□■自家製ヨーグルト■22パック目■□ [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/12/08(火) 22:46:12.53

市販されているヨーグルトを元に牛乳で自家製ヨーグルトを作るスレです。
作る時は牛乳・容器・器具の殺菌は忘れずにね。

作り方などを書く際は、
40度保温発酵菌種……(LB81,LC1,BB536など)、
常温発酵菌種……(ケフィア、カスピ海ヨーグルトなど)
のどちらかを必ず明記しましょう。
間違えて参考に作ったものを食べるのは非常に危険です。
ヤバイな、と思ったらもったいないと思わず、勇気を持って廃棄しましょう。

過去ログ、関連スレ、関連サイトは>>2-10あたりに。
>>980を踏んだ人は次スレをよろしくお願いします。

前スレ
□■自家製ヨーグルト■21パック目■□
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1432952594/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 05:42:46.34

新谷弘実コーヒーエネマでググると沢山ヒットするねぇ
コレ、自力で排便出来なくなったって訴えられてんでしょ？
新谷大先生、大腸の専門医なんだよね？　酷いことするねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 05:46:08.04

今のエースは福田真嗣

新谷弘実なんて時代遅れ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 05:57:53.32

>>627
雑菌が入る

開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がれよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 06:01:28.75

>>653
＞細菌は通常環境では1種類しか繁殖できない

なわけねーだろｗｗｗ
脳内くん

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 06:38:49.22

次スレ立てました。
スレ番被ってしまいました。すいません。
次次スレは24で

□■自家製ヨーグルト■22パック目©2ch.net･
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1458423309/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 06:38:58.85

>>948
ヨーグルト食べてから数ヶ月ほど経つが体調が良くなった感じがせずダマサれてたとわかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 06:43:25.55

>>956
乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 06:48:03.08

たしかに効果があれば健康状態が良くなった自慢レスで埋まる
１つもないというのが答えかもしれない
少なくとも日本人に向いてないというのは間違ってない

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 08:04:26.82

ﾜｯﾁｮｲ無しで早速荒らされてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 08:08:01.89

980にもなってないのにいきなり宣言無しでﾜｯﾁｮｲ入れずに建てるあたりこれも荒らしなんだろうねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 08:09:27.24

料理板ではまだワッチョイでスレ立て出来ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 08:33:56.51

>>956
寄生虫に乗っ取られてるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 08:58:05.03

ﾜｯﾁｮｲは入れられないんだね料理板

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 10:12:36.96

すごいレスついてるけど赤ID消したらスッキリ
早くﾜｯﾁｮｲ導入して欲しいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 10:57:39.17

旭でもダメかな？
あまり意味無いか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 14:01:09.30

カスピ海ヨーグルト&無調整牛乳をコタツの隅で発酵→してるの忘れてコタツガッ→ヨー乳ドバーッ
あっある程度作り慣れた時点の話ね。夏以外で暖器具無しで常温発酵てかなり無理ゲーな気しかしないんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 14:26:51.90

>>966
お前が立てたスレ削除依頼出しとけよ
板の迷惑だ

ワッチョイ　テスト [無断転載禁止]©2ch.net･
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1458437381/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 16:48:35.40

多分アイツ夜行性だから夜になったら無視してみようぜｗ

頭がラリってるタイプの人だろうからどうせ会話もまともに出来てないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/20(日) 18:33:13.37

>>968
削除依頼何度もチャレンジしたけどエラーで受け付けてくれない
申し訳ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/21(月) 17:53:37.66

冷凍してた1day+がラスト1本になった

名残惜しくて使えん(´･ω･`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/21(月) 20:06:22.93

>>846
タニカ公式みたら小岩井のプラズマ乳酸菌もしっかり固まるみたい
試してみたら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/21(月) 20:17:03.17

同じヨーグルトばかり食べてるとよく菌がサボるとかいうよね
二週間毎に違うヨーグルト作って食べてる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/21(月) 20:34:36.40

>>973
そんなこと考えたこともなかった！
でも基本Rｰ1でちょこちょこ安売りのヨーグルトを間に挟んでるから結果オーライｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/21(月) 20:45:35.91

>>973
同じ菌じゃないと効果出ないとも聞く

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/21(月) 21:03:30.79

>>975
だよね！
どっちが本当なんだろね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/21(月) 21:05:40.51

>>973
でも最低1週間くらいは毎日食べないと効果がないとはいわれてる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/21(月) 22:06:20.20

お薬はちゃんと飲み続けないと効かない　ｂｙ　ドクター

信じるMONOは巣くわれる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/21(月) 22:18:21.52

密造ヨーグルトうっすら赤い色が付いてたけど美味しく頂きました。食中毒には注意しましょう。

赤い日本酒を新潟で飲んだことがある。赤カビが絡んでるのかはしらない。
酒味噌醤油は毎年同じ樽で製造する。
なぜか？樽についた微生物を使うから。
つまり牛乳パックをベロベロ舐めたりスプーンでほじくりだしたりしなければ
作ったヨーグルトを大体出して、そこへ温めた牛乳を流し込めば種菌いらずで連続生産可能になる。
その際、雑菌の繁殖を防ぐためににお酢を大さじ１杯入れる、あとはシェイクして出来上がりを待つ。
ん、シェイク？

ShakeHip 米米CLUB
https://www.youtube.com/watch?v=NrL9IUKI97s

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 08:52:49.07

埋め

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 08:53:09.24

うめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 09:50:54.68

埋め

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 10:12:55.67

埋めます

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 10:31:35.21

埋めよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 10:57:03.63

うめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 10:58:20.31

まだ、はぇ～よ！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:02:29.26

そういう消極的なスレ消費じゃ無くてさあｗ
ネタ振るわ

皆さんは種ヨーグルトは牛乳に対してどれぐらい入れてますか？
自分は牛乳500mLに対して大さじ1-2杯ほどです

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:07:59.93

>>986
お前が新スレ使ってるからだろ
先にこっち使えよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:08:37.80

>>986
わかったやで

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:09:40.97

まだ早いわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:11:54.46

埋めんなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:16:20.70

長生きスレを大事にしろ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:16:45.22

>>992
了解！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:17:24.75

>>992
あれ？エラーになる
了解！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:17:55.16

わかりました

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:19:01.21

>>992
ヨーグルトスレだけに！ってかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:19:55.45

>>992
はい

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:20:11.75

？？？？？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:21:33.26

埋めるなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/03/23(水) 11:21:53.04

絶対に埋めるなよ！

**1001** · Over 1000

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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