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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目 [無断転載禁止]©5ch.net

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0001ぱくぱく名無しさん2017/01/29(日) 20:32:05.06ID:YNErnukh
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 162日目

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1483844786/l50
0082ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 07:05:04.40ID:fmsBqLr4
どこらへんやねん！！！
0083ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 07:29:14.68ID:XOSGKvPg
>>81
醤油は常温だとカビ生えるぞ。
0084ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 07:59:50.92ID:rpYs5LgW
醤油は2重構造ボトルの使ってるよ
空気に触れないから鮮度保てるって
0085ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 09:56:04.56ID:fmsBqLr4
んなもん実家の冷蔵庫しか知らんからあんまり考えた事はなかった

でも数年前にインドに半年行ってたんだが
冷蔵庫にかなりのマヨがあったのね、でなんとなく持って行ったの

あの暑いインドで開封後3か月以上食えたよ、もちろん味に変わりはなく下痢もせず
かえって怖かったね・・・
0086ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 10:43:44.44ID:5BArQ/6a
酢醤油にしたら保存性あっぷするんじゃね
0087ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 10:44:56.49ID:2WNyAy1b
どうせ使いきらないなら小ボトルで買おう
0088ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 12:48:12.43ID:8U7nARyM
ロマネスコが139円だったんで茹でて食べてみた
芯はブロッコリー、蕾はカリフラワーという何とも不思議な味だったw
ブロッコリーの方がいいや
0089ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 14:30:01.97ID:wW/CB6CM
>>84
えっ？ペラペラのペットボトルが多いような
0090ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 15:29:05.35ID:c0TwIp8b
>>85
一応保存料は入ってるからね。
インドで3ヶ月常温はさすがにメーカーも想定外だろうけどw
0091ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 17:18:01.85ID:RAJVWzsR
あん肝が半額でクソ安かったから350g全部
ぶっ込んだらプリン体鍋になって辛すぎた
http://youtu.be/Mx8MIcVqFlQ
0092ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 17:31:57.02ID:O51waPmz
>>84
うちもそれ使ってる
キッコーマンが始めたらヤマサも真似しだしたよね
たしかに効果ある気がするよ
使い切るまで酸化した醤油特有の味を感じないから
0093ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 18:23:55.11ID:BqYjNwoa
白菜にうどんに肉団子に豆腐に餅に出汁で食った

鍋なのかウドンなのか…
0094ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 18:37:46.11ID:kuwv4U9w
うどん鍋と名付ければ無問題

さて今日は何を食うか
0095ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 19:42:53.35ID:6FfHEff9
親子丼作ったよ
0096ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 20:03:14.29ID:9/+9eAL6
兵庫県で有名な「たいこ弁当」が自己破産
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170131-00010000-teikokudb-ind&;pos=4
http://blog-imgs-60.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/20130426063649b83.jpg
http://blog-imgs-60.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/2013042606364649a.jpg
コンビニに押されて販売が落ち込み、おせち料理や仕出しの売り上げも伸びず破産した
0097ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 20:13:11.28ID:5BArQ/6a
>>96
>また、バブル期に行った不動産や絵画などへの投資が裏目となり、
同期において処理を行ったため約8億2800万円の当期損失を計上した。

さすがに経営者が馬鹿すぎる
あと安いしか取り柄がなかったしな
0098ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 20:18:23.42ID:yvIUZ7SW
スレチ
0099ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 22:43:02.44ID:zFkDseMq
エッチ
0100ぱくぱく名無しさん2017/02/01(水) 23:00:40.16ID:Jyjgk0UD
小松菜と平茸と豚コマをゴマ油、醤油、甜麺醤、塩で炒めて食べた
結構材料の相性よかった
平茸はもっと小さく切ればよかったな
0101ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 01:36:08.97ID:QdWeGKne
よく使う近所の安スーパーでは、生キノコは
榎茸・ブナシメジ・舞茸・エリンギ・椎茸、しか売っていない
その全部が同時に売っているとも限らないし
0102ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 01:53:02.60ID:xWDOflvD
それ+平茸となめこが売ってるよ激安店だけど
0103ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 02:00:23.06ID:aClP/9z/
そんだけあれば十分じゃね？
0104ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 02:09:29.98ID:n4TDPhy9
夜食にピザトースト
旨え
0105ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 02:12:41.10ID:DVxusRUp
トッピングは？
0106ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 02:21:33.26ID:QdWeGKne
>>102
少し足を延ばしたスーパーだと、ナメコやマッシュルーム他も色々あるけど
平茸ってのはどういうキノコなのか、自分はよく知らないよ
多分買った事がない気がする、ブナシメジと似ているらしいけど
0107ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 02:46:37.12ID:a/BiI5bP
顔色の悪いキノコだよ
0108ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 03:39:14.36ID:IlFvQ/gK
>>106
ブナシメジとエリンギの中間位で歯応え固めで味もしっかりある
0109ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 03:39:29.67ID:IlFvQ/gK
>>104
太るよ
0110ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 11:33:42.90ID:9wQ2Tzbb
キンメの切り身が安かったから煮付けた
んまい
0111ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 12:00:31.24ID:JGOXev8W
>>104
つい3枚な
0112ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 12:05:21.57ID:wdUVOZe9
>>107
確かに鼠色のような
0113ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 12:07:19.13ID:wdUVOZe9
朝はインスタントコーンスープのみ
昼は大根と大根葉と玉子のおじや
昨日は飲みすぎたぜ
0114ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 12:52:42.24ID:a+JfMh4F
ちょっと匂う豚肉で牛シチュー（ソースは出来合い）
0115ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 14:34:40.31ID:DhYgWOhL
最近一人用鍋でアツアツの食べ物ばかり食してたからか
食後に毎回胸焼けが続く
病院行った方がいいかな
0116ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 14:43:14.14ID:ATdpyG9D
原因が推測出来てるなら止めて改善するか様子見たらいいんじゃない
不安なら病院行け
0117ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 15:04:21.13ID:wMArADpI
>>115
アズレングルタミン処方して貰え
0118ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 18:56:35.57ID:9wQ2Tzbb
>>114
ぜひレシピを教えてくれ
どんな魔法を使ったんだ
0119ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 19:01:35.79ID:WhVZTspw
牛肉の代わりに豚肉を使っただけだが
0120ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 19:55:25.96ID:dk1hB1Qa
普通の人だと豚肉で作れるシチューは豚シチューだけ。
豚肉で牛シチュー作れるお前は人間じゃないな。
0121ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 19:56:17.09ID:lyk1o5O0
エリンギ自体が平茸のはずだが
0122ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 20:15:06.78ID:KidLeIXO
豚肉の焼き鳥ってのもあるし
0123ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 20:31:08.27ID:zV3hxvri
文脈でわかるし別に煽るようなもんでもないな
0124ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 20:36:48.36ID:vlVEdBrL
>>122
それは北海道とかだけだろ
豚肉の串焼きなら、「焼きとん」って言葉がちゃんと存在するんだが
0125ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 21:15:30.76ID:4rU/vTef
>>122
それは「やきとり」という豚肉の串焼き料理ではなかろうか？
0126ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 21:23:28.37ID:oBbYwo9C
煽りに生きがいを見出す基底がいるからな
0127ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 21:30:27.54ID:9L03PDxo
ベクトル？
0128ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 21:30:43.27ID:oBbYwo9C
噛み付きか
0129ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 21:31:18.85ID:uCfH3Uc/
からかいたかっただけじゃね
0130ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 21:52:23.10ID:HyWdvxyB
>>121
全く違う
0131ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 21:57:11.92ID:5Dl+ClXN
霜降りヒラタケって製品は結構あちこちでみるようになった

価格はシメジ、マイタケ、エリンギ、エノキの２倍弱
0132ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 22:08:19.27ID:+l/0IZJ5
よくマクド攻撃から逃れたもんだ
嬉しいぞよ
0133ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 22:57:39.60ID:e71/nyO4
>>124
九州も豚バラは焼き鳥の仲間だぞ
0134ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 23:01:25.56ID:5Dl+ClXN
こちら関西

焼き鳥屋でブタや牛もあるしな
0135ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 23:15:30.97ID:tDJkHaG/
ウサギは鳥だしな
0136ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 23:21:29.00ID:K76c7u5v
>>114
ブラウンソースのビーフシチューしかビーフシチューじゃないと思ってる馬鹿。
0137ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 00:30:15.80ID:lh9GH6Fo
>>133-134
鶏肉の焼き鳥がメインの店ではあっても、
豚や牛を使った商品の店内メニュー名までを、「焼き鳥」とは呼んでいないだろ。
「豚串」とか単なる「牛」とかの表示になってるんじゃないのかな。
0138ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 00:58:15.95ID:Ts1nkjaw
>>137
しつこいなアホ地元でもないのにしゃしゃるな！豚が焼き鳥なんだよ
0139ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 01:51:06.62ID:VwyNLICa
>>137
九州では焼鳥屋で「豚串」や「牛」ってメニュー表記は見たことがない。
「焼きとん」も見たことが無い。

自分が知る限り、牛や豚を使った串焼きは、
「豚バラ」「牛サガリ」みたいな「種＋部位」のメニュー表記。
0140ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 02:32:34.89ID:DZ3GJnf/
豚牛でも単なる「焼き鳥」ってメニュー表記なのが当たり前の地方は、そうそうないだろ
北海道のどこがそうなのか？　九州や関西にもあるのか？

他地方人や旅行者には通じない特殊な方言用法だよな
豚串・牛・焼きとん・豚バラ・牛サガリ等の表記なら通じるけどな
0141ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 02:40:28.36ID:Mp9IdAe3
焼き鳥屋さんのメニューでわざわざ何々串って呼ばないってだけの話じゃないのか
野菜ネタだから焼き野菜だろって言うやつおらんでしょ
0142ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 02:46:46.69ID:jFMu6Xwk
どうでもええわ
0143ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 03:12:06.72ID:dIHWQiwU
そもそも豚をラインナップしてる焼鳥屋自体がレア
0144ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 03:24:44.34ID:v1Rk/w5B
鳥貴族をお手本に
0145ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 07:04:06.73ID:QxxJ7iOg
北海道道南地方（室蘭・函館等）と埼玉県東松山市の「焼き鳥屋」では鶏肉を扱っていない事が多くて、豚の串焼きを単に「焼き鳥」というメニュー名のみで表示しているらしい
全国的な焼き鳥を指したい場合には、わざわざ「鶏肉の焼き鳥」などと言わない事には話が通らないらしいよ
0146ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 08:44:58.54ID:pvQTjCx5
>>136
またお前か
0147ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 09:02:43.38ID:IapDG6EN
>>136
煽り魔
0148ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 09:20:46.99ID:IREKmZAM
問題の根本を指摘してるにすぎない。
0149ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 10:52:36.27ID:PuyPmNba
お前の根本が煽りであることを指摘したにすぎない
0150ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 11:30:41.72ID:LeRLNPzh
ウダウダと糞ウンチク要らね
0151ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 11:31:30.41ID:/Azo5jVM
地元民に食いつくガセネタバカも要らね
0152ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 12:31:13.42ID:iKO2K81M
東松山の「焼き鳥」はわりと近所だから知ってるけど、まあ話のネタになるくらいには珍しいかもねー
0153ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 13:22:31.03ID:APW+soTx
焼鳥という形態の供し方だろ。
なかに、豚肉だけ、シシトウだけ、葱だけの、鶏肉を含まないものもあってもいいだろうに。
0154ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 13:48:53.39ID:ncg6QHP9
いい加減自炊に戻ろうぜ
0155ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 13:59:40.27ID:LFYnew1X
鶏肉で豚カツ作るよ
0156ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 14:02:48.17ID:ux59UIaM
これ以上スレチウンチク繰り返すなら専用スレ立てるぞ
0157ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 14:12:06.89ID:xAA903bZ
直火焼きで串刺しの焼き鳥を、自炊でちょくちょく作ってる人はいる？
0158ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 14:25:01.11ID:ALd9fNsm
>>156
早く立てろ
0159ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 15:01:44.13ID:iKO2K81M
>>157
ちょくちょくではないが串に刺してロースターで焼くのは時々やる
0160ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 15:54:41.91ID:QPlgHwl9
確かにウンチクと自炊料理中心と分けた方がいいかもな
0161ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 16:01:46.91ID:ux59UIaM
お前らの自制心を信じてるからスレはまだ立てないぞ
0162ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 16:03:00.64ID:sUKpxdXv
ネラーの性善説
0163ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 16:28:18.77ID:VwyNLICa
>>161
立てるのは「蘊蓄抜きの一人暮らし自炊スレ」？それとも「蘊蓄スレ」？
蘊蓄スレを立ててあっちへ行けと言って行かない場合はどうすんの？

ノウハウと知識と蘊蓄と情報は明確に区別するのが難しいと思うけど、
どうやってそれらを切り分けて隔離すんの？
0164ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 16:31:46.08ID:ux59UIaM
>>163
すまん、それをここで議論する気はない
0165ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 16:33:53.99ID:iKO2K81M
分けろだのスレチだのgdgdにしたい奴が時々湧いて来るだけでそ
で、分けないと自分で暴れて「ほらみろー」とか言い出す
分けたらこれまた自演荒らしで「あっちいけ」だの「スレチ」だのカキコしてウヒヒとかやる
0166ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 16:48:57.02ID:aSEQ1Coj
関係ないけど射精の擬音の「ﾋﾞﾙﾙｯ！ﾋﾞﾙｯ！ﾋﾞﾙｯ！」って考えたやつ天才だろ
0167ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 17:05:19.02ID:aGrw+tCR
東松山の焼き鳥店はすべて「焼き豚」かつ味噌だれで食べる
夕方５時の開店と同時に人気店は満席となってしまう
よって６時７時でも入れる店はそれなりの店
0168ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 17:47:50.59ID:f6Wprrtg
鶏ガラ2個45円てのがあったのでこれで大根炊いたらうまくね?とお買い上げー
人参としょうがとガラを圧力鍋で煮込んで出汁をとり予定通り大根を煮あげた
そこまでやってからぐぐる先生に尋ねたら猫ゴハンに鶏ガラをというサイトが一杯あって
これで塩分と胡椒や香辛料のけたら猫マンマですかそうですか、でも美味しかったからいいやｗ
0169ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 17:49:09.60ID:zvlsmaGl
>>140
落ち着いて考えてみよう。
東京以外の各地では間違いなく使われている言葉があるとする。
それは逆に言うと東京だけその言葉を使ってない仲間はずれということだ。
0170ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 17:54:34.81ID:VwyNLICa
>>164
と言うことは独善的にやる、人の意見は聞かないって事ね。
だったらあなたが出ていくのが一番いいと思う。

何様のつもりなんだろうか？この人は。
0171ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 18:25:26.84ID:Ijy/Onvv
>>168 大根炊くなら、ひねどり(親鶏)のほうがええ出汁でるで
0172ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 18:37:16.85ID:sUKpxdXv
餃子作ったけど具が多すぎた
0173ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 18:44:20.00ID:v1Rk/w5B
>>156
お花畑とかポエム板にたてて
0174ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 19:14:26.05ID:zI0/cJEv
方言用語等を、地名やごく簡単な説明もなしでいきなり当然の如く使うのは、
全国スレとしては思慮が足りない。

ただし方言でも、全国成人人口の概ね半数以上が知っていそうな言葉なら、
解説なしでＯＫだけどね。
0175ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 20:54:12.14ID:6D1HVgqa
焼き芋で口直し
0176ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 21:25:48.65ID:PBLD9nFI
>>172
それなら定番の卵を加えてスープでいいんじゃね？
0177ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 21:29:52.30ID:6D1HVgqa
>>176
無理やり餃子の皮に巻いた
0178ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 21:39:55.63ID:d/6WjuhF
ま、まあ冷凍食品のなかであえて大型の餃子とかって製品もあるしそれはそれで
0179ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 21:49:44.76ID:iWMRTKw1
春巻きの皮で包む
0180ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 22:17:32.60ID:ysullsc4
そのままハンバーグみたいに焼く。
で、タレも絡めて焼く。
0181ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 23:27:42.40ID:0HIWX+Ab
やべえ
この時間に
ぜんざい旨え
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