コーヒー飲み干したあとのカップの底は

ペーパードリップは粉が残らない
金属フィルターは粉が残る
エスプレッソも金属フィルターなので残る

粉をわざわざ混ぜてるのでは無くて金属フィルターを使って粉が残る作り方をしてるんだっての