【DeLonghi】全自動エスプレッソメーカー7【saeko】

2018/01/15(月) 20:09:10.46

!extend:on:vvvvv:1000:512
↑をコピペして2行以上表示させてください

デロンギ・ジャパン
http://www.delonghi.co.jp/
日本サエコ(株)
http://www.saeco.co.jp/products/
JURA Japan
https://jpn.jura.com/ja

・ここは家庭用全自動エスプレッソマシンの製品情報や裏技、使用豆の情報を共有するスレッドです
・お互いを尊重しあい雰囲気の良い進行に協力願います。
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前スレ
【DeLonghi】全自動エスプレッソメーカー6【saeko】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1471620951/

VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2018/11/26(月) 10:08:07.98

>>754
バカは書き込みするなよカス

2018/11/26(月) 10:23:23.09

厳しすぎワロタ

2018/11/26(月) 10:24:05.55

エスプレッソってカフェイン少ないらしいよね
眠気覚ましには向かないのかな

2018/11/26(月) 11:02:58.07

焙煎済みの豆買うよりも焙煎から作った方が美味しいの？

2018/11/26(月) 14:16:57.37

>>761
炭酸ガス多い、つまり焙煎からすぐ使った方がクレマはリッチ
でもね、深煎りが旨いと思うし、ロブスタ混ぜた方が好きだしで
エスプレッソ用途では買ったやつの方が旨いと思っている
15万以下でお手軽に焙煎できるロースターは深煎りが苦手
だからと言って、面倒な直火とかしたくない
シングルオリジンでドリップ用途のみ焙煎してる
でも面倒くさい

2018/11/26(月) 19:49:19.96

>>761
「コーヒー豆の自家焙煎によるメリット」
http://tonkatsu.boo.jp/espresso/baisen.html

2018/11/27(火) 01:04:11.21

>>760
それってドリップ比で少ないって話じゃない？
カフェインはしっかり入ってると思うよ、知らんけど
そんでそれが眠気覚ましになるのかは体質による気がするよね

2018/11/27(火) 02:30:05.54

>>764
出た関西人特有の知らんけどww
口癖というか無意識で付けちゃうよな

2018/11/27(火) 17:10:20.73

23260でKALDIのリッチブレンドを淹れてみたんだけどクレマがほぼ無くて驚いた焙煎してから結構経ってるんだろうか

2018/11/27(火) 17:29:21.01

>>766
KALDIの豆はカサカサで油分も少ないし時間も経ってるしな
リッチブレンドも深炒りだけどイタリアンまでは行かんし
クレマ出せる要素がまず無いw

2018/11/27(火) 17:31:54.02

ああ
KALDIのはそんなものだよ
幸運なら工場出荷から
日数経過してないのが手に入るかもしれないけど

2018/11/27(火) 17:59:36.95

まじか…豆から買うのが初めてだったからこんなもんかと思ったけど、素直に自家焙煎のお店に買いに行くわ

2018/11/27(火) 18:26:08.81

マンデリンが安くて旨い
最近マンデリンしか買ってない

2018/11/27(火) 20:03:15.58

>>769
アマゾンや楽天で澤井のファミリーブレンド豆1kg1890円送料込みって安豆使ってみたら？
個々焙煎なのでクレマがリッチで深煎りかつロブスタ混じりなのでエスプレッソやカプチーノ向き
口に合わなくても、安いからミキサーで砕いて消臭剤にするも良し
自家焙煎やってるけど、エスプレッソ用はこの豆で十分って感じ

2018/11/27(火) 21:14:43.35

豆が落ちなくて空回りしないか？
二回に一回は手で揉んでるのだが

2018/11/27(火) 23:48:08.24

>>772
うちの23260は大丈夫だけど他の機種はどうなんだろう
あと考えられるとすれば豆の油分がバグってて皿から滑り落ちないとかマニュアルにはそれは拭き取って対応してくれって書いてあった気もする

2018/11/28(水) 00:05:45.83

>>772
騒音対策で防振シートとか敷いてるとかすると豆がスムースに落ちない
ある程度振動は必要

2018/11/28(水) 02:51:29.85

>>772
深めのローストかつローストしたてとか豆の油分が多すぎるとそうなる
ホッパーと豆、あと豆同士の摩擦がないと振動あっても引っ張られて落ちていかない
ホッパーの傾斜部分に張り替え出来るような薄くて表面ザラついたシート貼れば少し解決する

2018/11/28(水) 13:15:50.51

>>772
豆の油が着くからキッチンペーパーでまめに拭くとええよ

2018/11/28(水) 16:46:35.84

豆をまめに拭く…？

2018/11/28(水) 18:50:20.76

>>777
すまんすまん
豆の表面じゃく豆を投入するグライダー周辺を拭くのよw

2018/11/28(水) 20:27:20.51

ん?
全自動大喜利大会始まるの?

2018/11/28(水) 21:37:22.54

ファッファッファッｗ　（挽き笑い）

2018/11/28(水) 21:44:51.09

全自動ミルク泡製造タイプと手動ミルク泡製造タイプの全自動エスプレッソマシンてどっちのがおいしーのー？

2018/11/28(水) 23:38:21.88

やった！jura x-9のオバホというか大掃除終了！
ラインが詰まってspoutからコーヒー出なくなった。結局流出路のバルブが詰まっていた。
分解の仕方わからんので適当に開けてbrew group無理矢理引っ張り出して分解掃除。
oval head screwは電気ドリルのチャックで噛んで回すのが上手くいった。しかし天板も左側面も外せん。
以上、今日の日記。

2018/11/29(木) 00:10:14.27

>>781
手動の方がキメ細やかに出来てラテアートとかフロスを完全に後乗せにしたい人とかは良いけど、温度調節が安定してる点では自動のほうが味は良いかもね

2018/11/29(木) 05:09:59.52

“本物”の名は伊達じゃない！デロンギのコーヒーメーカー「オーテンティカ」にハマる
https://web.smartnews.com/articles/fqrqkKiR8Es

2018/11/29(木) 07:51:24.59

オティンティ、、、

2018/11/29(木) 07:58:42.70

ン

2018/11/29(木) 09:15:58.56

>>784
ECAM23120との性能差はサイズだけって、一番大事な情報が抜けてるな

2018/11/29(木) 09:24:23.47

>>784
スリムになったと言ってもタンクが奥になったから横幅は小さくなったけど奥行きはあるってことよね？

でもタッチパネルはカッコいいわ

2018/11/29(木) 09:33:18.59

水はどこから入れるの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (JP 0H63-SWHZ) · 2018/11/29(木) 10:11:41.67

水タンクが横でも水位が見にくくて、正面に窓が欲しいと思うのに
奥だとさらに苦労しそうだなあ

2018/11/29(木) 10:20:25.01

背面が壁とかじゃなくて
アイランドキッチン向けかな

2018/11/29(木) 10:53:39.27

>>789
背面にある水タンクを上部へ引き抜いて取り外し給水する
上部40cmの空間が必要

2018/11/29(木) 21:30:03.09

マグニフィカ使ってるんだけど
法外に高い洗浄液買いたくねーわｗ

クエン酸で代用しようと思ってるんだけど、やったことある人いるかな？
どれぐらいの濃度で適正だろうね

2018/11/29(木) 21:34:11.65

>>781
デロンギのエレッタはすごいきめ細かいよ

2018/11/29(木) 21:36:43.18

>>793
ペロッと舐めて酸っぱいくらい

2018/11/29(木) 21:53:14.67

>>793
ECAMより前のモデルは、ボイラーがアルミ合金にコーティングだったからクエン酸に弱かった
現行モデルは業務向け除きすべてステンレスチューブ内導水へ変わって
耐酸性が向上してるから、クエン酸使ってもトラブルになりにくいそうだ

2018/11/29(木) 22:41:42.26

>>795
>>796
サンキュー
なんとなく酸っぱいぐらいでｗ
やってみるね

2018/11/29(木) 23:19:50.44

>>797
過去にクエン酸洗浄したブログあるけど先に水溶液を作ってから注がないと目詰まりするからね

2018/11/29(木) 23:55:35.88

>>797
やめときゃいいのに
何年かに一回をケチってマシンを故障させるバカ

2018/11/30(金) 00:14:10.96

>>797
象印の電子ジャーポットの取説とかに
クエン酸洗浄時の濃度記載があるから
参考にすれば良い

2018/11/30(金) 07:58:19.78

故障はないわ。酸味が無くなるまでしっかりすすげばいいし。

2018/11/30(金) 09:23:14.33

アルミは両性だからまずいだろうけどそれ以外は大丈夫では。

2018/11/30(金) 11:56:07.52

>>402の乳酸を手に入れようとして大きな製菓材料店に行ったけど、置いてなかった
通販しかないのかなあ

2018/11/30(金) 13:10:54.84

>>797
マシン洗浄液とクエン酸じゃ成分違うよ
それ用の配合されてるし

2018/11/30(金) 14:18:45.24

>>804
除石灰剤は食品添加物として認められている酸を使ってカルキを溶かして除去するもので、洗浄剤とは違う
デロンギは乳酸を水で希釈したものを除石灰剤として販売している
濃度にノウハウはあるのかも知れないが、成分は乳酸と水だけ
デロンギの洗浄は指定箇所を水だけで行う

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (JP 0H63-SWHZ) · 2018/11/30(金) 15:02:03.97

>>804
前に調べたら成分は乳酸だけだったよ
他のメーカー製は知らないけど

397 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｶﾞｯｸｼ 06ab-pzuD) 2018/04/27(金) 11:09:32.70 ID:AJSZvLlq6
石灰除去剤の濃度が分かった
LIMESCALE REMOVER Ecodecalk のSafety Data Sheet
http://www.farnell.com/datasheets/1850681.pdf

3ページ目に乳酸30～50%と書いてある
そんなに溶けるものかと思ったが乳酸は混和するんだな

2018/12/01(土) 04:46:39.13

純正買ってやりゃいいじゃない
アホくさ

2018/12/01(土) 09:37:53.35

まあアルミ導管でない機種なら
どちらでも好きなの使えばいいと思うよ

2018/12/02(日) 15:38:30.66

石灰除去剤
アマゾン見たら純正500mlが2480円だね
以前は無かったような？

これぐらい安いと送料がかかる食品添加用を買う必要はないか

2018/12/02(日) 15:58:29.28

https://www.monotaro.com/p/2674/7184/
デロンギコーヒーマシン用除石灰剤
DLSC200

特長：
コーヒーマシン用としてデロンギ社が開発した除石灰剤です。

成分である乳酸の除石灰効果は、代表的な除石灰剤であるクエン酸の約2倍であるとの研究結果。

また乳酸には、雑菌及び微生物の繁殖を抑える「静菌性」があり、クエン酸以上の殺菌力を持っています。

用途：
コーヒーマシンの除石灰ランプや警告メッセージが表示された場合、本除石灰剤1本(100mL)と水(1L)を給水タンクに入れ、使用手順に従い石灰分を除去します。

成分: 乳酸、水質量(g): 250

2018/12/02(日) 22:51:44.10

>>810
そうそう、1回分 1345円
これが純正、正規、最高値だよね。
これを払いたくないから工夫してる。

2018/12/03(月) 00:16:13.92

>>811
この程度も払えない貧乏人は、
そもそも金の掛かるエスプレッソ飲むのやめたら？
泥水ならただだよ

2018/12/03(月) 00:21:37.03

特殊な成分ならともかく一般に安価に販売されているものが公式で無駄に高値で売られているから安く済ませようという話でしょ
ださい煽りするなよ

2018/12/03(月) 01:02:00.51

機械から排出されたお湯はそのまま捨てるのもったいないから浴室のガラスのカルキ取りに使ってるわ

2018/12/03(月) 01:18:38.59

>>813
充分安価だろw
お前が貧乏人だから高く感じるだけだろw

それがお前にとっての貧乏を認めたくない理論武装の屁理屈か？ん？w

千円、二千円程度でブザマなカスだなw

2018/12/03(月) 01:27:52.55

>>815
君の無知を責めてるんじゃないよ

2018/12/03(月) 03:06:12.58

>>815
急に発狂してどうした

2018/12/03(月) 08:10:01.06

>>812
コンビニで買うよりは安くなるが？

2018/12/03(月) 10:02:12.20

>>816-818
くやしいのうくやしいのうwww

2018/12/03(月) 10:46:10.95

エスプレッソマシンに金かかる？
全然かからんぞ。
コンビニでコーヒー毎日買う方が余程散財って話。
機械メンテの石灰除去もメーカー指定ので良い

だって一年に一回くらいだろう
安い安い

2018/12/03(月) 11:49:09.53

1杯100円と1回1500円で考えてる奴はいそうｗ
安豆ならランニングコストは1杯で数十円だしな
フィルター使う機種はもうちょっとランニングコストがかかるけど手間が減るな

2018/12/03(月) 13:33:34.46

まあ、乳酸はクエン酸に比べて弱酸で電離しにくいから、その分だけ抗菌作用は強い
でも、ちゃんと水道水使ってれば、細菌の繁殖なんて心配いらない
日本の水道水は超軟水が多いから、デスケール自体の頻度も最小限で充分
ボトルウォータなんか使ってたら、デスケールの頻度で行う乳酸洗浄程度じゃ抗菌効果なんて焼け石に水だな

2018/12/03(月) 14:12:58.14

>>822
> まあ、乳酸はクエン酸に比べて弱酸で電離しにくいから、その分だけ抗菌作用は強い

そうなの？詳しく。

2018/12/03(月) 15:20:16.95

今気がついたがミディアムで抽出するとKFCのブレンドコーヒーと同じ感じになるんだな
味も近いしこのクレマがドリップで入れてるのかと思ったらエスプレッソマシンだったんだな

2018/12/03(月) 16:19:51.53

>>822
バカが適当なウソ発言してんじゃねえよカス

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (JP 0Ha6-SWHZ) · 2018/12/03(月) 18:24:56.30

パナソニックのラジオだからって、わざわざ手間を掛けて高いパナソニックの電池を買ったりしない
同じ効果で簡単に買える安いものがあれば使おうというは話だよな

2018/12/03(月) 21:06:21.12

>>824
KFCはカリマリのハーモニーかな。

2018/12/03(月) 21:28:10.48

>>826
このコジキはいつまで屁理屈言ってんだ？

2018/12/03(月) 21:29:01.81

>>826
だったらここにいちいち相談せずにテメエ１人で勝手にやれや貧乏人

2018/12/03(月) 21:36:06.70

ここ急にキレる人いろよね。

2018/12/03(月) 21:39:16.09

理論に対抗するには感情で押し切ります

2018/12/03(月) 21:40:58.03

何が彼をここまで追い詰めたのか

2018/12/03(月) 22:02:10.29

そもそもこいつマシン持ってるのか？
病気みたいな発狂の仕方なのも気になるが

2018/12/03(月) 23:25:28.95

>>830-833
自作自演してんじゃねえよカスが
貧乏人のクズを罵倒してるだけだろw

お前バカだから全然理論ねえしなw

2018/12/03(月) 23:27:26.69

>>830-833
こんなどうでもいい話題これ貼って終わりだろw
貧乏人が安くやりてえなら黙って勝手にやれや
煽られて悔しくて悔しくてしょうがねえのか？(爆笑www

https://www.monotaro.com/p/2674/7184/
デロンギコーヒーマシン用除石灰剤
DLSC200

特長：
コーヒーマシン用としてデロンギ社が開発した除石灰剤です。

成分である乳酸の除石灰効果は、代表的な除石灰剤であるクエン酸の約2倍であるとの研究結果。

また乳酸には、雑菌及び微生物の繁殖を抑える「静菌性」があり、クエン酸以上の殺菌力を持っています。

用途：
コーヒーマシンの除石灰ランプや警告メッセージが表示された場合、本除石灰剤1本(100mL)と水(1L)を給水タンクに入れ、使用手順に従い石灰分を除去します。

成分: 乳酸、水質量(g): 250

2018/12/03(月) 23:28:42.32

>>830-833
まあ、お前のような貧乏人は一生バカにされて罵倒されてプライドも持てずに死んでいくゴミのような存在だしなwww

2018/12/03(月) 23:34:21.43

自己紹介はそれ位で頼むわw

2018/12/03(月) 23:46:51.76

>>837
負け犬の遠吠え惨めだなカスw

2018/12/04(火) 00:50:20.63

この程度をケチる人ってコーヒー豆もケチって、本体もメルカリとかで安いジャンクの中古を買って不完全な状態で使ってんのかな

2018/12/04(火) 00:55:36.17

コーヒー豆1年分あげるから、ケンカはやめて～
https://barista.delonghi.co.jp/lp/lp013.html

2018/12/04(火) 00:56:57.08

かわいそう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (JP 0H63-SWHZ) · 2018/12/04(火) 10:13:49.09

石灰除去って数年に一回なの？
硬度が最低の設定で毎日6杯程度で、
3.5ヶ月目で表示されたから、年に3回ぐらいやることになると思ってるんだけど

2018/12/04(火) 10:28:13.83

>>842
知識ないなら、メーカー指示通りにしてれば良いと思うよ
知りたいと思うなら、過去ログ読めばよろしい

2018/12/04(火) 10:32:42.52

>>842
うちはほぼ毎日飲んでたけど購入して1年半位でランプが点灯したよ
3.5ヶ月って早くね？

2018/12/04(火) 10:33:36.88

あ
毎日6杯か
多いからか

2018/12/04(火) 15:42:54.30

6杯でもそこまで早かったかな?
前ユーザーのカウント引き継ぎかな

2018/12/04(火) 17:10:05.22

豆月2kgペースで飲んでるけどランプついたの買ってから16ヶ月後だった
日本で水質にそこまで差があるものかね？

2018/12/04(火) 17:18:59.72

豆腐を煮ると溶ける水道がある地域というのは
以前TVで見た事あるな
ああいうのだと何杯のカウント設定になるんだろう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (JP 0Ha6-SWHZ) · 2018/12/04(火) 17:57:37.67

>>844
飲む量もそれほど多くないし硬度最低レベルの設定なのに、年3回も除去する必要があるなら安いの探そうと思った面もある
新品だよ
そういえば前回の除去からもう9ヶ月たってるがまだ表示されないなあ

2018/12/04(火) 17:58:14.87

ランプは硬度と流量積算で計算して出すだけでは？
薬罐や電気ポットに石灰が付く地域なら問題だろうけどそうじゃなければあまり難しく考えなくても。
うちの地域は数年前までカルキがすごかったが、水源変わってから全く着かない。クエン酸で綺麗にしてたからコーヒーマシンもそれで行くつもり。

2018/12/04(火) 17:59:53.30

スチームの使用頻度は関係ないの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (JP 0H63-SWHZ) · 2018/12/04(火) 18:59:21.99

>>851
なるほど！

2018/12/04(火) 19:37:03.92

スチーム方面は別回路じゃないのか？

2018/12/04(火) 19:42:38.90

ダイアグラム見れば分かるけど水タンク→水流計→ポンプな

2018/12/04(火) 20:10:45.65

そういや今日はセガフレードザネッティでエスプレッソが100円

2018/12/04(火) 21:43:47.15

言うの遅いよ～

2018/12/05(水) 18:20:20.35

ドリップ面倒な時もバカ舌だから豆少な目のカフェジャポーネで普通に満足出来た

2018/12/09(日) 22:56:48.88

最近カス受けのランプが頻繁に点灯して、中身を捨ててカス受けを戻してもランプが消えたり消えなかったりする

カス受けをちゃんと戻してるかどうかはどこで感知してるかわかるかたいませんか？