素朴な疑問だけど、みんなそんな細かいことばっかり気にしてて疲れないの？
いくら拘っても外的要因で拘り通せないところも出るだろうし…。
知識としては良しとしても私生活でそこまで拘ると、美味しいコーヒーも美味しくなくなるような気がするんだけどなぁ…。
俺はいくら焙煎から日数が経ってようが、リラックスした気持ちで飲むコーヒーの方が美味いと思うんだが。