Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ19 [無断転載禁止]©5ch.net

[0001 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 転載ダメ©2ch.net (ﾜｯﾁｮｲ 6fc0-Txnz) 2017/09/28(木) 12:19:14.28 ID:thau9QRe0]

自家焙煎愛好家同士で、珈琲生豆の産地・農園・品種・販売店、焙煎度による味の違い等について・・･
それぞれの生豆に合った焙煎度などの話題も・・・

それぞれの価値観、焙煎環境、経験の違いなどがあることを考慮して、
積極的かつ★平和に★情報交換しましょう！

前スレ
Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ18
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1481268383/

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[0996 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ff8e-hL1C) 2018/01/04(木) 17:02:20.16 ID:IsTF7as30]

鮮度という部分じゃ有利だけど肝心なのは品質だからね
出来の良い沖縄の豆があるなら興味はあるな
海外の農園は沖縄よりもっと良い環境でノウハウも蓄積されてるだろうからあんま期待は出来ないのかな

[0997 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ b760-aKZ8) 2018/01/04(木) 18:22:46.22 ID:Fl5ARqRv0]

ぐぐってみたらコーヒーの木1本から生豆５００ｇしか取れないってよ
割りにあわんなこれ

[0998 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d719-phAS) 2018/01/04(木) 21:02:52.36 ID:lnQP/STh0]

コナは最上位が高くて
日本向けがぼったくりなだけ

[0999 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｲｰ Sa8b-dJp/) 2018/01/04(木) 23:36:59.84 ID:a7c3jQ8Ua]

>>996
標高が質に直結するらしいから沖縄コーヒーダメでしょｗ

[1000 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d767-Ogju) 2018/01/05(金) 03:10:40.06 ID:JhGqdZXy0]

標高もだけど、霧とか湿度の問題が大きいな
沖縄だと全体的に塩分濃そうな湿気が多そう