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ヘム鉄・鉄サプリメント関連商品総合⑴ [無断転載禁止]©5ch.net

レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001ビタミン774mg2017/02/26(日) 18:08:06.36ID:yJYsFfr+
鉄分についての総合スレッドです。
食品やサプリメント、医薬部外品、各種関連商品や飲み合わせ飲むタイミングなどついて語りましょう。
0866ビタミン774mg2019/02/05(火) 15:04:23.28ID:???
鉄剤、ヘム鉄、キレート鉄それぞれ飲めば良いんじゃない
0867ビタミン774mg2019/02/05(火) 15:16:20.74ID:???
>>865
しつこいよ
菜食も糖質制限もスレチ
0868ビタミン774mg2019/02/05(火) 15:18:19.05ID:???
>>866
ヘム鉄もキレート鉄も鉄剤
0869事情通2019/02/05(火) 15:21:49.69ID:???
>>867
正しい事は正義
0870ビタミン774mg2019/02/05(火) 15:22:38.06ID:???
スレチは不正義
0871事情通2019/02/05(火) 16:06:40.56ID:???
スレチな話題を初めに書く奴は間違ってる事が多い
そういう不正義に対して正しいことを書く正義がいるのです
0872ビタミン774mg2019/02/05(火) 16:21:40.00ID:???
正義!
0873ビタミン774mg2019/02/05(火) 16:44:24.62ID:???
https://twitter.com/masa_doc/status/1092551037909516289
フェリチンが300以上あると、多少減っても何ともなくなる。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0874ビタミン774mg2019/02/05(火) 17:29:08.99ID:???
>>871
スレチを無視しないテメーも不正義だ
0875ビタミン774mg2019/02/05(火) 17:49:24.71ID:???
んでフェロケルは安全なんですか?
0876ビタミン774mg2019/02/05(火) 17:55:34.31ID:???
今んとこ危険と言ってるのは日本のヘム鉄推奨して売ってる医師だけだからな
キレート鉄って一粒25mg以上とかだけどヘム鉄は一粒に3〜5mgだから大量に飲まないと効果出にくいだろう
値段的にキツイな
0877ビタミン774mg2019/02/05(火) 17:56:23.27ID:???
鉄玉子入れろ
0878ビタミン774mg2019/02/05(火) 18:18:25.49ID:???
>>839
ちょっとググれば分かるけど豚肉長寿説とか食肉業界のデマだとバレてる
0879ビタミン774mg2019/02/05(火) 18:22:21.46ID:???
スレチうざい
0880事情通2019/02/05(火) 18:24:23.32ID:???
こいつら馬鹿は0か100かみたいな話にしたがる
情報弱者というより脳の障害か
0881ビタミン774mg2019/02/05(火) 18:29:52.95ID:???
スレチのお前も馬鹿
0882ビタミン774mg2019/02/05(火) 18:35:52.92ID:???
スレチだからさっさと終わらせたかったのにデマを書きまくってるんで看過できなかったのよ
0883ビタミン774mg2019/02/05(火) 18:40:11.21ID:???
糖質制限は善
菜食は悪

鉄スレとしてこれ以上掘り下げるならスレチやりたいならそれぞれのスレでやれ
0884事情通2019/02/05(火) 18:46:14.86ID:???
>>883
0か100にしたい馬鹿
0885ビタミン774mg2019/02/05(火) 18:51:02.70ID:???
鉄スレで赤身肉は100%善
そんなことも理解できない馬鹿は脳障害
0886事情通2019/02/05(火) 18:54:19.17ID:???
個人によって善か悪かかわるものだからな
個人差のあることを0か100かで書くなと言ってる
0887ビタミン774mg2019/02/05(火) 19:22:29.03ID:???
>>886
スレチだから即刻去れや
0888ビタミン774mg2019/02/05(火) 19:23:53.00ID:???
先に結論がある人間なんてこんなもん
最後には醜態を晒す
0889事情通2019/02/05(火) 19:24:44.01ID:???
しかし情弱が多いスレだね
0890ビタミン774mg2019/02/05(火) 19:27:43.33ID:???
>>889
スレのルールを知らない奴が一番の情弱
0891事情通2019/02/05(火) 19:32:02.85ID:???
情弱は悪。情強が正義
多少のスレチは気にするな
0892ビタミン774mg2019/02/05(火) 19:46:33.75ID:???
事情通とやら、お前の書くことは俺は全部知ってるから退屈なんだが?
0893ビタミン774mg2019/02/05(火) 20:03:12.22ID:???
事情通さん知識はすごっ
0894ビタミン774mg2019/02/05(火) 22:49:23.74ID:???
男の鉄分の積極的摂取は危険だというのが国際的にも常識です
日本のオーソモレキュラー系医師は大いに勧めますがね
0895ビタミン774mg2019/02/05(火) 23:00:48.37ID:???
鉄分足りてる男にはすすめてはないだろう
0896事情通2019/02/05(火) 23:05:04.79ID:???
摂りすぎても毒にならないものはないと思うよ
0897ビタミン774mg2019/02/06(水) 06:52:58.05ID:JRzMsBeX
>>852
全盛期のカール・ルイスだな
0898ビタミン774mg2019/02/06(水) 22:40:05.51ID:???
フェリチンは高いほど酸化ストレスが増えてがんになる確率が上がる
0899ビタミン774mg2019/02/06(水) 23:35:59.97ID:???
だからアイアンフリーのMVMがあるだろ
貧血じゃなきゃ飲まないよ
0900ビタミン774mg2019/02/06(水) 23:37:32.76ID:???
どの程度を超えると高いになるのかな
それを言わないとわからんな
フェリチン500とかなら異常だけど100なんて基準値内だしな
0901ビタミン774mg2019/02/06(水) 23:51:00.90ID:???
数値より体感だろ
ヘモグロビンが低くなければフェリチンを知らなくても問題ない
0902ビタミン774mg2019/02/06(水) 23:58:40.51ID:???
ヘモグロビンは最後まで守られるものだからヘモグロビンが減ってる時は遅すぎ
0903ビタミン774mg2019/02/07(木) 00:10:41.95ID:???
ヘモグロビンが減って良いとは誰も言ってないな
0904ビタミン774mg2019/02/11(月) 11:29:36.98ID:???
ここを見て最近キレート鉄を少量ずつ摂りはじめたのだけど
上のほうに下痢しやすくなるていう書き込みがあったけど
自分の場合は摂取後数時間してからお腹がゴロゴロ言い始めて
それまでポロポロのウサギだったウンチが綺麗なバナナになりました
うーん、これは思わぬところで好作用、しばらく続けてみるかなw
0905ビタミン774mg2019/02/11(月) 12:23:31.16ID:???
下痢はヘム鉄
キレート鉄は下痢しにくい
0906ビタミン774mg2019/02/11(月) 18:54:42.58ID:???
べつに下痢してるわけじゃないんだけどね、ただ軟便にはなったかなあと
いくらキレート鉄は下痢しにくいからと主張されても
そこは体調だったり個人差だったりあるわけで絶対じゃないと思ってる
事実なのは自分が飲んでる鉄が「Chelated Iron」と書いてあることだけ
0907ビタミン774mg2019/02/11(月) 19:26:42.79ID:???
絶対があるわけないだろ
変な奴だな
0908ビタミン774mg2019/02/11(月) 19:45:43.60ID:???
変な奴はドヤ顔で書き込んでる>>905だろ…
0909ビタミン774mg2019/02/11(月) 20:08:49.53ID:???
常識を書き込むのがドヤ顔なのかよ
心を病んでるのか?
0910ビタミン774mg2019/02/21(木) 16:23:41.10ID:???
あんこに鉄分多いのね
0911ビタミン774mg2019/02/21(木) 18:00:40.68ID:???
林修の番組か
爺婆はあれ見てあんこ食いまくって糖尿病だな
0912ビタミン774mg2019/02/21(木) 22:56:44.47ID:???
砂糖で認知症も
小豆はいいんだけどな
0913ビタミン774mg2019/02/24(日) 11:43:51.75ID:???
フェリチン9しかなかった。ショック
毎日ヘム鉄摂取してるのに。
ヘモグロビンは14.6
キレートにするか。
0914ビタミン774mg2019/02/24(日) 21:43:50.34ID:???
>>913
鉄とタンパク質は一心同体だから、
プロテインの併用がおすすめ
0915ビタミン774mg2019/02/25(月) 01:41:57.42ID:???
最近今川焼きやらぜんざい食べたくなるのは鉄分不足のせいかも
0916ビタミン774mg2019/02/25(月) 22:35:43.73ID:???
>>914
タンパク質足りない気がする時だけしか
飲んでなかったよ。もっと増やしてみるかな。
ありがとう。
0917ビタミン774mg2019/02/26(火) 10:50:52.23ID:???
>>916
あと赤血球の合成に関与するビタミンB12も飲むといいよ
0918ビタミン774mg2019/02/26(火) 20:19:11.75ID:???
>>917
なるほど。
0919ビタミン774mg2019/03/05(火) 12:10:25.02ID:???
鉄鍋と鉄瓶があれば足りる
0920ビタミン774mg2019/03/07(木) 20:23:47.45ID:???
鉄サプリって吸収されにくいなら1日に何度かに分けて飲んだほうがいい?
みんなどういう飲み方してる?
0921ビタミン774mg2019/03/07(木) 20:56:53.22ID:???
食後に飲んでる
0922ビタミン774mg2019/03/07(木) 21:37:05.09ID:???
>>921
毎食?
0923ビタミン774mg2019/03/07(木) 22:53:46.84ID:???
基本夜
時々昼にも
0924ビタミン774mg2019/03/09(土) 12:52:24.49ID:Ubfq7nH8
明らかに貧血の数値なのでフェロケル36mg飲み始めたが2日目にはウンコ黒くなった
吸収されなくなったら黒くなるというがまだ必要量に達してないはず
腸内環境が悪く吸収できてないのかねえ?このまま続けると体に悪いの?
0925ビタミン774mg2019/03/09(土) 14:13:04.06ID:???
100%吸収できるなんてことはないから当たり前のことじゃないかな
鉄の吸収率を調べてみればいい
0926ビタミン774mg2019/03/09(土) 14:15:46.56ID:???
>>924
逆に厚労省の定める1日の摂取量の上限を超えてないだろうけどなぜ心配になる?
0927ビタミン774mg2019/03/09(土) 14:16:02.65ID:???
適量飲むとお通じが悪くなって便秘になるから半分の量にしてる
0928ビタミン774mg2019/03/09(土) 14:34:26.06ID:???
>>925>>926
余分な鉄は酸化ダメージやカンジダを増やすと聞くので少し怖い
0929ビタミン774mg2019/03/09(土) 14:38:49.98ID:???
怖いならヘモ調べろよ
数字が足りてるなら飲むのやめられる
0930ビタミン774mg2019/03/09(土) 14:39:09.06ID:???
じゃやめりゃいいじゃんw
0931ビタミン774mg2019/03/09(土) 23:46:40.35ID:???
貧血の数値でてるなら改善するのに数ヶ月かかるだろ
1日にたくさん鉄とっても余分に吸収されないからすぐ改善しないんだし
0932ビタミン774mg2019/03/09(土) 23:47:30.18ID:???
>>927
整腸剤ものんで処方量飲んだほうがいいよ
0933ビタミン774mg2019/03/11(月) 16:05:11.08ID:???
アメリカではヘム鉄は売ってないとか聞いたからハブで見てみたら
ホントに無いんだな
あるのはキレート鉄ばかり
0934ビタミン774mg2019/03/11(月) 17:36:19.53ID:???
キレートでない鉄サプリもある事はあるけどそれもヘム鉄でない
0935ビタミン774mg2019/03/11(月) 17:39:23.90ID:???
>>928
足りないリスクを考えないアホ
0936ビタミン774mg2019/03/11(月) 17:42:34.91ID:???
アメリカの食事を見たことある?
あの肉の量でヘム鉄サプリは過剰摂取
0937ビタミン774mg2019/03/11(月) 17:50:12.87ID:???
アメリカでも鉄が不足するので小麦粉に添加してあるんだよ
法で決まってるのよ
0938ビタミン774mg2019/03/11(月) 17:58:23.83ID:???
>>935
俺が気にしてるのは酸化ダメージやカンジダを増やすかどうかであって
足りてようが足りてまいが100%吸収されてないなら危険は残ったままだろ
そんな観点がないド無知は黙ってろ
0939ビタミン774mg2019/03/11(月) 18:03:21.03ID:???
足りてなくても100パーセント吸収はされません
馬鹿は覚えましょう
0940ビタミン774mg2019/03/11(月) 18:06:02.63ID:???
久しぶりに現れたのか
0941ビタミン774mg2019/03/11(月) 18:07:32.42ID:???
貧血なのに鉄分過剰を気にするくらい神経質なら不自然なキレート鉄を選ぶなよ
自然な肉を選べよ
0942ビタミン774mg2019/03/11(月) 18:12:44.74ID:???
ミネラルは吸収率悪いっていうからね
みかんと一緒に食べたりして吸収率をあげましょう
とスポーツしてる時に栄養士に言われた
0943ビタミン774mg2019/03/11(月) 18:19:26.60ID:???
鉄を買うのは女性の方が多いから
便秘になりにくいキレートが人気なんだと思ってた
0944ビタミン774mg2019/03/11(月) 18:38:42.86ID:???
カンジダを心配しながら人工的な鬼吸収キレートを飲む>>924は結局何を飲んでも心配する

天然サプリと人工サプリ(自論)
https://gamp.ameblo.jp/nykmichi187/entry-12308106993.html
0945ビタミン774mg2019/03/11(月) 18:41:02.03ID:???
食品添加物をやたら気にする人なのかな
自分は避けれるものは避けるようにしてるけど
0946ビタミン774mg2019/03/11(月) 18:48:46.03ID:???
マーガリンやショートニングは避けてる
0947ビタミン774mg2019/03/11(月) 20:10:07.58ID:???
男より女の方が長生きなのは体内の鉄分が少ないから
なーんて説もあるからな
0948ビタミン774mg2019/03/11(月) 20:14:17.89ID:???
ロシアの男の平均寿命が短いのはアルコールのせい
でも最近はアホみたいに飲まなくなったので寿命が伸びてきてるようだよ
0949ビタミン774mg2019/03/11(月) 20:16:13.91ID:???
アホがいる
0950ビタミン774mg2019/03/12(火) 14:35:58.41ID:???
鉄が充分体に補充されると便が黒くなってそれ以上吸収されなくなります。
口から過剰摂取したとしても腸の上皮細胞が要らない分は捨ててしまうから、体に影響を与えることはありません。
もし、鉄摂取で2日以内に便が黒くなったり、お腹が張る、ガスが出るなどの消化器症状を伴ったら注意が必要です。
もしかすると腸内にいる悪玉菌が鉄を横取りして繁殖しているのかもしれません。
この場合はいくら鉄を摂っても吸収されないばかりでなく、腸内環境も悪化する可能性が。
0951ビタミン774mg2019/03/12(火) 14:36:34.19ID:???
鉄不足だとミトコンドリアで糖質が代謝できない。 するとその他の部分でどうにかする。
つまり、細胞質で原始的かつ効率の低い経路で、糖質を代謝する事になる。
この代謝経路は「解糖系」と言われエネルギー効率が低い。
ミトコンドリアで代謝するのとは段違い。そんな低効率な代謝でエネルギーをどうにかするには・・・しかも、脂肪は燃えない状態。
そう、糖質を大量に欲しくなってしまう。
鉄不足では「痩せにくくなる」し、 糖質を過剰に摂取して「太りやすい」のが分かるかと思う。
さらに「解糖系」は体を酸性化し、熱もあまり作れないので体温も低下する。 まさに「代謝が低下している」状態になる。
で、鉄不足から脳細胞のミトコンドリアも働かなくなれば、脳細胞がエネルギー不足になる。
「うつ」や「パニック」が鉄不足から起きるのは、この脳細胞のエネルギーが原因。
0952ビタミン774mg2019/03/12(火) 14:37:07.00ID:???
ただし、ヘム鉄のサプリメントが安価で販売されていることがあり、注意が必要です。
ヘム鉄の原料は(主に動物の赤血球)濃度が非常に薄いため(1-2%)、小さな粒では十分な鉄が配合できません。
つまり、もしも5mgの鉄を配合しようとすると250-500mgのヘム鉄を使わなければならないからです。
小さな粒なのに鉄の含有量が多く記載されているヘム鉄のサプリメントは、
ヘム鉄だけでなく非ヘム鉄を混ぜているか、もしくは虚偽の表示の可能性もあります
0953ビタミン774mg2019/03/12(火) 14:37:41.32ID:???
過剰な鉄が発がんを促進することが過去の多くの総説に記されているが、鉄はDNA合成に必須であり、細胞増殖に関して発がんに関与しているという結論をもたらさない。
また、過剰な鉄が発がんの原因となっているという臨床的証拠はない(Handbook on Toxicology of Metal 2015)
鉄補強剤の長期間摂取に関しては、硫酸第一鉄(60mg)を 19年間毎日摂取していた例で、副作用はみられなかったという報告がある(Murphy et al. 1951)(JECFA 1983、WHO 1983)

鉄は1日0.4〜1mg/kg体重の摂取では健康な成人に有害な作用を引き起こす可能性は低い(Finch et al. 1972)
0954ビタミン774mg2019/03/12(火) 14:38:13.58ID:???
鉄欠乏ではフェリチンが低下するが 、消化管からの鉄吸収は充進するため、細胞で遊離鉄が増加し、ヒドロキシラジカルが増加する可能性がある

ビタミンCはそのままでは吸収されにくい非ヘム鉄(ヘムたんぱく質と結合していない鉄)をヘム鉄に変換することができ、体内に吸収されやすくなります(吸収率が4倍違う
0955ビタミン774mg2019/03/12(火) 14:39:21.28ID:???
鉄欠乏には「体内の鉄が足りない場合」と「体内の鉄代謝が止まっている場合(代謝に使える鉄が欠乏しているという意味)」があります。鉄サプリを補給する意義があるのは前者のみです
風邪、リウマチを患っている場合などは体内に炎症性物質が溢れています。このような時に血中に大量の鉄があると活性酸素をさらに発生させてしまう要因となります。
それを防止するために、炎症があると肝臓からヘプシジンが放出され、鉄代謝を止めます。
・体内の鉄を網内系(リンパ節や脾臓など)に閉じ込め、血中に出られないようにします。
・腸からの鉄の吸収を止めます。
0956ビタミン774mg2019/03/12(火) 14:39:58.71ID:nZi40Bc6
長い文ってたいがい間違いが混じってるので書かれると邪魔
0957ビタミン774mg2019/03/12(火) 14:40:29.74ID:???
赤血球、ヘモグロビンの産生に必要な栄養素として、蛋白質、鉄、ビタミンB12、葉酸、ビタミンB6、ビタミンCなどがあり、いずれかの不足により貧血を起こす可能性があるといえます
しかし実際に栄養面で問題になるのは鉄、ビタミンB12、葉酸で、その他のものが問題となることは多くありません

問題はどのような種類の鉄剤でも、体に吸収される量を超えた場合は腸内に鉄がとどまることです
これにより、鉄を好んでエサとする腸内の悪玉菌にとって好ましい環境を作ってしまい、分裂&増殖する原因となります。
このことが、鉄剤を服用した時に起こる、おなかの不調の原因の一つです
0958ビタミン774mg2019/03/12(火) 14:42:10.06ID:wT0IvOe+
クエン酸第一鉄やフマル酸第一鉄も吸収性の向上や副作用軽減を目的に開発され広く使用されている.
投与された鉄剤が胃や上部小腸で放出されるため,悪心・嘔吐,便秘,下痢などの消化器症状を呈しやすい.
空腹時での服用の方が胃酸の存在のため吸収効率はよいが副作用も出やすい.
鉄剤には十分量の鉄が含まれている上,鉄欠乏状態では消化管からの鉄吸収は亢進しており,あえて空腹時に服用しなくても効果には問題ない.
造血に利用される鉄は0.8mg/kg/day程度とされており,一日投与量は50〜100mgで十分である.
お茶に含まれるタンニンは鉄吸収を阻害するが,臨床的に貧血の改善に支障をきたす事はない
投与開始後Hb値は通常6〜8週で正常化するが,貧血の改善後も貯蔵鉄が回復するまで血清フェリチン値を目安とし3カ月ほど内服を継続する

硫酸第一鉄にはまったく影響がみられなかったが、クエン酸第二鉄とEDTA鉄水和物は、
低用量でも既知のがんマーカーであり、しばしば長期の予後不良に関連しているアンフィレグリンの形成を増加させた。
硫酸第一鉄=フェロ・グラデュメット、クエン酸第二鉄=フェロミア。フマル酸第一鉄=フェルムについては記載はなかった。
0959ビタミン774mg2019/03/12(火) 15:20:03.17ID:???
何目的のコピペ?
貧血じゃない人は鉄分過剰摂取に注意しましょう?
そんな事なら長文コピペしなくても知ってるけど?
0960ビタミン774mg2019/03/12(火) 15:55:51.22ID:???
アメリカでは事実上すべての加工食品に鉄が添加されているため、数百万人ものアメリカ人が鉄の過剰摂取に苦しんでいる。
鉄に対して、体は特異的な排出メカニズムがないため、過剰摂取された鉄は極めて排出されにくいのである。

アメリカで食品への鉄の添加が始まったは1941年からである。アメリカのセリアック病患者は当時よりも400%増加したが、このグルテン過敏症の背景には、鉄により引き起こされた腸の炎症がある。

この炎症がリーキーガット症候群、すなわちグルテンが未消化のまま腸壁を通過してしまい、抗原抗体反応および自己免疫疾患を起こす原因となっているのである。

今やアメリカでは、赤ちゃんの離乳食にさえ、鉄が添加されている。母乳栄養から離乳食に切り替えた時から、こうした鉄の摂取により、セリア
ック病の下準備がなされるのである。

また、鉄剤に含まれる鉄は鉄鋼業でグラインドの際に生じた鉄である。本来なら廃棄されていた所食品への添加やサプリといった市場が生まれた

鉄には二価と三価、二通りの形態がある。二価の鉄イオンは過酸化物の存在下で、強力な酸化力を持つヒドロキシラジカルを生成する(フェントン反応)
このラジカルは、人類に知られた物質の中で最も酸化力の強いものの一つである。
http://www.clnakamura.com/未分類/鉄剤の危険性
0961ビタミン774mg2019/03/12(火) 16:45:06.31ID:???
ここは日本なので鉄は足りてない
0962ビタミン774mg2019/03/12(火) 17:28:18.01ID:jSzEYmvU
>>40
おいらの予想では同位体の違いとか
0963ビタミン774mg2019/03/12(火) 17:43:17.65ID:???
ヒドロキシラジカルは、過酸化水素から金属イオン(主に鉄)を触媒として起こるフェントン反応によって生じると考えられていた。
しかし、フェントン反応の式における金属イオン Fe2+(正確には[Fe(H2O)6]2+)は、体内ではほとんど存在が確認されておらず、フェントン反応によるヒドロキシラジカルの生成は実際には起きていないとの見解および実験結果の報告がなされている。
ごく最近になって東京大学の江波らによって、フェントン反応においてヒドロキシラジカルは生成していないという実験結果が報告された。
ヒドロキシラジカルは反応性が高いために寿命が短く、検出が難しいとされる。
0964ビタミン774mg2019/03/12(火) 17:44:06.40ID:???
非ヘム鉄は細胞内に取り込む際に、3価の鉄イオンから2価の鉄イオンに変化させる必要があるので吸収が良くありません。
体内で2価の鉄イオンに変化する際に、消化管の内部でフリーラジカルが発生してしまうということにも注意が必要です。

しかし、鉄によるフリーラジカルの発生は、鉄剤の注射や大量の無機鉄の服用によって生じます。レバー、赤味肉、卵など、ヘム鉄を服用する限りではフリーラジカルの発生はありません。

体の中にたんぱく質と結合していない自由な鉄が増え過ぎると、活性酸素の産生を促進させてしまいます。そうなることで細胞が傷害され、さまざまな臓器に影響を及ぼします
鉄剤が口から入る場合は、必要な量だけがたんぱく質と結合し吸収されます。必要量以外は便と一緒に排出されるため、経口投与での鉄過剰は、論理的にはないと言われています
0965ビタミン774mg2019/03/12(火) 17:45:10.30ID:???
血液中の鉄分がしっかり補給されてから貯蔵鉄が補給されていくため、一度使い切った人はなかなかたまらずに貧血が改善されない場合がある
この貯蔵鉄が一度空っぽになってしまったら、体に必要な分がたまるまでには1か月ほどかかる
一度にたくさん摂りすぎるとカラダが排出しようとして嘔吐や下痢を起こす場合がある

慢性炎症を伴う疾患を発症するとヘプシジンの過剰な産生が起こり、フェロポルチンの機能が抑制され、結果的に血中の鉄イオンが欠乏し貧血症状を引き起こします。
アトピーなどのアレルギー疾患や、自己に由来する成分に対して持続的に免疫応答が続く自己免疫疾患に加えて、癌などの悪性腫瘍の発症時にも慢性炎症の症状を伴う。

過剰な鉄はフリーラジカルを産生し、細胞毒性を発現する。一方、鉄はヘモグロビンやミオグロビン以外にチトクローム(cytochrome)にも含まれ、ミトコンドリアの電子伝達系の維持に不可欠な微量元素でもある。
人体は鉄の排泄・吸収のバランスを1日1mg程度の微量に抑えて、かつ効率良くリサイクルさせることで鉄過剰・欠乏が起こらないように維持される
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