日本人（の腸内細菌）に合うのは味噌や納豆発酵食品
一方で異種菌の刺激も大事という専門家もいるから
刺激として食べるのならいいだろう
食えば食うほど健康にいいものはないよ
腸内細菌につてはエサ（水溶性食物繊維）のほうが大事だと思うけどね