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コーヒーの抽出技術 9杯目 【IDなし、ワッチョイなし】
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0599
名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/12/15(金) 18:59:25.51
ID:???
前に最初から上ボールを刺してからこな入れずにどんな感じか試したら
上がり始めが60度後半から70度ぐらい
上がりきった頃が90度行かないぐらいだった
アルコールランプをずらしたりしたけど安定した低温で上ボールに水量保持するってどんだけか?って思ってしまう
まだまだ特訓足りないか…
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