>>718
特別な酢は使ってないです
そこらへんのスーパーで売ってるミツカンの米酢です
ミツカンの米酢でも純米酢じゃなくて、クリーム色のラベルにミツカンのマークが大きく載ってる普通の方です

梅は和歌山産南高梅、塩は瀬戸のほんじお
ざらめ糖はテレビで見た横山さんが使ってるようなのは近所で見つからなくて
これまたそこらへんのスーパーで売ってる、中ざら糖です
氷砂糖を使おうかとも思いましたが、中途半端に余りそうだったので家にあった中ざら糖を使いました
今年さしす初挑戦だったので、味が好みじゃなかったらもったいないと思って
梅以外は自宅にあったものを使いました