★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 10:21:22

献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
　回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1213110581/
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 16:15:19

>>362
>豆腐ステーキ豚と野菜のあんかけ。

いただきました。ありがとう！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 17:33:43

女の家に突撃女に飯つくらせる

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 17:57:59

＞３６１
豚バラとキャベツのミルフィーユ蒸し。
すき焼き風煮
きんぴら。
キャベツとソーセージのコンソメスープ。

にしました！
ありがとうございます！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 20:59:42

豚薄切り、豚ひき肉、豚一口大肉、鶏手羽元、
玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、卵、じゃがいも、生姜で何か簡単なのお願いします。
レパートリーが少ないと野菜が全然使いきれない・・・。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 21:38:03

>>366手羽元とゆで卵とねぎの甘辛煮。きゃべつと卵と豚薄切りで、とん平焼き。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 21:46:33

>>366
調味料は大体あると仮定して、

・長ネギ、キャベツ、豚薄切り、生姜→お好み焼き

・玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモ、手羽元→スープ煮
・カレー(ジャガイモ、玉ねぎ、手羽元か豚一口大)
・キャベツに、長ネギを炒めたゴマ油をかけたサラダ(塩か醤油を振る)

・肉みそ丼(長ネギ、生姜、ひき肉)＋キャベツ千切り

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 08:18:36

ピラフ作り方教えろ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 08:26:56

米洗う→水切る→米炒める→野菜炒める→スープ入れて炊く→めしうま。

**366** · 2008/10/12(日) 10:41:21

ありがとうございます！
きゃべつと卵と豚薄切りで、とん平焼き
スープ煮
にしました。どちらも初めてなので頑張ってきます！

明日は肉みそ丼にチャレンジだー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 15:21:50

あっさりめの献立希望。
子供が小さいため、生野菜、炒め野菜は食べられません。
肉類がないので今から買いに行きます。
よろしくお願いします。

白菜人参玉葱木綿豆腐
トマト胡瓜じゃがいもさつまいも
竹輪冷凍塩鮭

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 15:33:26

>>372
･白菜のおひたし、鮭と玉葱の掻き揚げ、肉団子のサツマイモ茶巾。
･豚肉･白菜･豆腐で鍋、ジャガイモとサツマイモのMIXポテトサラダ。
　

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 16:28:06

鳥豚ひきにくネギたまご米パスタございますお願い致します(;_;)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 16:31:17

親子丼、オムライス、卵炒飯、葱カルボナーラ、ミートボールスパ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 16:48:40

早っ(゜∇゜)ありがとうこさいます!ミートボルスパ作りますっ♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 16:51:45

>>372
うちの２歳児もまだ生野菜だめです。

八宝菜
（白菜、人参、玉ねぎ）＋豚肉etc
チクワの磯辺揚げ
（ちくわ）子供の分にはプロセスチーズを詰めてやっても
鮭ご飯
（冷凍塩鮭）＋お好みでのり、ごま、大葉、ゆかり、ワカメetc

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 18:58:00

>>372,377
寒いんで鍋にします。
豚買ったので八宝菜も別の日に。
どうもありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/12(日) 23:29:56

畑で採れたての落花生

飲み屋の突き出しみたいに茹でてふにふににしたいんだけれど
どうしたらいいですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 00:23:55

>>379
スレ違い

ゆで落花生でググれ
ttp://www.asahie-e.kashiwa.ed.jp/peanuts/ryouri/yude/yude.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 12:38:06

でっかい生ハムの塊を貰ったんですがそのまま食べるのも飽きました
何とかして料理に活用できないでしょうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 12:57:19

な、生ハムメロン・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 13:12:40

献立を考えられません。誰か助けて…

一汁三菜が理想です。
浅漬け、酢の物は家族が嫌いなので避けたいです。
買い足し可。
調味料はカレー粉以外なら大体あります。
昨夜は肉じゃがでした。

胡瓜、玉葱、じゃがいも、人参
ちくわ、木綿豆腐、ツナ、さつまいも、刻み葱
乾燥わかめ、ひじき

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 13:51:48

>>381
サラダとかピザとか生ハムと野菜のパスタとか？
バターで炒めたアスパラに巻いてたり

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 13:57:09

>>381
パスタの最後に入れてさっと煽るとか、生春巻きに使うとか、タルタルに混ぜるとか。

>>383
･木綿豆腐の水気を切って、人参、葱、ひじきをいれて飛竜頭。
･竹輪とツナ、玉葱の辛子和え。
･胡瓜と挽肉の炒め物。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 14:51:07

>>383
豆腐ハンバーグ(豆腐、ひじき、人参)
ポテトサラダ(じゃがいも、人参、玉葱、胡瓜)
コロッケ(じゃがいも、人参、玉葱、ツナ)
炊き込みご飯(人参、ひじき、ツナ)
ひじきの炒り煮(ひじき、人参、ちくわ、ツナ)
人参とツナのドレッシング和え。
ワカメと豆腐の味噌汁。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 16:35:22

１、なすの揚げびたし
２、みそしる
３、ちくわの磯辺揚げ
４、どうしよう

１、３はリクエストがあったので決定
でもサイドメニューがかなりこってりなので
メインになってかつさっぱりめのものってありますかね　

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 17:26:41

>>387
豚冷しゃぶ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 17:32:38

1000円・材料なし（米、調味料基本はあります）
で、２人２日分の晩飯をなるべくバランスよく食べれる方法ないでつか（´・ω・｀）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 17:44:37

>>389
↓を参考にして買出しに行ってください
http://okozukaiget.com/shokuzai.htm

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 18:46:45

>>389

玉子レタス鳥肉大根タマネギちくわ

オムライスからあげ大根サラダ

玉子と大根の煮物レタスサラダちくわとタマネギの炒めもの

こんなんじゃダメかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 19:25:11

秋鮭のチャンチャン焼きと、栗ごはんを作ろうと思うんだけども
もう一品は何がいいかなぁ。汁物かなぁ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 19:52:34

>>390
ありがとうございます！
こんなサイトあったんですねぇ。
次から参考にしたいと思います！

>>391
おー、これなら1000円で２日分いけそうですね！
早速材料買いに行ってきたいと思いますー。
ありがとうございました！（・∀・）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 19:54:37

>>385
>>386
ありがとうございました！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 21:17:32

餃子作ったら食材ｱﾏﾀ。助けてください
一人暮らし、調味料はカレー粉含め大体そろってます

卵（L×６個）、白菜少量1/8個くらい？、もやし１袋、油あげ１枚、
ベーコン１パック（５枚）、ひき肉少量（40ｇくらい??）、ニラ、生姜、バナナ１本

味噌汁はもう食べ秋田のでNGで
できればもやしと油あげがヤバイので優先的に使いたいです

お願いしますor2

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 21:19:52

餃子のアンを入れて作るスパニッシュオムレツは美味いぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 21:33:59

>>395
・白菜と油揚げとニラを炒める。味付けは味噌が合う気がするけど、
　味噌汁で味噌味自体秋田というなら、焼肉のたれとかがあれば、それでも。
・もやしとベーコンを小鍋蒸しにする→ポン酢など好みのタレで食べる。
・ひき肉と卵のオムレツ

こんな感じで。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 21:41:15

>>396-397
おまいら天才ですか
そのオムレツに甘酢あんをかけても美味そうな気がする
ありがとう何とかなりそう（・∀・）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 21:44:38

>>395
「餃子の残り食材は、麻婆で使え。」という格言を元に考えれば、
麻婆白菜か麻婆バナナである。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/13(月) 22:19:57

>382
ではまずメロンを屏風から…
>384.5
パスタを試してみます、どうもありがとうございます
出来る限り熱を通さない方向で考えて頂いている様ですが、もういっそ煮込んだりしてもいいかなあと思っています
美味しくないかしら

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/14(火) 11:55:14

バジルの葉が5枚ほど
トマト1個
パプリカ（黄）1/2
冷凍むきえび
6Pチーズ
生ハム
卵

各種基本調味料＋α（ナンプラー、豆板醤、アンチョビペースト等

2人分。酒のつまみを作りたいです。
野菜をわっしわっし食べたいので、野菜中心に買い足そうと思ってます。
バジルの葉がもう限界なので使いたいのですが、
ジェノベーゼのようなソースか、カプレーゼしか思いつきません。
何か他においしい食べ方は無いでしょうか。お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/14(火) 12:07:53

>>401
トマトは湯むき、パプリカも茹でて細かく切る。
アンチョビ、オリーブオイル、胡椒、マヨ(極少量)のドレッシングで和える。
生ハムにバジルと上記を乗せて巻く。
レタスに包む。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/14(火) 12:14:22

細切れ肉、玉ねぎ、エリンギorしめじと湯むきトマトを炒め合わせると美味いぞ
味付けは塩と少量の酒
バジルの葉も細かくちぎって入れちゃえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/14(火) 18:22:55

塩豚ポトフを作ろうと思ったんですがキャベツを買い忘れました（´д｀；）
欲しいけどスーパーが遠いので行く気力がありません。
キャベツ無しでおいしく作る自信がないので何作るか迷ってます。

塩豚
ソーセージ
ひき肉
にんじん小3本
じゃがいも中３つ
たまねぎ3玉
卵
キムチ

気分的には鍋使いたいです。
一人暮らしです。よろしくお願いします。。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/14(火) 18:55:39

>>404
キムチ鍋(野菜、塩豚or肉団子、卵は一緒に入れるかおじやの時に)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 07:36:18

たまねぎ
じゃがいも
もやし
かにかま
わかめ
油揚げ
さつまいも
きゃべつ

大人２人なんですがみなさんなら何品くらい思い浮かびますか？
いつも同じレシピ（材料ぶっこんで煮物とかカレーとか）しか作れないので
毎日レシピ悩んじゃいます・・・よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 08:17:28

おはようございます。

本日、友人に昼食と夕食をご馳走したいです。
メインは手羽大根と鰹のタタキ。
冷蔵庫の半端な材料を消費できる、ステキな副菜のアイデアください！

大人三人分
料理スキルは自信ナシ
主食は昼夜共に白飯です

買い出し行きます
調味料あります

木綿豆腐少し
キュウリ少し
小松菜一束
奴ネギ一束
人参二本
玉葱半玉
じゃがいも一個
さつまいも一個
ハムベーコンワカメ
厚揚げ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 08:18:19

>>406
･ジャガイモのガレット＋鶏肉のソテー、茹でキャベツ添え。
･サツマイモとミックスベジのポテトサラダ。
･お揚げに鶏挽肉を詰めて煮た物(若布も一緒に)。
･モヤシとカニカマ、炒り卵のマヨネーズ和え。
･オニオンリング＋サツマイモコロッケ。

　

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 08:25:13

>>407
･胡瓜と若布、あればなまり節の酢の物。
･小松菜のおひたし。
･揚げ出し豆腐。
･人参とベーコンの掻き揚げ。
･焼き厚揚げ＋大根生姜おろし。
･ジャガイモと玉葱のみそ汁。
･サツマイモの金平。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 08:25:14

>>406
肉・魚・卵はなしですか？

天ぷら
（玉ねぎ、さつまいも、かにかま）
もやしとわかめの酢の物
（もやし、わかめ）
キャベツと揚げの味噌汁
（キャベツ、油揚げ）

八宝菜
（キャベツ、もやし、かにかま、玉ねぎ）
さつまいものキンピラ
（さつまいも）＋ごま
わかめと玉ねぎのサラダ
（わかめ、玉ねぎ）

なんちゃってカニコロッケ
（かにかま、じゃがいも、玉ねぎ）＋卵、パン粉、小麦粉
わかめと揚げの味噌汁
（わかめ、揚げ）
野菜炒め
（もやし、玉ねぎ、キャベツ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 08:36:28

>>407
・小松菜とベーコンの煮浸し
・カリカリベーコン入りポテトサラダ
・玉ねぎとわかめのサラダ　ごま油風味
　→仕上げに熱したごま油をジュッとかける（飛び跳ね注意）
・さつまいもフライ
　→皮付きでくし切りにし２度揚げ（１度目は低温でじっくり、２度目は高温でカリッと）
　　して塩をふる。熱々でビールによし。
・豆腐とわかめと葱の味噌汁
・スティックサラダ　豆腐ディップ添え
・あぶり厚揚げの肉味噌添え

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 12:24:23

スーパーに行く時間がないので、あるもので夕飯を作りたいです。
大人2人、2歳児1人です。

卵（たくさん）
ロースハム
あいびき肉（150gくらい）
シーチキン（2缶）
かぼちゃ1/4カット
キャベツ（少し）
大根（1/2本）
にんじん（1本）
みょうが（2本）

各種調味料あります。おろしにんにく、ぽん酢などもあります。
ただ、サラダ油があまりないので、揚げ物は出来ないと思います。
よろしくおねがいします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 12:24:44

>>407
豆腐握りつぶして　けんちん汁
か、沖縄風に具沢山の味噌汁

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 12:29:19

>>412

オムレツ
（シーチキン、キャベツ、にんじん）

大根そぼろあんかけ
（あいびき肉、大根）

かぼちゃサラダ
（ロースハム、みょうが→もしあれば玉葱！）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 12:49:24

>>412
ミートオムレツ(挽き肉、卵)
２色そぼろ丼(卵、挽き肉)
ツナの卵とじ丼。
南瓜or大根のそぼろあんかけ煮。
ツナとキャベツのさっと煮。
ハムエッグ。
コールスロー(キャベツ、人参、ハム)
人参と大根のキンピラ風。
キャベツの巣篭もり。
ツナの大根おろし和え。
かきたまとハムのスープ。
コンソメスープ(キャベツ、ハム、人参、南瓜)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 13:08:05

>>412
ツナ玉
（ツナ、卵）
→かに玉のツナバージョン。あんかけにして。
肉そぼろ入りかぼちゃのお焼き
（かぼちゃ、合い挽き肉）＋片栗粉
→マッシュしたかぼちゃに片栗粉を入れてまぜ、肉そぼろを中心に平丸にまとめてフライパンで焼く。
　肉そぼろの残りは翌日２色そぼろ丼などに使える。
大根と人参の味噌汁
（大根、味噌汁）＋あれば薄揚げ
ゆでキャベツとハムのサラダ
（キャベツ、ハム）＋マヨネーズ、大人用には粒マスタードを入れても。
浅漬け
（大根、人参、ミョウガ、キャベツ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 14:05:02

韓国風卵焼き(ひき肉入れて味付けは豆板醤)

キャベツとツナの炒めもの

大根とハムのサラダ

なんて感じで～

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 14:27:04

大人5人、幼児1人です。
夕食の副菜が決まりません。
メインは、アジの干物です。

材料であるものは、
卵　たくさん
納豆　3パック
油揚げ　2枚
玉こんにゃく　少し
りんご　３個
ブロッコリー　１株
カボチャ　４分の１
まいたけ　１パック
ごぼう　１本
人参　２本
玉ねぎ　たくさん
さといも　６個
じゃがいも　たくさん
サツマイモ　１本
冷凍むきえび　１パック

調味料は大体そろっています。
汁物は無しで、よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 14:40:08

>>418
玉コンニャクと油揚げとにんじんの炒り煮（甘辛い感じで）
タマネギとゴボウとむきえびのかき揚げ
カボチャとサツマイモのサラダ
納豆入りオムレツまいたけあんかけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 14:45:27

油揚げと舞茸を出汁で煮て卵とじとかどうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 15:07:09

精進揚げ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 15:11:49

>>418
天ぷら
（まいたけ、かぼちゃ、人参、ごぼう、さつまいも、えび、たまねぎ）
　→たくさん作って明日は天丼w
ブロッコリの卵あんかけ
（ブロッコリ、卵）
納豆みそ汁
（納豆）」＋あれば青葱
さつまいもとリンゴの甘煮
（さつまいも、りんご）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 15:21:12

大人２人分、引越しのため冷蔵庫整理したのですが、以下のものの使い道に困っています。

・冷凍シーフードミックス１袋
・かぶ１つ
・じゃがいも２つ
・人参１本
・鶏胸肉70g
・卵３つ

上から順番に早く使ってしまいたいです。
多少の買い足しは大丈夫で、調味料は一通りあります。お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 15:25:10

>>419-422
早速、沢山の献立ありがとうございます！
揚げ物と、サラダを作ろうかと思います。
卵やまいたけのあんかけも美味しそうだ～。とろみ大好きｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 15:39:46

>>423
・シーフードあんかけ麺
　（シーフードミックス、人参）＋中華そば（生麺or揚げ麺）
・かぶのサラダ
　（かぶ）
・親子丼
　（鶏胸肉、卵）＋青葱
・じゃがいもと人参の味噌汁
　（じゃがいも、人参）
・鶏ジャガ
　（じゃがいも、人参、鶏胸肉）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 16:43:47

>>423
◎シーフードミックス
　海鮮卵とじ丼
　じゃが芋とオイスターソース炒め

◎かぶ
　鶏肉とおつゆ

◎じゃがいも
　ポテトサラダ
　粗つぶしポタージュ

◎鶏胸肉
　千切りじゃがいもと塩炒め

◎卵
　ポテトオムレツ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 20:16:45

ジャガ芋・玉葱・人参・椎茸・キャベツ・ささみ

お願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/15(水) 22:45:07

>>427
ささみの香り揚げ
（ささみ）＋ショウガ、ニンニク、片栗粉
→ささみにおろし生姜、ニンニク、醤油で下味をつけて片栗粉をはたいて揚げる。
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
（じゃがいも、玉ねぎ）
野菜炒め
（キャベツ、椎茸、人参）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/16(木) 14:18:35

・豚こまぎれ肉
・木綿豆腐
・じゃがいも
・えのき
・ピーマン
・もやし
・たまねぎ
・わかめ
・たまご
・白ごま

大人２人分の夜ご飯にしたいです。油が少ないので揚げ物できません
朝苦手なのでお弁当にも回せると嬉しいですが
考えて頂ければそれだけでも有り難いです
よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/16(木) 15:10:38

>>429
・豚こまとピーマン炒め（たまねぎ）
・じゃがいも煮
・もやしとわかめのゴマ酢和え
・えのき入りかき玉スープ（豆腐）

お弁当に……
豚こま炒めは、玉子焼きに。
じゃが煮は濃く煮なおすか、青海苔風味などに。
もやしわかめはおかか和えで水分対策。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/16(木) 15:23:40

>>429
【夕食】
肉じゃが
（豚コマ、じゃがいも、たまねぎ）
→肉は全部使わずに明日の弁当用に残しておく。
えのきとピーマンのごま和え
（えのき、ピーマン、ごま）
わかめともやしの味噌汁
（わかめ、もやし）
温泉卵
（卵）

【お弁当】
・ごま和え（夕食残り）
・じゃがいも入り和風オムレツ（夕食残りの肉以外を卵でとじてオムレツに）
・豚肉の生姜焼き
・ワカメ入り卵焼き

**423** · 2008/10/16(木) 22:46:55

>>425 >>426
ありがとうございます！
おかげさまで土曜の引越しまでに使い切れそうです。ﾖｶﾀｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 13:05:34

風邪で体がだるいので、以下の材料で簡単にできそうな献立があればおしえて
ください。大人２人分の、夕ご飯と朝ごはんにしたいと思います。

茄子
白菜
大根
サツマイモ
エノキ
人参
鶏胸肉
豚ロース薄切り

よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 13:09:51

>>433
大根、白菜、鶏胸肉のお鍋。
茄子の揚げ浸し。
えのきのお味噌汁(鍋を汁物にするなら鍋に加えても)
千切りサツマイモと豚肉の炒め物。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 13:10:06

友人が二歳児つれて遊びにきます。
どんな献立にしたらいいか全くわかりません。
ハンバーグやオムライスより、いかなごの釘煮とか漬物が好きな渋い二歳児らしいですw
筋っぽくて固いものはまだ無理、と言われました。

材料はたくさんありますが、足りなければ買いに行きます。
調味料もマヨネーズ以外大体あります。
当方妊婦なので、塩分控えめだと嬉しいです。
よろしくお願いします。

合挽き肉、塩鯖、甘塩鮭
ゴボウ、万能ねぎ、長葱、キャベツ、キュウリ、生姜
玉葱、じゃがいも、人参、みょうが、小松菜、しめじ
豆腐、納豆、たまご一個、ハム
わかめ、ひじき

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 13:16:22

>>435
豆腐、ひじき、人参、玉葱のがんもどき＋生姜あん(＋肉団子)。
小松菜とシメジのお浸しかドレッシング和え。
キャベツと長ネギ、ハムのチヂミ。
胡瓜と茗荷の即席漬け。
若布のお味噌汁。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 13:17:58

>>434
鍋！
思いつきもしませんでした。楽で体も温まっていい感じですよね。
あまじょっぱいものも食べたいのでさつまいもと豚肉のもおいしそうです。
ありがとうございました！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 15:25:20

>>435
・肉団子（合挽き肉、玉葱みじん）
┗加熱方法はお好みで揚 or 焼 or 蒸など。

・温野菜とディップ（ごぼう、じゃがいも、人参）
┗ゆで卵のタルタル風ディップ
┗味噌ごまマヨディップ
　ごぼうはゆでると柔らかく頂けますよ！

・白和え（小松菜、しめじ、ハム or 甘塩鮭）
┗具はお子に合わせて、粗みじん切り位が吉かと。

・きゅうりの浅漬け（生姜、みょうが）
┗薬味はお好みで。

・お味噌汁（玉葱、きゃべつ）
┗野菜の甘い風味がよく出る組み合わせです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 16:36:39

キャベツ・人参
カボチャ・玉ネギ
エノキダケ・ジャガイモ
ピーマン・玉子
合挽き肉・豆腐
小麦粉・パン粉・片栗粉
調味料それなりに

今日の夕食が決まりません
最近揚げ物が多かったので今日は控えたいです
よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 16:39:37

さっきから寒気がするのでで熱を計ったら38度超orz
夫の風邪をもらったようです。

ボケボケして頭が働かない＆たぶん週末出歩けないので今夜～明日くらいまでの献立考えていただけるとうれしいです。

夫婦二人、夫が高脂血症とコレステロールが高めなので
普段はなるべく薄味、油分控えめです。

今ある材料

卵　３個
鶏胸　１枚
塩鮭　２切れ
さんま　１尾(開いてある・昼の残り)
キャベツ　４分の１
人参　２本
しめじ　0.5パック
えのき　0.5パック
大根　５cm(尻尾)
ほうれん草　0.5把
たまねぎ　0.5個
かぼちゃ　１個
じゃがいも　１箱(さっき頂き物が届いた)
プチトマト　４個
ねぎ　１本
ごぼう　１本
カニカマ　２本
ベーコン　２枚
ツナ缶　0.5缶
絹ごし豆腐　小２丁
納豆　２パック

そのほかにあるもの
春雨、バナナ、プレーンヨーグルト塩蔵わかめ、低脂肪乳、
しょうが、ニンニク、鷹の爪
とろけるチーズ、冷凍コーン、冷凍いんげん(例の奴ですが使用済みなので使ってもOK・笑)
冷凍枝豆、冷凍カニつめ(カニしゃぶ用)、下処理済自作の冷凍オクラ、冷凍ブルーベリー

残りの常備菜
ピリ辛こんにゃく煮
青えんどう豆の甘煮

調味料は鶏ガラスープの素を切らしている以外は一通りあり。
バター、粉(強力、薄力、片栗)関係も大丈夫。
主食は米、パスタ(ペンネとスパゲッティ)があります。
フープロ有り。

たまねぎがもう少しあればなあ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 16:52:03

冷凍された湯むきトマト8個分。これを使い切る献立を教えて下さい。
昨日の夕飯に食べるつもりがちょっと冷やそうと冷凍庫に入れたまま
忘れてしまったんで。おねがいします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 17:01:10

>>440
大鍋で関東炊（おでん）
二食目からえのき、ほうれん草、カニなど火の通りの良い物を追加して変化をつける

で、最後はカレー、これがまた美味い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 17:01:57

>>441
普通に煮こんでトマトソース

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 17:02:46

>>441
・トマトソースを作る。
・トマト煮込み（鶏など）
・そのまま冷凍して少しずつ使う（ソースなどに）
・カレーに入れて煮込む（水分をその分だけ減らす。コクが出ます）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 17:06:26

>>443
>>444
おお！それいいですね。冷凍トマトはソースにして鶏を煮込もうと思います。
オレガノとにんにく入れようっと。ありがとうございました！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 17:22:50

>>440
･玉葱と鶏のホイル焼き。
･菠薐草とキノコのお浸し。
･南瓜の煮物。
･大根のお味噌汁

･秋刀魚の塩焼き。
･茹でオクラ。
･納豆

･枝豆とベーコンのポテトサラダ。
･コーンオムレツ＋プチトマト。
･ヨーグルトバナナ。

･鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き。
･春雨、人参と牛蒡の煮物。
･冷や奴。
･若布のお味噌汁

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 17:39:48

>>446
枝豆とベーコンのポテトサラダとか春雨の煮物とか思いつきませんでした
一眠りして台所に立てそうな状況なので明日までの献立、ごっそりいただきます。

>>442
おでんはまったく想定外でした！
普段からよくある材料なのでこちらもやってみようと思います

お二方ともヘルシーメニュー、ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 20:21:31

明日お弁当が必要なんですが、
見事に財布を忘れて出勤してしまいました orz 食材買えなかった

卵１個、ハム、スライスチーズ、ナス、ししとう、長ネギ、キャベツ
カボチャ、じゃがいも、玉ねぎ、白菜

くらいしかありませんが、何かいいお弁当メニューお願いします
ご飯は炊きました。調味料はそろっています。

**今日も雲孤** ◆bKaGbR8Ka. · 2008/10/17(金) 20:28:28

小沢を口寄せして首相にするのがいい。このままでは生活できないじゃん。
首相を顔で決めるのはイクナイ！

Ozawa has a pioneer spirit.
We can see it shines like a diamond heart through his froggie shell.

この人はハンサムだけど、我々の暮らしを破壊してしまった。
↓
　巛ミミ《《《llll;;|ﾐﾐﾐ《彡彡彡ミﾐ》ミ
　巛ﾐ《llli／⌒｀ '"　｀ﾞﾞヾ三》巛彡ﾐ
　ミ巛llﾉ　　　　─　　　ミ》》》ミミヾ　　　You are fool trusted me -
　　ヾﾐi/　　ー　　　'_,,,,,,　ゞ》》》彡ミ　He's done his bit of good
　　彡/,-一ヾ　,i ／ _　 `　ミ)))ミミ彡　　　I played the grateful serf
　　川|　-=・= )　/-=・=--　　|||))ミミ彡　　And thanked him like I should
　　彡） "''''"/　ゝ""''''"　　　　||lゞ三彡　But when the house was still,
　　|l||.i^　　/　ヽ　　　　　　r　|l(.6ﾉミ　　I got up in the night
　　ﾐ（　　(ゝ-'ヽ 'ヽ　　　　　　|ｰ'彡　　　Took the silver
　　　ヾ|!　　ﾉl　 _　ヽ　　　　〉川ﾐﾉ　　　　Took my flight!　♪
　　　　 |　 r-─一'冫）　　ノ　|巛ﾉ　　　　　
　　　　 `| '　￣´　ﾉ !　_,..　'　 |彡
　　　　　 !,　　,　　'　ノ'　　i.　ヽ|_
　　　　　　`-┬ '^　　　　 !　／ |＼

民意↓
orz =3 自民党（経団連）
orz =3 公明党（創価学会）

**今日も雲孤** ◆bKaGbR8Ka. · 2008/10/17(金) 20:29:16

ぽこたん王のうんこ団2000万票は、人工心臓でセックスできない
このガマイチ郎を応援します！我々と子供達が生きるために！！
　　　　　　 ,..--‐‐‐‐‐‐‐‐---.. 　
　　　　　／::::ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;) 　　
　　　　 |::::::::::/　　　　　　　　ヽヽ　
　　　　.|::::::::::ヽ　........　　　 .....　|:| 　
　　　　 |::::::::／　　　　 )　 (.　　.|| 　
　　　　i⌒ヽ;;|. 　-=・=‐　 .‐・=-.| 　　
　　　　|.（　　　　'ｰ-‐'　　ヽ. ー' | 　生活が一番
　　　　ヽ.　　　　　／(_,､_,)ヽ　　| 　
　　　　._|.　　　　／　＿＿_　　 .| 　
　＿／:|ヽ　　　　　ノｴｪｪｴ>　　| 　
　 :::::::::::::ヽヽ　　　　ー--‐　／　
　 ::::::::::::::::ヽ＼　　＿＿＿／
http://jp.youtube.com/watch?v=MxBqRhsZDLk&feature=related
http://music.goo.ne.jp/lyric/LYRUTND47023/index.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 20:53:33

>>448
ハムカツ千切りキャベツ
ナスチーズはさみ揚げ
しし唐素揚げ
目玉焼き
ぽてとサラダ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:09:20

すみません
簡単にできるほうれんそうの料理を教えてください。

ほうれんそうを15袋もらって、急いでゆでて冷凍保存したのですが、これをどうやってたべたらいいのか、頭を悩ませています。

とりあえずすでにやったのは、
　　・しょうゆと海苔のおひたし
　　・しょうゆとまよねーずあえ
　　・ホール缶トマトとひき肉戸をあわせたもので煮込む

このくらいです。

ほかに、簡単でおいしい調理法があれば教えてください。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:09:55

>>448
・ゆで卵のソース漬
　→ゆで卵をラップを敷いた小さめの器に入れてウスターソースを入れて包む。
　一晩味をなじませておく。
・かぼちゃのミニグラタン
　→蒸したかぼちゃをマヨで和えホイルカップに盛ってチーズのせて焼く。
・ハムとゆでキャベツのごま和え
・ししとうと茄子の味噌炒め

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:12:57

>>452
１．カレーに入れる。フープロで細かく刻んでね。本格的な
インド風カレーだったらもっといいけど、普通のカレーでもまあ
いいんじゃないかな。
２．ポタージュにする
３．ナムル

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:13:55

>>452
基本の基本バター炒め

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:17:48

>>452
・ポタージュスープ
　→じゃがいも玉ねぎをスープで煮て、ゆでたほうれん草を加えてミキサーにかける。
　　ミキサーなければほうれん草をみじん切りにして加える。
・ほうれん草炒めの卵とじ
　→スクランブルにせずまとめればオムレツになる。
・グラタンやドリア、パスタのソースに入れる
　→市販のソースを使えば簡単。
・ほうれん草カレー
　→みじん切りにして（できればペーストにすれば尚良）加える。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:24:09

>>435です
レスありがとうございました。
肉団子にしました！

ぱくぱく食べてくれました。
体小さいのによく食べるんでびっくり。
友人は「この子燃費悪いねんw」と言ってました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 23:32:56

452です
レスありがとうございました。
>>454-456

カレーと、シチューと、バター炒め、をとりあえず試してみます。

カレーは思いつかなかったし、シチューもおいしそうですね。
どうもありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 01:23:21

家族三人(うちひとり胃ﾅｼ)
料理用赤ワインをもてあましてます。
野菜はだいだいあります。
肉調味料は足りなければば昼行ってきます。
シチュー、ワインゼリー以外のレシピの教授お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 04:20:56

>>459
コックオヴァン（鶏の赤ワイン煮）

これが一番大量消費できるでしょう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 21:18:48

>>460さん
ありがとう！柔らかくできそうだ。作ってみます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 23:11:59

お願いします
厚揚げ
キャベツ
ジャガ芋
タマゴ