956ぱくぱく名無しさん
2019/12/04(水) 13:34:00.17ID:PpoZHXCh(象印のホットプレートがでかいのでもうちょい気軽にいろいろ焼きたい)
なんかないだろうかと探している
0957ぱくぱく名無しさん
2019/12/04(水) 13:41:57.11ID:rma5QyaY4x4 の四角だと4角の出来が悪く盤上で交換する手間が増える
そんな手間は避けて2回に分けたほうがマシ
それ以上の大きいのも同様 基本 14穴 一択です
南部鉄製でも3千程度だと思う
南部鉄なので油を回せない裏面は錆びますが気にしないでください
表面は油をなじませておけば錆びたりはしませんが
洗剤で油を完全に除去してしまうと錆びるので几帳面に洗わないようにしましょう
0958ぱくぱく名無しさん
2019/12/04(水) 14:09:22.14ID:I18+hfs/地域柄昔からよくたこパしてるけどイシガキの16穴鋳鉄に落ち着いた
卓上IHでも使うからIH用にしたんだけどガスでもIH用をお勧めするわ
ガス用は裏面がボール状にポコポコしてるだけだけどIH用は接地面を稼ぐために16個の円の平面になってるから鉄の量が多い
そのおかげで蓄熱性が上がってるから焼けムラが少なくガス代の節約にもなる
まあその分重いんだけどね
あとずっと使うならアルミのテフロンはやめた方がいいよすぐにダメになるし千枚通し使えないから雰囲気も出ないしね
竹串とかプラのやつはフニャフニャして返しにくいし
0959ぱくぱく名無しさん
2019/12/04(水) 16:18:01.54ID:YJDy9w4h洗ってもヘコタレナイし最後は本当に床を拭いてゴミ箱へ
薬品なんて何も浸み込ませていない せいぜい重曹水かな
0960ぱくぱく名無しさん
2019/12/05(木) 16:31:50.37ID:63AtDI7i使っている人いませんか?
0961ぱくぱく名無しさん
2019/12/05(木) 16:39:26.49ID:u9YwhY63キッチン泡ハイター使ってる
カビキラーでもいいんだけどキッチンハイターの方がより次亜塩素酸の濃度が濃いと聞いた
0963ぱくぱく名無しさん
2019/12/05(木) 18:20:20.03ID:63AtDI7i>>962
ありがとうございます。
ただ私が知りたいのは本来はスプレーに入れない普通のハイターやブリーチを
スプレーに入れて使っているかどうかです。他の食器洗剤でもいいです。
例えば醤油スプレーだと無駄なく万遍に醤油をかけられるようにハイターやブリーチ
もスプレーに入れて使うと満遍なくかけられて便利かもと思ったのです。
ジョイやキュキュットもスプレーに入れ替えた方が便利なケースもあるかなと。
0965ぱくぱく名無しさん
2019/12/05(木) 18:46:30.17ID:DAApa8cfジョイもキュキュットもハイターも泡スプレータイプを販売してるけど…
あえて自分で薄めてペットボトル+スプレーでチャレンジしてみたかってこと?
0966ぱくぱく名無しさん
2019/12/05(木) 19:25:00.69ID:MrGD46ES0967ぱくぱく名無しさん
2019/12/05(木) 19:43:54.31ID:HjWgqjYnハイターや食器洗剤はそのままでは濃いのでは?
自分で薄めてスプレーボトルに入れる分には自己責任で
広範囲に満遍なくスプレーできるのはいいけど思わぬところまで飛び散るので注意は必要かと
0968ぱくぱく名無しさん
2019/12/05(木) 19:44:15.67ID:HssZZLnt塩素系洗剤がどの容器でも普通に使えるような気がしないんだけど
0969ぱくぱく名無しさん
2019/12/05(木) 21:05:34.36ID:YCDvsImm個人的には塩素系を詰め替えはこぼしたらめんどいからやらんけど
0972ぱくぱく名無しさん
2019/12/05(木) 21:17:47.77ID:whu0giVVアルコール除菌スプレーの空き容器にハイター入れて使ってます。とても便利。
ただ気をつけて使わないと、液垂れしたのを気づかないで洋服とかに着くと色落ちします。最初なれないうちエプロンをだめにしてしまいました。
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。