TV雑誌に騙されてるのは新鮮な魚が美味いと信じてる人じゃね？
世の中には新鮮な魚が美味いと信じてくれないと困る人が多いからね。
スーパーで販売されてる糞不味い刺身よりは鮮魚の方が美味いのは事実だけど。
熟成させた刺身に比べたら鮮魚なんて全く味のない固いだけの魚肉じゃね？