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一人暮らしで自炊している人のためのスレ　187日目

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん2018/05/13(日) 19:11:57.58ID:UMAH/tZc
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　186日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1524494435/l50
0009ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 17:02:33.51ID:nWHChcyf
鍋はそれなりのを買ったけど、長く使ってると愛着が湧くのがいいよね
0010ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 17:16:01.11ID:nWHChcyf
福岡でトマトが安いそうな

今年のトマト、なぜ安い？　過去３年で最安、農家は悲鳴　2018年05月29日
https://www.nishinippon.co.jp/import/anatoku/20180529/201805290002_000_m.jpg
https://www.nishinippon.co.jp/nnp/anatoku/article/420339/

４個で１００円なんて羨ましいかぎりだ
0011ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 17:17:30.74ID:ln47LAxX
一人暮らし始めたときに雰囲気だそうと木の調理器具と食器買ったけど、使い勝手悪くて一年せずに捨てた思い出
おしゃれ以外にメリットが思いつかん
0012ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 17:20:46.90ID:ln47LAxX
>>10
>今年３月以降、トマト栽培に適した暖かくて雨が少ない天候が続き、出荷量が増えたことなどが要因

開くのタルいから貼るなら内容もコピペしてくれよん
にしても豊作でも不作でも損する農家って難儀なお仕事だよね
料理趣味としては頭が上がらん
0013ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 17:27:32.68ID:OB2fX5R1
こぶりな桃太郎4ヶ￥98
安いけどなにか問題あるのかなとスルーしてきた、なるほど明日買いに行こう
0014ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 17:36:37.60ID:CX3KUOLy
俺のなかで鋳物の玉子焼き器で玉子焼き作りブームが再燃。
チルドしてお弁当に大活躍です
0015ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 17:38:03.68ID:ln47LAxX
卵焼きのチルドってお弁当に使って大丈夫かしら
まだそんな暑くないけど
0016ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 18:23:56.33ID:CX3KUOLy
>>15
クーラーバッグに保冷剤ポイーやぜ
0017ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 18:24:41.43ID:vD9mUZTO
大分 6個で120円
0018ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 18:26:50.04ID:uaEmnSta
新スレこちらだよ

http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1527643541/l50
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　188日目
0019ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 18:28:00.29ID:nWHChcyf
>>18
削除なんてされずにいつまでも残るんだからこれから使った方がいいよ
0020ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 18:44:45.45ID:ln47LAxX
>>16
なるほど
0021ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 18:45:32.66ID:3DhZJXI/
関東だけどたしかにトマト安いような
福岡産かは知らんが
0022ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 18:49:43.10ID:hs02OItk
居酒屋とかにある冷やしトマトってのがイマイチ理解できない
美味しいけどトマトに出汁なんて染みるか？湯豆腐ならはっきり分かるんだけども
0023ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 18:57:39.22ID:t/hTANIM
>>22
お前の言ってるのがわからんわ。
冷やしたトマトの何が不満？
0024ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 19:07:04.79ID:KFyVJ9UJ
>>23
よくわからんが、ナスの煮びたしみたいなものだと思うことにした
実際あるのかは知らん
0025ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 19:08:25.93ID:gsG77y5/
冷やしトマトは、ほぼ毎回頼むわ
0026ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 19:09:05.91ID:gsG77y5/
>>24
そんなの冷やしトマトじゃない

出汁につけたトマトを出す店もあるけどな
0027ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 19:09:28.13ID:OB2fX5R1
むしろトマトが出汁
トマ味噌汁なんか試してみ
0028ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 19:13:50.83ID:vD9mUZTO
出汁の事言ってるんだろ
0029ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 19:19:04.26ID:gsG77y5/
湯剥きしたトマトを白だし希釈した汁に漬けとけば、それなりのもんになると思う
0030ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 19:21:07.60ID:kKXtyGlT
おでんにも入ってるししみるっちゃしみるんじゃね
マイナーだけどトマトもいい出汁出るから相乗効果の料理じゃねえかな
0031ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 19:31:36.13ID:wzS4JOzp
トマトに限らないけど甘けりゃいいだろって風潮嫌い
酸っぱいトマト食いたいんじゃ
0032ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 20:42:38.73ID:dZcm7Qfx
ポテトサラダ多めに作りすぎて失敗したと思ったけど最近帰宅後のポテトサラダが楽しみになりつつある
0033ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 20:46:24.65ID:ssc3xuoA
>>32
何を入れてますか？
じゃがいものみ？
私がよく入れるのは玉ねぎ、ニンジン、ツナ缶、ゆで卵
この辺ですかね
0034ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 20:58:05.07ID:1fb7kooT
どっかの居酒屋の真似してフライドポテトで作ってる
なおカロリー
0035ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 20:59:07.78ID:1fb7kooT
普通に作るときはみかんやりんごもキブンでいれるな
邪道っぽいけど
0036ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 21:17:25.33ID:dZcm7Qfx
>>33
いつもはじゃがいも人参きゅうりツナゆで卵です
今回のは賞味期限間近の明太子を消費する為に作ったのでツナ→明太子ですがｗ
具沢山ポテサラ美味しいですよね
0037ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 21:49:44.90ID:d9vZCNtK
>>35
やめて！
0038ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 22:08:00.05ID:KFyVJ9UJ
ポテサラ好きでよく作るが、飽きたらカレー粉入れて気分転換
0039ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 22:42:28.79ID:ojbcFBMS
ジャガイモのサラダにフルーツは個人的には苦手だが、以前にサツマイモのサラダに
レーズンとリンゴが入ったのを友達が作ってくれて、非常に美味だった
我が家のポテサラはジャガイモ、キュウリ、ロースハム
0040ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 23:18:42.52ID:6FtMTl9l
我が家のポテサラはジャガイモ、キュウリ、コーン
0041ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 23:27:12.42ID:oSif9Qvb
うちは私がマヨ嫌いなので、マヨ抜き
牛乳やコンソメで味付けする
0042ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 23:35:34.63ID:WcF6HscN
カニカマとチクワは絶対入れる
0043ぱくぱく名無しさん2018/05/30(水) 23:35:35.79ID:71djdas3
ポテサラのマヨ入れるタイミングって分離するから冷えてからor味が馴染むから熱いうち
ちゃんとしたレシピでもバラバラでどっちがいいのか分からん
0044ぱくぱく名無しさん2018/05/31(木) 00:07:59.52ID:PRq1SkWT
シラスでポテサラ作るよ
結構美味い
もちろん果物系は無しでｗ
0045ぱくぱく名無しさん2018/05/31(木) 11:18:34.25ID:IV29lfof
こっちのスレから消費すればいいのに、なんで連投までしてあっちのスレに拘るんだろうねぇ
0046ぱくぱく名無しさん2018/05/31(木) 12:16:12.27ID:KzIwdxoM
>>45
何の気なく書き込んじゃったよ
悪かった、お好み焼き…
0047ぱくぱく名無しさん2018/05/31(木) 22:28:11.78ID:yJl6dhtg
さっき小松菜を洗ってたら中からナメクジが・・・
ナイロンでパックされていると何となく大丈夫な気になってしまうが
そこへ出てこられると不意打ちをくらわされたようでショックがデカいな
0048ぱくぱく名無しさん2018/06/01(金) 01:27:20.17ID:rxWIR84r
>>47
｡･ﾟ･(ﾉД`)ヽ(ﾟДﾟ )ﾖﾁﾖﾁ
0049ぱくぱく名無しさん2018/06/01(金) 06:32:52.65ID:87YIFxaJ
>>47
:;(∩´﹏`∩);:ﾋｴｪ……
0050ぱくぱく名無しさん2018/06/01(金) 07:02:04.99ID:pmM/t6LD
野菜を水に浸けて置いたら、青虫が浮いてきて ﾋｨｨ(ﾟﾛﾟ;ﾉ)ﾉ
0051 【中吉】 2018/06/01(金) 09:59:57.55ID:n2DIt6Oh
野菜は直売所で買うわけだが量が多い
菜の花買って半分茹でて残りは適当に牛乳パックに活けておいた
夜中に見ると黄色い花の上に黒っぽい物が乗っている
？とよく見たらヨトウムシのでっかいのが花をもりもり食ってやがったてのはあったなー
ひょっとするとヨトウムシの芥子酢味噌あえ食ってたかも
0052ぱくぱく名無しさん2018/06/01(金) 13:08:09.18ID:87YIFxaJ
この流れやめろ！w
0053ぱくぱく名無しさん2018/06/02(土) 06:37:23.17ID:xkFoQqxu
いつから順番通りにスレを使えない池沼ばっかになったんだこの板は
賞味期限順にスレも食品も消費できないモノグサが暴走して立てたスレに群がるアリみたい
0054ぱくぱく名無しさん2018/06/02(土) 08:30:13.81ID:EKifeVq1
2ちゃんなんてもともとそんなもんだ。期待するなよ。
0055ぱくぱく名無しさん2018/06/02(土) 09:56:16.98ID:Aqsf8kLL
もう最近荒らしの書き込みのほうが多いようだな
はやく他の代替になるサイトが流行らねぇかなぁ
0056ぱくぱく名無しさん2018/06/04(月) 11:26:08.48ID:8svUtkLB
乱立させてはつついて煽ってグダグダ言うコバエみたいなゴミカスも湧くしな
0057ぱくぱく名無しさん2018/06/04(月) 23:31:37.19ID:/3Z45NlY
>>5>>6>>19>>45
息してる？

ここを支持してた奴ら
再利用だの削除されないからもったいないだの言うならここもおまえらで使えよ

http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1485689620/l50
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net

どうせほっかむりして何食わぬ顔であっちのスレに出入りしてるんだろうがな
0058ぱくぱく名無しさん2018/06/05(火) 02:04:25.67ID:5RBV0AGY
なるほど、あっちのスレが終われば次はみなで163日目を片付けりゃいいんだな
お好み焼き男がアラシ行為の連投をしなけりゃいけるんじゃないか
0059ぱくぱく名無しさん2018/06/05(火) 18:45:56.03ID:Kp672QAv
財布の中に複数枚の5円玉とか50円玉が発生するのが許せないたちの人間だろ？図星か
私もそうだから気持ちはよくわかる
0060ぱくぱく名無しさん2018/06/05(火) 20:56:47.30ID:apqVd1aC
>>59
小銭入れの中は、５円玉と50円玉と500円玉は１枚まで、
１円玉と10円玉と100円玉は４枚までの状態を目指してる。

珠算１級だったので暗算で、そうなるような支払い方を心掛けてる。
極端な例だと、レジで876円の勘定に対して1431円を出すような事も。
0061ぱくぱく名無しさん2018/06/05(火) 21:07:21.71ID:Kp672QAv
そろばんなんてまったくやってないけど普通に心がけてるよ
親はダメで大量に遺してくれたがね
お題の1431円はお見事だが、うちでも931,1531くらいなら普通にやるよ
0062ぱくぱく名無しさん2018/06/05(火) 21:08:58.37ID:Kp672QAv
すまん1531はナシ
0063ぱくぱく名無しさん2018/06/05(火) 21:22:23.61ID:Phroi4Xg
>>60
> レジで876円の勘定に対して1431円を出すような事も
よくあるのは1,001円だから、出された方は意味わからんだろうな
釣銭を渡す段階でも気づかないような気がする
0064ぱくぱく名無しさん2018/06/06(水) 01:00:12.37ID:ngrwMh7p
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180605-00010007-saitama-l11

　4日午後8時5分ごろ、埼玉県さいたま市緑区のJR武蔵野線東浦和駅で、同線府中本町発海浜幕張行き列車を降車した男が駅ホームから線路内に侵入し、逃走した。

　浦和東署によると、列車内で男が女子高校生（18）の体を触っていたのを、近くにいた女性が目撃。行為をとがめたところ、列車を降りて逃走したという。男は50〜60歳くらいで、身長約170センチ。紺色か黒色の半袖Tシャツに、ズボン姿だった。

　同署は県迷惑行為防止条例違反などの疑いがあるとみて、男の行方を追っている。
0065ぱくぱく名無しさん2018/06/06(水) 01:02:03.08ID:ngrwMh7p
>>60
そろばん準一級の俺も全く同じ
50円玉が2枚あるとか気持ち悪い
やっぱり、そろばん経験者にありがちなのかな
0066ぱくぱく名無しさん2018/06/06(水) 04:17:53.05ID:EnrhCeTt
キャッシュレス
0067ぱくぱく名無しさん2018/06/06(水) 08:01:58.71ID:Jm7StWYE
スレ利用規約警察が現れないってことは
ナメクジ昆虫の野菜混入話や小銭計算は
スレの主旨にあっているということかな
0068ぱくぱく名無しさん2018/06/06(水) 11:13:20.34ID:J1HoH3N8
そもそもスレ立て順に使える賢い子がいない段階でな
0069ぱくぱく名無しさん2018/06/06(水) 14:22:06.81ID:8/Dp5xhi
>>68
ということは
コチラを再利用せずに放置しておいたら
かしこいアナタはずっとここにいるのね！

それってすっごいかしこい選択だね！
0070ぱくぱく名無しさん2018/06/15(金) 12:42:20.47ID:wBKYvwzu
保守
0071ぱくぱく名無しさん2018/06/19(火) 13:18:41.00ID:I35q4HAH
>>60
気持ちはわかるが、そんなことはもうしない。
だいたい現金を使わないし、札しか持ち歩かないし
仮に使っても家でおつりを貯金箱に流し込んでいる。

レジ通過高速化も一人自炊の重要なファクターだよ。
0072ぱくぱく名無しさん2018/06/20(水) 14:58:54.04ID:nlJ1ziJu
自炊の話しな
0073ぱくぱく名無しさん2018/06/21(木) 22:22:32.31ID:nwnYGfdt
レジ通過高速化も一人自炊の重要なファクターだよ。
0074ぱくぱく名無しさん2018/06/21(木) 22:49:47.26ID:3lnYEMzT
小銭出す手間と小銭貰う手間と同じだろうが

レジ通過高速化も一人自炊の重要なファクターだよ。
0075ぱくぱく名無しさん2018/06/21(木) 23:01:39.05ID:V7HmqlPl
レジでの順番待ちってさー
自分の直前の人が会計してる間カゴを台の上に置いて両手が空くから
その時間を有効活用してサイフの中の小銭を整理すればいいのにな
両手空いてるのにボケっと空中見つめて自分が清算する時になって
サイフの中の小銭をモタモタほじくりかえしている若い奴見てると
ジジババじゃあるまいにアホかと思う
0076ぱくぱく名無しさん2018/06/21(木) 23:54:49.25ID:1/caS16m
そういう時にポイントカードを用意してる
支払はおサイフかカード
0077ぱくぱく名無しさん2018/06/22(金) 09:38:43.56ID:wZXI3tik
> レジでの順番待ち
足し算の暗算後さらに1.08をかけると言う腹立たしい行為をする時間じゃないのか
えー願いましては…
0078ぱくぱく名無しさん2018/06/22(金) 14:24:37.83ID:yhKz1ckX
このスレもういいや飽きた
0079ぱくぱく名無しさん2018/06/22(金) 18:14:26.86ID:kEZ3/89N
>>77
首相「バカでも計算しやすいよう1.1倍にしてやろう」
0080ぱくぱく名無しさん2018/06/22(金) 18:34:41.39ID:wZXI3tik
>>79
迷惑だ、計算しやすいように生活必需品と食品は1.0倍にしてくだせえやし
新聞は10倍でも許可の方向で
0081ぱくぱく名無しさん2018/06/23(土) 12:07:57.44ID:yjbCy4/1
しつけーよ低学歴
0082ぱくぱく名無しさん2018/06/23(土) 14:05:06.72ID:Nnnl+Ceo
>>78
>>81
お前らはここに来なくていいよ
0083ぱくぱく名無しさん2018/06/23(土) 14:14:23.27ID:dMbYTroD
>>82

　　　　　　○
　　　　　　　Ｏ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思うキモヲタ豚童貞ニートであった……


　　　　　　　　　　_., .,､._,r hh.､ y...u,_ ､ ､.,.,
　　　　　　　　.yl!).彳｝ﾞ.^ﾞ冖^^^ﾞﾞ'⌒ﾞﾞ「｛ .〕:!|ｧ_ l.r.
　　　　　　 .rl!.「.ﾞ.′　　　　　　　　　　　 .ﾞ.^ﾞ「.|^|'!.,.ri,､
　　　 _,.u:l 「″　　　　　　　 _,..vv-─--v､､.,__ﾞ ´「 リﾞ .r　　　　
　 .-i(┴^　　　　　　　　,.v‐ ′　　　　i!､　　厂^'ｰ､_　.'ﾞ/
　.,l|　　　　　　　　　.,.‐'ﾞr　　'=,　 .|ﾄ!　 ..　　　　　／_ ┘ _,
.［.′　　　　　 .,r(,,vv!冖h厂 _,､､､,_ ¨ﾞ（）　　　.ﾞﾞil|ﾘ冖ﾐ(ﾐ,.l|/ﾚ'
.||　　　　　_,yr!^″　　　 ［.zli》ﾆ《)ﾐ|l;,　|ノ冖ｰu「.,zzzzy,｛丁′
.!ミ　　 .yr(l「′　　　　　　〔″　　　　｀.,i^　　　.〔.!!干「「)v）《ﾌ
i|　 __,/′.｝　　　　 .　　　　＼,,,,,_,,,,,,vr″　　　 .ﾞ)z　　　　,メﾞ'ly
|ﾞ/|ﾚr》!　 ｝　　　　 .｝..　　　　　　　／,v--r　,､u_:rﾌ'¬ｰ^″　ﾞミ
》ﾞ|′ .ミ　.|　　　　 .∨　　 ,､　　　 ｛lzﾄrr┘ ＼从,,）　　　　 ｝:! .《
｝｝.,rｰ ミ,,ｪ　　　 ,　　　　 .'|ﾌ　　　　　　.,,zu厶　￣　　　　　ﾞ'^　l!
ﾞ|从　　》″　　　 | r　　　　　　　　　 -:(工ｪ」zﾐv_　　　n.　　　　〔
.》ﾄ　　.′　　　　∨　　　　　　 7vv=(干=─干ﾐl||l,_,z　″　　　 》
.《l,_ .'|!　　　　　　　　　　　　　　　　 .__　　　　　, .￣ﾞ..　　　　　 〕
　《^¨′　　　　　　　　　　　　　　　　 .ﾞ冖'^^'''冖　　 v＼　　　　｝
　［　　　　　 ､　　　　　　　　.　　　　　　　　　　 〕　　 〔 .′ .」_ .ll′
　.|　　　　　 | 」　　　　　　 ._｝　　　　　　　　 .hノ　　 .:|　,.. .,.ﾄﾄ 〕
　.｝　　　　　.^′　　　　　　ﾞ《,_　　　　　　　　　　　.､,ﾉ ...厂､　.il
　 ｝　　　　　　　　　 _　　.､　.ﾞﾞ'〜 .y,_　　　　　　_,r;|¨ <､､‐　. ﾉ
　 .｛,　　　　　　　　 〔 」　 ´　‐　「ilﾘiｱｱｧｧｧ;lllllli(ﾘﾞ｝ ┌
0084ぱくぱく名無しさん2018/06/23(土) 14:14:56.02ID:dMbYTroD
低学歴スレ
0085ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 01:26:30.01ID:2vblerZM
このスレどうする？
0086ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 02:07:55.56ID:YuIADEMx
たしかここは「再利用しろ!」みたいなのがしつこく誘導してたスレだけど
新スレ行くよりはここマジで再利用した方が良さそう
0087ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 02:08:38.09ID:YuIADEMx
いちおうあげとくか
つーか結論出てないのにスレ埋めんなよ
0088ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 04:07:33.11ID:KZuwB5xb
ノープランで買ってきた胸肉どうしようとぐぐってたら照り焼きと言う物が目に止まったけど
モモじゃなく胸でやったらぱっさぱさで不味かったりするかな
0089ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 04:27:18.01ID:whxncto1
>>88
火の入れ方次第。
何℃で何分とかじゃなくて、ある程度経験積まないとわかりにくい。

簡単にしっとりで食べたいなら、下味付けてしばらくなじませて、片栗粉まぶしてスープに入れて煮る。
片栗粉が糊化して肉汁流出を防ぐのでパサパサになりにくい。

コツはあまりかき混ぜないこと、必要以上にスープをかき混ぜると、片栗粉の膜が剥がれてしまう。
スープの味は肉の中までは染み込まないので、下味はちゃんとつける。
0090ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 07:33:11.25ID:bEAH7r+l
ここが本スレで桶？
0091ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 07:53:08.68ID:MKjLLqa4
1000になったら統合する方向で好きな方を使えばよろし
0092ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 08:50:04.83ID:wMSovBAt
>>88
胸肉とか豚のとんかつ用のロースとかもだけど、
昔は小麦粉つけたり火加減をいろいろ試したりしてみたけど
結局、おれには美味い！と思えるようにはできなかったんで
今は、鶏肉はモモだけ、豚肉の塊は豚バラ以外は買わないってことで解決（？）した
0093ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 08:53:49.51ID:Hcv4IuYZ
俺は胸肉のが食いごたえがあって好き
唐揚げも照り焼きもあえて胸肉使う
鍋のときくらいかな、もも肉選ぶの
0094ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 09:31:48.88ID:6mg5lrMd
もも肉の唐揚げも美味いけど胸の方が好きだな
モモは少量ならいいけどクドくてあまり量食えない
もも肉は煮込み用ってイメージだな
0095ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 09:36:29.73ID:8m6eFxDr
炙ったりフライパンで手軽にジュッとやるのはもも肉好きだな
唐揚げは酒ぽとぽとっとやっといてから低温揚げしたら
パサパサしなかったんでちょっとハマった
0096ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 09:52:55.05ID:2vblerZM
>>89
片栗粉まぶしてスープに入れて煮る　って斬新だな
今度やってみる
簡単そう
0097ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 10:18:01.03ID:Hcv4IuYZ
>>96
胸肉とモヤシや人参を中華味で焼いて水溶き片栗粉であんかけにしたやつ
胸肉ときのこなんかを醤油と味醂で焼いて大根おろし入れて和風だしと水溶き片栗粉で煮たやつ
このへんもプリプリトロトロにできて美味しいよ
0098ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 11:22:12.54ID:GvteHOI6
最近ネギ高くない？
細いの2本で¥298とか
0099ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 11:53:55.75ID:K/3HwpE3
最近は照焼ダレにもちょびっと片栗粉入れてるけど
鶏胸肉もフワフワしっとりに焼き上がるし
仕上げに漬けダレを回し入れた時にもトロみが出て綺麗に肉に絡むんで
自分でもびっくりするくらい美味しく焼けるようになったよ
持病が悪化して寝たきりだった母親に食べさせて上げたかったなーと
一人で照焼チキン作って食べる度に思う
0100ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 14:42:16.40ID:whxncto1
>>96
冬瓜と鶏肉のスープでよく作ってる。

片栗粉でスープにとろみをつけるのは一般的だけど、
鶏肉に片栗粉まぶすのは、レシピググってみるとあまりメジャーな方法ではない。
母親直伝の方法で自分の大好物。
0101ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 15:13:10.71ID:X+gENGXg
水晶鶏 でググれ
0102ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 15:45:23.46ID:ky9ioBFD
>>98
２本で２９８円は高いよ
うちの近所のスーパーだと、３本で高くても３００円弱だな
0103ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 15:46:36.60ID:HDrkNMG+
もうすぐ6本〜8本入りで368円くらいになるよな
0104ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 16:01:31.62ID:ky9ioBFD
６〜８本入りの長ねぎ？
すまないが、近所のスーパでは１〜３本単位でまとめたネギしか見たことないわ
そういや、高そうな銘柄ネギ（？）はもう少し多めに入ってたかな…（買ったことないけど）
0105ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 16:07:12.21ID:Yn6NHoYX
スーパーで刺身用の三枚におろしたアジがあったので買ってきた
適当に切って食べるだけだと思ったら、ぜいごと小骨が付いていた
小骨まで取るのは大変だから仕方ないとしても、せめて、ぜいごくらいは取ってくれ
0106ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 16:15:49.49ID:HDrkNMG+
>>104
群馬県産だったと思うが泥付きで沢山入ってるのが安く出る
年末近くなると同じものが498くらいかな
0107ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 16:24:27.57ID:KxgoDLZj
東海だけどあまり太くない泥付き下仁田葱が3本248円だった
ニラが138円からまた198円に上がってる(泣)
>>105
せいごを口の中で確認した時の落胆ぶりったらもぅね
0108ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 16:25:58.49ID:KxgoDLZj
「せ」じゃねぇ「ぜ」だ
0109ぱくぱく名無しさん2018/11/03(土) 16:37:49.59ID:Yn6NHoYX
続き
本当は刺身にしたかったのに、ぜいごや小骨を取っていたらボロボロになったので、結局、たたきになった
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