python 用 FoldMethod
runtime/ftplugin/python.vim にはっ付ける

-- ここから
function! FoldLevel(lnum)
　let line　= getline(a:lnum)
　let re　　= '^\(\s*\)\(\S*\).*'
　let sps　 = substitute(line, re, '\1', '')
　let mrk　 = substitute(line, re, '\2', '')
　let lvl　 = strlen(sps)/4
　if mrk==#'class' || mrk==#'def' || mrk==#'for' || mrk==#'while' ||
　　 mrk==#'if' || mrk==#'else' || mrk==#'elif' || mrk==#'try' || mrk==#'except' || mrk==#'finally'
　　return '>' . (lvl+1)
　elseif !strlen(line)
　　return '='
　else
　　return lvl
　endif
endfunction

execute 'setlocal foldexpr=FoldLevel(v:lnum)'
setlocal foldmethod=expr
--ここまで

書き込みエラーがでたので if 文のところで改行してます。