★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 10:21:22

献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
　回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1213110581/
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 16:13:02

秋の健康診断ですかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 18:21:30

キャベツとウインナーのポトフを作りました。
これだけでは何なので…。

残りの食材で何かいい感じの献立できますか？

鶏もも肉
人参ピーマン玉ねぎトマト
ツナ缶絹ごし豆腐
トマトソースプロバンス風（？）

**257** · 2008/10/06(月) 18:37:44

なぜか役員から呑みへ誘われて、酒断ちは不可能に…。
プライベート含め、結局これで三週間ずっと呑み続けです。
毛穴から酒があふれてきそう（涙）

教えてくださった方、役立てられずにすいませんです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 18:38:28

･トマトと絹ごし豆腐のカプレーゼ風。
･玉葱のホイル焼き、トマトソース掛け。
･ゆで人参のツナ和え。
･ピーマンの網焼き。

**263** · 2008/10/06(月) 19:39:10

>>265
トマトと豆腐、人参のツナ和えいただきます！

メインにチキンソテーにしようと思ってたら、
昨日外食でチキンだったことを思い出しました。
ポトフではメインにならないと言われます。
どうしよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 22:08:40

>>266
ポトフにカレー粉とケッチャップで味付けアレンジして、
カレースープ煮ってどうですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 23:19:26

明日の夕食なのですが…何にしようか迷ってます。
お家には
タマゴ
キャベツ
ジャガイモ２個
にんじん半分
ウインナー
鳥モモ肉
があります。
これらの材料（買出しＯＫです）で夕食を作りたいのですが…
よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 23:51:07

･鶏の照り焼き＋千切りキャベツ
･鶏肉のピカタ、茹でジャガ＋人参
･ウインナーとジャガイモ、人参のカレー炒め
･ゆで卵を芯にしてコロッケ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 01:01:46

15日のお給料日まで、今ある食材で乗り切りたいです。

・さつまいも４コ
・たまねぎ３コ
・じゃがいも1コ
・ピーマン３コ
・そうめん大量
・ごはん
・魚の缶詰
・なっとう
・りんご
・ヨーグルト
・卵４コ
・お茶漬けの素
・ホットケーキの素
・魚肉ソーセージ１コ

調味料は、一通りあります。
レンジ、オーブンありません。
一人暮しで、料理をやりながら覚え中です。

何を作ればいいでしょうか…おみそ汁しか浮かびません。。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 01:56:42

>>270
りんご（刻んで）＋ヨーグルト＋ホットケーキの素＝朝ごはん
たまねぎ＋じゃがいも＋ピーマン＋魚肉ソーセージで炒め物か、
硬めにゆでたそうめんとあわせてチャンプルー
納豆と卵でオムレツまたは厚焼き卵
魚の缶詰とご飯でチャーハン
さつまいもは焼き芋にでもして食え。あ、でも実はポテトサラダに
しても意外といける。マヨとヨーグルト半々でドレッシングにすると
いいよ。それからポタージュにもできるな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 06:59:41

友人をもてなすのでカレーを作るのですがほかに献立が思い付きません･･･
何かおねがいします！
カレーはスパイシーな野菜カレーです

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 07:11:22

>>272
･水菜と玉葱とゆで卵のシーザーサラダ。
･マッシュポテトとオリーブ、バジルの春巻き。
･春雨とトマト、パクチーのアジアンサラダ。
･薄味のコンソメスープ(冷製、温製どちらでも)
･唐揚げ、チーズ、バターコーン、菠薐草のバターソテー等のトッピング。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 07:24:52

ありがとうございます！サラダと春巻とスープ追加します！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 10:07:51

いつも悩むのですが
シチューに合うおかずをもう一品追加したいのですが
何か良いおかずはありますかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 10:26:53

>>275
どんな具の入った何味のシチューかで合うおかずが違うから詳細を書かないと。

**275** · 2008/10/07(火) 10:49:04

失礼しました
シチューの具は以下です

じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
豚肉
コーン
シャケ
魚介が少々

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 10:50:11

書き忘れたorz
牛乳入ったクリームシチューです

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 10:51:52

味付けはクリームシチューですか？　それともトマト味か何か？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 11:02:33

>>275、>>277-278
失礼、入れ違いになってしまった。

メインに豚肉、シャケ、魚介と色々使ってるから副菜はそれらを避けて・・・
・好みの野菜のサラダ
・焼き野菜のマリネ（ピーマン、なす、かぼちゃetc）
・カプレーゼ
・白ご飯／バターライス／パン／パスタ

まだシチューを作ってないなら具の魚介はやめて、別に魚介のマリネに
してもいいかも（豚肉も入ってるし）。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 11:10:32

・ブロッコリーを塩茹でしただけのものが合う
・レタスかサラダ菜とオニオンスライスを醤油系のあっさりしたドレッシングで和える。
　トッピングにコーンフレークを少量散りばめる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 12:46:56

レスありがとうございます

サラダにしました
アドバイスもありがとうございました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 13:25:39

金曜日の夜に空けて残ってしまったホールコーンが冷蔵庫にあります
殆ど使わなかったので丸々一缶、と思っていただいていいのですが
これを使いきる料理ないですか？
当方一人暮らしです
宜しくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 13:32:34

>>283
じゃがいものコーン煮
　剥いたじゃがいもとコーンを缶汁ごと鍋にいれ、ひたひた程度まで水を足し
　塩・胡椒を加えて煮る。
　ほとんど汁気がなくなるまで煮ても、汁が少し残る程度までにしても良い。
　お好みでコンソメのもとを加えて下さい。
　余ったら翌日はマヨで和えてポテサラにしたりグラタンにどうぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 13:36:28

>>284
おぉ、よさそうですね
ありがとうございます
さっそくじゃがいも買ってきます

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 14:11:16

コーンスープ飲みたい…

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 14:30:33

手作りハンバーグが二個あまっています。
これを使ってなにか四人分のメニューになりませんか？
冷蔵庫には、じゃがいも、玉ねぎ、人参、もやし、ニラ、レタスがあります。
よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 14:44:09

>>287
・煮込みハンバーグ
（ハンバーグ、玉ねぎ、人参、じゃがいも）＋トマトソースorドミグラスソース
　→ハンバーグは焼いてあるなら煮込んでから人数分に切った方がくずれないと思う。
・コロッケ
（ハンバーグ、玉ねぎ、人参、じゃがいも）＋玉ねぎ
　→ハンバーグをつぶしてゆでたジャガイモ、炒めた人参と混ぜる。玉ねぎは元々
　　ハンバーグに入っていた量で加減する。

その他
・もやしとニラのおひたし
・もやしとニラの味噌汁
・レタスのスープ
・オニオンスープ
・ポテトサラダ　など

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 15:34:56

小さいハンバーグなので、分けるとちょっと･･･(~_~;)
いっそ崩してしまえばいいですね！
コロッケいってみます
ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 15:37:42

>>287
玉ねぎ炒めて、ゆで卵用意して、じゃがいも、マカロニゆでで、
ハンバーグも全員にまわるくらいに切って、
ホワイトソースをかけてチーズかけて焼いてグラタンにする。

あと、>>288さんのその他をプラスする。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 19:16:59

269
鳥の照り焼きとコールスローサラダにする事にしました！
アドバイスありがとうございました☆

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:38:09

１週間分の夕食をこれだけの材料で作れるでしょうか？
大人２人です。材料は、
じゃがいも１０個
なす２本
もやし
ピーマン１個
豚こま
鶏もも肉１枚
牛こま少々
ベーコン
卵３個
ちりめんじゃこ大量
ピザ用チーズ少々

よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:41:08

1週間って7日分？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:44:14

できれば７日分です。
やっぱり無理でしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:47:00

単純計算で、１日の１人の食べる分がじゃがいも１個と肉少々程度か

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:57:05

・牛肉と茄子の中華炒め（味付けは麻婆茄子のかんじで）
・ベーコンとじゃがいもにチーズのせてオーブンで焼く
・豚丼（親子丼の鶏肉を豚肉で代用）
・親子丼or鶏肉にチーズのせてオーブンで焼く（卵とチーズの残量しだいで選択）
・ピーマンとちりめんじゃこ炒め
・じゃがいもの煮ころがし
・もやし炒め

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 08:43:06

明日の夕食の相談です。
できれば今日のうちに作って、明日食べたいと思っています。
カレー、ポトフ以外でお願いします。

大人三人、子供一人。
調味料は大体あります。
買い足しもできます。

豚ひき肉、ハム、ツナ、絹豆腐、卵
ピーマン、人参、じゃがいも（きたあかり）、さつまいも
玉ねぎ、キュウリ、トマト、ブナピー
ピザソース、スライスチーズ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 08:50:11

>>292
あなたも判ってると思うけど、豪勢でない質素気味の料理でも、３～４日分の食材。
できるなら２、３日後に買物しないと普通の感じの夕食は厳しい。
>>296さんが回答してるけど、２回以上使う食材は１回分使用量に注意しないと後で足りなくなる。
また、今の食材の傷み具合と可食期銀を考えて、作る順番が重要。
例えば、今、新鮮でももやしは最終日まで保ち難い。
肉も冷蔵庫だと最終日までは無理だし、茄子も何日か前に買ったものだと最終日は厳しい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 08:57:35

>>297
シチュー、ミートソース、ミートローフ、ミートボール、スコッチエッグ、ドライカレー、麻婆豆腐、ハンバーグ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 09:16:12

>>297
今日のうちに作るなら、カレーやポトフの方が味がしみておいしいよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 10:02:04

>>297
オムレツ
（豚ひき肉、人参、玉ねぎ、卵）
→具を炒めるところまで今日やっといて明日卵といて仕上げ。
さつまいもと玉ねぎの味噌汁
（さつまいも、玉ねぎ）
→煮るところまでやっといて明日食べる前に味噌を入れる。
サラダ
（きゅうり、トマト、ツナorハム）

豚ハンバーグのピザ風
（豚ひき肉、玉ねぎ、人参、卵、ピザソース、チーズ、ピーマン）＋パンorパン粉、牛乳
→具をこねて焼くまでをやっておく。明日は温めてソースぬってチーズのせてチン。ピーマンは付け合わせに焼く。
ポテトサラダ
（じゃがいも、人参、玉ねぎ、きゅうり、ハム、トマト）
ツナときのこの炊き込みご飯
（ツナ、きのこ、人参）
→朝セットして出かける。
豆腐の味噌汁
（豆腐）＋あれば葱

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 10:27:49

今日　明日　明後日3日分の夕食の材料をまとめ買いする予定なのですが、メニューに困っていて。。

出来れば材料費は2500円前後でまかないたいです。

ちなみに、魚を焼くグリル、オーブンはありません。
よろしくお願い致します！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 10:30:09

>>292
金欠ですか？
あと人参と玉ねぎでもあれば広がるんだけどね・・・
無理矢理７日組んだけど１人前がかなり少なめだから、じゃこご飯でも食べて下さいw

鶏照り焼き丼
（鶏もも１／３枚、卵１個）
もやしの味噌汁
（もやし１／４袋）

牛肉、なすとピーマンの味噌炒め煮
（牛コマ、なす２個、ピーマン１／２個）
じゃがいもの味噌汁
（じゃがいも１個）

鶏じゃが
（鶏もも１／３枚、じゃがいも３個）
もやしとじゃこの酢の物
（もやし１／４袋、じゃこ）

ジャーマンポテト
（じゃがいも２個、ベーコン）
卵ともやしのスープ
（卵１個、もやし１／４袋）

じゃこチャーハン
（じゃこ、ピーマン１／２個、卵１個）
豚コマとじゃがいもの味噌汁
（豚コマ少々、じゃがいも１個）

豚とジャガイモの炒めのもの
（豚コマ少々、じゃがいも２個）
もやしとベーコンの味噌汁
（もやし１／４袋、ベーコン少々）

鶏もものピザ風
（鶏もも１／３枚、チーズ、ベーコン少々）
じゃがいもスープ
（じゃがいも１個）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 10:32:22

302です。付け足しです。
大人二人分です。
今冷蔵庫にあるものはウインナー一袋、じゃがいも2個、人参半分、キャベツ1／3、です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 10:35:09

昨晩作った肉じゃがが余っています(2人前ほど)。
アレンジして再利用したいのですが、コロッケしか思いつきません…。
皆様のアイディアをお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 10:40:43

>>302
何人前なのかな？大人なのか子供なのか？
あと、冷蔵庫の在庫があったらそれも書いてもらった方が献立を考えやすいですね。
材料費を安くあげるなら、さば、さんま、ひき肉、薄切り肉などを使えばいいですよ。
例えばメインだったら・・・
サバの味噌煮、さんまの竜田揚げ、アジのムニエル、ハンバーグ、豚の生姜焼き、肉じゃが、鶏手羽先の煮物etc

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 10:44:07

>>305
・お焼き
・オムレツ（溶き卵と混ぜて）
・和風グラタン

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 12:36:43

今日の夕食、旦那一人分の献立お願い致します。
今あるのはじゃがいも３個、ピーマン１袋、タマネギ６個
キャベツ１個、しいたけ１パック、豚バラ肉１パック、
豚ロース肉１パック、卵１パックです。調味料はほぼ全部
あります。鬱で何も思いうかばず呆然としてます。助けてください。
スーパーは遠いので買いたしなどは無理です・・・。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 12:55:51

>>308
豚と玉葱で、豚丼、生姜焼き、ケチャップ炒め。
豚バラとキャベツの重ね蒸し。
トンカツと千切りキャベツ。
肉野菜炒め(豚、キャベツ、ピーマン、玉葱、椎茸)
豚と玉葱の卵とじ。
回鍋肉風炒め(豚、ピーマン、玉葱、キャベツ)
キャベツの巣篭もり。
豚とじゃがいもの照り煮。
炒飯(卵、玉葱、ピーマン、豚バラ。
かきたまと椎茸の中華スープ。
じゃがいもと玉葱の味噌汁。
じゃがいもポタージュ。
オニオンコンソメスープ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 13:47:52

>>309
早々にレスありがとうございます。
たくさんのメニューも考えてくださってそれも感謝です。
肉野菜炒めとじゃがいもと玉葱のみそ汁にしようと思います。
本当にありがとうございました。

**305** · 2008/10/08(水) 14:07:00

>>307
ありがとうございます！
今回はオムレツの案を頂きたいと思います。
他の案も意外で美味しそうなので、次回試してみます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 18:06:07

>>303

当方２９２では有りませんが、限られた食材で見事な一週間分。
使用量もちゃんと計算されてて、すばらしいです。

感心させられたので一言書かせていただきました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 18:14:17

焼きそばにあう付け合わせ？おかず？って何がいいと思いますか？
ちなみに焼きそばの具材は
人参、キャベツ、もやし、ピーマン、椎茸、豚肉です。
後、うちの旦那さんは超偏食で、子供メニューが大好きな人です…orz

**297** · 2008/10/08(水) 18:36:28

アイデアありがとうございました。
煮込み系がいいのはわかってたんですが、カレーとポトフはつい最近食べたので…
ハンバーグとポテトサラダにします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 18:42:12

>>313
さっぱりした物が良いと思うから、冷や奴やおひたし、サラダなんかは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 18:49:58

>>313
やきそばの上に目玉焼きやウィンナー
うちは冷食のたこ焼きやからあげをつけてます笑

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 18:57:15

>>315 >>316
アイディアありがとうございます！
ほうれん草とタマゴがあったので、おひたしと目玉焼き乗せにする事にしました。
何も思い浮かばず困ってたのでとても助かりました～！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 01:54:40

>>292です
ﾚｽありがとうございます。
主人の帰りが遅く、赤ちゃんがいるため買い物に行きにくいので
なんとかなればと思い相談させていただきました。
とりあえず
ﾁ-ｽﾞﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹﾍﾞ-ｺﾝｽ-ﾌﾟ
肉じゃが　ﾋﾟ-ﾏﾝとじゃこ炒め
豚丼　もやしの味噌汁
じゃこ炒飯　なすの味噌汁
ｼﾞｬ-ﾏﾝﾎﾟﾃﾄ　卵ｽｰﾌﾟ
照り焼きﾁｷﾝ　じゃがいもの味噌汁
なすと豚肉炒め　じゃがいもきんぴら
にしてみようと思います。
ありがとうございました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 08:27:27

どなたか力を貸して下さい。

ミニキッチンのある函館のホテルに泊まることになったので、
部屋でイカとホタテを料理して食べて来ようと思ってます。
ご飯のおかずにするか、具材としてパスタに入れたいです。

道具↓はある程度揃っているみたいですが、
http://www.danshaku-club.com/p03.html
調味料とかは持参（or郵送）しないといけないので、
分量とかも詳しく書いてもらえるとありがたいです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 08:38:05

>>319　ちょっとスレ違いかな。
まずは、目の前の箱で「イカ　レシピ」「ホタテ　レシピ」をぐぐってみなされ。

＞調味料とかは持参（or郵送）しないといけないので、
＞分量とかも詳しく書いてもらえるとありがたいです。

そこまで書いてもらわないといけないレベルだと、自炊は初心者なのかな？
魚市場などで実際に調理法を聞けば色々教えてもらえますよ。
調味料などもコンビニで少量サイズを現地調達すればいいのでは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 08:51:23

>>319
いいね。裏山。

・季節のグラタン　ホタテ、イカ他魚介と、きのこ類購入で。
持参ベシャメルソース（玉葱マッシュルームなど入れておく）、ペンネか何かパスタ、
ミックスチーズとパルメザンチーズ、好みでパン粉。

・ペスカトーレまたはイカ墨パスタ　好みの魚介購入。
持参トマトソース、細めのパスタ、パルメザンチーズ。

ソースはそれぞれ味を決めて、冷凍でおｋ。
サラダはお好みで。ちょっといいワインとパンがあれば満足度高いかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 09:49:21

3歳児の遠足の弁当なのですがおにぎり以外の主食で
食べやすいもの、好評なものってありますか？
外で食べるようなのでできればフォークやはしを使うものは避けたいです
数日考え込んでたのですが何も浮かばないorz
よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 10:00:59

>>322
３歳児さんだったら、
・小ぶりなおいなり
・海苔巻き（具はソーセージなんかでもいいかも）
・小ぶりなロールパンで作ったサンドイッチ（刻んだゆで卵のマヨ和えetc）
・食パンのロールサンド（ジャムやチーズetc）
・お焼き
・マフィン、蒸しパン
などが食べやすくていいのでは？

あと、おかずでは２歳児のお弁当に入れたものですが、
・鶏バーグ（丸い肉団子より薄く小判型に作った方が手に持って食べやすい）
・お好み焼き
・かぼちゃの煮物
・ちくわの磯辺あげ
・卵やき　など

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 10:03:40

>>322
一口ロールサンドとかは？
そのまま切断面を上にしてお弁当箱に並べてもきれいだし、
ラップでくるんで両端をきれいな色のリボンか何かで結んで
キャンディっぽく仕上げても（この場合は、本人にほどく能力があるか
保護者同伴の親子遠足が条件になるけど）可愛いよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 10:14:37

ありがとうございます！
親がついて行けないので何とか一人で食べられるような一口ロールサンドにします～
作るのが急に楽しみになってきました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 11:24:00

体調崩して寝込んでますが、五人分の夕食作りが必須です。
お願いします。
トリモモ肉ぶつ切りパック、豚肉スライス、牛こま肉の冷凍ストックと、
野菜室には玉葱半分、じゃがいも四個、なす二本、ピーマン四個、キャベツ半玉あります。
熱が高くて、献立を考えられない。
どなたかよろしくお願いしますm(_ _)m

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 11:47:44

>>326
今すぐ土鍋に鶏モモぶつ切りとタマネギとジャガイモと
キャベツ（四つ割り）を詰め込んで、コンソメスープをぶっこんで
コンロにかける。沸騰したら火を止めてそのまま保温すれば
ポトフが出来る。保温調理鍋があれば、そっちを使った方が簡単。

あとは、トマト缶がもしあれば、乱切りした茄子とピーマンと
豚肉スライスを炒めて塩胡椒とトマト缶加えてサイドディッシュに。

お大事にね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 11:52:25

>>326
･玉葱、ジャガイモ、茄子、鶏ぶつ切り(少し鶏がゆ様に取っておく)でカレー。
･ピーマン、キャベツ、豚か牛で肉野菜炒め。
･鶏がゆ。

･ジャガイモと鶏ぶつで鶏ジャガ。
･キャベツ、ジャガイモ、玉葱、豚肉でポトフ。
･鶏がゆ。
ボリュームが足りなければ、何方かに人参や玉葱を買ってきて貰うor一品作ってもらう。
お体をお大事に。大変なら、ご家族に店屋物を取って貰うのもアリだと思います。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 11:52:53

>>326　お大事に。

鶏の味噌漬け
（鶏ぶつ切り）＋みそ、みりん
→ビニール袋にみそ、みりんを入れて鶏肉を加えて外側からもむ。冷蔵庫でそのまま保存。
　今からつければ夕食前にホイルをしいた魚焼きグリルかフライパンでこんがり焼くだけ。
なすとピーマンの炒め煮
（なす、ピーマン）
豚汁
（豚肉、玉ねぎ、じゃがいも）
キャベツの浅漬け
（キャベツ）＋昆布茶、酢昆布、浅漬けのもとetc

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 12:17:21

お願いします。
夕食に鯛飯をつくる事にしましたが、他に何を作るか決まりません。
大人3人、子供2人分です。
家にあるのは
ぶり切り身4切れ、厚揚げ、卵5個、玉ねぎジャガイモたくさん、キャベツ半玉です。
買い足し可能、上記のものを使いきらなくても大丈夫です。
ちなみに昨晩の献立は肉じゃがと秋刀魚の塩焼きでした。

皆様のお知恵をお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 12:24:58

>>330
･焼き厚揚げの野菜あんかけ(人参、えのき、絹さや)。
･茶碗蒸し。
･ぶりのキャベツ蒸し。
･玉葱のお味噌汁。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 13:15:54

>>330
おでん
（厚揚げ、卵、じゃがいも）＋こんにゃく、練り物、鶏肉or牛スジ
コールスロー
（キャベツ、玉ねぎ）＋人参

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 13:50:33

病人です。
皆様ありがとうございました。
本当に助かります。
カレールゥが無いので、土鍋ポトフと、キャベツの浅漬け、ポトフのスープで私は鶏ぞうすいにして食べます。
まだ動けなくて、携帯でアンカーも付けられなくてすみませんm(_ _)m

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 14:22:01

一人暮らしです。最近料理を作ってみたのですがあまりものばかりになってしまいました。
下記材料でおかず何か作れないでしょうか？何か買い足す事も可能です。
調味料等は大体あります。

タマネギ３玉、キャベツ半玉、ニンジン３本、ナス２本、卵8個、シメジ１袋

それではよろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 14:28:39

>>334
･トマト缶＋玉葱1個、茄子2本、でトマトソース(冷凍可)
　それをオムレツにかける。
･キャベツは2cm角に切って茹で、ツナマヨと和える。
･人参は親指ぐらいの大きさに切って、水少々、砂糖、バターと
　一緒にレンジにかけてグラッセ。
･キャベツとジメジのおひたしor炒め物。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 14:30:38

>>334
まさにカレーにピッタリの材料！　あとはこのスレ住人が大好きなポトフか。

カレー
（玉ねぎ、人参、茄子、しめじ）＋かレールー
→茄子としめじは全体がだいたい煮えてから今日食べる分だけ炒めて加えさっと煮る。
　茄子としめじをのぞいた残りは小分け冷凍に。
コールスロー
（キャベツ、玉ねぎ、人参）

ポトフ
（玉ねぎ、キャベツ、人参、ゆで卵）＋ベーコンor固まり肉
キャベツとしめじの炒め物
（キャベツ、しめじ）

お好み焼き
（キャベツ、卵）＋豚肉、小麦粉、かつおぶしetc
しめじの味噌汁
（しめじ）
オニオンスライス
（玉ねぎ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 15:23:08

玉子丼
ナスとしめじの味噌炒め
キャベツとにんじんの辛子マヨネーズ和え

なんてのはどうでしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 15:31:54

>>335-337
みなさんありがとうございます。
ちょっとそれぞれどんな料理かググってきます

**３３０** · 2008/10/09(木) 15:34:38

>>331ｰ332
自分では思いつかない、華やかな献立をありがとうございました！
どちらもおいしそうで、悩みましたが
今夜は>>332さん提案のおでん、明日は>>331さん提案の献立を作りたいと思います。
助かりました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 22:56:02

今手元に豚バラのかたまりが430ｇあるんだが、賞味期限は明日…
いくつかの方法でうまく保存して美味しく食いたいんだが、どう処理したらいいか教えてくれ

スレチだったらすまそ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 23:10:08

何等分かにして、茹で豚かチャーシューがいいんじゃないかな？
全部食べられないなら冷凍できるしね

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 23:16:37

日本酒を飲みながら食べる料理を考えてください
鍋を作ることは決まってるのですが
サイドメニューが思い付かない

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 23:31:48

>>341
ありがとう、そうしてみます

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/09(木) 23:59:40

>>342
塩辛かおひたしが食べたいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 00:14:14

ジャガイモ５個
ニンジン２分の１
キャベツ４分の１
タマネギ３個
ちくわ２本
わかめ少し
たまご５個
牛肩肉１５０グラム
豚肉ショウガ焼き用３枚
大人２人です、肉じゃがは今日したしカレーやシチューも今週したので
明日は何にしようか悩んでます
ついでにお弁当回せるようなレシピだと助かります
どうぞよろしくお願いします

**在特会** · 2008/10/10(金) 01:06:48

一人一人の怒りの拳が大きな力となります、皆さん御賛同下さい。

我々、日本人の血税を貪り食らい
不労所得で毎月一人あたり20万円もの生活保護を受け
さらに【納税・教育・交通・保険・医療・他、】それら全てを優遇され
凶悪犯罪を行っても通名（偽日本人名）で報道されて
本名を一切公表されない・・・
異常な【在日特権】を知らない日本人があまりに多すぎる。

⇒　サイト「在日特権を許さない市民の会」　会員募集中！

　　サイト「韓国は『なぜ』反日か？」参照

　　サイト「歴史捏造国家　韓国」参照

　　サイト「在日による性犯罪」参照

　　サイト「厳選　韓国情報」参照

　　サイト「博士の独り言」参照

関連書籍/宝島社「嫌韓流の真実!ザ・在日特権」

関連書籍/晋遊舎「マンガ嫌韓流」～３（絶賛発売中！）

関連書籍/晋遊舎「TBS報道テロ全記録」

動画サイト/YouTube ニコニコ動画 (在日韓国朝鮮反日創価) 検索

推奨番組/ＣＳスカパー「日本文化チャンネル桜」

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 06:23:08

>>345
回鍋肉　→お弁当
（豚肉、キャベツ、人参）
かき玉汁
（卵、玉ねぎ）
酢の物
（ちくわ、わかめ）

焼そばor焼うどん　→先に炒めた具だけお弁当に
（キャベツ、豚肉、ちくわ）＋麺
わかめスープ
（わかめ、玉ねぎ）
じゃがいも人参のシャキシャキサラダ
（じゃがいも、人参）
→千切りにしてさっとゆでる。好みのドレッシングで和える。

コロッケ　→お弁当
（じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉，卵）
コールスロー　→お弁当
（キャベツ、玉ねぎ、人参）
ちくわとわかめの味噌汁
（ちくわ、わかめ）

かき揚げ　→お弁当
（じゃがいも、人参、玉ねぎ、ちくわ）
ゆでキャベツのサラダ
（キャベツ、人参、わかめ）
温泉卵
（卵）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 09:01:01

昨日肉じゃがを作りすぎてしまい、今日の夜も食べなければいけません。
昨日の夕食は
●肉じゃが
●大根とベビーリーフのサラダ
●焼鮭
●出し巻き卵
●お味噌汁　　でした。
昨日と同じにならないような献立、お願い致します。
今週の夕食はムニエル　グラタン　肉うどん　鶏肉のネギ塩焼き
等を食べました。
お財布に優しい食材だと助かります。
よろしくお願い致します。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 09:07:05

肉じゃがの水分を飛ばしてコロッケ＋コールスロー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 09:53:00

冷凍した鶏胸肉が眠っています。
重曹でやわらか処理等、していません。

今夜、なにかできますでしょうか･･･

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 11:29:55

>>348
肉じゃがリメイクとしては・・・
・コロッケ
・和風オムレツ（卵でとじて）
・和風グラタン（シェパードパイ風に。チーズをのせても良いかも）
・茶碗蒸し

その他、
・さんまの立田揚げ　大根おろし添え
・きのこ炊き込みご飯
・なす田楽
・おひたし（好みの青菜で）　など

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 11:34:02

>>350
・鶏団子
　→包丁でたたくかフードプロセッサにかけてミンチにする。鍋、揚げる、あんでとじるなどお好みで。
　　冷凍臭が気になるなら生姜、葱を効かせて。
・トマト煮込み
・竜田揚げ
　→胸肉の固さが気になるなら、下味の時におろし玉ねぎを混ぜておくと柔らかく仕上がる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 20:03:30

今から作る一人分の夕飯お願いします。

冷蔵庫の中身↓
冷凍合い挽き肉、大豆、卵、納豆、人参、玉ねぎ、大根の葉
パスタ、茶碗一膳分のご飯、ニンニク、鳥はむ（茹でスープもある）
ウインナー、食パン

調味料は割と揃ってます。よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 20:06:58

>>353
ササッと出来た方がいいのかな。

・納豆とタマネギとご飯と大根の葉で納豆チャーハン
・にんじんでキャロットサラダ（上に薄切りのとりはむトッピング）
・とりはむスープを温めて、卵をかき玉かポーチドエッグにする

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 20:16:36

>>353
鶏スープで雑炊orおじや(鶏ハム、卵、人参、玉葱、大根葉)
ガーリックライス(ウインナー、玉葱、人参)
挽き肉と玉葱のペペロンチーノ。

ミートオムレツ、納豆オムレツ。

ウインナーと卵の炒め物。
鶏ハムとかきたまのスープ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 20:18:29

>>354
感謝！ありがとう(･∀･)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/10(金) 20:19:50

>>355
リロってなくてごめん。ありがとうございます！助かります(･∀･)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 15:35:46

何も思いつきません。
お願いします！

きゃべつ（大量）
白菜（半分）
にんじん（２本）
ぴーまん（４個）
えのき（２株）
じゃがいも（大４個）
たまねぎ（５個）
ごぼう（６本）
だいこん（１本）
豚肉ももうすぎり
豚肉バラ薄切り
シーチキン
ソーセージ
チーズ
糸こんにゃく（大量）

調味料は、けっこうなんでもあります。
できれば、キャベツと糸こんを使いたいです！
よろしくです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 15:41:15

○ジャガイモ、キャベツ、人参、大根、豚肉で味噌味の鍋。
○糸コンニャクと牛蒡のきんぴら。
○ピーマンとシーチキンの炒め物。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 15:51:11

二日前の冷しゃぶの豚肉が100ｇくらい余ってます。（牛肉から売れたので）
もう火も通ってるけど、なんか今晩のメニューに放り込めますか？
野菜や豆腐は普通にあり。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 16:03:21

>>358
豚バラとキャベツのミルフィーユ蒸し。
ポトフ風(キャベツ、じゃがいも、人参、玉葱、ソーセージ)
回鍋肉風(豚、キャベツ、玉葱、ピーマン)
肉じゃが(豚、じゃがいも、人参、玉葱、糸コン)

すき焼き風煮(白菜、豚、えのき、糸コン)
ツナとキャベツのさっと煮。
照り煮(豚バラ、大根、糸コン)
トンカツor豚のチーズ挟みカツと千切りキャベツ。
生姜焼きと千切りキャベツ。
キンピラ(牛蒡、人参、糸コン)
キャベツ等好きな野菜とソーセージのコンソメスープ。
キャベツとソーセージでザワークラウト風。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/11(土) 16:08:43

>>360
豚と好きな野菜で温or冷しゃぶサラダ。
豚と豆腐で肉豆腐。
豚、豆腐、好きな野菜で炒め物。
豆腐ステーキ豚と野菜のあんかけ。
玉葱あるなら豚丼。