シリアル経由でログインしたサーバ(FreeBSD 6.1R)の上でviを使うと表示
が崩れるんですが、どのように設定すればきれいに見れるようになりますか?
ちなみにsysinstallも同様に乱れます。

FreeBSD側は、/boot.config の作成とttysの修正(off→on)を行っただけです。
Windows側はTeraTermProを使っています。
普通にlsを取ったりcatを取る分には問題ありません。