ドリップポットがないんで急須で湯垂らしを代用してるんだけど違いってあるかな？

v60使ってて最初に蒸らすときの抽出で凹んだようになるんだけどドリップポットとの違い？
もう一カ月急須で使ってるけど動画のようにぷっくり膨らんだようにならない・・・
膨らますポイントでもある？