【慢性】膵炎になった人の為の食事3杯目【急性】 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/09/29(木) 14:24:41.25

「消化が良くて脂っこくないもの」って具体的に何を食べたらいいの？

急性・慢性膵炎の患者が食べられる、膵臓にやさしい料理を紹介しあいましょう
自炊レシピはもちろん、中食、外食メニューも大歓迎です
美味しく楽しくたくさん食べよう！

★前スレ
【慢性】膵炎になった人の為の食事2杯目【急性】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1382149595/l50

★関連スレ
【わかりにくい】膵臓・膵炎21【すい臓病】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1462256165/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/04(木) 17:26:07.21

脂質ゼロを目指している様な人も前に居たもんね？
『脂質は絶対的な敵だ‼』みたいな人

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/04(木) 18:03:56.19

居たね、アレは本当に食べれない人なんだと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/04(木) 19:00:13.45

要は食い過ぎに気をつけろだろ
素人が変に食事制限考えると低血糖で又入院行き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/04(木) 20:01:44.89

たんぱく20g↑、脂質10g↓にこだわりすぎると食うモノ限られて単調だしね

http://style.nikkei.com/article/DGXMZO14751650R30C17A3000000
ここの『サバイバル鍋』とかチャレンジしてみたいわ
ネーミングはともかく脂をスープに溶かしたうえで食べ残す患者の基本ワザ
脂質の多いサバ缶もこうしたら食べられるし旨味は感じられそう

ただ日経よ──載せるタイミンが悪いぜ
これから夏なのにスープを宵越しさせたら膵臓じゃなく食中毒で死んじゃうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/05(金) 01:51:51.09

おまいらに騙されて昼、脂質セーブのラーメン食ったら膵臓腫れて今寝れない。
クソ情報載せるなボケ。ふつうに飯食ってれば最低限の脂質補えるんだよ。厳密制限ぐらいがちょうどいい。
おまいらが言うカップラーメン1時間放置してたらスープの上は真っ白の脂肪が固まってたぞ。
その辺からやべーかなと思ったけど案の定だよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/05(金) 07:48:11.74

膵臓が腫れてる状態ってどんな感じになるの？
痛いんじゃないんだよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/05(金) 08:35:15.47

>>736
自己責任

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/05(金) 09:57:45.90

セーブって何g表記だったのよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/05(金) 21:40:02.38

>>736
百も承知で食べたクセに…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/06(土) 02:28:12.74

まあ、このスレ住人は元ピザデブ、ヤニカス、アル中が殆どだから、
いくら病気になったからって生活習慣を改善できるのは僅かだからな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/06(土) 12:29:49.84

医者に言われた通り食え

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/06(土) 22:31:49.74

>>742
俺はそれで栄養失調になったよ
もっと脂質と蛋白質しなさいって言われた
せこそこ身体動かしたりする人は多少オーバーファットでも大丈夫みたいです
でも膵臓には良く無いよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/06(土) 22:45:12.49

うー痛い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/07(日) 01:18:03.33

魚肉ソーセージと鯖缶食え！疲れを感じるなら蜂蜜舐めろ！

勝手なカキだから　あぼーん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/07(日) 20:17:03.86

魚肉ソーセージはともかく鯖缶はマズイだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/07(日) 21:25:32.39

>>746
冷蔵庫に入れて脂を固め、汁は別ににして身だけ食べ、汁はまたサバを煮る時に使っているよ。
今の所体調に変化なし
もちろん1缶を1人では食べていませんよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/07(日) 21:45:40.91

>>747
鯖の油ってす

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/07(日) 21:48:04.04

途中で書き込みしちまった
鯖の脂って冷蔵庫でも固まる？
ためしてみます

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/08(月) 18:45:34.42

魚油は冷蔵庫で固まらないのでは？
つか逆に10度で固まるようだと
10度の海水にいる魚は内臓脂肪が固まって死んでしまうぞよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/08(月) 22:25:51.97

では、上澄みを捨てれば良いんじゃん？
心配ならもう一回水から静かに煮るとか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/10(水) 21:15:40.09

>>747は何を固めてるんだろう
魚油に限らずサラダ油だって冷蔵しても固まらないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/10(水) 21:36:28.47

それはゼラチン質ではないだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/11(木) 15:54:58.19

少し無理した食事すると脇腹が痛むといいますが、どのくらいの痛みなんでしょうか？
個人差はあると思いますが、少しチクチクするくらいなのか、痛みでしばらく動けないくらいの痛みなのか・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/11(木) 19:17:44.50

とんこつラーメンの背脂とか固まるやん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/11(木) 19:29:55.49

>>755
水中で生きる魚と地上で生きる豚を比べられても

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/11(木) 20:26:01.19

豚と牛でも溶解温度が違うっていうのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/11(木) 21:30:43.28

興味が出て固まる温度を調べてみたけど
青魚の油で有名なEPAは-54℃、DHAは約-44℃だってさ
冷蔵庫で固まるどころかバナナで釘が打てる環境でも液体のままだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/11(木) 22:37:57.37

食ベられない物の話では無く、食べられる物の話をして下さい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/12(金) 02:38:35.21

ワロタ笑

飲み過ぎるとテキメンだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/12(金) 09:05:30.76

牛とかブタでも脂身がなく、赤身だけならいい
と先生に言われた　ヒレとかかな、でも完全に脂身がないのって見たこと無いけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/12(金) 09:31:22.19

茹でる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/12(金) 19:40:03.69

>>761
脂質ゼロにしろという話ではないので
まずはヒレや皮をむいた鶏ムネ・ササミなど脂質が少ない部位を選べばOK
あと始めのうちは食べすぎないように100gくらいに留める
（脂質10％のあっさり×100gの肉＝10gの油だからセーフ）

慣れてきたら脂が乗った部位だってチャレンジ可
食べる量を減らせば油は限界量を超えないんだもの
（脂質20％のコッテリ×50gの肉＝10gの油だってセーフ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/13(土) 21:16:07.63

ゼリーって食べても平気だよね？
ゼラチンはタンパク質だからむしろ食べるべきだし
フルーツ的な栄養も摂れるうえ水分も多そう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/14(日) 05:07:35.47

病院で栄養指導はうけなかったの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/14(日) 07:17:14.66

ゼリーの成分は脂質もほとんどないし大丈夫じゃない
入院中に牛乳ゼリーとか出たよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/14(日) 14:51:56.39

何も食べない
それが一番

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/14(日) 15:55:29.39

食べなすぎてもだめなんで、同じ量を回数を増やすとかね
一日五食で、一日の量は同じ。とかだと消化器の負担が減ると先生に言われた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/14(日) 23:20:42.41

エレンタールがほしい
類似品でいいからほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/15(月) 01:35:09.00

>>769
糖尿になるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/15(月) 07:54:11.88

>>769
お高いぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/15(月) 10:53:03.05

エレンタールは人工甘味料でアレルギーが出てダメだった…
大豆アレルギーの人もダメだから気を付けてね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/16(火) 18:58:00.01

市販のゼリーってゼラチン使ってないのばっかしなのね
脂質もゼロだけど増粘剤で固めてるからタンパクもゼロだよ

夏のデザートに良いかと思ったのに手作りするしかないのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/16(火) 19:31:33.69

>>773
手作り偉いね
もう　食欲無くなってしまって何年かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/16(火) 20:23:13.65

>>774
私は食欲と空腹感が無い。
ツレがいるから食事をするだけ。
1人なら食べなくても平気なんだけど、仕方なく食べている感じ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/17(水) 19:48:22.49

料理は人間の特権だよ
どうせ同じ栄養なら美味しく食べたいじゃん

……っていうスレだよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/17(水) 22:03:36.05

>>776
手作りじゃないと安心して食べられないもんね

私は特に食物アレルギーもあるので余計にです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/17(水) 22:14:20.07

>>777
あんたってあれダメこれダメと言うばっかりでスレ的に役立たずの人だよね
アレルギーとかは分かったから「食えるもの」のレシピを公開してみ

>>1を読めよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/18(木) 20:55:41.33

さーて鶏鍋食うか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/18(木) 21:57:08.07

鶏鍋って美味しいよね
しかも皮をむいた鶏肉と野菜を煮るだけ
締めはうどんかラーメン、ご飯を入れて雑炊でも

脂の浮いたスープを飲み干せたら最高だけど、そこは我慢

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/20(土) 08:45:00.07

鶏の油もダメなのか？
なんか入院してた時に鶏のスープが出たような
油とか抜いてたのかな　美味しかったけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/20(土) 19:55:50.64

>>781
栄養指導は受けなかった？

1日の脂質量をコントロールしないといけないんだよ。
動物性、植物性に関わらず、人によって違うけど1日30g前後って言われると言われると思います。

病院食は、LC20とかLC30とかお盆の上の食札の名前の上辺りに書いてなかったかな？
LCは、Lipid control 脂質管理、後ろの数字は1日の脂質のグラム数です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/20(土) 20:23:16.62

皮剥いた鶏肉の脂なんて微々たるものでしょ、そのまま食べるより少ないんだからスープ飲めばいいのに

**780** · 2017/05/20(土) 21:06:22.66

>>781-783
うん……自分でも何で「スープは我慢」と書いたのか分からん
脂質の総投入量が分かってれば
身に脂が残ってようがスープに浮いてようが構わず飲んで良いわな
どんどん飲んでくれ

よって、お詫びして訂正させていただきますorz

なお、お詫びついでに京香で『鶏塩ちゃんこ（\780）』を出前して喰ってやった
皮付き鶏肉で危なっかしいから半分にとどめたけどリスクより何より……塩辛いな
膵炎食を食べ続けて味覚が変わってしまったのを実感する

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/21(日) 16:40:12.34

鶏鍋は皮なくてもうまい塩胡椒醤油おろし生姜酒で味付けて片栗粉揉み込むとプリプリに柔らかくていくらでも食える昆布出汁とって野菜は最近キャベツだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/21(日) 21:15:00.61

ここのところ鶏ムネ肉が高い
健康志向だかで需要が高まってるそうだ
つか外国ではもともとモモよりムネのほうが高いんだって

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/22(月) 04:20:14.15

胸肉の調理の仕方でお勧めある？
以前ラーメン屋さんで食べた鶏チャーシューが忘れられないです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/22(月) 09:53:05.17

>>787
鶏胸肉スレ
http://itest.2ch.net/matsuri/test/read.cgi/cook/1493975112

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/22(月) 19:45:39.10

>>787
患者は「揚げ」を避けたいし「焼く」とパサつくから「煮る」のが基本
片栗まぶして鶏鍋（>>785）も良いし甘辛ダレに漬けて鶏チャーシューも良いけど
これからの季節は酢を効かせたさっぱり煮なんかオススメかも

■ミツカン公式クックパッド『鶏のさっぱり煮』
https://cookpad.com/recipe/518265
これの手羽元をムネ肉（ひとかたまり200～300g？）に取り替え煮込み時間は短めに
漬けておくと食感が変わっちゃうので出来たてが美味しい

オレはこういうとんがった酸っぱさが好きだけど
苦手な人や子供がいる人は砂糖orミリンor酒を適宜に足して甘み追加でどうぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/22(月) 21:14:16.10

体調が良い時に美味いもの自重しながら食っとけよ！
私達は長生き望めないんだし
生きてるうちに美味い食事する回数なんて限られてるんだからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/22(月) 21:21:04.06

>>ID:Xewrgb2K
未明から夜の間に何があった？ｗ
そんなに鶏チャーシューが忘れられないなら教えてやるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 04:29:48.44

>>791
鶏チャーシュー？
いつそんな話しをした？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 08:09:17.95

>>792
>>787の話でしょ？
『忘れられない』って書いてあるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 11:29:12.60

誰か、ノンフライの調理器具使ってる方います？
最近、テレビの通販番組でよく見る機会があって、出来上がってる惣菜の油を落としてくれたり、
油を使わず揚げ物ができたりするみたいなので、膵炎患者にはイイのでは？と思ったりするんですが。

「かうも」ってとこのノンフライオーブンが1万4千円くらい、「ショップジャパン」のカラーラって器具が2万円くらいで売られてます。
本当に油をカットできたり万能というのなら買いたいですし…迷ってます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 13:01:59.77

>>794
デカすぎて邪魔だよ。
スチームオーブンの方がまだ良いんじゃない？
電器屋に行って大きさを見て来てごらん。

下処理をして油を霧吹きで吹いてオーブンで調理と変わらないよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 19:45:02.10

>>794
ノンフライの調理が内蔵されてるオーブンレンジ買えばいいよ
油ゼロでフライ作れる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 20:37:42.93

>>794
逆に使ってない
普通の電子レンジとお魚を焼くグリルでやってけてる

たとえば前の日に買った唐揚げ2コとかなら
レンジで軽く温めてからグリルで表面をじっくり焼けばOK
プツプツいってる油はクッキングペーパーに吸い取らせちゃう
これで結構カラッと仕上がるよ

つか揚げ物は「一旦ちゃんと揚げてから油を抜く」アプローチの方が美味い気がする
ノンフライ系は何というか、どうも……ね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 21:02:42.56

その辺は好みとこだわりかなぁ、俺は焼くだけのなんちゃってフライでいいやって思っちゃった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 17:59:04.17

>794です。
皆さん、ありがとうございました。
近所の小さい電気屋にも、1万円弱でノンフライ対応のオーブンレンジが売ってました。
皆さんのご意見も参考にしながら、考えたいと思います。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 19:47:31.57

>>799
買わなくてもオーブントースターで出来るよ。
調べてごらん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 21:26:26.18

けっきょく「揚げ物大好き♪」なのが根本原因だよな
控えろと言われてもやめられないから器具で解決しようとする

もう揚げ物を食べる前提で考えたらどうか
天ぷらを作ったうえで蕎麦つゆに浸して油を浮かすとか
唐揚げを作ったうえで大根おろしかレモンで油を流すとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/25(木) 12:52:58.94

素揚げと、衣を付けて揚げてから、衣を外すのはどっちが我々にとって良いのだろうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/25(木) 19:22:20.96

素揚げする具材によるから一概には比較不能

殻付き海老ならそんなに問題ないだろうけど
ジャガイモみたいに吸油率が高いのはヤバい
たとえばマックのポテトだとちっこいSサイズでも12.1gだってさ
もはや油を喰ってるレベル

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/25(木) 20:51:54.08

油……　　旨かったよな…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/25(木) 21:35:52.11

ちょ……「江戸料理やりまーす」に釣られてEテレ・COOK9なる番組見てたら衝撃

■カツヲの「小川たたき」
http://www.nhk.or.jp/lifestyle/kp/kyounoryouri/recipe/1705_01.html

文字にするとこれだけのことだけど
「カツヲを文字通り叩いた！」
「お湯かけた！」
「味噌と辛子…だと…」

ショッキング映像だったけど怖いもの見たさでやってみたいわ
はやくカツヲ安くならないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/26(金) 11:48:53.01

歯磨き粉もフッ素だかキシリトールだかわからないけど含有量多いと負担かかる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/26(金) 17:15:00.14

歯磨き粉食べてるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/26(金) 19:24:38.33

人工甘味料で口の中が荒れるよ
私は火傷したみたいになります

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/26(金) 22:21:35.17

またお前かよ
“人工甘味料”でスレ検索したら8つ、100レスあたり一つの割合で出てきてるな

ここは「膵炎患者」の「食事」スレであって
アレルギー患者の愚痴を聞いてやる場所ではない
（あるか知らんが食事アレルギーのスレへ行け）
まして歯磨き粉ネタを食事スレに投下する奴とか何なのだ
食べてるのか？え？「歯磨き粉を喰ってる」のかよ？

みんな命がけなんだから関係ない話や個人的な愚痴は自重しろよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/26(金) 22:33:16.50

「私は人工甘味料で口の中が荒れる」

これが他の膵炎患者にとって1ミリでも役に立つのか
1秒くらい考えてから投稿して欲しいぜ（プンプン

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/27(土) 12:50:13.31

人工甘味料さん、定期的に書いてるね
私も、以前にエレンタールの話題で返事頂いた事があるが、結局
「自分が人工甘味料に弱い」
って事を強調したいのかなと感じる内容で、正直あまり参考にならなかった

アレルギー？で苦しいのは解るけど、そればっかり言われても周りは反応のしようが無いからねぇ…
自分と同じ症状で困ってる人が現れた時だけ、そのワードを持ち出してもらいたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/27(土) 20:10:05.00

ちょうど本スレでも腸内環境の話になってるのでオリゴ糖の話
炭水化物は「糖質」と「食物繊維」に分かれているけどオリゴ糖は両方の性質を持つ
いちおう糖だから少し甘いんだけど
難消化性だからヒトのカロリーにならず食物繊維みたく腸内細菌のエサになる

甘くて、糖尿になりにくくて、腸内フローラは改善、すばらしいね
ヨーグルトに使ったりすると良いよ

あ！そうそう人工甘味料が駄目な人は遠慮してね！つか絶対食べないで！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/29(月) 01:24:15.14

何かアレだな
糖尿でインスリンの生活は治療費とか薬剤費で月額３万円近くかかるんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/31(水) 16:22:11.44

食欲なんてよくあるね
全然ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/31(水) 21:34:44.39

食欲は作り出すモノ

散歩したりベランダで陽に当たりながら本を読んだりしてお腹を空かす
何ら生産性はなくても「わざわざ」労働者っぽいことをするのさ
カロリーを消費すればそれなりに食欲もわく

そりゃ一人あたりの食費は増えるかもしれないよ（2万円/月が3万円/月になるとか）
でも月1万円プラスで入院費（1発10万）を減らせるならメリットあるじゃん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/31(水) 22:39:23.04

>>815
お金の事考えちゃうとその「一発」があるからね

保険だって無料じゃないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/31(水) 23:16:54.43

食事は「義務・仕事」になったなあ　肝心の食欲ないからなあ
本読んて食欲わくなんて羨ましい
「孤独のグルメ」とか「深夜食堂」とか旨そうな番組見て
何とか戻れ食欲って感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/31(水) 23:53:15.50

>>817
あれ？誤解されちゃったかな
散歩や陽に当たるのがメインで、本は単なる暇つぶしだからテーマは何でも良いよ

日光にあたるとカロリーが消費されるし、それなりに疲れる
だからお腹が空いて食べられるという話
つか正直に言うとベランダに持っていくのは漫画で
最近読んだのは『ハガ錬』と『じゃじゃグル』
（食欲関係あるような無いような…グラトニーは喰ってるけど）

で、一話ごとに表裏・右左と体勢を変えてこんがり焼くの
5月は紫外線強かったし、見た目は健常者のように小麦色ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/01(木) 00:29:56.29

まだ膵臓残っているんだね
ゆっくりしっかりその膵臓と付き合っていけばいい
食欲あるんならしっかり食べて〈美味しく〉過ごせばいいよ
こっちはもう膵臓2割くらいのかけら人だから…さて朝は何を食べようか…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/02(金) 16:58:16.12

食欲のためばかりじゃないけど明日は実家で庭の手伝い
梅雨入り前のいま雑草とっとかないと夏はもっと苦しむからね
こんな身体でもおひさまに当たりながら働くと実際お腹はすくし健康にも良さそう

母親はボケたんだか天然なんだか分からんけど
オレが食えるものを未だに理解してくれないので
昼飯はシラス飯か冷凍鍋焼きうどんあたりをコンビニで買っていき
庭の芝生にテーブル出して食べる予定

そして晩飯は「労働報酬」として高めのものをねだる
厳しい両親だったがオレが発病して以来「もう生きてさえいれば良い」と激甘なので
ヒレ肉だろうが寿司だろうが食いたい放題だぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/02(金) 17:10:51.00

>>820
いい環境じゃないか
頑張って後3年は生きろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/03(土) 13:22:49.96

急性膵炎がちょっと治りかけなんだけど

そろそろコーラ飲みたい

角砂糖の数を目安にすると
その砂糖量って
３５０ｍｌコーラや３５０ｍｌ甘い炭酸とか結構多いみたいだけど

ところがそれよりも食パン一枚やご飯一膳の方が多いんだな

ご飯半膳のトロトロに薄めた重湯ですら角砂糖数個分ある
２５０ｍｌのコーラと同じぐらい

そんなら重湯よりコーラ飲みたいわ
１５０ｍｌ缶でも十分だわ

モヤシやキャベツ先に食っての
ベジファーストっつーのだと胃袋の底に繊維分を敷くわけだから
糖質の吸収が遅くなって血糖の上昇が緩やかだもんな
１２５ｍｌコーラぐらい問題ないですよね

酒はガッツリ抑えてるんですが

てかそれなら同量当分の重湯や１２５ｍｌ缶コーラより
ハイボールの３５０ｍｌ方がマシかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/03(土) 13:27:07.26

コーラ飲みながらのダイコン食いって

消化酵素で糖分解を補助してくれるのかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/03(土) 22:40:35.45

>>823
基本から違う……つか小学校でやっただろ？

多糖類（パンやご飯などデンプン的な）に
唾液や大根に含まれるジアスターゼなどの消化酵素を加えると
単糖類（お砂糖的な）に分解されて人体が吸収できる甘いモノになる

　＃　子供がやるのは「ヨウ素反応」ってやつ
　＃　ヨウ素液をかけるとジャガイモのデンプンに反応して紫色になる
　＃　唾液（消化酵素）を混ぜてしばらく置くとデンプンが分解されて反応しなくなる

ご飯をよくカミカミして唾液を混ぜると甘くなるのは知ってるよね
一方でコーラに入ってるお砂糖（果糖やブドウ糖）はすでに甘く即吸収
唾液や大根で分解するまでもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/03(土) 22:51:38.11

結論としては大根＋コーラは全く意味がないが
大根＋ご飯＋よく噛むには意味がある

「大根飯をよく噛んで食え」
おしんは意外と長生きしたぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/03(土) 23:41:52.18

>>823
痛くなるかどうか試してみれば良いじゃん
大丈夫って言われたいんでしょ？
コークハイでも飲んでみれば？

医者の言う事も、他人にも何を言われたって聞かないんだろうから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/04(日) 12:19:26.82

アルコール摂取と同時に大根たくさん食ってる
コーラは飲まない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/04(日) 20:26:30.00

食用アルコール（エタノール：C2H6O）も高分子じゃないから分解不要
つか細胞の壁を突破してすぐに血中に入るよ
（だから胃から直接吸収されるし本当に弱い人は皮膚に塗っただけで酔う

大根を食べること自体は良いことだと思うけど
何かしらの分解効果を期待してるなら、それは違うんじゃ…？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/04(日) 22:47:23.79

大根おろしの汁はタケノコの灰汁とりに使えるらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/05(月) 08:20:33.07

大根おろしの汁を飯炊き前に絞り落とすと
美味しくゴハンが炊けるらしい

まあ糖質炭水化物制限だけじゃなくて脂質制限も厳格にな、みんな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/05(月) 23:17:18.10

大根おろしの汁を粉わさびを溶く水の代わりに使うと風味が増す

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/06(火) 20:03:56.63

大根おろしと白ご飯の食べ合わせは良いが
ゲップが独特の香りがする
臭くはない