14，5年前中国で高級茶芸師の免許取るのも流行ったよね。
でも高級茶芸師ってどう高級なんだろね？
中国茶なんて器温めて煎れるだけだと思うんだけどさ。
やってるうちにそれなりに巧くなってそこそこ美味しくはいるようになると思うけど。
その高級茶芸師がお店作って3，4年でポンポン潰れていったんだよな〜
喫茶じゃ続かんよね、茶商なら努力次第でメジャーになれるけど。
喫茶は客単価高くても客数が少なすぎるもんな。