コーヒーの抽出技術 8杯目 【IDなし、ワッチョイなし】
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0680名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2018/11/28(水) 00:01:24.97ID:P0Gd5R9u最初に蒸らすためにお湯を少し注ぐんだけど
どうも全体が膨らんでないというか、上の方だけ膨らんでるというか...
ちょっとしか膨らまないんだよ
そのあとお湯注ぐと、粉の中を通っていくって感じじゃなくて、
下に粉がみっちり詰まってて、その上をすべるみたいな感じなる
どんどんフィルターの水位?も上がってきてしまう
マメは焙煎してあるやつ買ったばっか、いつ焙煎したのかはちょっとわかんない
お湯の温度は湯沸かしからポットに移してすぐ注いだからだいぶ高いと思う
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