>>153
膨らみすぎてガス抜けなら、一旦盛り上がるよね？
そうじゃないんだなあ。。。ぺたーって感じ。

>>154
買ったのは近所の自家焙煎屋なんだけど、注文を受けてから焙煎じゃなくて、あらかじめ焙煎して並べてあるのを買ってきたから、それもないな。
焙煎日が違ってる可能性もあるけど、それは店を信じるしかないな。

>>155
それもありそうだけど、それでも1日程度のズレじゃないのかな。
まともな店だったらの話しだけどね。

きょうも淹れてみたけど、ジワリと膨らんだり、ぺたーだったりですorz
ちなみにナイスカットミルで豆20gを粉砕して、すぐにハリオのドリッパーに入れてドリップしてます。
湯の温度は温度計がないので分からないけど、やかんでぐらぐら沸騰しはじめたのを、カリタの銅ポットに移して使ってます。