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レンゲが立つほど濃厚なスープをつくるラーメン店が、愛知県にある。濃厚なラーメンの隠れた調味料は「魂の湯切り」だ。
究極の“こってり”ラーメンが人気！レンゲが直立不動するほど濃いスープ。店内のお客さんは、すかさずスマホでパシャリ！あっちでも、こっちでもこんな光景が見られる。
さらに、湯切りをする店主の大岩武さんの姿にも、多数のスマホが向けられる。
大岩さん「アーイッ」
愛知県安城市にある「豚骨 大岩亭」。午前１１時開店、５分後…
大岩さん「そこで終わり、営業停止」
お客さん「マジで？」
１日８０杯分が売り切れ、早くも店じまいだ。
大岩さん「アーイッ」
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20190619-00000310-nnn-soci