>>942です
東京のミシュラン３つ星の寿司屋に行ってきた
金沢にも１つ星の寿司屋があるがネタの感じもシャリの味も握り具合も食感も金沢の寿司とは全然違っていた
なるほど！と思えるほど美味かったが、それと同時にとにかく金沢の寿司との違いに驚いた
忘れられない寿司になった
また行きたいと思う