アスキーから出てたポケットバンクだっけ？の各種に
そういうエディタ載ってたぞ

普通にスクリーン1で色んな文字の色変えて使える
色だけじゃなく、８X８ドットの文字を全て任意に変更もできた

たとえば　あ　をドット単位でエディットして、好きなパターンにして色替えたりとか。