>>427
比率じゃなくて収率
あと計測濃度なんてあやふやな数値じゃなく、抽出液の重量とか書いている部分を
（抽出液の質量-同容積の溶媒の質量）として、それを抽出に用いたコーヒー粉の質量で
割れば良い

ただしコーヒーの粉というのは成分の含まれる個体で可溶物では無いため、正確には
これでもおかしいのだが
本当に正確にやりたければコーヒーの粉の中に含まれる可溶物の正確な質量を求めておく
必要がある