地方特有の素材に関しては、その素材を使いなれた店の強みがある。
マグロなどは、皆築地に集まるから、築地の仲買の目利きが漁場の連中よりまさる

こんな簡単な話がわからず、東京が一番（笑）
こういうバカ舌が金ぼったくられた上に東京が一番！とか恥ずかしい話をするw