コーヒーの抽出技術 9杯目【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 12:24:20.85

コーヒーの抽出技術（IDなしﾜｯﾁｮｲなし）

ドリップ、エスプレッソ、プレス、イブリック等いろいろな抽出法がありますが
豆・煎り・素材・湯温・タイミングなど抽出方法・技術について語りましょう。
コーヒーメーカー、エスプレッソマシンや電動ミル、焙煎器などの話題は、なるべく専用スレでどうぞ。 >>5-6

◆前スレまで（IDなしﾜｯﾁｮｲなし）
コーヒーの抽出技術 8杯目　
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1507699221/
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1507699221/
コーヒーの抽出技術 7杯目【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/
コーヒーの抽出技術 6杯目【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1463573209/
コーヒーの抽出技術 5杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1460787332/
コーヒーの抽出技術 4杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1457242861/
コーヒーの抽出技術 3杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1451810650/
コーヒーの抽出技術 2杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1446931575/
コーヒーの抽出技術
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1297316338/

◆並行スレ
コーヒーの抽出技術 6杯目　(※IDあり)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1463735240/
コーヒーの抽出技術 5杯目　(※ﾜｯﾁｮｲ IDあり)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1460790748/
コーヒーの抽出技術 5杯目【IDあり】　(IDなしﾜｯﾁｮｲなし)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1463567676/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:03:50.03

>>145
もうお前痛々しすぎるわw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:06:04.95

>>145
ビッグアメリカ（苦笑）

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:06:19.62

>>146
何が面白いの？日本語が覚えたてで正しく読めないの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:06:31.99

ネスレがアメリカ企業とかドヤってるキチガイに大笑いさせてもらったわ（爆笑）

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:06:56.81

>>149

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:07:17.48

誰もそんな事書いて無いよね文盲乙

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:07:54.36

>>150
本当、もうやれやれですよね。
その頭の悪い人、多分まだしばらくこのスレででたらめなことを書き続けると思いますよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:08:09.92

>>152

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:08:40.67

ビッグアメリカw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:08:53.89

>>147
ほらよ
お前は馬鹿だと認めろ

本家本元のネスレのページだ

ネスカフェのコーヒーが出来るまで
https://nestle.jp/faq/coffee/tech.html

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:09:09.00

煽りにしてもぜんっぜん面白く無い
こんな痛い奴が何でこんなスレに居るんだろう
どうせコーヒーは飲めなくてココアでも飲んでるんだろうな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:09:21.00

>>156

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:09:47.47

>>156
ビッグアメリカ（苦笑）

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:10:18.20

しばらくビッグアメリカがこのスレでキチガイをからかうための用語になりそう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:10:23.65

はいはい面白いねー良かったねー

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:10:56.09

>>161
＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:11:24.82

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:11:33.36

もう寝たら

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:11:51.47

ビッグアメリカwwwwwwwwwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:12:37.34

>>95のアホって底なしの大馬鹿だったんだな。

＞ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:12:56.78

ビッグアメリカwwwwwwwwwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:13:38.48

>>95はネスレがアメリカの企業だと思い込んでる時点でいろいろ痛すぎる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:14:44.95

これはこのスレで永久に残るバカ逸話になるな

95 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2017/11/27(月) 23:36:33.80 ID:???
ソリュブルはそりゃ溶けないよ
わざわざレギュラー粉を混ぜてんだから

139 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2017/11/27(月) 23:59:51.84 ID:???
ネスレのバックに居るのはビッグアメリカ何だからジャップに従う必要無いんだよね
実際市場から駆逐されるかと言えば全然残ってるし
これはもうコーヒー協会（笑）だな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:14:47.53

もう終わりか　つまんね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:15:32.72

>>169
それな
そのキチガイがまた出てきたらそれをじゃんじゃん貼ってやろうぜ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:16:39.49

香ばしいというか痛々しいというかね…
インスタントコーヒーが溶けないだのネスレがアメリカの会社だの

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:17:05.35

コーヒーの抽出技術を語るスレで飛んだ素人と語り合ってたもんだな
まあ俺はその程度に思ってたけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:17:26.70

ネスレがスイスの企業って小学生でも知ってることだよな？
>>95ってどんだけ引きこもりなんだ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:18:02.16

>>174
なんせ「ビッグアメリカ」だそうなんで（呆れ顔

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:18:45.82

おまえら、>>95をいじめるのはその辺にしておいてやれや

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:19:31.75

>>176
悪いね、キチガイをからかって遊んでやってただけだよ
そろそろ止めておいてやるとするか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:20:00.39

久々にこのスレで大笑いさせてもらって楽しかったよ

ビッグアメリカw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:20:31.43

皆さん今夜も乙でした

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:20:52.24

このスレの合言葉にしようぜ

ビッグアメリカ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:21:08.84

区画買い付け辺りで泣かされてた子かな？
見事に壊れちゃったもんだなー

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:21:44.67

あーあ、見えない敵と戦い出してるよ
やっぱキチガイの子だったんだな、ビッグアメリカくんはw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:22:09.43

>>182
まぁー最初から分かってたけどね、頭の弱い子だってのはさ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:22:45.28

見えない敵と戦い出したらそれが敗北宣言だと死んだばっちゃが言ってた

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:23:42.86

ビッグアメリカくんが誰と戦おうとしてるのか本気でわからんw

わかりたくもないがwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:25:16.99

ネスレがビッグアメリカとか書いてたアホ、やっぱ糖質っぽいな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:26:13.98

>>186
自分の脳内の妄想の敵と戦っているんだろうね。
それが誰だかは本人のみぞ知るといったところだが。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:27:23.79

合言葉は？

ビッグアメリカ！

お後がよろしいようで

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:27:29.67

おとなしくなりやがった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:28:17.46

>>188
www
これからもキチガイが出てくる時に使ってやろうぜ

ビッグアメリカwwwwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:29:19.43

ビッグアメリカ君とやらは放っておいてもう解散な

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:30:39.36

>>87
船頭多いだけかもしれないのでなんにも言えない
それにコーヒーなら
今は直接取引が誰でもできる時代だから
加盟する必要あるのか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:38:13.99

>>95だよな
こいつは今初めて知ったと思うんだよね
自分の無知さが分かっちゃって恥ずかしいんだよ
皆知ってる事なのにね

とりあえず同意してるから少なくとも2人は粉を混ぜてると思ってる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:43:29.17

＞>>95だよな
＞こいつは今初めて知ったと思うんだよね
＞自分の無知さが分かっちゃって恥ずかしいんだよ
＞皆知ってる事なのにね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 00:45:31.69

>>101
これね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 01:34:14.73

無職のハッスルタイム～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 01:37:03.16

ネスレってスイスだったのは知らなかった
来年改めて勉強になったよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 01:45:12.50

昔は日本法人は「ネッスル」だったな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 01:51:19.38

超伸びてるから何事かと思ったら…
wikiの読み間違いでもしたのかな…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 02:09:54.55

レギュラーソリュブルコーヒーって何？インスタントコーヒーとの違いを検証

そして、飲み終わり。

まったく出来ませんでした・・・
クレッセントの影も形もない。

クレッセントはコーヒーの量、時間、カップの形状によって影響されるようです。
https://halleluja.jp/24006

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 02:18:09.17

俺は粉末にした粉をインスタントに混ぜるなんて無理だと思う

フリーズドライの工程を見ても以前のゴールドブレンドと今のゴールドブレンドは粉の形状は全く同じ

フリーズドライした粉にどうやってコーヒーの微粉を混ぜるんだよ
フリーズドライされた状態が今の粉の状態だろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 02:27:08.02

ネスレのページ見たけど

「ネスカフェ挽き豆包みコーヒー」とは、丁寧に微粉砕した焙煎コーヒー豆をネスレ独自のコーヒー抽出液と混ぜ合わせて乾燥し、ソリュブルコーヒーの粉の中に封じ込めるという、画期的な技術「挽き豆包み製法」を採用したコーヒーです。

って書いてあった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 02:29:31.92

コーヒー微粉が残ることを売りにソリュブルを銘打ってる商品があるんだな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 02:31:21.38

わざわざ微粉を作るのはものすごく工程が多くなり無駄
しかもそんな技術はとんでもなく金がかかる

やるとしたら普通にグラインドして微分を振り分けると思うけど
それ自体かなりのコストがかかる
ネスレの主張は粉を混ぜてるとと言ってるけど蓋を開けたら金属フィルターなのかなと思ってる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 03:32:27.28

そんなこと言い出したら抹茶どないなんねんとなります
微細粉末技術は医療や食品添加物では当たり前なので
過剰反応しなさんな
そんな物もあるんだね凄いねで良いじゃん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 03:37:59.18

抹茶って抹茶専用の葉っぱじゃないと抹茶にならないんだよ
普通のお茶っ葉だと抹茶にならない
粉末茶
抹茶をもっと勉強した方がいい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 04:36:22.16

このスレに住みつく叩き粘着、ほんとめんどくさい奴だな
お前が現れたらしばらく来ないことにするわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 05:45:08.18

お前らネスレの回し者かよ…香味焙煎買ってくるわ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 06:05:47.64

>>208
香味焙煎てそんな美味いんか？
前買ったけど結局よくわかんなくて2杯くらい飲んで捨ててしまった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 07:20:50.74

限定品のフラジール買ったことあるが、もういいかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 11:56:41.85

微粉といっても粒子がどれだけ小さいかだな
抹茶は20マイクロメートルが一般的
超高級品になると5マイクロメートル
ネスレの量産品がそこまで小さくできてるかは疑問
小麦粉レベルじゃないの

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 14:26:22.36

ペーパードリップで薄いなーと思ったら２度通すのはあり？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 14:39:55.55

歪んだやつがやってる議論で何が焦点なのかわからなくて嫌
コーヒー粉入ってるの？
インスタントのことなんかよく知ってるな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 14:49:40.01

前スレで泣かされてた子だよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 15:20:18.74

ビッグアメリカ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 15:30:51.11

豆とお湯をカップに注いでしばらくまってそこからペーパー通すとか誰かやったことある？
フレンチプレスのペーパー版みたいな感じ
これどうなんだろう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 15:33:22.25

>>216
随分前に「簡単ドリップ」と称してそれをゴリ押ししてる奴がいた。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 15:40:15.02

>>216
キャンプコーヒーでやる人多い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 16:57:17.27

>>216
それメリタおばさん方式や

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 19:10:30.22

豆の種類と具合によって旨味と雑味の出るタイミングが違う
その単一の粉だけ徹底研究して熟知していればそんな出し方でもいける

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 22:50:17.95

>>212
薄かったら抽出時間を伸ばす。
少しずつお湯を掛けて抽出する。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 23:41:34.57

>>212
コーヒーの抽出は抽出量の半分で90％くらいの旨味が出る。
なので何度通しても雑味とエグみありのコーヒー湯でしかない。

薄いなら豆の粒度を細かくするか豆の量を増やすしかない。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 23:58:47.15

この前買ったコーノ大体使えたと思うんだけど
そんなにいいもんじゃねえな
V60と大差ないわ
俺には味的にも機能的にもまだ違いがわからん
なんか、豆に倉庫臭さってあるけどそれが強く出たかなってくらい
フィルターがドリッパーに合わないから俺んちではお蔵入りだな
今クリスタルドリッパーで淹れたコーヒーがめちゃくちゃうまく入った
こっちは透過速度明確にちょっと遅いと思う
これら3つを理解するにはV60をもう少し理解する必要があるな

V60とKONO違いがあるって人はどう違うのか教えて欲しい
俺にはKONOの方が角度がちょっと深いくらいしか違いが見いだせなかった
ちょっとKONOの方が酸っぱくなったかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 00:16:23.01

>>222
正しいやり方で淹れてるなら雑味が出る事は無い　ただ薄いだけ
正しさとは煎りに対する湯温と粒度に対する透過度である

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 00:19:36.63

>>223
クリスタルドリッパーは透過速度速いよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 00:30:37.61

V60は落ちが速すぎて粉を選ぶ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 00:48:00.97

クリスタルドリッパーはφ15㎜だからちゃんとフィルター密着させた状態で
他と比べたら落ちるの断然遅い。KONOはネルの時の様に蒸らし段階の
点滴、糸ひくような注水を心がければ違いが出てくる。豆は深目推奨。
Ｖ60は浅煎りにでも使っとけ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 01:32:37.33

深煎りコーノ、浅煎りウェーブ、中煎り模索中

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 04:55:25.82

>>212
ちゃ奈良何度も湯通ししても飲めるけど
コーヒーの場合は一度だけ
2度目からはウエッと吐きそうな液体が抽出される
興味があるのならやって欲しい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 04:56:23.68

>>223
大したことないという評価？が出てくるのが全然わからない
使いこなせてないだけだと

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 07:00:54.40

>>227
等加速度に関してφも関係するかもしれないけど、メインはリブじゃないかな
クリスタルドリッパーはあのデコボコがあるからフィルター密着しにくくない？
デコボコがあるからその分隙間が出来て抜けが早いと思ってるんだけどなぁ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 10:09:15.84

クリスタルドリッパーって意図的に完全密着させて使うものじゃないよね？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 10:21:31.29

だっこ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 11:18:51.86

>>230
だから俺には違いがわからんて言ってんのよ
なんか違うものが出来てる気もするけど
明確に認識出来てない
ハリオでもっと淹れたら差に気付くかも

>>231
俺が思うにフィルターセットすると穴を塞ぐ形で落ち難くなるんじゃないのかな
俺は多少遅いと思った。ほとんど差はないんだけどね

さてV60でコーヒー淹れてくる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 11:25:56.53

V60とコーノなんてブラインドテストじゃ分からないだろ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 12:08:56.46

>>232
意味がわからない。メーカーがゆっくり抽出させることを目的に
穴の大きさ、表面の凸を付けているのに密着させないとか
定石どおりにリブを織ってセットするんじゃなくてそれで密着しないなら
ドリッパーにセットしてから余分の部分を織るとかするべき

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 12:24:50.10

>>231
あれ個々のクリスタルの頂点でペーパーを支えてるから
粉量や水嵩に応じて接触面がガバっと増えて水抜けが良くなるんだよね
遅いって人は少人数分を水を溜めない感じで淹れてんだと思う

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 12:38:29.00

そんなに変わらないんじゃないかなぁ…って思うけど
まあ面積の話だから実感なくても差があれば数値なりの違いを生むんだろうな

V60は横から見るとリブのとこ以外は結露してるから全部浮いてるんじゃないかな
KEYのだってピンポイントで頂点だけ接してるわけじゃなくてそれなりに接地面積あるとは思うなぁ

何が違うのかわからんけどこの2つは味変わるよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 16:08:57.74

>>236
いや密着だとリブの凹凸に関係なくべったりとドリッパーに引っ付けるようなイメージもっちゃったんだけど
リブの凸部にだけペーパーが接触している。ってのならイメージできる

発想が貧相でごめんよー

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 16:34:56.48

>>216

簡易プレスたまにやるよ。

豆焙煎したての時。ガス出まくるから薄くなりがちなのを防ぐ。なんちゃってカッピング。

あと一杯分だけ出したい時。ドリップだと中々難しいので。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 17:34:36.10

>>223
コーノの方が灰汁の混入を抑えることが可能でかつ抽出力も強い。
コーノの方が抽出バリエーションが多く、その良さを引き出すには技術が必要。
だが、V60が比較して上記の点で劣っているというほどのものではない。

自分としては、フレンチ以上はV60、
フルシティ以下はコーノを選ぶことが基本になっているよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 17:37:29.14

>>235
それぞれの特徴を引き出した淹れ方をするとブラインドでも分かる。
逆に、似せようとして淹れたらほとんど同じと言ってもいいかな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 20:46:21.71

>>235
似せようとしたらそれは確かに難しいかも
特徴引き出しすよう淹れ方変えたらそこはわかるな
っておい>>242がまんま同じことや

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 21:21:49.50

アクの混入を抑えることが可能ってどうやるの？
物理的にほとんど差がないように見えるんだけど
抽出バリエーションなるものもどう違うのか分からない
まず何が違うの？何も違いがないように見える
リブが上まで無いとかってのはリブないとこはフィルターの上の方からは外に染み出さないってだけだよね？
ガスがどうのこうのっ手売り文句は下に大穴空いてんだから意味ないでしょ
何がなんで変わるのか教えて欲しい
オカルトじゃなくて

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 21:23:35.56

あとさ、淹れ方変えたらわかるのは当たり前だよ
全く同じ（と、思われる）淹れ方で何が何故どう変わるのかが重要なんじゃないかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 21:30:34.11

まあKONOの方が玄人っぽいかな

玄人気取ってる素人っぽいから
選択肢から切り捨てたくて俺は判断の根拠を求めてるわけだけどね

自分の淹れ方が悪いとしか自分では思えないんだけど、淹れると確かに味が違うんだよね
ハリオはちょっと重めになるしKONOは軽くなるけど何かが無くなる、バランスはクリスタルドリッパーが一番良いけどあんま使う気にならないｗ

コーヒーの抽出技術 9杯目 【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】

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