電源コードを変えると味が変わるのは炊飯界では常識です。
私は発電所から専用線で我が家まで電力を引っ張り込んでいます。
電線の材質は無酸素銅が最高ですよ。
おかげで、ウチはマイコンですが、IHよりいい味がしますよ。

ちなみに電力会社の違いでも味付けにサがでるよ。

電力会社　　長所　　　　短所　　　　お奨め度
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東京電力　　バランス　　ﾓｯﾁﾘ遅い　　　C
中部電力　　粘度強い　　粘度強すぎ　　A+
関西電力　　さっぱり　　粘度薄い　　　B
中国電力　　透明感　　　粘度薄い　　　B+
北陸電力　　ｳｪｯﾄな艶　　個性が無い　　A-
東北電力　　密度と色　　粘度薄い　　　A+
四国電力　　色とﾆｵｲ　　 粘度薄い　　　A
九州電力　　バランス　　ｺﾒの距離感　　C
北海道電力　品質　　　　味が狭い　　　B-
沖縄電力　　芯に艶　　　味ﾓｯｻﾘ　　　　A

で、上は発電所から５Ｋｍ地点での特徴。
それより自宅〜発電所間の距離が長いと上記特徴＋マイルドの味付け
短いと上記特徴＋刺激的な味付けが加わるよ。