一人暮らしで自炊している人のためのスレ　187日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/13(日) 19:11:57.58

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　186日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1524494435/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 19:20:51.37

時期的にはもう採れるぞ
路地で9月植え、ひと月もかからず育つからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 19:33:03.49

寒い地方だともうめっちゃ採れてるでしょ
でも春菊って苦いから嫌われ野菜になっちゃって生産量も減ってるらしい
最近はスーパーでもみかけないし、あっても高いよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 19:42:38.78

でも自分の育った環境ではすき焼きに春菊は欠かせない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 19:51:05.80

春菊ないのは困る
生で食えとかいうアホがいるからいかん
おいしい出汁が染みた煮た春菊はうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 20:03:22.82

レス乞食速報

>>951
> 春菊が一年で一番安くなるのはいつ頃なのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 22:56:45.83

手羽先ににんにく塩胡椒で炙り焼きにして茹でた春菊たんまり添えたら
いくらあっても足りないくらい食べるのに……
苦いって、その苦味が肉料理に合うんじゃないかぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 23:01:10.30

キャベツは寒玉が好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 23:11:15.66

自分の無限キャベツは千切りの山盛りにシーザードレッシングかけて追いパルメザンチーズとドリトス系を砕いた物をトッピング

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 06:39:35.79

>>957
パクチーを喰ってセロリも喰うのに春菊はキラーイとかって女子供が謎すぎて
ちゃんとした鍋物としての和食を食べたことない喰わず嫌いにしいても食育ってマジ大事

**957** · 2018/12/08(土) 10:24:45.64

いうほど苦くないよね春菊
ヒガシマルうどんスープに春菊と卵の即席お吸い物とか
ちっちゃい頃から食べ慣れてるからほうれん草とかより実は好きだったり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 10:31:51.57

あの渋味がすき、酸味との相性が昇天レベル　＞春菊

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 11:08:02.11

春菊の天ぷらは神！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 11:14:17.63

天ぷら祭りしたくなってキター

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 11:38:58.20

巨大天ぷら鍋を担いで練り歩いたり、ふんどし姿の男たちが鍋に飛び込んだりする奇祭を妄想した
＜天ぷらまつり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 15:29:18.17

春菊の天ぷらはうまいけど、もうすぐタラの芽の天ぷらも食べられるね
大葉とかもそうだけど、やっぱくせのある野菜が天ぷらにはいいね

ちょっと思ったんだけど、ショウガは紅ショウガ天があるじゃない？
にんにくは、素揚げはあっても天ぷらは見たことない
絶対うまいと思うんだけど、どうかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 17:59:09.04

いつものレス乞食

>>966
> にんにくは、素揚げはあっても天ぷらは見たことない
> 絶対うまいと思うんだけど、どうかな？

なにが「どうかな？」だよ
あっちでやってろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 18:35:31.49

>>966
ほんと白々しい
なにが「どうかな？」だ
くっせー野郎だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 19:35:39.07

>>966
＞くせのある野菜が天ぷらにはいいね
これ100パー同意、野草、花、みんな美味しくなる、天ぷら祭りワッショイ

ニンニクの天ぷらか、たしかに食べたことない
まるごと素焼き、素揚げ、この辺は自分にはちょっと強力過ぎてダメ
丸の天ぷらだとたぶん加熱時間が短いから中まで火が通り切らないと思う
中国人なら生で丸のまま食べてしまう人たちだから平気かも知れないｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 20:35:39.28

生ニンニクは食べ過ぎると肝臓だか腎臓だかがぶっ壊れるらしいから
食べるなら薬味程度にしたほうがいい
やっぱり加熱したほうがうまそうな匂いするし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 21:12:36.03

大根の味噌汁を極めてしまったかもしれない。このところ毎日作っている
いい主夫になれると思う。誰かもらってくれないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 21:15:07.04

春菊のてんぷらはたしかにうまい。立ち食いソバのも最高
でも普通に炒めてもうまいよ。あのくせが好きなひとにはたまらないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 22:06:39.39

今日は水炊きにするというので、近所のファーマーズマーケットに行ってきたら、
一束が100円だったので購入したら、家族も買ってて二束になってもうた
その一束も、ものすごく大量でびっくり

これまで気温が高いので、売れずに大量に採れてるんだと
白菜もキャベツもネギもめっちゃ安いけど、これからの寒さで売れまくるんだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 22:07:05.40

あ、春菊の話ね。一束で10本以上はいってたよ。春菊

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 22:18:11.51

ここは一人暮らしのスレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 22:36:17.26

春菊安値とな。これは嬉しい
今日茹でたけど明日追加しようかな
やっぱり野菜も食べないとねえ……

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 22:58:20.38

>>972
春菊炒めはなんか贅沢な気がするわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 23:10:02.46

野菜は地味に値段下がってるけど、20日過ぎると年末年始需要でまた上がっていく。特に鍋野菜。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 23:19:02.89

野菜類と保存できない鮮魚は仕方ないなあ
そもそも農家や輸送業の人も年末年始があるわけで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/08(土) 23:20:07.22

やれやれ重複スレのココもやっと埋まる目途がついたね

あっちのノリが嫌な人は次は↓で会おう

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1522046982/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 00:06:29.82

同じスレいくつあんのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 06:14:23.99

今年の夏、野菜の高さに萎えたのもあって自炊しなくなってしまって、
冬になっても調子を戻せてないんで、野菜の値段下がった恩恵を感じられてないな。。
っていうか、こっちでも下がってるかな？あんま下がってねえ気がするんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 06:23:31.05

シラネーヨ
ナニイッテンだボケ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 06:36:15.54

下がってるって言ってる人が多いのは、やっぱ東京都内では下がってるんだろうな。
都内ってなんだかんだで食料品や外食は地方より安いこともあるからうらやましい。
賃金は高いし。家賃が高いけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 08:20:23.96

℃田舎だけれど今のところ安いよ、葉物も根菜も安定
北海道の地震や台風があった一時期は高かったが
安い今バリバリ食す

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 10:08:34.74

大根、小松菜、ホウレンソウあたりはむちゃくちゃ安いね
葉ものは冷凍もできるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 10:12:03.96

例年にくらべてもってこと
なんでも高騰した今年の夏はなにを食べて乗り切ったのだろう・・・。自分でも記憶にない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 18:26:49.23

>>987
俺は安い肉ばかり食べてた記憶が…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 18:51:18.37

白菜安い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 18:53:43.17

今日、ちょっと山のほうに言って農家の直売所みたら、結構良いサイズの白菜が1個（まるごと）が150円だった
スーパーで1/4が98円で発売されているのより一回り大きいサイズで。
天気も良いし高温だし、高温のおかげで鍋しないしで、余ってるらしい
今日から寒くなるから、今のうちに少し多めに購入しとくといいかもしれないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 19:15:07.82

高いといっても1～2万円生活なら1000円上がるかどうかだろ？
特に問題ないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 19:19:16.81

>>990
一人で1個は多いわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 19:43:02.59

キャベツ1個なら使い切れるけど白菜1個は難しいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 19:56:30.80

鍋なら結構いけないか
豚バラはさみ蒸しもいいし
意外と豚との炒め物も美味しい
塩で揉めばすぐに漬物感覚で食べられる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 19:58:22.86

ボーナス出たからちょっと奮発して買った肉が……脂多くてしんどかった

安い赤身しか食べたことないんだった。温存してちょっとずつ食べるからいいけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 19:59:05.09

イオンで売ってる豚肉のミルフィーユ鍋は好き
自分で作れたら良いのだが、どうやって作るのか分からないｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 20:04:34.46

白菜とバラスライスを交互に重ねて煮るだけだぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 20:15:32.68

おまいらが春菊春菊と騒ぎ立てるからつい、春菊のみの味噌汁作っちまったじゃないか
しかしこれはこれで香りがたってうまいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 21:05:06.84

つづきはこちらの再利用で

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1485689620/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/09(日) 21:48:48.49

ん？

**1001** · Over 1000

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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 187日目

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