>>53
試しに三人分を弱火で作ったら見事なパラパラ炒飯になったよ！
あの香りもちゃんとした！
ちなみに三人前でも10分で作れた！　
大分コツがつかめてきたみたいw
お店の味にかなり近くなってきたよ
パラパラにはなったけど、少し米がパサつく感じがあったのでそこが課題かな？
少しご飯を固く炊きすぎたかもしれない
そろそろウェイパーに頼らない炒飯も試して見ようかな？
ウェイパーの代わりに魚介のスープ入れたらもっとうまくなりそうだよね！
本格上海炒飯を目指すか！