廃棄予定肉のローストビーフを客に約470食分を提供、京都 [無断転載禁止]©5ch.net [594632409]

[0001 【B:114 W:52 H:115 (G cup)】 (ﾜｯﾁｮｲ db78-SdST) 2016/04/06(水) 13:05:50.62 ID:aD1A4haO0]

廃棄予定肉を客に提供、京都
京丹波町の飲食店運営会社
2016/4/6 12:21

　京都府京丹波町の飲食店運営会社「丹波ワイン」が、2013年に食品衛生法違反を指摘されて自主回収し、
廃棄する予定だった肉を客に提供していたことが6日、同社と府南丹保健所への取材で分かった。
賞味期限切れだったが、健康被害は確認されていない。

　同社によると、13年11月ごろ、結着剤を使った肉を「ローストビーフ」として販売したことが、食品衛生法違反に当たると保健所に指摘された。

　同社は約50キロを自主回収し、廃棄すると伝えたが、実際に廃棄処分したのはそのうち約1割で、
残りは14年4〜10月ごろ、関連会社が運営するレストラン（京丹波町）で約470食分を提供した。

http://this.kiji.is/90285425914118146?c=49769094296027144

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳ Saf3-Iq2g) 2016/04/06(水) 13:20:31.16 ID:vB3CFCvUa]

京丹波町って何処どすねんまんねん

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f6d-eoZT) 2016/04/06(水) 13:25:10.94 ID:0j4qEjsS0]

返金祭り

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db3c-eoZT) 2016/04/06(水) 13:33:02.27 ID:IUtBQ5y90]

>>15
>>16
賞味期限の問題じゃない
成型肉だからアウトなの

肉ってのは表面に雑菌がついてるの
その表面の雑菌を焼いて殺して半生で食べるのがローストビーフな

で、このローストビーフは、細かい生肉を接着してかたまりにしてから表面だけを焼いてる
てことは、焼かれてない表面部分が中に入ってるってことなの

要するに、雑菌まみれのローストビーフってこと

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr53-G+K4) 2016/04/06(水) 13:35:10.79 ID:osIN/xgYr]

腹黒いシティ京都

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳ Saf3-cc3Q) 2016/04/06(水) 13:48:35.56 ID:sf3Voanla]

京土人がまた…

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b31e-xhKV) 2016/04/06(水) 14:00:41.34 ID:QdGA6ngc0]

>>1
CoCo壱番屋は関係ないだろ！
日本全国全てのレストランで生ゴミを出していただけだろ！