助言ありがとうございます。

>>836
euc-jp の文字列を入力できるようにはなるのですが、
文字を削除しようとすると、 1byte ずつになってしまいます。
# できれば 2byte で消してほしい。 vim のように。
これは仕方がないのでしょうか。

>>837
頂いた３単語で日本語圏でググりました。
836さんの設定のほかに、
set input-meta on する方法を見つけた。
が、やはり単語削除が 1byte です。
探し方が間違っていますでしょうか。

もうちょっと探してみよう...