手際が良い使用人はお湯の温度を下げないで給仕ができる的な話かな〜と想像した
英国も日本もぬるいお茶は嫌われるし当然ぬるいと茶葉の味も出ないし
あと主人の好みを把握して淹れられるかも大きいかと

珈琲は美味しく淹れられる人のを飲まして頂くみたいな所があって使用人というより職人と依頼主みたいになってしまいそう、というか現にそうなんだよな
自分で淹れようと思った事無いわ
その日の気分で飲みたいものを最高の味で飲むには喫茶店で淹れて貰うのが一番