【DeLonghi】全自動エスプレッソメーカー7【saeko】

2018/01/15(月) 20:09:10.46

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↑をコピペして2行以上表示させてください

デロンギ・ジャパン
http://www.delonghi.co.jp/
日本サエコ(株)
http://www.saeco.co.jp/products/
JURA Japan
https://jpn.jura.com/ja

・ここは家庭用全自動エスプレッソマシンの製品情報や裏技、使用豆の情報を共有するスレッドです
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前スレ
【DeLonghi】全自動エスプレッソメーカー6【saeko】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1471620951/

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2018/04/10(火) 00:41:04.53

>>352
わかるわかる

2018/04/10(火) 11:22:15.39

>>348
タンパ圧って普通、手動でも豆の量で調整するようなもんだが・・・
まあ、知らんのだろうな・・・

2018/04/10(火) 18:21:48.79

パリピ的なやつ

2018/04/10(火) 19:13:02.68

esam1000sjの豆量のダイアルが壊れた～
どの目盛りにしても最大時間グラインダーが回る…
まだ二年だけど修理かぁ…

2018/04/11(水) 08:58:44.35

>>354
今のだと手間を省くために豆はたくさん入れておいて、圧は小さくしたいってのはできないわな

つーか、油っぽい豆だとダンパ圧ゼロ（=供給ゼロ）で空回りになってしまう

2018/04/13(金) 07:30:52.74

電源入れてごみ捨てランプが点灯
ごみ捨てたら今度は給水ランプが点灯
一度に知らせろや！

2018/04/13(金) 09:49:15.81

>>339とか>>358とか、こまかなファームウェアの修正ができたらいいな

2018/04/13(金) 19:35:32.80

自動スチームのミルクの味が主導よりだいぶん劣る、みたいな書き込みがあるが、
実際どうですか？　洗う手間が増えて味のクオリティも今一つだとやはり
手動のモデルがいいのかなと悩む。

2018/04/17(火) 19:59:59.15

>>360
誰からも返事がないね
自動のミルクがイマイチって聞いたことがない気がするよ

2018/04/17(火) 23:00:38.66

>>360
エレッタ持ってますが、自動も美味しいですよ。ミルクの泡が安定していて。
大人数淹れるときは便利ですし。
普段はラテアートの練習も兼ねて、手動ですが。
何より、ダブルボイラーなのでスチームから抽出までの待機時間が短いのが良いですね。
シングルボイラーだと待機時間が長いので、ほとんど手動ですがエレッタにしました。

2018/04/18(水) 20:18:03.62

＞＞３６１
過去ログにそう言った内容が何件かあったけど。
ダメっていう意見では機械のスチーミングは
あくまで代用品で本当の甘みを引き出すことができていない、などと書いてあった。

＞＞３６２
貴重な情報ありがとうございます。

2018/04/18(水) 20:37:53.38

ミルク全自動だけど楽よ
ミルクコンテナを洗う手間はあるけど

2018/04/19(木) 14:25:58.78

どんなミルク使うかによるところが大きいんじゃないの？

×低脂肪
×乳飲料(高脂肪以外の)

2018/04/19(木) 19:34:36.58

やはり自動機悪くないってことでしょうかね。
楽そうだけどそのために＋１０万をどう考えるか？？。
どっちみちミルク入れの洗浄が発生するならマグニフィカSでいいような気がしてきた。

2018/04/19(木) 20:25:20.75

そんな深く考えなくてもとりあえず買っちゃえば？
マグニフィカSやけど全自動はやっぱり楽で快適
買って数ヶ月したらたまにしかカプチーノ飲まなくなったけどそのかわり毎朝カフェジャポーネを保温のできるマグカップに入れて車で通勤中に飲むのが最高

2018/04/19(木) 20:27:22.51

お客さんが家に来た時いちいち手動でカプチーノ作ってられないし
全自動なら応対しながらでもカプチーノができてすごく喜ばれる

2018/04/19(木) 22:30:25.22

ラテクレマシステムってあった方がいいですか？
プリマドンナとエレッタとマグニフィカS カプチーノスマートの三つに絞られますが。

2018/04/19(木) 22:56:05.33

イタリアでマグニィフィカS買うと4万ぐらいなんだな。

2018/04/21(土) 06:31:25.14

イタリアから個人輸入したいけど電圧と保証があれだから２万ちょい高くても
日本で買うわ。

2018/04/21(土) 10:52:19.49

ゼンジはゼンジ
客も何このまずいコーヒーと思いながら飲んでるんだがね

2018/04/21(土) 11:26:47.61

ミルの空転対策済の新型マシンまだかな？

2018/04/21(土) 14:09:05.08

>>373
ミルの上の丸い屋根の部品を変えるだけで良さそうなんだけどな
外すか自作かできないかな

2018/04/21(土) 14:09:45.55

>>372
みんなお代りするし、購入を決めた人もいるよ

2018/04/21(土) 18:53:45.49

>>373
豆入れの形状を自分で変えればよくね？

2018/04/21(土) 22:49:00.96

デロンギの純正の石灰除去の代替品を使っている方はいますか？
情報を教えてください
成分は乳酸水溶液らしいてすが、濃度がわからないのと、乳酸はAmazonては売ってないですね

2018/04/21(土) 22:56:08.00

今やってたドラマのMｓデビルで会社内にマグニフィカ映ってたな

2018/04/21(土) 23:03:50.78

使ってる水の硬度にもよるかもしれないけど
クエン酸水溶液でいいんじゃない?
100均にも売ってるし

2018/04/21(土) 23:52:01.26

アメリカamazonで dlonghi で検索フィルターで値段高い順って表示すると6000番シリーズが出て来ます。新型はこれかな？

2018/04/21(土) 23:54:10.37

>>377
以前別の用事で見たときAmazonにあったけどな
それは薬局で買えばいいとして
濃度はph測って近づけたらいいんじゃないの？

2018/04/22(日) 00:10:19.14

>>377
クエン酸買って水溶液にして使ってるが
デロンギが乳酸なのは、アルミのサーモブロックの腐食対策だと聞いた
でも、現行モデルのサーモブロックの導管はステンレスなんだよね

2018/04/23(月) 08:42:25.14

そんなに高頻度で使うもんでもないから純正でいいやんと思う

2018/04/23(月) 10:45:50.46

クエン酸だと除菌できないでしょ
デロンギのは除石灰と殺菌も含まれてる

**377** (JP 0Ha6-x5PI) · 2018/04/23(月) 12:53:17.16

>>383
外国との値段差を知って、安く済ませたくなったよ

100ml純正は1300円、並行輸入は800円
500ml並行輸入が2300円
最後のやつならかなり安いかな

2018/04/24(火) 01:32:10.99

何でプロクシ経由で書いてるの？

2018/04/24(火) 11:15:43.55

>>384
乳酸とクエン酸の除菌効果は五十歩百歩だよ
除菌の基本は水道水中の塩素
普通のコーヒーメーカーも含め、抗菌のため水道水使用を必須としている

2018/04/24(火) 22:34:44.24

＞＞386
会社のパソコンから書いてる？？？

2018/04/25(水) 09:40:27.08

一応クエン酸も除菌効果はあるみたいね

2018/04/25(水) 14:44:06.27

ハイターをキャップ1杯と水タンク満水にして水経路に流し込めば十分やろ
ちゃんとすすがないとヤバイけどな

2018/04/25(水) 16:51:32.45

健康被害とか、機械の故障とか余計なことを考えるぐらいなら純正だろ
並行輸入品もあるんだし・・・
どう考えてもリスクに見合うコストダウンじゃないと思うが・・・(´・ω・｀)

2018/04/25(水) 17:57:00.37

毎日使えばよくね？

2018/04/25(水) 20:39:53.12

もう焼酎原酒入れろよ

2018/04/26(木) 00:20:28.53

純正の100ml石灰除去を乾かして残った固体の重さを計れば濃度がわかる
誰かやってよ

2018/04/26(木) 18:07:56.69

>>393
スピリタスを使え!

2018/04/26(木) 20:59:01.74

＞＞３９４
PH計で測ればいいじゃん！

2018/04/27(金) 11:09:32.70

石灰除去剤の濃度が分かった
LIMESCALE REMOVER Ecodecalk のSafety Data Sheet
http://www.farnell.com/datasheets/1850681.pdf

3ページ目に乳酸30～50%と書いてある
そんなに溶けるものかと思ったが乳酸は混和するんだな

2018/04/28(土) 05:16:29.91

>>397
いい情報だと思います乙乙です

2018/04/28(土) 08:32:27.03

飽和水溶液でいいのでは

2018/04/28(土) 10:00:51.88

>>399
混和するから飽和しないんだ
任意の割合で混ざるってこと
例えば水とアルコールだと0%アルコールから100%まで混和するでしょ

2018/04/28(土) 10:51:54.46

>>397
ありがと！
食添用の乳酸と価格を比べても、極端に高いわけではないねぇ。

2018/04/29(日) 08:37:11.91

90%乳酸500ml 2000円位
40～50cc入れて水で薄める

Jhc 乳酸 50% 100g 300円位
1本入れて水で薄める

こんな感じか
送料含めても並行輸入の半額ぐらいになるね（後者はまとめ買いで）

うちは使い始めて3ヶ月半で石灰除去の警告が出たけど、皆さんは？

2018/04/29(日) 14:45:12.98

石灰除去の警告って抽出回数でカウントしてて
何回目で警告表示とかじゃなかったかな?

2018/04/29(日) 18:01:40.57

マグニフィカでアイスコーヒーを淹れたいです。サーバーに製氷機の氷を入れて
上からエスプレッソを注げばいいでしょうか？３５０のボトルに入れます。
氷とエスプレッソの比率なども知りたいです。

よろしくお願いします。

2018/04/29(日) 19:32:17.86

>>404
普通に大きめのグラスに氷を縁までめいっぱい入れ豆量多めのダイヤル(うちは2時の位置)にしてエスプレッソ2杯のボタンを押すだけだよ

お好みで先に牛乳をグラスに入れておけばアイスラテになるよ

2018/04/29(日) 19:35:58.93

あ
ごめん
350ccのボトルに入れるのね
サーバーの350cc辺りまで氷を入れて濃いめのエスプレッソ2杯＋1杯位でいいんじゃない？

2018/04/29(日) 19:41:27.09

やってみた。
カルディのアイスブレンド豆
ダイヤルは12時
氷100gにエスプレッソ×3回
いい感じだ。

2018/04/29(日) 22:35:34.73

>>402
うちは２ヶ月くらいです。純正高いので、クエン酸水溶液ですよ。

2018/04/30(月) 00:31:14.39

買ってから3年くらい経つけど除石灰いちどもしてないなあ

2018/04/30(月) 04:31:37.38

除石灰の警告灯ってスチームの使用頻度によるんじゃないの？

2018/04/30(月) 05:34:12.92

除石灰の表示は水流計で指定量が流れたら表示させる
ちなみに水の硬度設定で表示までの量が変わる

**402** (ﾜｯﾁｮｲ 532d-SzfJ) · 2018/04/30(月) 07:27:59.24

>>410
そうそう
石灰除去はスチームの方から排水されるから
スチーム使わない人は警告がずっと出ないのかなと思って聞いてみたかった

うちはECAM23120で毎日ミルク無し4杯、ミルク入り1杯、水硬度最低で3.5ヶ月でした

**402** (ﾜｯﾁｮｲ 532d-SzfJ) · 2018/04/30(月) 07:29:39.17

>>409
スチーム使わないから警告が出ないの？
それとも警告出ても無視？

2018/04/30(月) 14:56:45.33

スチームは今までで20回使ってないくらいかな、コーヒーは毎日のように飲んでるけど
ランプがついたことはない

2018/04/30(月) 16:23:20.52

ECAM23420を買ってから3年ぐらい。
硬度最低で除石灰を2回やった。
コーヒーは毎日250mlぐらいを3から4杯。
最初のころの休日はスチームを使っていた。最近はたまに熱湯を出すぐらい。

**402** (ﾜｯﾁｮｲ 532d-SzfJ) · 2018/05/01(火) 00:05:25.92

どうやら石灰除去の警告はコーヒー抽出には無関係で、スチームの使用回数で決まるようですね

2018/05/01(火) 01:09:10.81

スチーム全く使わなくても出るよ

2018/05/01(火) 01:09:21.11

いやそれはおかしい
うちのマシンは購入直後くらいにスチーム数回使用して
その後はぅっとコーヒー抽出のみで1.5-2年目くらいに警告出た

2018/05/01(火) 01:19:33.14

うちスチーム一切使ってないけどランプついたぞ

2018/05/01(火) 10:30:03.51

機種によるんじゃないの？
まあしないよりは除石灰した方が故障率下げるという意味でもいいかと

2018/05/01(火) 11:37:20.84

欧州の水は洗濯水を温めなきゃ洗剤が効かないような硬水が普通だからな
水道水使うなら、超軟水が一般的な日本は除石灰も一年に一度でも十分なんだよな

**402** (JP 0Hab-SzfJ) · 2018/05/01(火) 12:35:00.98

そうか。これでいいかな

コーヒー抽出は重み付けを軽く、スチームは重くして使用回数をカウント
カウントに基づいて石灰除去の警告が出る

2018/05/01(火) 12:54:29.47

いいとも！

2018/05/01(火) 19:50:38.99

ガッテン!ガッテン!

2018/05/02(水) 12:03:10.92

序石灰の液って、何回分同梱されてるの？

2018/05/02(水) 12:22:22.02

>>425
1回分だよ

2018/05/06(日) 13:51:07.70

>>367
結局買ったよ。
もっと豚骨ラーメンみたくトロトロになると思ってたけど、そこまでは濃ゆくできないみたいね。
でもまあ、普段はロングかカフェジャップばっかり飲んでるってこともあって、
とても楽だから十分満足かな。

2018/05/06(日) 16:31:35.67

>>427
焙煎から一週間以内のロブスタ混じりの豆使って、
メッシュを詰まらないギリギリまで細かくしてみたら?
うちのはESAMシリーズだけど、小さじ山盛り一杯のグラニュー糖が数秒は浮かぶ

2018/05/06(日) 19:14:31.62

>>427
購入おめでとう
毎日のことやから楽な方がいいよ
末永く楽しんで
サーモスのマグカップも買うと車やガレージとかでも温かく飲めていいよ

2018/05/08(火) 20:31:35.95

>>428
まだもらったムセッティがあるから（４袋）無くなったら新鮮な豆探してみるわ！
>>429
サーモマグいいよね、蓋付きのがうちにあるよん。

2018/05/09(水) 08:10:48.33

マグニフィカSでアメリカーノをよく作る。
1杯抽出に半分の熱湯を足す。
2杯抽出ボタンは量は出るが、この味わいは出ない感じ。
豆は深煎りで中煎りは不向き。
香り高く、なんというか、脳にクル。

2018/05/17(木) 11:32:47.97

機械がこなれるまではトロトロって感じにはならないかもね。
カスも固まらないし。

2018/05/18(金) 20:11:59.02

アイスコーヒーの淹れ方ほぼ確立。360mlタンブラーに氷満タンに詰め、上からエスプレッソのダブルを２回分注ぐ

諸兄、アイスコーヒーにいい豆教えくれませんか？

2018/05/21(月) 18:12:48.64

スレ立ててきた

コンビニコーヒーを語るスレ Part12
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1526893946/

2018/05/21(月) 18:15:33.72

すまん誤爆した

2018/05/21(月) 19:24:24.81

なんか分からんけどスレ立て乙！

2018/05/21(月) 19:26:25.43

>>435
　　 _, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ
　（　‘д‘）
　　⊂彡☆))Д´）

2018/05/21(月) 21:12:37.81

>>434
乙！

2018/05/29(火) 22:55:03.76

豆で淹れたエスプレッソと、粉で淹れたエスプレッソ、どっちが美味いの？
粉だと業務用のグラインダーでエスプレッソ挽きされてるから、
そっちの方が美味くね？デロンギのグラインダーは粗いでしょ？

2018/05/29(火) 23:16:16.46

一理ある

2018/05/30(水) 00:41:29.73

>>439
挽いた粉を酸化させずに使うのは難しいから
挽き方は妥協して、酸化しないのを優先してるということかと

2018/05/30(水) 07:48:50.94

ラバッツァとかイリーとか美味しいよね

2018/05/30(水) 09:32:22.26

ロブスタ混ぜたら
だいたい美味しい

2018/05/30(水) 21:28:44.22

デロンギはタンパーが機械側に付いてて掃除が大変そうだけど実際どうですか？

2018/05/31(木) 00:09:54.58

取説にはダンパーを掃除するようにとは書いていない

2018/05/31(木) 03:36:13.57

夕ンパー

2018/05/31(木) 06:04:52.80

jura気になってるけど、クラリスブルーフィルターの買い替えが2ヶ月に1回と聞いて躊躇してる
本当に必要なのかね、これ

2018/05/31(木) 06:28:42.37

いるわけがない
saecoも浄水フィルターつけろと書いてあるけど無視

2018/05/31(木) 07:13:52.19

最近買ったけど使う気ないよ

2018/05/31(木) 07:22:19.16

>>444
タンパーは抽出ユニットの一部になってる
掃除はとにかく楽
説明書がダウンロードできるから読んでみたらいい

抽出ユニットは一ヶ月に一回水ですすぐだけ
同じく一ヶ月に一度、内部にこぼれた粉をブラシで掃除するのが最大の手間だけど、5分で終わる

2018/05/31(木) 12:04:55.16

juraは故障が多いと聞く。

2018/05/31(木) 12:23:12.45

分解して直せ