ソフトシンセ関係のスレッドも作ってしまいました。
私のお薦めは、NativeInstrumentsのReaktorです。
これの良いところの一番はなんといっても音！
最近のアナログシミュレーションっぽいハイの立ったエキサイターぽい音ではなく、
（そういった音も魅力的だし、こいつでも作れますが）
Moog、Prophet系の、ウェットで密度の高い音がします。
しかも、モジュラーシンセとしての可能性は、かつてのビンテージモジュラーや、
Nordモジュラーに匹敵あるいは、それ以上といえます。
いわゆる、モジュラーシンセの1モジュールのさらに中に入っていけ、
発信機とコントロールミキサーを組み合わせてオシレータモジュールを作るところから始められます。
（もちろん出来合いのモジュールもありますし、それらを集めて作ったJUNOもどきやMOOGもどきもあります）
しかもしかも、まだハードウェアシンセでは実現されていないグラニューラシンセシスや、
サンプルのリシンセシスもできます。前者を使えば、Acidもどきのような、ドラムループの自由なストレッチとかできますし、
後者では、ボコーダーっぽくない（っぽいのもできます）完璧なハモリができます。
しかもしかもしかも、開発にはSCIの技術者が入っていて、Prophet3000なんてパッチもあります。
例のCubaseについてくるVSTシンセもこのNativeInst.の開発なので、期待できると思いますが、
こちらもお薦めです。