【慢性】膵炎になった人の為の食事3杯目【急性】 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/09/29(木) 14:24:41.25

「消化が良くて脂っこくないもの」って具体的に何を食べたらいいの？

急性・慢性膵炎の患者が食べられる、膵臓にやさしい料理を紹介しあいましょう
自炊レシピはもちろん、中食、外食メニューも大歓迎です
美味しく楽しくたくさん食べよう！

★前スレ
【慢性】膵炎になった人の為の食事2杯目【急性】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1382149595/l50

★関連スレ
【わかりにくい】膵臓・膵炎21【すい臓病】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1462256165/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/06(火) 20:27:41.22

アレ、個人的にはジアスターゼの臭いと呼んでいるが正体は不明

なんか東京ちほーではトロロイモが売ってないんだけど何だろう
ご飯とか蕎麦に合わせたいのに入手できん
イオンネットスーパーでは（間違いだと思うけど）グラム9,800円だったし
国家で患者優先チケットとか配って配給して欲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/06(火) 20:51:40.86

>>833
大和芋の事？
山芋の事？
ヤツガシラの事？

どこの国の出身か知らないけど、あなたの言う『東京ちほー』が、東京の話ならば無いわけないじゃん（東京の離島は除く）。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/06(火) 21:14:53.64

一番ありそうな普通のヤマイモさえない
離島ではなく東京都港区の話（ネットスーパーは隣の品川区にある

そりゃ探せばどこかにはあるんだろうけど
トロロイモごときを街で探し回るの面倒くさい
さらっと注文できるべきモノなのにな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/06(火) 23:33:11.89

探してないだけで東京にないとか何なの

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/07(水) 07:15:12.36

普通にあるのにね…
無い店を見た事がないわ。
冷凍の山芋だってどこにでもあると思うが…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/07(水) 22:04:48.73

日本は米と大豆（納豆・豆腐・味噌・枝豆etc）が主食だけど
おイモの国の膵炎患者はどうしてるんだろう
フライドポテトを避けてひたすら茹でポテトだけ食うのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/08(木) 01:38:57.61

とりあえず食って具合が悪くなったら苦しみに耐えるしかない
日本はその点調理の仕方が多いから幸せだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/08(木) 03:12:21.57

アメリカはオートミールだってよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/09(金) 21:07:07.98

善玉コレステロールが低くて悪玉コレステロールが多いんだけどどんな食生活すればいいの？
交代制の仕事だから食事時間がバラバラになるのが駄目なんかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/09(金) 23:02:10.90

>>841
最近は食べ物をそんなに重視しないみたいよ
血中コレステロールのほとんどは肝臓が合成したもので
食品由来は10～20％にすぎないという理由
http://www.health-net.or.jp/tairyoku_up/chishiki/cholesterol/t03_02_04_01.html

そのうえで食物繊維（悪玉排出推進）と不飽和脂肪酸（悪玉へのカウンター）を摂る
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-02-012.html
不飽和脂肪酸は魚油とかオリーブオイルなんだけど
含有量が不安定な食事で脂質を摂るのは患者にはリスキーなので
個人的にはサプリ推奨

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/10(土) 08:47:35.40

あぁ脂っこい餃子でビールがぶ飲みしてえなぁ…
はあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/10(土) 09:00:24.30

もう肉売り場の前を通るだけで気持ち悪くなってきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/10(土) 14:07:56.01

酒やめてから口寂しくてしょうがない
飴ガムグミお前らなに食って凌いでるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/10(土) 14:29:53.81

ご飯とかそばとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/10(土) 17:49:55.51

>>845
柿ピー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/10(土) 20:56:55.15

>>845
具なしスープ
リケン「素材力こんぶだし」に食塩をほんのひとつまみとか
ヒガシマルの「うどんスープ」的なのをコップ半分～1杯

とりあえず胃はふさがるし一時的にお腹あったか
昼間に口さみしいと感じた時のオヤツ的にも使えるし寝る前の睡眠導入にも良いよ
水分と塩分を補給できて「懐石」効果もあるので悪くないと思ってる

なお──塩分ドカ飲みと糖分ドカ食いのどっちがマシかは自己判断

オレは糖分的な合併症で長年苦しむより
塩分的な卒中でコロリと逝きたいのでスープ選択

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/10(土) 22:27:26.89

>>834-837
そう言えばヤマイモをゲットした
ネットスーパーの値付けが1本9,800円（税込価格：10,584円）だったのを
別注時に指摘したら電話がかかってきて正価で追加するかを求められた……

1本600gくらいのヤマイモが約500円

指摘しといて買わないのもどうかと思って注文したけど
なんか納得いかねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/13(火) 20:25:00.28

病院食で出てくるようなフニャッとした焼き魚（？）が食べたい
グリルじゃなくフライパンで大量に焼くのかなと思ってやってみたけど
身の表面がカリカリするだけで思ったようにならなかった

あのインチキくさい感じはどうやったら実現できるんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/14(水) 01:09:41.25

>>850
レンチン

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/14(水) 11:13:08.67

年齢に比例して脂質で下痢するようになったけど、下痢は少なくとも学生の時から頻繁だったし遺伝で最初から普通の人より膵臓機能が弱かったかと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/16(金) 13:23:49.80

>>852
私も、急性膵炎発症前から、頻繁に下痢してた
酒や油っこい物をよく飲み食いしてたから、膵炎の原因もそれらに違いないんだろうけど、医者に飲酒量伝えたら、
「え、本当に普段それしか飲んでないの？」
って反応されたから、世間の人より膵臓が弱かったのかな
遺伝子検査してもらったら、なんの異常も見つからなくて、無駄金叩いて終わったけど

食事スレで関係無い長文ごめん
来たついでに、烏龍茶が胃に悪いって昨日知人に指摘されたんだけど、マジなのかな？
カフェインはあまり摂っちゃいけないんだろうけど、烏龍茶は身体に良いイメージしかなかったから、ダメなら更に飲み食いの選択肢が狭まるからショック‥

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/16(金) 22:33:20.13

>>853
炭酸ジュースよりはずっと良いよ
お茶も紅茶も飲むけど、体調悪い時は薄めて飲むよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/17(土) 03:31:30.11

>>854
ありがとう
お茶類は、私も同じように気を付けてる
薄めて飲んでも、量を飲んでカフェイン摂取量が増えたら同じ事なのか？とか思う時もあるけど、今の所は特に異常なし

あと1つ気になるのは、脂肪の吸収を抑えるとかの特保のお茶類は、膵臓に負担かけるのかどうかって事
もし、脂質の吸収が緩やかになる事で膵臓の負担を軽減できるとすれば、黒烏龍茶とか身体健やか茶とか飲むようにしたいけど、
飲むだけで膵臓に負担かかるようなら元も子も無いしなぁ
いつもお医者さんに聞こうと思いつつ、忘れてしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/17(土) 09:05:42.34

カフェイン取っても平気な人もいる
俺は分かるぞ珈琲緑茶ガブガブ飲んでるけど何ともないよ
その辺は自分で試してみないとどうにもならんぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/17(土) 09:06:40.01

分かるぞ、って何だよ予測変換なにやってんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/17(土) 17:56:15.90

中国茶葉はな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/17(土) 18:04:29.54

平気っていうか　肉だって食ってすぐ腹痛とか血液検査の結果が悪くなるわけじゃないしね
糖尿病の人が制限守れないのも症状がないからでしょ　何ヶ月とか何年という単位でみたら
寿命が縮まるからカフェインやめた方がいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 02:06:35.06

何でも体調と相談してバランス良く程々にしないとね
TVとかネットでアレがいいコレがいいって知識入れちゃうと片寄った食事になっちゃうしね
前に家の母ちゃんが昼の番組にハマってて司会者が紹介する食材ばっかり食べさせられたよ

み○も○んた氏ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 18:51:20.45

そもそも原因不明だし個人差のほうが大きいっぽいから
Aさんはアルコールで増悪した
Bさんはカフェインで増悪した
Cさんは脂質で増悪した
という事実から
「自分はアルコール・カフェイン・脂質すべて禁止だ！」はやりすぎでは？

寿命縮まるって言ってもダラシない患者も含めて平均寿命マイナス10程度でしょ
70才以降にやりたいことがあるんだというなら別だけど
オレは現役時代に食べられるものを美味しく食べて幸せに人生を終えたいぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 22:16:38.55

>>861
死ねそうで死ねない病気だから、好きなものをまっとうした方が良いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 00:26:17.93

痛くならないならそれでいいだろうけどな
あの痛みがまた来るぐらいなら食事制限なんて軽いもんだ
この時代なら食べるものなんていくらでもあるし、揚げ物&肉類がダメだから不幸とか寂しい人生だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 01:37:49.30

まあ年齢がいいソコソコなら食事制限してるから「スタイル良いよね」とか異性には言われるからそれを励みに生きてるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 09:35:10.11

酒もタバコもやらないし、肉も全然食べないけどなるんだから習慣よりも個人の体質とか
の方が大きい原因だろう　父と兄が糖尿病なことからも膵臓が弱い遺伝はあるかもしれない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 10:41:32.46

酒も飲むし揚げ物も食べてるけど歳のせいか量は減ったな
膵臓残り20%でも普通に生きてるよ　もう13年目だ（入院4回）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 12:29:08.02

ずっと摂生してしてきた。
今晩はギガマックとビール500ml飲んでみる。
さてどうなるか？
つか痛みも無く慢性膵炎の確診だったので
ここの皆さんの様な痛みは知らないんですよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 14:56:59.95

一回くらいじゃなんともならないと思うぞ　君の状態を知らんが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:27:29.00

>>867
美味しく頂きました。ビール500＋500ml。
ポテトLも追加。
食後

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:42:36.94

救急車

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 22:55:58.66

どのくらいまで急性を起こさないか自分で試しておくのは悪くない
ただマック（脂）とビール（アルコール）を一度に実験すると
急性を起こした時にどっちが原因だったか分からなくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 09:05:27.93

お前のせいで俺が救急車呼べなくなったら困るから自殺するなら首でもつってくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 09:34:39.35

救急車は来るさ
ただ反省のない慢性だと病院側が断ることがある（経験値）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 14:19:07.93

869だが何とも無い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 22:03:16.51

食のフロンティアが広がってよかったね

【オレ日記】
実はこのところの気候変動に負けて先週末から4泊5日の別荘暮らししてきた
膵炎痛はLv.7/10くらいで我慢範囲だったけど冷や汗・嘔吐の脱水症状で仕方なく……
（膵炎からの脱水なのか、脱水からの膵炎なのかは不明）

で。退院する時かんごっふに「水分の補給法を教えろ」と問い詰めたら
「お試しに1つあげるから許して」と大塚製薬の『GFO』というのをもらった

中身はそのままGFO＝G（グルタミン）F（ファイバー）O（オリゴ糖）であって
なんのことはない腸内環境改善＋アミノなんだけど1日400円くらいのボッタ価格
「要は善玉菌のエサな！」と解釈しkonozamaで難デキ素材500gを900円で怒りのポチ
1日あたり20円で夏を乗り切れるかチャレンジするぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 22:22:21.98

874だけど調子に乗りディナーは
キムチ牛丼特盛＋缶ビール350ml
旨し！どうなるか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 22:37:30.64

ひいぃぃぃい！

いちおう見守るけど週末に向けてチャレンジはヤメれ
土日や連休に急性起こしたら死んじゃう可能性が高いんだぞ
（膵炎専門医はいなくて留守番レベルのヤブしかいないから）

牛丼特盛とか脂質20～30g以上の臨界テストは
できれば週初めの昼間にやってくれ
ましてアルコール付きだと主治医も怒られるし患者の評判も下がるじゃん！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 08:15:16.33

>>877
御忠告ありがとうございます。
昨晩は食後3時間位で軽い痛みが出気も
しましたが睡魔にまけて熟睡。
今朝は何ともありません。
2日間日頃のストレス解消で一か八かの
孤独のグルメを堪能しました。
気持ちも楽になったので今日からまた
サラダ生活に戻します。
お騒がせしました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 08:17:17.43

↑
誤出気も
正出た気も

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 15:55:52.80

「今日の食事で糖質摂り過ぎちゃったなあ」　の感覚と
「今日の食事で脂質摂り過ぎちゃったなあ」　の感覚だと

確実に　「脂質摂り過ぎました」　の場合の方が疼痛が来る

まあ感覚で言っちゃダメで
適切な計量で考えるべきなのはわかってるが

とにかくそこそこ（てか従来のフツーの日常生活での摂取量）
糖質炭水化物の摂取なら
痛み来ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 15:59:41.81

>>880
ああ追記補足

んで、

そこそこ（従来のフツーの日常生活での摂取量）の
脂質脂肪分の摂取だと
痛み来てしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 18:47:17.10

デカワンコスペシャルでチャンコ刑事が膵炎で入院してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 20:04:58.71

>>880
そりゃまそうだろとしか……
揚げ物を食い過ぎて急性膵炎になった話は多いが
白米が発症キーになったなんて聞いたこともない

糖質の分解と膵臓の負担はほぼ関係ないけど
脂質の分解で膵臓にかかる負担は半端ないからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/24(土) 13:42:27.27

>>883
なるほど！

じゃあアブラ物が好きじゃなくて
アルコール好きな自分としては気分が軽くなったわ！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/24(土) 22:48:55.83

アルコールは厳禁なんだが？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/25(日) 16:21:11.59

>>885
全然疼痛が来ないお！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/26(月) 20:18:52.01

>>875で書いた難溶性デキストリンが届いた
さっそく使ってみたけど効果より何より……美味しいわコレ
さっと溶けるしトウモロコシ由来の甘さが料理にひと味を加えるよ

たとえば難デキとソイプロテインを大さじ1杯ずつ味噌汁へ追加したら
追い大豆とトウモロコシの野菜風味で田舎風の濃ゆ～いスープに

高タンパクで食物繊維もたっぷりのうえ美味しい
患者だから仕方なくとかじゃなく、普通に誰でも食べるべき

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/27(火) 05:27:07.86

旨そう！って思えないな
書き方が下手すぎるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/27(火) 07:01:50.58

>>887
どちらも口にした瞬間、痺れる甘味。
原材料名の枠外にも使っている物が書いてあるよ。
大豆なんてアレルギーの人は多いんだから、先に書かないとね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/27(火) 20:30:53.60

難デキって要するにコンニャクとか海藻に含まれてるから

それらを大量に食えばええんやろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/28(水) 17:57:27.19

さあ……どうなんだろう

とりあえず難デキの「素材」を買ったので純度が高く安いのがメリット
（商品名も書いてないのに>>889が何を言ってるのかは不明）
美味しかったのはオマケ、ね

目的は「水分の吸収を良くし脱水を防ぐ」なのでもうちょい様子を見たいけど
とりあえず下痢的な垂れ流しはなくなって少し硬いくらいの良い便通だった
※入院絶食した直後なので併せてミヤBM（酪酸死菌）も服用している

まあ高温多湿で本格的な夏はこれからなので来月、再来月もレポするよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/30(金) 15:55:48.73

>>889はどうせいつもの奴だろ
膵炎スレで「わたしアレルギー！わたしアレルギー！」と繰り返す構ってちゃん
スレ違いなのにしつこくアピールしてくるので既に同情心も失せたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 19:11:21.52

7月に入ったばかりなのに蒸し暑すぎて食欲がないよ
すでに麺類に偏りつつあり……こりゃ夏のうちにまた入院するかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 01:18:51.36

>>893
麺類良いじゃん
なるべく糖質でもエネルギー補給しないと

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 13:39:51.01

山掛けそばってどう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 19:30:13.29

いちおう患者向けだと思う
ただ同じ「蕎麦」でも十割からほぼ小麦みたいのまで色々あるので
こだわる人は原材料をちゃんと見ておいたほうがベター

あとトロロと蕎麦だけを連食すると低脂質すぎるので
玉子とか納豆とかを入れて少しバリエーションを加えると良いかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 21:54:09.19

ウズラ卵くらいならいいけど鶏卵がドボンと入ってると怖いよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 22:17:57.77

それはオレも

実際のところ患者も鶏卵１コくらいなら食べたって平気だけど
怖いならトロロを作る時に調整しておくべきかな
ヤマイモ1本で600～800グラムくらいだから
玉子を1～2コ入れて4等分しておけば1食あたり玉子0.25～0.5コになる

お酢を少し入れとけば冷蔵・冷凍保存も可能だし変色を抑えられる
市販されてる冷凍品の組成は参考になるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 22:29:26.86

卵って脂質結構あるんだ　栄養士の指導で一週間に一個くらいなら
って言われたわけだ。でもこの栄養士、コーヒーとか肉とかも一週間に～
って人だからあんまり信用できないんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 23:22:59.37

玉子の黄身はほぼ脂、玉子の白身はほぼタンパク
患者的には白身ばっか食ってれば良いんだけど黄身だけ貯まるのも困るわな
だから全卵を食べる前提で書く

栄養としては玉子1コあたりの脂質は4～5グラムなので毎食いっても問題ない
朝：目玉焼き、昼：親子丼、夜：たまご蕎麦だって良いさ
ただ偏りすぎてるので膵炎患者とか関係なくバランスが悪い
普通は1日1コ～2日に1コくらいだなー

あと、その栄養士はダメな
「肉」というひとくくりで良し悪しを決めてはいけない
肉だって脂だらけのブランド和牛も、赤身でカチカチのグラスフェッド・オージーもある
参考にするならこのスレのほうがよほどマシだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/04(火) 06:24:15.14

確かに「酒も適度ならいいですよ」とかトンデモなかった　あれで指導料800円も取るんだから詐欺だよな
予め予約して受けたんだから、せめて膵炎のこと調べてから指導してくれよ　

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/05(水) 15:55:11.54

■夏は甘酒　便秘改善、疲労回復効果も（朝日新聞・無料登録すると1日1本読める）
http://digital.asahi.com/articles/ASK6Q5KJSK6QUBQU00J.html

ちょい前に本スレで話題になってた甘酒の話
もともと身体に悪いはずがないし夏場の患者にも良いと思うけど
フルーツをぶち込むのは新提案かも
スイカ甘酒スムージーとか……飲みたいような怖いような

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/05(水) 18:00:46.72

朝日お断り

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/05(水) 19:43:38.65

産経でも朝日でも膵炎患者の食生活に資する記事を出すのが良い新聞

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/06(木) 20:07:31.10

そう言えば>>900でサラッと出したけど
■たまご蕎麦（<参考値>380kcal/たんぱく19g/脂質6gくらい）
１．丼に生玉子を割ったら濃縮めんつゆ100cc程度（お好み）を入れて混ぜておく
２．蕎麦を茹でて１に投入

そんだけ。
２を冷水でしめず熱いまま１に入れると釜玉的な半熟タイプ
もちろんキンキンに氷でしめて冷めたくしても美味しい
薬味はネギ、わさび、刻み海苔、揚げ玉……など好きなものを追加投入可
揚げ玉だけは脂質に気をつけて入れすぎ注意

──江戸っ子的には絶対やらない邪道な蕎麦だけど
別に生玉子と合わないわけじゃない（じっさい熱いのは月見蕎麦で食う
栄養的には患者向けだと思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 20:07:41.55

>>903
医療記事で定評があるのは朝日・毎日・赤旗の左翼御三家
逆に読売の医療は大衆迎合だし日経は飛ばし記事だし産経はボロボロ

想像するに難病患者とかが「弱者です！」と駆け込むのは左翼系なんだろうし
そういう人を相手にしているうちに担当者も医療に詳しくなるのかも
まあ政治信条は別にして>>904の言う通り使えるものは何でも使ったほうが良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 20:25:25.60

朝日（笑

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 21:12:19.29

政治や外交の記事で朝日がボロボロ（というか偏りすぎ）なのは知ってるよ
ただココは医療系のスレなので、それはソレこれはコレってこと

例えば、いま現在の読売の医療記事（ヨミドクター）アクセスランキングTOPは
「東大教授・矢作直樹さんインタビュー（１）救急の現場から霊や神を語る」

一方で朝日（アピタル）は
「病気と闘う子のために無菌室を　クラウドファンディング」

読売の記事も「ある意味で」面白そうだけど明らかに傾向が違うよね
食の記事も読売は冒頭に[広告]って出さなきゃいけないようなものだし
そのへんは使い分けをするべきなんじゃないかなーって

つかこっちは命がけなので「霊が!?」みたいな記事がOKな読売はヤバいっす

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 21:36:08.38

朝日は今すぐには出来ないことを簡単に書くよね　夢みたいな
そんなできれば素晴らしいけど今すぐには出来ないだろ
その理想を実現する術（システムとかそれにかかる費用とかはどっから捻出？とか）は
書いていないんだよ　勝手に夢書いてろって感じ　朝日だもん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/07(金) 23:49:00.28

今すぐできることを新聞がわざわざ書く意味とは

産経で役に立つのはESSE提供のカラー写真入りお料理レシピ
女性読者に好評

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 00:35:18.07

お前ら食事スレで何を語ってるんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 07:59:17.40

朝日お断り
大事なことなので２度言いました

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 19:10:32.15

イオンが推してるパンガシウスというナマズを食べてみたけど
白身フライとかバターソテー向きで患者には使い方が難しいな……

高タンパク低脂質なのは良いが圧倒的に旨味が足りない
安価なタラと解釈して昆布出汁の湯豆腐に使うとか？
せっかくなので何かに活かしたいが──むぅ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/08(土) 21:50:35.82

ホイル焼きが定番だね、レモンかけとけば何とかなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 20:01:12.94

>>914
レモン……だとオカズとしてのパワーに欠ける
旨味の出そうな野菜とかをホイルに入れてみるかなー

で。

少し前からすき家の『まぐろたたき丼』がお持ち帰りできるようになってる
持ち帰る場合はまぐろのフリスビーがビニールに入ったままなので衛生的？

オススメは特盛
フリスビーが2枚ついてくるから半分こして2食にする
1食415円でワンコインを割るし466kcal/たんぱく27g/脂質9.7gと最適バランス
ごはん大盛と比べれば差額220円でフリスビー（105gらしい）1つプラスだから
近所のスーパーより安いかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 21:30:27.84

>>915
表記が本当ならばね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/09(日) 21:43:28.84

そのへんは個々人の危機回避だな
オレはチェーン店のセントラルキッチンで
工業製品のように作られたものの方がブレも少なく安全だと思ってる

個人店で手作りしたものが危険というわけじゃないけど
その日に仕入れた材料によって違っちゃうでしょ
1ロットも少ないしブレが大きそう
つか成分表示さえない

そのへんはポリシーの問題だから自己責任で選べば良いと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 13:58:07.46

みんな不足しがちな栄養ってやっぱサプリで補ってるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 19:14:50.60

つか病院で指導されたよ
どうしても脂溶性ビタミンが不足するからサプリを使えって

いま個人的に使っているのは
・ネイチャーメイドのビタミン＆ミネラル
・エビオス
・さらに難デキをお試し中

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/10(月) 19:41:04.57

魚肉ソーセージ・サバ缶・ベビーチーズ
副師長に言われた（たぶん経験値は30年位）

先生はその場の躰を補う薬には長けているけど
これからの毎日の食事には長けてはいなかったみたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 00:21:53.40

>>919
そうなんだ
俺は不足分の野菜は野菜ジュースでとってエネルギーはなるべく脂質じゃなくて糖質でって言われたもんだから
脂質は肉類も魚類も関係無しで

因みに俺はエビオスは体質に合わないらしく酷い便秘肉類なっちゃうんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 20:00:04.43

脂質制限して糖質に頼るのは同じだよ
でも本来なら1食20gの脂質が必要なのに患者は10g以下とかじゃん
すると脂質に溶けやすい脂溶性ビタミンも不足しちゃうから
サプリで補えという意味、だと思う

あと余計なお世話かもしれないけど
もし市販の野菜ジュース（1日分のなんとか等）を野菜代わりと考えてたら微妙
入れた材料は1日分の野菜だったかもしれないけど
結果的に売られてるものの栄養は果実ジュースと同等でしかない

一番は野菜そのものをちゃんと食べること
固形が苦手なら野菜をジューサーですりつぶしてスムージーに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 20:45:56.07

うちの病院でくれたシートを載せとくね
すごく厳格な病院に比べるとユルユルな方だと思う
http://i.imgur.com/CTmpbZR.jpg
（著作権とかあるかもしれないからこのスレが落ちたあたりで消す）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 21:04:42.60

>>923
うんいい感じ
どんなに美味いもの我慢した生活してもあと数年で死ぬんだもん
だったらこの程度の心構えで楽に生きたいや

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/11(火) 21:10:40.66

追
もうすぐ死ぬんだろうけど
今とか只々痛いと救急車を呼ぶのは周りに迷惑
この程度守ってたらその迷惑は抑えられるかなと

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/12(水) 11:02:20.79

>>925
ブログでヤレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/12(水) 19:44:16.25

ササミはこうすれば良かったんだ！

■海老チキングラタン（参考値：227kcal/たんぱく16.0g/脂質8.0g）
１．ササミ1本に火を通して裂いておく
２．ニチレイ『海老とチーズのグラタン』をチン
３．１と２を混ぜて召し上がれ

もちろんちゃんと手作りしても良いけど冷凍食品を使えば簡単確実
ササミがホワイトソースでコーティングされて食べやすいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/13(木) 20:31:19.83

>>927
見た事も食べた事もないので、全体量も分からないけど、8gで収まっているのかしら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/13(木) 21:00:33.79

こいつにほぼ無脂質のササミを入れるだけだもん
http://www.nichireifoods.co.jp/product/detail/sho_id100/
この冷凍グラタン自体は何回も食べてきたけど
小海老の数とか（タンパク）にブレはあっても
ホワイトソース（脂質）はおおむね一定だと思う

もっとも、これだけだと軽食かオヤツ的なカロリーなので
食事にするならカリカリに焼いたパスコマフィンなど何か主食を付けるべきかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/14(金) 13:55:38.41

cookpadでやってろゴミ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/14(金) 13:59:31.89

料理スレで料理語るのがダメとは

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/14(金) 17:44:14.92

膵炎なめんなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/14(金) 23:02:36.44

>>930
お前は何と戦ってんだ