>>117
俺、自家製ヨーグルト始めてから8年、
醸す前に牛乳を電子レンジで温めるなどした事が無い。
牛乳パックを室温に数時間（夏）から一晩（冬）放置してから醸している。
時間が無い時は冷蔵庫からすぐに醸している。
どうせ保温器で温まるのなら、醸し時間を長めにすればいいのかなと思っている。

事前加温のやるやらないで、醸し時間以外で何か大きな違いってあるの？